Este documento habla sobre las propiedades curativas y beneficios del apio. Explica que el apio es una planta medicinal originaria de Europa y cultivada en todo el mundo, y que se usa cruda o cocida en ensaladas y como hortaliza. Luego detalla algunos usos medicinales del apio, como tratar enfermedades de los riñones, problemas menstruales, anemia, reumatismo, entre otros. También incluye instrucciones para preparar un té de apio y sus posibles beneficios para la obesidad, colesterol
2. COMPUTACIÓN I
PROPIEDADES CURATIVAS DEL APIO
CIS
CABANILLAS CHILÓN SASHENKA
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Beneficios del Apio
Enfermedades de los riñones y menstruales
TE DE APIO
Apio, Te
2
3. COMPUTACIÓN I
PROPIEDADES CURATIVAS DEL APIO
CIS
CABANILLAS CHILÓN SASHENKA
EL APIO
Uso Medicinal del Apio
Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo,
actualmente es cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos
plantas diferentes. El apio silvestre, no comestible, y el apio
corriente que se encuentra en las huertas y mercados que es una
hortaliza comestible.
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en
las variedades cultivadas, se consumen crudos o cocidos, en ensaladas y como
hortaliza. Al dejarlos crecer de forma natural, los tallos adquieren color verdoso
y un sabor ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen blanquearse
durante las etapas finales de crecimiento, con este fin, se cubre la planta para
que sólo las hojas reciban luz, eliminando de esta manera el color verde y su
sabor amargo, infortunadamente también parte de las vitaminas.
El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se
utiliza como condimento, también se muele y se mezcla con sal
para preparar la sal de apio. Las semillas se usan en farmacia
por sus propiedades como sedante y como excipiente para
disimular el gusto de otros fármacos.
Crudo o cocido es muy
agradable. Las hojas son ricas en vitaminas,
sales y minerales: potasio, manganeso,
hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la
voz. Es muy útil contra la afonía.
3
4. COMPUTACIÓN I
PROPIEDADES CURATIVAS DEL APIO
CIS
CABANILLAS CHILÓN SASHENKA
Beneficios del Apio
Enfermedades de los riñones y menstruales
C r a 1 0 g a o d a i , e t o o p q e o , s m c a a e u a
otr 0 rms e po n rzs euñs e ahcn n n
t z a r g n o e a u p c a p c h s a c m l t r m d o l t o s
aa geáds ga oo oo at opea ei ir, e
f l r , s a r g a ú a a g s o y s t m n d s c c a a a t e
ita e gea zcr l ut e oa o uhrds rs
vcsa í.
ee lda
I.
Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un remedio
casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar zumo de limón
caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es necesario tomar cuatro veces
al día jugo de apio, complementando con baños de asiento con
agua de hojas de equiseto o paja de arena.
A. Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo,
enfermedades del hígado y biliosidad: Comerlo con
frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo anteriormente
descrito.
II.
Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y
beber su caldo.
1. El Apio es una planta medicinal de la familia de
las umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan
conocidas como el perejil o el hinojo. El Apio es
una planta medicinal natural de Europa y
extremo Oriente. Aparece como planta silvestre
en muchos lugares húmedos y pantanosos.
Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo.
Hay referencias de su utilización como planta medicinal en la China y en
las culturas griega y romana.
TE DE APIO
★ Obesidad
○ Reumatismo
■ Colesterol
○ Presión Alta
★ Hipertensión Arterial
4
5. COMPUTACIÓN I
PROPIEDADES CURATIVAS DEL APIO
CIS
CABANILLAS CHILÓN SASHENKA
Esta sencilla formula puede ayudarte a
bajar algunos kilitos de exceso a través
de la orina (orina con grasa), bajar tu
glucosa, regularizar tu presión o
hipertensión y mejorar tus males
reumáticos. Prueba comprueba y
comenta.
Apio, Te
La preparación del té de apio
es muy fácil; introduce en la olla
una tallo de apio fresco (lavado
y picado) y le agrega una agua
que lo cubra que puede ser
2 litros, hervir por 30 minutos o
hasta
reduzca a la mitad, colar, tomar el
que
el
agua
se
té de apio como agua de
tiempo,
preferible
(también frio), por 3 semanas al
caliente
o
tibio
1
–
3
vasos
al
día,
mes, descansar siempre una semana.
Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza
de agua hirviendo, reposar por 10 minutos y tomar 3 veces al día
Agregar ½ - 1 cucharita (2 - 5 gramos) de semillas secas (frutos) de
apio en una taza de agua hirviendo, tomar la infusión como agua de
tiempo entre-comidas 3 veces al día, preferible media hora antes de
las comidas, para un efecto diurético
Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y
colar; tomar 2 tazas diarias
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva),
pude dañar la vista (no está comprobado científicamente).
5