1) Os carboidratos têm funções estruturais, fornecimento de energia e armazenamento de energia. Eles também têm funções anticoagulante, lubrificante e estrutural. 2) Os lipídeos armazenam mais energia por grama do que proteínas ou carboidratos e devem ser consumidos moderadamente. 3) As enzimas catalisam reações químicas e as proteínas são compostas de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.