RECINTO GRAN VIADEL 17 AL 21 DE OCTUBRE 2012100% Hostelería, el Salón que apuesta    por la especialización en el         ...
FICHA TÉCNICA                Denominación                 Salón Internacional del Equipamiento para Restauración,         ...
3 MERCADOS EN UNA MISMA CITA                       Empresas que fabrican, importan y distribuyen productos y servicios rel...
POSICIONAMIENTO FOOD: Visitantes1)     Salón 100% Hostelería, que apuesta por la especialización en el canal Horeca2)     ...
EL PERFIL DEL VISITANTE MÁS ATRACTIVOHotelería                    Restauración                              Colectividades...
EL PERFIL DEL VISITANTE MÁS ATRACTIVO               Perfil profesional del visitante:                     Interesados en:...
UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ            ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A VISITANTES Campaña de información ...
UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ           ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A VISITANTES Internet:     Redes Soc...
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AREA DE NOVEDADES – MAXIMICE SU PRESENCIA EN EL SALÓN                        El Área de novedades es una iniciativa de Hos...
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FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITO                                      Grup Salons Professionals I
FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITO    ZONA DEMO FOODSERVICE    Disponga de un espacio exclusivo para las e...
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PACKS DE VISIBILIDAD                       Grup Salons Professionals I
PUBLICIDAD ON-LINE EN LA HOME DEL SALÓN                                 Grup Salons Professionals I
PUBLICIDAD ON-LINE EN AREA FOODSERVICE                                 Grup Salons Professionals I
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FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITO La oferta más amplia dealojamiento al mejor precio       garantizado   ...
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  1. 1. RECINTO GRAN VIADEL 17 AL 21 DE OCTUBRE 2012100% Hostelería, el Salón que apuesta por la especialización en el canal Horeca Grup Salons Professionals I
  2. 2. FICHA TÉCNICA Denominación  Salón Internacional del Equipamiento para Restauración,  Hotelería y Colectividades, Hostelco (16ª edición) Sectores Hotelería Restauración Colectividades Carácter Profesional Expositores 575 empresas procedentes de 33 países (25% extranjeros) Visitantes 60.000 visitantes procedentes de 80 países (15% extranjeros) Actividades Premios Hostelco Área de novedades Gran Foro Wellness Gran Foro Contract ExpoTapa Área Café Organiza Fira de Barcelona Colabora Felac Fehr Grup Salons Professionals I
  3. 3. 3 MERCADOS EN UNA MISMA CITA Empresas que fabrican, importan y distribuyen productos y servicios relacionados con la Hotelería, Restauración y las Colectividades. Sectores: Equipos y maquinaria para la hostelería Menaje y servicio de mesa Gestión, control, informática y seguridad COLECTIVIDADES RESTAURACIÓN Textiles y uniformesHOTELERÍA Mobiliario y decoración FOOD SERVICE (Alimentación y bebidas para hostelería y colectividades)  El canal HORECA acapara el 24% del mercado de alimentación y bebidas en España, 20.976 millones  de euros. (datos 2010 FIAB) y evolucionando constantemente con nuevas soluciones y productos que  generan nuevas oportunidades de negocio. Grup Salons Professionals I
  4. 4. POSICIONAMIENTO FOOD: Visitantes1) Salón 100% Hostelería, que apuesta por la especialización en el canal Horeca2) POSICIONAMIENTO: Equipamiento, Producto y Servicios para la Hostelería3) NUEVO MARCO DE REFERENCIA: Nuevo recinto, sin restricciones estructurales, para el  expositor, espacio moderno, más servicios, mejor recorrido para el visitante,…4) AMBITO INTERNACIONAL: Líder europeo (alternancia con Milán)5) ¿POR QUÉ FOODSERVICE EN HOSTELCO?   El 30% de los visitantes del salón están interesados en la oferta del sector Foodservice  Punto de encuentro de TODOS los agentes del sector: Fabricante, Distribuidor, Mayorista,  Establecimiento Hostelero > Todo aquello que el profesional de la Hostelería precisa para  su negocio  Punto de referencia del conocimiento e Innovación en FOOD SERVICE: Necesidad   acuciante del profesional hostelero de soluciones más eficientes para la gestión de su  negocio  Completar la oferta que el hostelero precisa para su negocio, contando sólo con las  empresas con clara orientación por el canal Horeca6) Es el salón de referencia del canal HORECA en Europa, escaparate del sector de prestigio e  imagen (2º motivo de asistencia  del expositor) Grup Salons Professionals I
  5. 5. EL PERFIL DEL VISITANTE MÁS ATRACTIVOHotelería Restauración ColectividadesCadenas de Hoteles Cadenas de Restauración Empresas de Servicios a ColectividadesHoteles independientes Restauración tradicional Hospitales y clínicasCampings Restauración rápida Empresas con restauranteBalnearios Cafeterías Centros educativos con restauranteIngenierías especializadas Bares Residencias de Tercera edadArquitectos y diseñadores Cafés EjércitoPaisajistas / Jardineros Franquicias de Restauración IngenierosCentrales de Compra Centrales de Compras Centrales de comprasPortales e‐commerce Mayoristas  Restauración en ruta: autopistas, avión, tren,…Operadores de Vending Distribuidores Operadores de VendingLavanderías industriales Importadores de equipos de restauración Lavanderías industrialesEmpresas de limpieza Portales e‐commerce Empresas de LimpiezaTintorerías Tostadores de café Administración Pública : colegios, hospitales y  residencias de tercera edad, prisionesEscuelas de Hotelería Lavanderías industriales Escuelas de Restauración Grup Salons Professionals I
  6. 6. EL PERFIL DEL VISITANTE MÁS ATRACTIVO Perfil profesional del visitante: Interesados en: Directores de compra de cadenas y franquicias  Bebidas y cockteleria Distribuidores y agentes de alimentación, bebidas y  equipamiento  Snacks, salsas y condimentos Propietarios de heladerías, panaderías y pastelerías.  Alimentación IV y V gama Jefes de compra de colectividades y catering  Congelados y conservas Subcontratas de hospitales, residencias, colegios y  organismos públicos  Pan, bollería Directores de compra, parques temáticos y centros de  deportivo y ocio.  Postres, reposterias y lácteos Directores de compra de grandes superficies y centros   Delicatessen comerciales  Servicios para catering Directores de marketing Jefes de cocina  Vajilla, menaje y material de un solo  uso Jefes de sala y Sommeliers  Software Baristas  Equipamiento Gerentes de discotecas, casinos y bares/restaurante. Grup Salons Professionals I
  7. 7. UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A VISITANTES Campaña de información y Promoción.  De Abril a Octubre 2012: 5 e‐mailings y 5 e‐news a nuestra BBDD de más de 100.000 registros  de 110 países • Telemarketing: a Hoteleros y grandes cadenas de Restauración, de Madrid, Barcelona, Valencia,  Andalucía y Baleares (12.000 registros) «Business Match» la red que une negocios y profesionales:  El nuevo servicio que le conecta con los  visitantes que busca antes durante y después del  salón.  Publicidad en Prensa Técnica (prensa escrita y portales de Internet):   65 inserciones (anuncios, banners, e‐news) en 38 medios Nacionales*  48 inserciones (anuncios, banners, e‐news) en 32 medios Extranjeros, de 13 países*  Campaña de Abril a Octubre 2012  Encartes invitación, Septiembre 12  Notas de prensa, reportajes y entrevistas Grup Salons Professionals I
  8. 8. UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A VISITANTES Internet:  Redes Sociales: Linkedin: Foros y creación de comunidad Hostelco desde Mayo 2012  Web Hostelco: Tráfico de más de 56.088 visitantes únicos, 103.899 visitas anuales y  posicionamiento en portales sectoriales. Promoción directa en 34 países  desde nuestras delegaciones   ALEMANIA, AUSTRIA, SUIZA, BRASIL, CHILE, ARGENTINA, MÉXICO, CHINA, FRANCIA, GCC COUNTRIES:  BAHRAIN,KUWAIT,OMAN,QATAR,SAUDI ARABIA, EAU, EGIPTO, IRAN, JORDANIA,LIBANO,SIRIA,  HOLANDA, BELGICA, LUXEMBURGO, INDIA, ISRAEL, ITALIA, PORTUGAL, REINO UNIDO, TAIWAN ‐ HONG  KONG, RUSIA, TURQUIA, REP. CHECA, POLONIA, ESLOVAQUIA, EE.UU, CANADA, SUDÁFRICA, AUSTRALIA,  MARRUECOS ,TÚNEZ, SINGAPUR, MALASIA, INDONESIA, VIETNAM, TAILANDIA Y DINAMARCA. Presencia en Ferias del sector Campaña de Promoción a través de las Asociaciones del sector:  FELAC, FEHR, ACV, ASCEN,…… Grup Salons Professionals I
  9. 9. UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A COMPRADORES VIPS Hosted Buyer Program: 100 compradores nacionales e internacionales VIP Buyers: 150 nacionales y 150 internacionales Visita de gestores de Compradores sobre una BBDD de 600 registros Tribuna Hostelco: Debates trimestrales con  VIP’s representantes de la demanda Colaboración de visitantes de este perfil en las actividades del salón Promoción “VIP” a través de las BBDD de los propios expositores y las asociaciones sectoriales  Entrevistas personalizadas  a VIP’s destacados del sector Concentración De Los Grupos De Compras Y Distribución en el salón Grup Salons Professionals I
  10. 10. UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A COMPRADORES VIPS Tribuna Hostelco: Debates trimestrales con  VIP’s representantes de la demanda:  En Mayo 12, Junio 12 y Septiembre 12  Específicos: Hotelería, Restauración y Colectividades.    Captar la visión y estado de opinión del mercado y las tendencias. También se tratará de forma específica  la temática de la innovación.  De la mano de una asociación representativa y específica del sector y con la colaboración de Felac.  En Madrid, Valencia, Andalucía y Baleares.   Las conclusiones de estos encuentros se publicaran en la web, apartado «el sector opina» , servirán de  base para determinar el programa de las jornadas técnicas planificadas y servirán de contenido para las  comunicaciones del salón.  Colaboración de visitantes de este perfil en las actividades del salón: como ponentes, jurado de los premios y moderadores de las mesas redondas.   Promoción “VIP” a través de las BBDD de los propios expositores y las asociaciones sectoriales , Tarjeta VIP: privilegios in & out salón: recibirán un kit del salón con el pase y la documentación: catálogo de expositores y novedades, invitación a jornadas técnicas y actividades del salón, parking gratuito, acceso i servicios de la sala VIP. Grup Salons Professionals I
  11. 11. UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN SEGMENTADA Y EFICAZ ACCIONES PREVISTAS DIRIGIDAS A COMPRADORES VIPS Contactamos de forma personalizada, con los líderes sectoriales de la demanda. (BBDD’s VIP’s del Salón de 600 registros 60% extranjeros más BBDD Expositores) Les invitamos a asistir a:  Jornada Exclusiva: gurú de prestigio Internacional  Acto de entrega de Premios HOSTELCO  Actividad VIP «Ocio Barcelona» post horario salón  Confeccionamos  Agendas Personalizadas con expositores, si así lo desean Creamos un espacio para ellos durante el salón, el área VIP: área reuniones, zona descanso y  zonas de trabajo Les reservamos una plaza de parking si lo solicitan Disponen de un equipo de gestión de compradores de Fira BCN para atenderles antes,  durante y después de la celebración del salón Grup Salons Professionals I
  12. 12. UN FORO DE CONOCIMIENTO E INTERCAMBIO DE PRIMER NIVELCUMBRE SECTORIAL: El evento europeo donde se concentran las últimas tendencias e innovaciones en cada uno de los sectores representados de la oferta y la demanda: : hotelería, Restauración, Colectividades, Prescriptores, arquitectos, diseñadores, técnicos, etc….. . Actividades que además FOMENTAN la interacción entre profesionales del sector.  International   Hospitality Congress1. Premios Hostelco2. Área de Novedades  INNOVACIÓN / TENDENCIAS / NETWORKING3. Gran Foro Hotelero4. Gran Foro Contract5. Gran Foro Wellness / Spa6. Gran Foro Restauración7. Gran Foro Colectividades8. Actividades Área Café9. Actividades Expolimp10. Encuentro Linkedin / Facebook11. Zona demostracion FoodService Grup Salons Professionals I
  13. 13. UN FORO DE CONOCIMIENTO E INTERCAMBIO DE PRIMER NIVELPROMOVEMOS LA FORMACIÓN Y EL CONOCIMIENTO. Grup Salons Professionals I
  14. 14. UN FORO DE CONOCIMIENTO E INTERCAMBIO DE PRIMER NIVELPROMOVEMOS LA FORMACIÓN Y EL CONOCIMIENTO. 17 y 18 de Octubre Grup Salons Professionals I
  15. 15. AREA DE NOVEDADES – MAXIMICE SU PRESENCIA EN EL SALÓN El Área de novedades es una iniciativa de Hostelco 2012,  para exponer en un espacio común, por parte de las  empresas expositoras, los productos, componentes y  accesorios relacionados con el sector de la Hotelería,  Restauración, Colectividades y Limpieza y que  representen una novedad e innovación. Esté presente en un espacio con un a ubicación  privilegiada, a pie de las escaleras mecánicas de acceso a  ambos pabellones!!! Coste: 360€ por producto aceptado y expuesto  Grup Salons Professionals I
  16. 16. Grup Salons Professionals I
  17. 17. FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITO Grup Salons Professionals I
  18. 18. FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITO ZONA DEMO FOODSERVICE Disponga de un espacio exclusivo para las empresas expositoras de Foodservice, para realizar   demostraciones y degustaciones de sus productos y soluciones.  Todo ello por un muy reducido  coste. Reserve ya su espacio!*Se adjudicará el slot por rigurosa entrada de las peticiones por parte de las empresas.Equipamiento disponible en esta zona (Office y Escenario):• Audiovisuales (pantalla, cañon proyector i equip ode sonido con 2 micro solapa/diadema / opcionalmente, servicio de filmación durante las ponencias.• Escenario: 2 mesas inox, 1 mueble frío de contrabarra, 1 mueble caliente de contrabarra, 1 mueble caliente de contrabarra, 1 pack fregadera a contrabarra, 1 cocina inducción de sobremesa, 1 microondas,• Office: 4 tableros forrados, 1 mueble frío, 1 estufa, 1 pack fregadera y 1 horno.Que el resto de material lo aportará la empresa que realice la demo Grup Salons Professionals I
  19. 19. Grup Salons Professionals I
  20. 20. PACKS DE VISIBILIDAD Grup Salons Professionals I
  21. 21. PUBLICIDAD ON-LINE EN LA HOME DEL SALÓN Grup Salons Professionals I
  22. 22. PUBLICIDAD ON-LINE EN AREA FOODSERVICE Grup Salons Professionals I
  23. 23. Grup Salons Professionals I
  24. 24. FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITO La oferta más amplia dealojamiento al mejor precio garantizado Grup Salons Professionals I
  25. 25. FACILIDADES PARA QUE SU PARTICIPACIÓN SEA UN ÉXITOPacks de viaje para los VISITANTES desde lasprincipales capitales deprovincia a precios muy competitivos Grup Salons Professionals I
  26. 26. BARCELONA, EL MEJOR ENTORNO• Organizamos actividades lúdicas y culturales durante los días del salón así como el fin de semana previo y posterior.• 4 tipologías: Cultural, Deportiva, Gastronómica y Ocio• Durante el post salón diario durante la celebración • Tour Barrio Gótico • Tour Modernista • Tour Panorámico • Visita Futbol Club Barcelona • Cata de Vinos • Cata de Jamón • Tour de tapas gastronómico• Fin de semana anterior y posterior al Salón • Tour Gaudí • Tour Panorámico • Tour Montjuïc• Actividades específicas para el Congreso • Grup Salons Professionals I
  27. 27. Grup Salons Professionals I

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