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Cata de Vinos de Chile

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El documento resume la historia vitivinícola de Chile, desde la llegada de la vid en el siglo XVI hasta la actualidad. Detalla las principales variedades cultivadas, regiones productoras y características de los vinos chilenos. Resalta el descubrimiento de la variedad Carménère en los años 1990 y su adopción como variedad insignia del país.

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Chile Por: Gabriela Corrales San José, Costa Rica 11 de marzo, 2010
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