A Pizzaria Sabores da Itália é uma nova pizzaria na parte alta da cidade fundada por descendentes de italianos. Ela pretende atingir pessoas de classes médias e altas que moram nos condomínios de luxo da região e bairros próximos com publicidade em revistas, jornais e outdoors para informar sobre sua existência.
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Pizzaria Sabores da Itália: estágio em redação briefing #1
1. estágio em
redação
briefing #1
pizzaria sabores da itália
2. a empresa
Descendentes de italianos, os sócios da sabores da itália,
herdaram os dons culinários de seus antepassados e
por insistência dos amigos resolveram abrir a pizzaria.
Com menos de um mês de inaugurada a pizzaria já chamava
a atenção do público mais exigente, pela estrutura oferecida
(estacionamento, lounge, ambiente agradável, climatizado e
ornamentado com adereços italianos do século 19)
e pela pizza de massa grossa e muito recheio.
3. mercado
A parte alta da cidade possui um grande
número de condomínios de luxo e um número muito
pequeno de restaurantes de qualidade para atender
a esse público exigente. Diferente do que acontece
com a parte baixa da cidade. Os condomínios que ficam
no entorno da pizzaria são: Aldebaram, San Nicolas,
Jardim do Horto, Jardim Petrópolis. Existem alguns bairros
que poderão ser atendidos pela pizzaria, que são:
Serraria, Murilopolis, Gruta, Antares.
5. público-alvo
A Sabores da Itália pretende atingir
pessoas de 25 a 50 anos, homens e mulheres,
classes AA, A e B, residentes nos condomínios de
luxo da região, dos bairros próximos e os
consumidores que tem o perfil da pizzaria,
mas que moram na parte baixa da
cidade e que freqüentam o shopping ou
tem empresas na parte alta da cidade.