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Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales


    Establecimiento de Sistemas Agroforestales


                             ¿Por qué el manejo de la humedad
                             en los suelos de cultivo?

                        Las condiciones de nuestras tierras de
                        cultivo por estar ubicadas, en su
  Contenido:            mayoría, en zonas secas de ladera
                        requieren de mejorar la infiltración del
 ¿Por qué el manejo
                        agua, evitar la erosión y mejorar la
de la humedad en los
suelos de cultivo?      fertilidad para asegurar la producción.

 No quema con           Para que el cultivo se desarrolle es
manejo de rastrojo.     necesario que el suelo posea la humedad
                        suficiente, pues algunos cultivos
  Siembra sin roturar   necesitan más agua que otros; por
el suelo.               ejemplo, el maíz en comparación con el
                        frijol.
  Sistemas    Agro-
forestales              De igual forma, en algunas de las etapas de desarrollo la planta necesita
                        más agua. Para el caso, en el cultivo de maíz se presenta cuando comienza
                        la floración y en el de frijol al momento del llenado de la vaina.

                        Existen varias prácticas que muchos productores aplican en sus parcelas de
                        cultivo que están dando buenos resultados, entre ellos: la no que-ma con
                        manejo de rastrojo, la no rotura del suelo al momento de la siembra y el
                        establecimiento de sistemas agroforestales. Esta última forma puede
                        iniciarse con la regeneración natural en terrenos de cultivo, o bien desde
                        áreas que han estado en descanso como guamil.



    No quema con manejo de rastrojo
                                  La no quema es una práctica que consiste en desechar el uso del
                                  fuego en el terreno de cultivo. Cuando el productor no quema
                                  implica que va a hacer un uso diferente del rastrojo; es decir,
                                  que los residuos que quedaron de la cosecha de los cultivos
                                  serán incorporados.

                                                                        Manejo de Rastrojo
                                  Es una práctica que sirve para proteger el suelo y sus
                                  condiciones físicas. Cuando el productor no quema está dejando
                                  los residuos de la cosecha, los cuales al descomponerse se
                                  convierten en materia orgánica que mejora el terreno donde se
                                  cultiva.
Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales
Página 2



                              Consiste en dejar esparcidos sobre el terreno los residuos de la cosecha y
                              la totalidad de los desechos de las limpias realizadas antes de sembrar y
                              durante el desarrollo del cultivo.

                              También pueden utilizarse los olotes, la tuza del maíz y los sobrantes del
                              aporreo del sorgo y maicillo o bien la casuya del frijol.

                              El uso adecuado del rastrojo favorece la protección y mejora la fertilidad
                              del suelo.

                               Se estima que más de la mitad de los nutrientes de los que se alimentan
las plantas son acumulados de rastrojos. El cultivo de frijol y de maíz produce una buena cantidad de
rastrojo, igual que si se siembra en asocio con sorgo.

                                                                     Formas de uso del rastrojo

                                                                       El manejo de árboles con
   Como cobertura del suelo. Consiste en cortar, picar y regar         cultivos ayuda a mejorar
   el material vegetal en el terreno para cubrir el suelo sin ser      la disponibilidad de
   incorporado.                                                        humedad para el cultivo,
                                                                       principalmente en zonas
   Incorporación del rastrojo en el suelo antes de la siembra          con malas precipitaciones
   del siguiente cultivo.                                              o donde se presentan en
                                                                       forma recurrente veranos
   Construcción de aboneras.                                           o bien una canícula pro-
                                                                       longada.


Prácticas a realizar:
                                     El rastrojo se corta y se pica con el machete para evitar que se
                                     vuelva hospedero de plagas como la babosa. Cuando se pica bien se
                                     acelera su descomposición. El rastrojo no debe encarrilarse, es
                                     mejor picarlo.

                                     Se siembra con chuzo directamente en el rastrojo.

                                     En el caso de la vegetación o las malezas que nacieron en el terreno,
                                     se chapia y se siembra en la cobertura muerta.

                                     Es conveniente combinar el manejo del rastrojo con la cero labranza
                                     y la rotación de cultivos para romper el ciclo de reproducción de las
                                     plagas.



                                              Siembra sin roturar el suelo o cero labranza

Es aquella forma de siembra directa sin roturar o arar el suelo y que se hace con chuzo o barreta. Esta
práctica ayuda a reducir la erosión , aumenta la disponibilidad de humedad para el cultivo y mejora la
infiltración. El productor se ahorra mano de obra y los costos de aradura.
Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales
                                                                                             Página 3



                                                                                        Prácticas:

                                1. Al momento de preparar el suelo se pican los rastrojos de la cosecha
                                anterior.

                                2. Se distribuyen uniformemente sobre el terreno.

                                3. Se siembra, ya sea maíz, frijol sorgo, haciendo un agujero u hoyo
                                con el chuzo únicamente en el sitio donde se sembrará la semilla.

                                4. En terrenos de ladera es conveniente combinar esta práctica con la
                                siembra en contorno, no quema y manejo de rastrojo.




     Sistemas agroforestales

Es un sistema de producción sostenible con el manejo de suelo, agua y
árboles en forma dispersa en el terreno, con diferentes tipos de podas.

Los cultivos se manejan mediante prácticas agronómicas, basadas en la
no quema, el manejo de rastrojo, la cero labranza y la siembra directa.

Para construir un sistema agroforestal se puede partir de la regeneración
natural, como también desde un guamil en descanso.




                                                             Desde la regeneración natural

                               En terrenos limpios de cultivo al momento de la preparación del suelo se
                               seleccionan de dos a tres rebrotes de aquellos árboles de mayor interés,
                               que luego se reducen a dos, hasta formar el sistema con árboles y
                               arbustos. Al alcanzar determinado tamaño se deben podar. También al
                               no quemar en el terreno pueden surgir nuevos árboles, los cuales deben
                               dejarse entre el cultivo.




Desde un guamil en descanso

En los años subsiguientes, debe dejar la regeneración natural de árboles y arbustos. Los arbustos no
deben cortarse para permitir que surjan rebrotes al inicio del invierno. Al principio la densidad de
árboles puede ser alta, pero a medida se secan o se utilizan se van reduciendo.
Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales


                                                  Prácticas al inicio del sistema agroforestal

Chapia
La chapia del terreno que ha estado en descanso, de preferencia, es
mejor hacerlo en el mes de agosto para dejar que las ramas comiencen a
descomponerse y sembrar al siguiente año. En algunas zonas como en el
departamento de Lempira los productores siembran al voleo antes de la
chapía para aprovechar el terreno mientras se descompone el material
vegetal de los árboles y arbustos.

Poda de Árboles
Los árboles que se encuentran en el terreno de cultivo son podados,
según su especie e interés del productor.

Poda de Arbustos
Los arbustos que están en el terreno de cultivo, se podan a una altura
de 1.5 a 3.0 metros. El corte de los árboles y arbustos se hace
transversal o “chaflan” para evitar que con el invierno la humedad pudra
el árbol. Normalmente, la poda se realiza al momento de sembrar, o sea, puede ser que existan dos
podas antes de sembrar (primera y postrera).

Picar y Regar la Biomasa
Las hojas y ramas que constituyen lo que se llama “ biomasa” producida por las podas debe ser picada
con machete y luego se esparce sobre el terreno de siembra en forma uniforme, para que se
descomponga y se convierta en materia orgánica.



Prácticas en los años subsiguientes de establecido el sistema

Chapia
Se realiza al momento de iniciar la preparación del suelo para el siguiente cultivo, generalmente entre los
meses de abril y mayo o cuando se inician las lluvias. Se cortan todas las malezas que crecieron durante
el desarrollo del cultivo.

Manejo de Rebrotes
Es bueno ir viendo la cantidad de árboles, pues de ello depende ir seleccionando algunos rebrotes y luego
ralear para establecer nuevos árboles. Todo el material de los rebrotes se pica bien y se distribuye en el
terreno y las ramas mas gruesas se utilizan como leña.




                Programa Especial para la Seguridad Alimentaria - PESA - Honduras
                  Col. Rubén Darío, Calle Venecia, No. 2216, Tegucigalpa, Honduras, C.A.
                                       Telefax 232-3180 / 235-3331
                                      E - mail pesaho sdnhon.org.hn
                                      www.pesacentroamaerica.org

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Sistemas agroforestales

  • 1. Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales Establecimiento de Sistemas Agroforestales ¿Por qué el manejo de la humedad en los suelos de cultivo? Las condiciones de nuestras tierras de cultivo por estar ubicadas, en su Contenido: mayoría, en zonas secas de ladera requieren de mejorar la infiltración del ¿Por qué el manejo agua, evitar la erosión y mejorar la de la humedad en los suelos de cultivo? fertilidad para asegurar la producción. No quema con Para que el cultivo se desarrolle es manejo de rastrojo. necesario que el suelo posea la humedad suficiente, pues algunos cultivos Siembra sin roturar necesitan más agua que otros; por el suelo. ejemplo, el maíz en comparación con el frijol. Sistemas Agro- forestales De igual forma, en algunas de las etapas de desarrollo la planta necesita más agua. Para el caso, en el cultivo de maíz se presenta cuando comienza la floración y en el de frijol al momento del llenado de la vaina. Existen varias prácticas que muchos productores aplican en sus parcelas de cultivo que están dando buenos resultados, entre ellos: la no que-ma con manejo de rastrojo, la no rotura del suelo al momento de la siembra y el establecimiento de sistemas agroforestales. Esta última forma puede iniciarse con la regeneración natural en terrenos de cultivo, o bien desde áreas que han estado en descanso como guamil. No quema con manejo de rastrojo La no quema es una práctica que consiste en desechar el uso del fuego en el terreno de cultivo. Cuando el productor no quema implica que va a hacer un uso diferente del rastrojo; es decir, que los residuos que quedaron de la cosecha de los cultivos serán incorporados. Manejo de Rastrojo Es una práctica que sirve para proteger el suelo y sus condiciones físicas. Cuando el productor no quema está dejando los residuos de la cosecha, los cuales al descomponerse se convierten en materia orgánica que mejora el terreno donde se cultiva.
  • 2. Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales Página 2 Consiste en dejar esparcidos sobre el terreno los residuos de la cosecha y la totalidad de los desechos de las limpias realizadas antes de sembrar y durante el desarrollo del cultivo. También pueden utilizarse los olotes, la tuza del maíz y los sobrantes del aporreo del sorgo y maicillo o bien la casuya del frijol. El uso adecuado del rastrojo favorece la protección y mejora la fertilidad del suelo. Se estima que más de la mitad de los nutrientes de los que se alimentan las plantas son acumulados de rastrojos. El cultivo de frijol y de maíz produce una buena cantidad de rastrojo, igual que si se siembra en asocio con sorgo. Formas de uso del rastrojo El manejo de árboles con Como cobertura del suelo. Consiste en cortar, picar y regar cultivos ayuda a mejorar el material vegetal en el terreno para cubrir el suelo sin ser la disponibilidad de incorporado. humedad para el cultivo, principalmente en zonas Incorporación del rastrojo en el suelo antes de la siembra con malas precipitaciones del siguiente cultivo. o donde se presentan en forma recurrente veranos Construcción de aboneras. o bien una canícula pro- longada. Prácticas a realizar: El rastrojo se corta y se pica con el machete para evitar que se vuelva hospedero de plagas como la babosa. Cuando se pica bien se acelera su descomposición. El rastrojo no debe encarrilarse, es mejor picarlo. Se siembra con chuzo directamente en el rastrojo. En el caso de la vegetación o las malezas que nacieron en el terreno, se chapia y se siembra en la cobertura muerta. Es conveniente combinar el manejo del rastrojo con la cero labranza y la rotación de cultivos para romper el ciclo de reproducción de las plagas. Siembra sin roturar el suelo o cero labranza Es aquella forma de siembra directa sin roturar o arar el suelo y que se hace con chuzo o barreta. Esta práctica ayuda a reducir la erosión , aumenta la disponibilidad de humedad para el cultivo y mejora la infiltración. El productor se ahorra mano de obra y los costos de aradura.
  • 3. Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales Página 3 Prácticas: 1. Al momento de preparar el suelo se pican los rastrojos de la cosecha anterior. 2. Se distribuyen uniformemente sobre el terreno. 3. Se siembra, ya sea maíz, frijol sorgo, haciendo un agujero u hoyo con el chuzo únicamente en el sitio donde se sembrará la semilla. 4. En terrenos de ladera es conveniente combinar esta práctica con la siembra en contorno, no quema y manejo de rastrojo. Sistemas agroforestales Es un sistema de producción sostenible con el manejo de suelo, agua y árboles en forma dispersa en el terreno, con diferentes tipos de podas. Los cultivos se manejan mediante prácticas agronómicas, basadas en la no quema, el manejo de rastrojo, la cero labranza y la siembra directa. Para construir un sistema agroforestal se puede partir de la regeneración natural, como también desde un guamil en descanso. Desde la regeneración natural En terrenos limpios de cultivo al momento de la preparación del suelo se seleccionan de dos a tres rebrotes de aquellos árboles de mayor interés, que luego se reducen a dos, hasta formar el sistema con árboles y arbustos. Al alcanzar determinado tamaño se deben podar. También al no quemar en el terreno pueden surgir nuevos árboles, los cuales deben dejarse entre el cultivo. Desde un guamil en descanso En los años subsiguientes, debe dejar la regeneración natural de árboles y arbustos. Los arbustos no deben cortarse para permitir que surjan rebrotes al inicio del invierno. Al principio la densidad de árboles puede ser alta, pero a medida se secan o se utilizan se van reduciendo.
  • 4. Buenas Prácticas: Sistemas Agroforestales Prácticas al inicio del sistema agroforestal Chapia La chapia del terreno que ha estado en descanso, de preferencia, es mejor hacerlo en el mes de agosto para dejar que las ramas comiencen a descomponerse y sembrar al siguiente año. En algunas zonas como en el departamento de Lempira los productores siembran al voleo antes de la chapía para aprovechar el terreno mientras se descompone el material vegetal de los árboles y arbustos. Poda de Árboles Los árboles que se encuentran en el terreno de cultivo son podados, según su especie e interés del productor. Poda de Arbustos Los arbustos que están en el terreno de cultivo, se podan a una altura de 1.5 a 3.0 metros. El corte de los árboles y arbustos se hace transversal o “chaflan” para evitar que con el invierno la humedad pudra el árbol. Normalmente, la poda se realiza al momento de sembrar, o sea, puede ser que existan dos podas antes de sembrar (primera y postrera). Picar y Regar la Biomasa Las hojas y ramas que constituyen lo que se llama “ biomasa” producida por las podas debe ser picada con machete y luego se esparce sobre el terreno de siembra en forma uniforme, para que se descomponga y se convierta en materia orgánica. Prácticas en los años subsiguientes de establecido el sistema Chapia Se realiza al momento de iniciar la preparación del suelo para el siguiente cultivo, generalmente entre los meses de abril y mayo o cuando se inician las lluvias. Se cortan todas las malezas que crecieron durante el desarrollo del cultivo. Manejo de Rebrotes Es bueno ir viendo la cantidad de árboles, pues de ello depende ir seleccionando algunos rebrotes y luego ralear para establecer nuevos árboles. Todo el material de los rebrotes se pica bien y se distribuye en el terreno y las ramas mas gruesas se utilizan como leña. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria - PESA - Honduras Col. Rubén Darío, Calle Venecia, No. 2216, Tegucigalpa, Honduras, C.A. Telefax 232-3180 / 235-3331 E - mail pesaho sdnhon.org.hn www.pesacentroamaerica.org