O documento apresenta uma introdução à botânica, descrevendo os principais grupos de plantas e tecidos vegetais. É dividido em onze tópicos que abordam desde a estrutura do embrião até a morfologia da folha, descrevendo os principais tecidos como parênquima, colênquima, esclerênquima, xilema e floema.
5. Tecido Dérmico
Epiderme
Revestimento em estágio primário das células;
Estômatos (folhas) e pelos absorventes (raiz);
Possui a cutícula – resistência mecânica e aeração;
Periderme
Crescimento e origem secundária (epiderme);
6. Tecido Fundamental
Parênquima
Células normalmente vivas, primárias ou secundárias
(vascular);
Fotossíntese, reserva de substâncias, cicatrização e estruturas
adventícias;
Colênquima
Feixes ou cilindros, pouco presentes na raiz;
Associação intrínseca com o parênquima;
Esclerênquima
Estruturas primárias ou secundárias;
Sustentação dos órgãos maduros;
Paredes secundárias lignificadas;
7. Tecido vascular
Xilema
Distribuição sem interrupção, associada ao floema;
Transito de água e sais minerais;
Floema
Distribuição sem interrupção, associada ao floema;
Sustentação e transporte de alimentos;
9. Tópico I – Do embrião à planta adulta
Funcionamento do meristema
Divisão formando:
Uma nova célula do corpo
Uma nova célula do meristema
Divisão celular ocorre em vários pontos, não apenas no
“meristema apical”
Crescimento alongamento mais influente que número
Meristema apical do caule
Resíduo de tecido embrionário, entre cotilédones;
Meristema apical da raiz
Seqüência de divisões celulares;
Coifa
10. Tópico I – Do embrião à planta adulta
Diferenciação
Maior ou menor especialização (floema, xilema ou células
fotossintéticas;
Algumas células tem capacidade de retomar a atividade
meristemática
Crescimentos:
Primário
Entre o estágio meristemático e a diferenciação
Raízes, caule, folhas, frutos e sementes;
Algumas dicotiledôneas (lavouras), todas as monocotiledôneas;
Secundário
Graças ao câmbio, mais tecidos vasculares
Periderme
11. Tópico II – Parênquima
Tecido pouco especializado
Tecidos primários e secundários em todo o corpo
vegetal
Morfologia simples, fisiologia complexa
15. Tópico II – Parênquima
Conteúdo
Plasmídios
Incidência de luz – cloroplastos;
Cromoplastos (carotenóides)
16. Tópico II – Parênquima
Conteúdo
Mitocôndrios
17. Tópico II – Parênquima
Conteúdo
Substâncias ergásticas
Produtos de reserva e metabolismo
Amido;
Taninos;
Cristais;
Gordura;
18. Tópico III - Colênquima
Paredes espessas, porém flexíveis
Tecido especializado sustentação mecânica
Protoplasto ativo, vivo = parênquima;
Difere do parêquima na parede celular e no maior
comprimento
Em regiões de contato, são semelhantes;
Posição periférica na planta;
Perde função ao longo do tempo em árvores
(substituição pelo xilema)
20. Tópico III - Colênquima
Parede celular
Espessa e brilhante;
Espaçamentos desigual;
Contém outras substâncias além de celulose, mas não
lignina;
Lamela média composta = junção lamela média + duas
paredes celulares;
Crescimento simultâneo em superfície e espessura;
21. Tópico IV - Esclerênquima
Paredes com deposição secundária após extensão total
Tecido especializado sustentação mecânica
Protoplasto pode ser ativo ou morto quando maduro;
Processo de “esclerificação” do parênquima
25. Tópico IV - Esclerênquima
Esclereídeos
Parede secundária altamente lignificada
Proteção de folhas
Frutos: endocarpo (maça) e tegumento (leguminosas)
26. Tópico IV - Esclerênquima
Fibras
Células longas, em feixe;
Mais duras e mais elásticas do que colênquima;
Fibras do floema das dicotiledôneas:
“fibras macias” – linho, juta, cânhamo;
Fibras de folhas das monocotiledôneas:
“fibras duras” – sisal, espada de são jorge, abacaxi
28. Tópico V - Epiderme
Sistema de células variáveis em estrutura e funções
Respiração, proteção, sustentação nas folhas;
Absorção nas raízes;
Geralmente células pouco especializadas, com algumas
altamente especializadas
Estômatos;
Células acumuladoras de sílica (gramíneas como
brachiaria sp.);
Células excretoras;
30. Tópico V - Epiderme
Cutícula
Influência direta em produtos de absorção foliar;
Poucos esclarecimentos científicos;
Estômatos
Presente em toda a parte aérea;
Abertura com duas células-guarda;
Controle:
Transpiração,
CO2 e O2;
38. Tópico VI - Xilema
Condução da água:
Traqueídeos e elementos de vasos:
Alongadas
Lignificadas
Mortas na maturidade
Sustentação:
Fibras
Armazenamento e transporte de substâncias ergásticas
Parênquima
39.
40. Tópico VI - Xilema
Xilema primário
Acompanha o meristema apical;
Presente em todas as plantas;
Não apresenta sistema radial;
Exclusivo nas folhas e partes florais;
Protoxilema metaxilema xilema secundário
45. Tópico VIII – Floema
Similar ao xilema, porém se altera a medida que a
circunferência aumenta
Condução de nutrientes elaborados longitudinalmente
Células e tubos crivados
Sustentação e reserva
Esclerênquima
Reserva e translocação
Parênquima radial
46. Tópico VIII – Floema
Elementos crivados
Paredes celulares primárias, com aberturas (crivadas)
Protoplasto “bagunçado”, sem núcleo e com vacúolo e
citoplasma misturados
Células companheiras
Parênquima
Nucleadas
48. Tópico VIII – Floema
Floema primário
Protofloema e metafloema;
Protofloema pode se transformar em fibras;
Floema secundário
Bastante comprimido, reduzido se comparado ao xilema
secundário
51. Tópico IX – Raiz
Tipos
Pivotante
Presente nas gimnospermas e dicotiledôenas
Raízes secundárias
Raizes fasciculadas
Monocotiledôneas
Raiz principal morre em curto tempo
Gemas axilares
53. Tópico IX – Raiz
Epiderme
Função de absorção e proteção;
Pêlos
54. Tópico IX – Raiz
Córtex
Células parenquimáticas, às vezes esclerênquima ou
colênquima
Acúmulo de amido
Endoderme
Importante participação na absorção de nutrientes e
água;
Cilindro vascular
Xilema e floema
Periciclo - parênquima
57. Tópico IX – Raiz
Crescimento primário
Meristema apical inferior raiz pivotante;
Raiz fasciculada vários meristemas similares;
Diferença do meristema apical superior: células iniciais
não se reproduzem, mas sim as derivadas;
Crescimento também por alongamento
Diferenciação próxima ao meristema:
Epiderme;
Córtex;
Cilindro vascular
Raízes laterais crescem a partir do periciclo
59. Tópico IX – Raiz
Crescimento secundário
Xilema e floema
Espécies herbáceas ou lenhosas
Raízes de reserva
Parênquima no cilindro vascular
(cenoura);
Câmbios concêntricos
(beterraba)
60. Tópico IX – Raiz
Raízes adventícias
Surgem das partes aéreas, como caule e folhas
Importantes na estaquia e alporquia
61. Tópico X - Caule
Estrutura primária
Dicotiledôneas e gimnospermas: diferença notável, com
cilindro oco ;
Monocotiledôneas: feixes vasculares espalhados
62. Tópico X - Caule
Morfologia
Nó
Entrenó
Estrutura primária
Córtex armazenamento (amido) e sustentação;
Parênquima central, destruído ao longo do crescimento
Sistema vascular
Não existe periciclo separando sistema vascular do córtex
Traços e lacunas foliares e de ramos – partem do nó
formando o pecíolo;
64. Tópico X - Caule
Meristema apical
Mais complexo que a raiz, pois exige mais diferenciação
Gemas axilares
Surgem com tecidos mais vacuolizados
Gemas adventícias
Surgem longe do meristema apical, originadas da reativação
do potencial meristemático
66. Tópico XI - Folha
Morfologia
Bainha – parte que se prende ao caule
Pecíolo – prolongamento entre a bainha e o limbo
Limbo – superfície da folha
69. Tópico XI - Folha
Epiderme
Estomatos
Acima das células – hidrófitas
Em depressão – xerófita
Mesófilo
Parenquima
Cloroplastos
Sistema vascular
Comumente chamados de nervuras
Imersão no mesófilo, sem contato com o ar
72. Tópico XI - Folha
Abscisão
Separação da folha de um ramo sem danificação
Espécies decíduas (caducifólias) ou semi-descíduas
Estruturas foliares e ambiente
Xeromorfismo
Folhas pequenas e compactas;
Grande freqüência de estômatos;
Abundancia de esclerênquima – reduz murchamento
73. Tópico XI - Folha
O Cerrado – Pseudoxeromorfismo
Escleromorfismo oligotrópico
Não falta água, mas nutrientes
súber espesso, cutículas grossas e excessivo esclerênquima
74. Tópico XII - Flor
A flor é uma adaptação do ramo vegetativo que origina
as folhas
Meristema apical cessa após concluir construção dos
órgãos;
Ramo com órgãos florais:
Estéreis – sépala e pétala
Reprodutivos – estames (androceu) e carpelos (gineceu)
Gimnospermas: estrutura incompleta, sem sépala,
pétala e ovário
76. Tópico XII - Flor
Sépalas e pétalas
Similares às folhas: epiderme, parênquima e sistema
vascular;
Coloração devido aos cromoplastos e suco celular;
Células da epiderme contém óleos voláteis (perfume);
77. Tópico XII - Flor
Estame
Filete normalmente contém um feixe vascular, envolvido por
parênquima e protegido pela epiderme;
Antera tecidos multinucleados nutritivos;
Grão de pólen é um microesporo, não um gameta masculino
Deiscência processo de abertura espontânea da antera
78. Tópico XII - Flor
Gineceu
Carpelo estrutura foliar básica do gineceu
Parte fértil = ovário
Parte estéril = estigma e estilete
Formado por parênquima, sistema
vascular e epiderme
79. Tópico XII - Flor
Placentação – estudo da disposição do óvulo na
placenta
Central – pêssego, manga, coco
84. Tópico XIII - Fruto
Anatomia
Pericarpo – corpo do fruto
Epicarpo ou exocarpo – camada mais externa, composta pela
epiderme e, as vezes, por outros tecidos;
Mesocarpo – Camada imediatamente abaixo do exocarpo,
normalmente suculenta
Endocarpo – parte mais interna, protege a semente
85. Tópico XIII - Fruto
Classificação quanto à abertura
Frutos deiscentes
Normalmente ocorre em frutos com várias sementes;
Amolecimento da parede celular possibilita a abertura;
Exemplos: castanha-do-pará, leguminosas
Frutos indeiscentes
Normalmente ocorre em frutos com
apenas uma semente;
Pericarpo se assemelha ao tegumento;
Exemplos: milho, gramíneas
86. Tópico XIII - Fruto
Classificação quanto ao tipo
Secos
Carnosos
Baga
Sementes livres
Exemplos: uva, tomate, citrus
Drupa
Apenas uma semente, aderida ao endocarpo
Exemplos: pêssego, manga
87. Tópico XIV - Semente
Se divide em
Tegumento
Endosperma (nem todas possuem)
Embrião
88. Tópico XIV - Semente
Tegumento
Normalmente seco, proteção mecânica do embrião
Processos para abertura de sementes não domesticadas
(com dormência)
Escarificação mecânica (guapuruvu);
Choque térmico (lobeira);
Ácidos (erva-de-passarinho);
Embebição em água (arroz);
89. Tópico XIV - Semente
Endospema
Tecido de reserva nutricional, normalmente composto
por amido;
Longevidade muito variável (tâmara no Palácio de
Herodes com mais de 2.000 anos);
Sementes sem endosperma armazenagem nos
cotilédones
Banco de sementes