SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 23
Descargar para leer sin conexión
MARTABAK MANIS
         Oleh :
   AGUNG BUDI LAKSONO
        XII TKR 1
            04
MARTABAK MANIS

                         Latar Belakang



                         Segmentasi            Keunggulan
  Tujuan                                         Produk
                           Produk




Analisa                               Aspek        Penutup
            Analisa 4P
SWOT                                Keuangan
LATAR BELAKANG
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan
macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil
hingga yang besar dan dari yang murah hingga
sampai yang mahal.

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas
yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang
semakin padat, membuat banyak orang
membutuhkan asupan makanan tambahan yang
bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-
makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang
sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut
bukanlah makanan khas Indonesia, serta harga yang
ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.
Salah satu makanan tradisional yang cukup
sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan
konsumsi untuk malam hari, dan sekaligus
merupakan makanan yang juga cukup istimewa
adalah "Martabak Manis".

Dengan pembuatan Martabak Manis yang dilakukan
dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih
higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat
terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik
minat masyarakat untuk membelinya.
BACK



Keberadaan Martabak Manis sebagai salah satu
makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga
lezat memang telah dikenal dari masa
kemasa, sehingga usaha ini memang layak
dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner
alternatif di Indonesia.

Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat
usaha makanan, yaitu usaha makanan "Martabak
Manis" untuk dikembangkan menjadi usaha besar
agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan
masakan khas Indonesia tersebut.
TUJUAN
Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu:

• Mencari keuntungan/laba
• Menarik minat konsumen untuk merasakan masakan
  yang sudah cukup terkenal
• Mencapai target penjualan



                                        BACK
SEGMENTASI PRODUK
 Menganalisa potensi pasar
     Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui
 potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali
 tersebut dapat diterima oleh semua kalangan
 masyarakat (konsumen).

Menentukan objek pasar
     Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan
 objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau
 masyarakat (konsumen)
Menetapkan Target / Sasaran Pasar
     Dalam menjalankan usaha harus menetapkan
 target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat
 perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh
 pembeli dalam membelinya.



                                         BACK
KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan Dari Produk Ini Yaitu:
Memiliki berbagai macam-macam bentuk
Memiliki berbagai macam-macam rasa
Bahan produk yang higienis



                                BACK
ANALISA SWOT
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang
  harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur
  kemampuan saya terhadap lingkungan atau
  pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

Strenght (Kekuatan)
      Kekuatan Dari Produk Ini Adalah:
  * Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
      1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam
      bentuk dan rasa
  * Bahan produk yang terjamin dan higienis
Weakness (Kelemahan)
 Kelemahan Dari Produk Ini Adalah:
 * Tidak tahan lama
 * Produknya mudah ditiru

Opportunity (Peluang)
 * Tempat Strategis
 * Fasilitas yang cukup memadai
Threath (Ancaman)
 * Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga
 yang lebih murah




                                       BACK
ANALISA 4P
Product (Produk)
    Produk yang dijual adalah "Martabak Manis"
 yang merupakan makanan selingan sehari-hari


Price (Harga)
     Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat
 terjangkau dan relatif murah
 Promotion (Promosi)
      Dalam melakukan promosi produk ini dengan
  menyebarkan brosur kepada masyarakat dan dilakukan
  masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi
  5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga tersebut.

 Place (Tempat)
      Tempat yang dipilih yaitu di Jalan Sultan Agung
  Kepanjen, Tepatnya didepan Masjid
  Baiturrahman, karena letaknya cukup strategis dan
  mudah dijangkau masyarakat (konsumen)
                                                 BACK
ASPEK KEUANGAN
Aspek Modal
 Bahan Baku
  1. Terigu 2 kg       Rp 14.000
  2. Telur 1 kg        Rp 12.000
  3. Gula Pasir 1 Kg   Rp 10.000
  4. Air               Rp -
  5. Garam             Rp 2.000
  6. Soda kue          Rp 3.000
  7. Blue Band         Rp 5.000
  8. Pewarna kuning    Rp 3.000
  9. Fermipan          Rp 3.000    +
                       Rp 53.000
Bahan Taburan
 1. Kacang tanah 1/2 kg   Rp 5.000
 2. Meises                Rp 5.000
 3. Keju                  Rp 11.000
 4. Susu kental manis     Rp 7.000
 5. Wijen                 Rp 5.000    +

                          Rp 33.000
Modal
     Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku
 tambahan + Ongkos angkut Rp 53.000 + Rp 33.000 +
 Rp 25.000 + Rp 500 = Rp 111.500
Perhitungan Keuntungan

 Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi = Rp 480.000
 Harga Pokok Produk perunit:
  * Harga beli bahan baku       Rp 2.150
  * Harga beli bahan tambahan Rp 625
  * Ongkos angkut               Rp 500      +
                                Rp 3.275
Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi= Rp 131.000
 Laba kotor                     = Rp 349.000
Biaya penjualan

 Biaya pembuatan brosur   Rp 30.000
 Biaya transportasi       RP 30.000
 Biaya sewa tempat        Rp 25.000
 Biaya listrik dan air    Rp 10.000
 Biaya komunikasi         Rp 20.000
 Biaya lainnya            Rp 10.000    +
                           Rp 125.000
  Laba bersih              Rp 224.000
Perhitungan Margin Keuntungan

 Rp 224.000
               x 100% = 46,66%
 Rp 480.000



                                 BACK
PENUTUP
     Harapan saya untuk produk "Martabak Manis"
Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan
maju. Disamping itu, saya mengharapkan supaya
produk makanan ini tidak berkurang, karena produk
ini sangat bagus dan berkualitas.
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Contoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan ProdukContoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan ProdukYusuf Saefudin
 
Business plan-Pisang Goreng crispy
Business plan-Pisang Goreng crispyBusiness plan-Pisang Goreng crispy
Business plan-Pisang Goreng crispyArayma123
 
Proposal usaha presentasi
Proposal usaha  presentasiProposal usaha  presentasi
Proposal usaha presentasisyukrillah5555
 
Bisnis minuman boba
Bisnis minuman bobaBisnis minuman boba
Bisnis minuman bobaPutriIlmiyah
 
contoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaancontoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaanRISA ANDRIANI
 
Proposal usaha makanan
Proposal usaha makananProposal usaha makanan
Proposal usaha makanansohibikhsan
 
Proposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak miniProposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak minirissa nabilla hakiki
 
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunBISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunMOSES HADUN
 
Proposal Business Plan
Proposal Business PlanProposal Business Plan
Proposal Business PlanIra Chumairoh
 
Presentation bisnis plan
Presentation bisnis planPresentation bisnis plan
Presentation bisnis planDita Ovita
 
Proposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somayProposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somaySakinah miolo
 
Presentasi usaha pisang coklat
Presentasi usaha pisang coklatPresentasi usaha pisang coklat
Presentasi usaha pisang coklatriki saputra
 
Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Ria Vinola
 
Proposal Usaha Kroket Gaul
Proposal Usaha Kroket Gaul Proposal Usaha Kroket Gaul
Proposal Usaha Kroket Gaul Ismi Islamia
 
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha Sutrisna Sandi
 
Contoh Resume Buku Tugas 1 Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi
Contoh Resume Buku Tugas 1  Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi Contoh Resume Buku Tugas 1  Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi
Contoh Resume Buku Tugas 1 Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi Muhammad Yasir Abdad
 
PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )
PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )
PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )adhyriyadi clever
 

La actualidad más candente (20)

Proposal usaha makanan
Proposal usaha makananProposal usaha makanan
Proposal usaha makanan
 
Contoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan ProdukContoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan Produk
 
Business plan-Pisang Goreng crispy
Business plan-Pisang Goreng crispyBusiness plan-Pisang Goreng crispy
Business plan-Pisang Goreng crispy
 
Proposal usaha presentasi
Proposal usaha  presentasiProposal usaha  presentasi
Proposal usaha presentasi
 
Bisnis minuman boba
Bisnis minuman bobaBisnis minuman boba
Bisnis minuman boba
 
contoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaancontoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaan
 
Proposal usaha makanan
Proposal usaha makananProposal usaha makanan
Proposal usaha makanan
 
Proposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak miniProposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak mini
 
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunBISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
 
Proposal Business Plan
Proposal Business PlanProposal Business Plan
Proposal Business Plan
 
Presentation bisnis plan
Presentation bisnis planPresentation bisnis plan
Presentation bisnis plan
 
Proposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somayProposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somay
 
Presentasi usaha pisang coklat
Presentasi usaha pisang coklatPresentasi usaha pisang coklat
Presentasi usaha pisang coklat
 
Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)
 
Proposal usaha
Proposal usahaProposal usaha
Proposal usaha
 
Business plan saleh pisang
Business plan saleh pisangBusiness plan saleh pisang
Business plan saleh pisang
 
Proposal Usaha Kroket Gaul
Proposal Usaha Kroket Gaul Proposal Usaha Kroket Gaul
Proposal Usaha Kroket Gaul
 
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
 
Contoh Resume Buku Tugas 1 Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi
Contoh Resume Buku Tugas 1  Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi Contoh Resume Buku Tugas 1  Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi
Contoh Resume Buku Tugas 1 Tugas Pengantar Ilmu Ekonomi
 
PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )
PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )
PROPOSAL PKM -SIMOK ( SINGKONG MONTOK )
 

Similar a Martabak manis

Proposal kegiatan usaha makanan martabak manis
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manisProposal kegiatan usaha makanan martabak manis
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manishaeznah
 
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2Iklil Tariza
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiAmalia Tri Kusuma Dewi
 
Wirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cakeWirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cakePeni Nuraeni
 
Proposal keripik-kentang-ok-
Proposal keripik-kentang-ok-Proposal keripik-kentang-ok-
Proposal keripik-kentang-ok-Aprias Untung
 
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptxPOWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptxLauraComputer
 
138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx
138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx
138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptxSuyantoMbaco
 
Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!Hikmah Siti Nazwah
 
Proposal Bisnis Happy Croffle
Proposal Bisnis Happy CroffleProposal Bisnis Happy Croffle
Proposal Bisnis Happy CroffleBarbarSaputra
 
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptxPPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptxAmymissy
 
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...ermiliafitri
 

Similar a Martabak manis (20)

Proposal kegiatan usaha makanan martabak manis
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manisProposal kegiatan usaha makanan martabak manis
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manis
 
Proposal Perkedel
Proposal PerkedelProposal Perkedel
Proposal Perkedel
 
Tugas
Tugas Tugas
Tugas
 
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
 
Wirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cakeWirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cake
 
Proposal keripik-kentang-ok-
Proposal keripik-kentang-ok-Proposal keripik-kentang-ok-
Proposal keripik-kentang-ok-
 
Sandy mitro
Sandy mitroSandy mitro
Sandy mitro
 
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptxPOWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx
 
138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx
138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx
138_XII BDP 4_TRIPITA LESTARI_POWER POINT.pptx
 
Bussines Plan
Bussines PlanBussines Plan
Bussines Plan
 
Rencana usaha crispy rolls 2
Rencana usaha crispy rolls 2Rencana usaha crispy rolls 2
Rencana usaha crispy rolls 2
 
Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!
 
Tugas uts sdm
Tugas uts sdmTugas uts sdm
Tugas uts sdm
 
Tugas uts sdm
Tugas uts sdmTugas uts sdm
Tugas uts sdm
 
Tugas Kelompok 2 BMC.pptx
Tugas Kelompok 2 BMC.pptxTugas Kelompok 2 BMC.pptx
Tugas Kelompok 2 BMC.pptx
 
Proposal Bisnis Happy Croffle
Proposal Bisnis Happy CroffleProposal Bisnis Happy Croffle
Proposal Bisnis Happy Croffle
 
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptxPPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
 
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
 
PROPOSAL USAHA.pptx
PROPOSAL USAHA.pptxPROPOSAL USAHA.pptx
PROPOSAL USAHA.pptx
 

Martabak manis

  • 1. MARTABAK MANIS Oleh : AGUNG BUDI LAKSONO XII TKR 1 04
  • 2. MARTABAK MANIS Latar Belakang Segmentasi Keunggulan Tujuan Produk Produk Analisa Aspek Penutup Analisa 4P SWOT Keuangan
  • 3. LATAR BELAKANG Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan- makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas Indonesia, serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.
  • 4. Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan konsumsi untuk malam hari, dan sekaligus merupakan makanan yang juga cukup istimewa adalah "Martabak Manis". Dengan pembuatan Martabak Manis yang dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.
  • 5. BACK Keberadaan Martabak Manis sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat memang telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia. Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan "Martabak Manis" untuk dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan masakan khas Indonesia tersebut.
  • 6. TUJUAN Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu: • Mencari keuntungan/laba • Menarik minat konsumen untuk merasakan masakan yang sudah cukup terkenal • Mencapai target penjualan BACK
  • 7. SEGMENTASI PRODUK  Menganalisa potensi pasar Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat (konsumen). Menentukan objek pasar Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen)
  • 8. Menetapkan Target / Sasaran Pasar Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya. BACK
  • 9. KEUNGGULAN PRODUK Keunggulan Dari Produk Ini Yaitu: Memiliki berbagai macam-macam bentuk Memiliki berbagai macam-macam rasa Bahan produk yang higienis BACK
  • 10. ANALISA SWOT Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT: Strenght (Kekuatan) Kekuatan Dari Produk Ini Adalah: * Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa * Bahan produk yang terjamin dan higienis
  • 11. Weakness (Kelemahan) Kelemahan Dari Produk Ini Adalah: * Tidak tahan lama * Produknya mudah ditiru Opportunity (Peluang) * Tempat Strategis * Fasilitas yang cukup memadai
  • 12. Threath (Ancaman) * Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah BACK
  • 13. ANALISA 4P Product (Produk) Produk yang dijual adalah "Martabak Manis" yang merupakan makanan selingan sehari-hari Price (Harga) Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah
  • 14.  Promotion (Promosi) Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi 5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga tersebut.  Place (Tempat) Tempat yang dipilih yaitu di Jalan Sultan Agung Kepanjen, Tepatnya didepan Masjid Baiturrahman, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen) BACK
  • 15. ASPEK KEUANGAN Aspek Modal  Bahan Baku 1. Terigu 2 kg Rp 14.000 2. Telur 1 kg Rp 12.000 3. Gula Pasir 1 Kg Rp 10.000 4. Air Rp - 5. Garam Rp 2.000 6. Soda kue Rp 3.000 7. Blue Band Rp 5.000 8. Pewarna kuning Rp 3.000 9. Fermipan Rp 3.000 + Rp 53.000
  • 16. Bahan Taburan 1. Kacang tanah 1/2 kg Rp 5.000 2. Meises Rp 5.000 3. Keju Rp 11.000 4. Susu kental manis Rp 7.000 5. Wijen Rp 5.000 + Rp 33.000
  • 17. Modal Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku tambahan + Ongkos angkut Rp 53.000 + Rp 33.000 + Rp 25.000 + Rp 500 = Rp 111.500
  • 18. Perhitungan Keuntungan  Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi = Rp 480.000  Harga Pokok Produk perunit: * Harga beli bahan baku Rp 2.150 * Harga beli bahan tambahan Rp 625 * Ongkos angkut Rp 500 + Rp 3.275
  • 19. Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi= Rp 131.000 Laba kotor = Rp 349.000
  • 20. Biaya penjualan  Biaya pembuatan brosur Rp 30.000  Biaya transportasi RP 30.000  Biaya sewa tempat Rp 25.000  Biaya listrik dan air Rp 10.000  Biaya komunikasi Rp 20.000  Biaya lainnya Rp 10.000 + Rp 125.000 Laba bersih Rp 224.000
  • 21. Perhitungan Margin Keuntungan Rp 224.000 x 100% = 46,66% Rp 480.000 BACK
  • 22. PENUTUP Harapan saya untuk produk "Martabak Manis" Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, saya mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.
  • 23. THANK YOU FOR YOUR ATTENTION