19. GRASAS
Composición de los alimentos por 100g o 100ml
Alimentos calorías Proteína Carbohidratos Grasa Colesterol Fibra
g/kg g/kg. g/kg mg/kg
Manteca de 902 0 0 100 95 0
cerdo
Mantequilla 717 1 0.1 81 219 0
con sal
Mantequilla 72 0 0 8 22 0
con sal (10 g)
Margarina sin 72 0.1 0.1 8 0 0
sal con sal (10
gr)
Mayonesa (10 73 1 5 78 260 0
gr)