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El programa de producción es afectado por :* Materiales: Para cumplir con las fechas comprometidaspara su entrega.* Capaci...
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Existen diversos medios de programación de la  producción, entre los que destacan los siguientes:  ~ Gráfica de Barras. Mu...
3.1.- El agotamiento por costos   Para determinar el agotamiento del producto natural, por    medio de la expresión denom...
   Así también es necesario determinar el costo    por agotamiento del recurso natural anual, el    cual esta en función ...
   Ejemplo: La compañía Maderas de Calidad,    ha comprado terreno de bosque para talar    árboles por un total de $400,0...
   Solución. Para (a). Utilizando la expresión    (6.13) para calcular el valor del factor de    agotamiento por cada año...
 Para t = 2 El valor del factor es el mismo.  d2 = $2,222.22 millón de pies cúbicos de  madera. Si aplicamos la expresió...
   Para (b).   Ahora se tiene que buscar el agotamiento    acumulado de los dos primeros años, es decir,    Costo de ago...
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Método de Agotamiento por              Porcentaje   Ejemplo. Una mina de carbón tiene un ingreso    bruto de $1,300,000 e...
   La deducción de agotamiento por porcentaje se    calcula en función del ingreso gravable bruto    de explotación. Para...
   En este caso el valor del agotamiento por    porcentaje seria.        Ingreso bruto de la mina           $ 1,300,000...
   · Limitación del ingreso gravable = Ingreso    gravable de la mina – el 50% de limitación en la    deducción.       I...
3.2.2.- Criterios para eligir un Metodo de               Programacion   Criterios cualitativos       Numeros y variedade...
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Requerimientos para la programacion de       operaciones en procesos intermitentes   Programar los pedidos entrante, sin ...
3.2.1.- DIAGRAMA DE GANTTEl diagrama de Gantt es una popular herramienta gráficacuyo objetivo es mostrar el tiempo de dedi...
DIAGRAMA DE GANTT   Este muestra el origen y el final de las diferentes unidades    mínimas de trabajo y los grupos de ta...
3.2.2.- CARGA FINITA E             INFINITALa carga está definida como el proceso de asignación de capacidad e implica un ...
Carga finita   El procedimiento de carga finita se utiliza cuando la capacidad de    los centros de trabajo se asigna una...
Carga infinita   Se dará carga infinita cuando no importe la carga de trabajo. No se    tendrá en cuenta si la producción...
3.2.3.- Programacion hacia adelante y              hacia atras   Programacion hacia atras:                   es aquel que...
Programacion hacia adelante y hacia atras       Programar quiere decir asignar fechas de entrega a      tareas especificas...
Programa hacia adelante               Programa de hacia atras      B       E                                      B       ...
3.3.- Programacion en servicios Una importante diferencia entre las manofacturas y los      servicios, no es posible crear...
3.3.1.- Programacion de la demanda de los                       clientes Una forma de administrar la capacidad consiste en...
   3.3.2.- PROGRAMACION DE LA    FUERZA DE TRABAJO   Otra forma de administrar la capacidad por    medio de un sistema d...
   El hecho de determinar qué días laborales    trabajará cada empleado no hace que el plan    de personal funcione bien....
   RestriccionesSon los recursos proporcionados por el plan de personal y  los requisitos impuestos sobre el sistema oper...
   Programa de rotación.En el cual los empleados trabajan por rotación en una serie de días u horas laborales. De esta ma...
   Programa fijo.Que cada empleado trabaje los mismos días y horas todas las semanas.Desarrollo de un programa para la fu...
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Programacion de producción y Asignacion de Personal

  1. 1. UNIDAD 3.- Programacion de Produccion y Asignacion del Personal Programación de la Producción. Actividad que consiste en la fijación de planes y horarios de la producción, de acuerdo a la prioridad de la operación por realizar, determinado así su inicio y fin, para lograr el nivel más eficiente. La función principal de la programación de la producción consiste en lograr un movimiento uniforme y rítmico de los productos a través de las etapas de producción. Se inicia con la especificación de lo que debe hacerse, en función de la planeación de la producción. Incluye la carga de los productos a los centros de producción y el despacho de instrucciones pertinentes a la operación.
  2. 2. El programa de producción es afectado por :* Materiales: Para cumplir con las fechas comprometidaspara su entrega.* Capacidad del personal: Para mantener bajos costos alutilizarlo eficazmente , en ocasiones afecta la fecha deentrega.* Capacidad de producción de la maquinaria: Para tener unautilización adecuada de ellas, deben observarse lascondiciones ambientales, especificaciones, calidad ycantidad de los materiales, la experiencia y capacidad de lasoperaciones en aquellas.* Sistemas de producción: Realizar un estudio y seleccionarel más adecuado, acorde con las necesidades de la empresa.
  3. 3. La función de la programación de producción tiene como finalidad la siguiente: * Prever las pérdidas de tiempo o las sobrecargas entre los centros de producción. * Mantener ocupada la mano de obra disponible. * Cumplir con los plazos de entrega establecidos.
  4. 4. Existen diversos medios de programación de la producción, entre los que destacan los siguientes: ~ Gráfica de Barras. Muestra las líneas de tendencia. ~ Gráfica de Gantt. Se utiliza en la resolución de problemas relativamente pequeños y de poca complejidad. ~ Camino Crítico. Se conoce también como teoría de redes, es un método matemático que permite una secuencia y utilización óptima de los recursos. ~ Pert- Cost. Es una variación del camino crítico, en la cual además de tener como objetivo minimizar el tiempo, se desea lograr el máximo de calidad del trabajo y la reducción mínima de costos.
  5. 5. 3.1.- El agotamiento por costos Para determinar el agotamiento del producto natural, por medio de la expresión denominada factor de agotamiento se basa en el nivel de actividad o uso, es decir, el tiempo que tarda para recuperarse y se determina por medio de la siguiente expresión. dt = Inversión inicial / Capacidad de recursos (6.13) Donde: dt = Factor de agotamiento, para el año (t). Inversión inicial = Es el costo del producto natural. Capacidad de recurso = Capacidad total del recurso natural.
  6. 6.  Así también es necesario determinar el costo por agotamiento del recurso natural anual, el cual esta en función del factor de agotamiento por cada año que uso, o volumen de actividad. La expresión que lo determina es: Costo de agotamiento = (factor de agotamiento) (uso anual) (6.14) El costo de agotamiento no puede exceder el costo total del recurso, (pues de ser así, significaría que quedaría completamente agotado el recurso)
  7. 7.  Ejemplo: La compañía Maderas de Calidad, ha comprado terreno de bosque para talar árboles por un total de $400,000, de un total de 180 millones de de pies cúbicos de madera para tala. a). Determine el costo de agotamiento si durante los dos primeros años se extraen 20 millones y 25 millones de pies cúbicos de madera. b). Si después de 2 años el total recuperado de pies cúbicos de madera es reestimado en 230 millones, calcular el nuevo factor de agotamiento para el año 3 en adelante
  8. 8.  Solución. Para (a). Utilizando la expresión (6.13) para calcular el valor del factor de agotamiento por cada año de utilización. Para t = 1 d1 = $400,000 / 180 millones = $2,222.22 d1 = $2,222.22 millón de pies cúbicos de madera. Si aplicamos la expresión (6.14), el costo de agotamiento para el año uno. Costo de agotamiento = $2,222.22 (20 millones de pies cúbicos) Costo de agotamiento = $44,444.4 por 20 millones de pies cúbicos
  9. 9.  Para t = 2 El valor del factor es el mismo. d2 = $2,222.22 millón de pies cúbicos de madera. Si aplicamos la expresión (6.14), el costo de agotamiento para el año uno. Costo de agotamiento = $2,222.22 (25 millones de pies cúbicos) Costo de agotamiento = $55,555.5 por 25 millones de pies cúbicos
  10. 10.  Para (b). Ahora se tiene que buscar el agotamiento acumulado de los dos primeros años, es decir, Costo de agotamiento = $44,444.4 para el primer año y el costo de agotamiento para el segundo año es de $55, 555.5 la suma de ambos dará el valor total del costo de agotamiento total. $44,444.4 + $55,555.5 = $99,999.9
  11. 11.  Este valor se le debe restar al valor de $400,000 para determinar la cantidad de inversión no agotada, para determinar el nuevo factor. Inversión no agotada = Inversión inicial - Agotamiento acumulado (6.15) Utilizando la expresión (6.15) Inversión no agotada = $400,000 - $99,999.9 Inversión no agotada = $300,000
  12. 12.  Así también se tiene de calcular el nuevo valor estimado de recuperación de millones de pies cúbicos, por medio de la siguiente expresión. VEt = Valor reestimado – El valor acumulado (6.16) Remplazando en la expresión (6.16) VE3 = 230millones – (20 + 25 millones de pies cúbicos) VE3 = 230millones – (45 millones de pies cúbicos) VE3 = 185 millones de pies cúbicos de madera
  13. 13.  Con los valores nuevos calculados se determina el nuevo factor de agotamiento así como el costo de agotamiento, a partir del 3er año. Para t = 3 Utilizando la expresión (6.13) para calcular el valor del factor de agotamiento por cada año de utilización. d3 = $300,000 / 185 millones d3 = $1,621.62 Costo de agotamiento = $1,621.62 (25 millones de pies cúbicos) Costo de agotamiento = $55,555.5
  14. 14. Método de Agotamiento por Porcentaje Ejemplo. Una mina de carbón tiene un ingreso bruto de $1,300,000 en el año. Los gastos de explotación son de $1,250,000. Calcule el porcentaje de agotamiento permitido. Solución: De acuerdo a la tabla de porcentajes de actividad o tipo de material, se determina para el carbón que su porcentaje es de 10%. Porcentaje del 10% de agotamiento permitido.
  15. 15.  La deducción de agotamiento por porcentaje se calcula en función del ingreso gravable bruto de explotación. Para lo cual debe determinarse el ingreso gravable, hay que considerar que está limitada al porcentaje calculado del 50% · El agotamiento por porcentaje calculado: El agotamiento por porcentaje = Esta fijado por el ingreso bruto del porcentaje de agotamiento.
  16. 16.  En este caso el valor del agotamiento por porcentaje seria. Ingreso bruto de la mina $ 1,300,000 Por el porcentaje de agotamiento 10% Agotamiento calculado. $130,000 Ahora se determina el ingreso gravable de la mina, que se calcula de la siguiente manera: Ingreso Gravable de la mina = Ingreso bruto de la mina menos los gastos de explotación. Y una vez obtenido este valor, se determina la limitación del ingreso gravable, que es del 50%.
  17. 17.  · Limitación del ingreso gravable = Ingreso gravable de la mina – el 50% de limitación en la deducción. Ingreso bruto de la mina $1,300,000 Menos: gastos de explotación $1,250,000 Ingreso gravable de la mina. $ 50,000 Limitación en la deducción. - 50% Limitación del ingreso gravable. $ 25,000 Como la limitación del ingreso gravable ($25,000) es menor que el porcentaje de agotamiento calculado de ($130,000), la deducción por agotamiento permitido es de $25,000
  18. 18. 3.2.2.- Criterios para eligir un Metodo de Programacion Criterios cualitativos  Numeros y variedades de empleos  Complejidad de trabajos  Naturaleza de las operaciones Criterio cuantitativo  Tiempo de terminacion promedio  Utilizacion (se usa el % de la ventaja extra del tiempo)  Inventario WIP ( promedio de numero de empleos en el sistema)  Tiempo de espera del cliente (retraso normal)
  19. 19. programacion de operaciones en procesos intermitentes el objetivo de la programacion en centros de trabajoorientadas al proceso (tambien llamadas taller de trabajointermitente o de produccion porse pedido) es optimizar eluso de los recursos de manera que cumplan los objetivos deproduccion. Ademas las programaciones de cualquier tipodeben ser sencillos, claros, faciles de entender, faciles derealizar, flexibles y realistas. La programacion de operaciones en procesos intermitentesson sistemas de alta variedad y bajo volumen que es comunencontrar en organizaciones de manufactura y servicios.
  20. 20. Requerimientos para la programacion de operaciones en procesos intermitentes Programar los pedidos entrante, sin violar las restricciones de capacidad de los centros de trabajo individuales. Checar disponibilidad de herramientas y materiales antes de liberar una pedido a un departamento. Establecer fechas de entrega para cada trabajo y comparar el avance con las fechas en que se necesitan y los tiempos de entrega de las ordenes. Verificar el avance del trabajo conforme los trabajos se mueven por el taller Proporcionar retroalimentacion sobre las actividades de produccion y dela planta. Proporcionar estadisticas de la eficiencia laboral y vigilar los tiempos de los operarios para el analisis de distribucion de la mano de obra y
  21. 21. 3.2.1.- DIAGRAMA DE GANTTEl diagrama de Gantt es una popular herramienta gráficacuyo objetivo es mostrar el tiempo de dedicación, previstopara diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempototal determinado. la posición de cada tarea a lo largo deltiempo hace que se puedan identificar dichas relaciones einterdependencias. Fue Henry Laurence Gantt quiendesarrolló este tipo de diagrama en Occidente.Por esta razón, para la planificación del desarrollo deproyectos se requiere además el uso de técnicas basadas enredes de precedencia como CPM o los graficos PERT.Estas redes relacionan las actividades de manera que sepuede visualizar el camino crítico del proyecto y permitenreflejar una escala de tiempos para facilitar la asignación derecursos y la determinación del presupuesto. El diagramade Gantt resulta útil para la relación entre tiempo y carga detrabajo.
  22. 22. DIAGRAMA DE GANTT Este muestra el origen y el final de las diferentes unidades mínimas de trabajo y los grupos de tareas o las dependencias entre unidades mínimas de trabajo. Se ha convertido en una herramienta básica en la gestión de proyectos de todo tipo, con la finalidad de representar las diferentes fases, tareas y actividades programadas como parte de un proyecto o para mostrar una línea de tiempo en las diferentes actividades haciendo el método más eficiente. Se compuesto por un eje vertical donde se establecen las actvidades que contituyen el trabajo que se va a ejecutar, y un eje horizontal que muestra en un calendario la duracion de cada una de ellas.
  23. 23. 3.2.2.- CARGA FINITA E INFINITALa carga está definida como el proceso de asignación de capacidad e implica un proceso de organización para centros de trabajo y máquinas. Ésta puede ser infinita o finita.
  24. 24. Carga finita El procedimiento de carga finita se utiliza cuando la capacidad de los centros de trabajo se asigna una lista de labores, utilizando un modelo de simulación por computadora o cualquier otro medio, y modificando los tiempos de inicio y de terminación, la capacidad hora por hora de cada centro de trabajo se asigna a diversas tareas. Los sistemas de carga finita producen un listado detallado para cada parte y centro de trabajo a través de órdenes de planta simuladas con fechas de inicio y fin. El resultado de carga finita es un listado del centro de trabajo de la capacidad de los primeros cuatro periodos, con órdenes abiertas. Este tipo de carga nos permite planificar de una forma más pausada el proceso de fabricación. Al trabajar sobre unos factores de producción continuos, el tiempo de fabricación será constante. Además, para lotes parecidos, podemos reutilizar planificaciones ya realizadas. Tiene gastos constantes ya que el proceso de facturación es constante.
  25. 25. Carga infinita Se dará carga infinita cuando no importe la carga de trabajo. No se tendrá en cuenta si la producción está limitada por el número de centros de trabajo, el personal, la maquinaria…, debido a que en esta situación no se está limitado por los factores de producción. En este tipo de carga se puede contratar horas extras indefinidas, alquilar máquinas o subcontratar algún tipo de partes utilizadas en la fabricación de un producto, lo que provoca que la planificación sea en periodos de tiempo no constantes. La prioridad del trabajo en el centro de carga infinita es establecida por el personal de control de producción o supervisores que toman el control de los listados del centro de trabajo y fijan el listado de trabajo usando una de las reglas de prioridad. El procedimiento de carga infinita se utiliza cuando las labores se asignan a centros de trabajo sin tomar en consideración su capacidad. Esta independencia de los factores de producción puede provocar que el gasto por periodo de tiempo no sea constante. Por tanto, esto hace que no todas las empresas puedan soportar carga infinita ya que implica un desembolso a corto plazo que sólo las grandes empresas, con recursos económicos elevados, pueden asumir.
  26. 26. 3.2.3.- Programacion hacia adelante y hacia atras Programacion hacia atras: es aquel que inicia con la fecha de entrega y programa primero la ultima operacion y los pasos de las otras tareas en orden inverso. ejemplos: usado en muchos ambientes de fabricacion y de servicios, por ejemplo, banquetes, cirugias, etc.
  27. 27. Programacion hacia adelante y hacia atras Programar quiere decir asignar fechas de entrega a tareas especificas, pero muchas tareas compiten al mismo tiempo por los mismos recursos. Para ello se utilizan dos tipos de programacion: hacia adelante y hacia atras.  Programacion de hacia adelante: es aquel que empieza tan pronto se conocen los requerimientos del trabajo. sus principales caracteristicas son: 1. Los Trabajo se realizan a peticion del cliente 2. El programa puede lograrse aun si falta tiempo para la fecha establecida de entrega. 3. Frecuentemente causa acumulacion de Inventario en proceso.
  28. 28. Programa hacia adelante Programa de hacia atras B E B EHoy Fecha Acordada Hoy Fecha Acordada
  29. 29. 3.3.- Programacion en servicios Una importante diferencia entre las manofacturas y los servicios, no es posible crear inventarios para amortiguar la demanda en situaciones incierta. Una segunda diferencia es que la demanda suele ser menos previsible en las operaciones de servicios. Los clientes pueden decidir, en el entuciasmo del momento, que desean una hamburguesa, un corte de pelo o la reparacion de una tuberia. Por eso la capacidad, quefrecuentemente consiste en el numero de empleados, es un factor crucial para los provedores de servicios. En esta seccion veremos varias formas en la cuales los sistemas de programacion facilitan la tarea de administrar la capacidad en el caso de los proveedores de servicios
  30. 30. 3.3.1.- Programacion de la demanda de los clientes Una forma de administrar la capacidad consiste en programar a los clientes en terminosde tiempos de llegada y periodos definidos para el tiempo de servicio. Con este enfoque la capacidad se mantiene fija y la demanda se nivela para proporcionar servicio puntualy aprovechar mejor la capacidad. Para esto se utilizan comunmente tres metodos : Citas: en un sistema a base de citas se asignan fechas espesificas para brindar servicio a los clientes y una elevada utilizacion de los recursos de servicio. Reservaciones: los sistemas de reservaciones, que son bastante similares a los cistemas de citas, se emplean cuando el cliente emplea o utliza realmente instalaciones relacionadas con el servicio. Las principales ventajas de los sistemas de reservaciones es el tiempo de entrega que proporcionan a los gerentes planear el uso mas eficiente de los recursosAcumulacion de pedidos: una forma menos precisa de programar el servicio a los clientes consiste en permitir la acumulacion de pedidos; esto significa que los clientes nunca saben exactamente cuando van a empezar a resibir el servicio. Ellos presentan susolicitud de servicio a un empleado, esterecibe el nombre el pedido y lo añade a la fila de espera de los pedidos que ya ya estan en el sistema
  31. 31.  3.3.2.- PROGRAMACION DE LA FUERZA DE TRABAJO Otra forma de administrar la capacidad por medio de un sistema de programación consiste en especificar los periodos de trabajo y de descanso para cada empleado durante cierto periodo de tiempo. Este método se utiliza cuando los clientes exigen una respuesta rápida y la demanda total puede ser pronosticada con un grado bastante aceptable de precisión.
  32. 32.  El hecho de determinar qué días laborales trabajará cada empleado no hace que el plan de personal funcione bien. Para eso los requisitos diarios de la fuerza de trabajo, expresados en el plan de personal en términos agregados, deberán satisfacerse. La capacidad de la fuerza de trabajo disponible cada día tendrá que ser igual o mayor que los requisitos diarios.
  33. 33.  RestriccionesSon los recursos proporcionados por el plan de personal y los requisitos impuestos sobre el sistema operativo.Las restricciones de esta índole limitan la flexibilidad de la gerencia para desarrollar los programas de actividades para su fuerza de trabajo.Las restricciones impuestas por las necesidades psicologicas de los trabajadores complican todavía mas la programación. Algunas de esas restricciones han sido incorporadas a los convenios laborales.
  34. 34.  Programa de rotación.En el cual los empleados trabajan por rotación en una serie de días u horas laborales. De esta manera, en un periodo de tiempo determinado, todas las personas tienen la misma oportunidad de descansar los días feriados y los fines de semana y de trabajar ya sea durante el día, por la tarde o en la noche.
  35. 35.  Programa fijo.Que cada empleado trabaje los mismos días y horas todas las semanas.Desarrollo de un programa para la fuerza de trabajo.Este método reduce la cantidad de la capacidad de holgura asignada a los días cuyos requisitos son bajos y obliga a programar primero los días que tienen requisitos altos.

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