2. Mª del Pilar Fernández Otero
Mª do Pilar Fernández Otero naceu en Bandeira
Pontevedra en 1947. E licenciada e doutorada
pola universidade de Santiago. Incorporouse
en 1985 a la UN onde exerceu a docencia como
especialista en Fisioloxía. Ademais, foi decana da
Farmacia entre 1986 e 1994, e durante máis de
doce anos desempeñou o cargo da vicerreitora
da universidade.
3. Mª del Pilar Fernández Otero
Ingresou na Academia de Farmacia de Galicia,
e académica da Real Academia Galega de
Ciencias desde a súa fundación en 1978, e en
1990 foi nomeada membro da Real Academia
de Farmacia de Madrid.
4. Mª del Pilar Fernández Otero
Tamén pertence á Sociedade Española de
Ciencias Fisiolóxicas, Sociedade Española de
Nutrición, Sociedade Europea de Fisioloxía e
Bioquímica Comparada, Sociedade
Farmacéutica do Mediterráneo Latino,
Sociedade Española de Bromatoloxía,
Federación Internacional de Farmacia e
European Intestinal Transport Group.
5. Mª del Pilar Fernández Otero
A catedrática de Farmacia da Universidade
de Navarra realizou dúas estancias
posdoctorales de investigación no Reino
Unido, unha no departamento de Fisioloxía da
Universidade de Sheffield e outra, cunha
beca del CSIC, no departamento de
Bioquímica da Universidade de Oxford.
6. Mª del Pilar Fernández Otero
Por outra parte, participou en 11 proxectos de
investigación financiados, dirixiu 59 tesinas de
licenciatura e 19 tesis doutorais, colaborou en 7
libros e publicou 119 artículos en revistas
especializadas. Na actualidade, centrase nunha
líña de investigación sobre “Nutrición e saúde:
obesidade e inflamación”.
