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4.3 INFRAESTRUCTURA
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5.2. ESTRUCTURA ORGANIZAC...
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Proyecto rosas

  1. 1. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 CENTRO DE FORMACION: Institución Educativa Pensilvania REGIONAL: Caldas ESTRUCTURA CURRICULAR: NÚMERO DE ORDEN: DOCENTE TITULAR: Nancy Esperanza López NOMBRE DEL PROYECTO: Cultivadora Y Comercializadora De Flores FECHA INICIO: NOMBRE APRENDICES: Luis Alejandro Gómez Castaño Juan David Cardona Cardona Daniela Arias Agudelo 1. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO 1.1 PROBLEMA IDENTIFICADO: Hay muchas clases y subclases de rosas y algunas son más susceptibles que otras a problemas de enfermedades, insectos y medio ambiente. No importa dónde se encuentra el jardín de rosas ubicado, un jardinero determinado puede encontrar un arbusto de rosas que ha sido cultivado para sobrevivir a las condiciones locales y depredadores. Cuando el arbusto de rosas no puede florecer, identificar el origen del problema para que se puedan tomar medidas para eliminarlo antes de que se extienda al resto del jardín es muy importante. Además de esto Las rosas necesitan cinco o seis horas de sol diariamente. Si están consistentemente sin la luz del sol adecuada, el arbusto puede volverse patas largas y fallar completamente para producir floraciones. Un arbusto de rosas que ha sido plantado en un área recibiendo insuficiente luz solar puede ser desenterrado y replantado en un lugar donde debería empezar a producir floraciones. 1.2 CAUSAS DEL PROBLEMA:
  2. 2. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Las causas del problema se deben a que por algunas circunstancias el clima de nuestro municipio es muy variado y muy frio, esto deduce a que solo se pueden cultivar algunas clases de flores que sobrevivan al clima de Pensilvania, este tipo de flores ya las tenemos identificadas y podrían estar listas para poner en practica la siembra. 1.3 EFECTOS DEL PROBLEMA IDENTIFICADO: Los efectos negativos que el clima puede conllevar es que sea poca la plantación de estas ya que con un clima como el de Pensilvania se puede correr el riesgo de perder las plantaciones por algún factor del clima que llevaría a perjudicar nuestra producción y así poder perder una cantidad de plantaciones que generarían una serie de gastos. 1.3 DESCRIPCION DEL PROYECTO: Se trata de tener una comercializadora de flores Para así aplicar nuestros estudios de contabilidad en esta. Pero aparte de esto también seriamos productores de este producto ya que sería cultivado por nosotros mismos. Las flores se cultivaran en una huerta y se dará a conocer al público mediante páginas web y volantes que se distribuirán entre la sociedad, para que nuestro producto llame más la atención y sea más interesante ante una posible competencia. Que sean nativas de nuestro municipio; al hacer esto Pensilvania será reconocida nacionalmente y en un futuro internacionalmente por su producción de flores. 1.4 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS: GENERAL: Si este proyecto se convierte famoso nacionalmente esto traerá a nuestro municipio más visitantes que quieran conocer nuestras especies de plantas, y esto aumentara un poco la economía ya que los turistas compraran flores, se quedaran hospedadas en los hoteles de Pensilvania y conocerán más nuestro hermoso municipio, también sería una buena opción para las épocas especiales, las decoraciones de los distintos sitios de nuestro municipio además de implementar las ayudas tecnológicas como páginas web y redes sociales. ESPECÍFICOS: Los objetivos específicos de nuestro proyecto son: • Mejorar la calidad de las flores en nuestro municipio. • Tener competencia en este mercado en Pensilvania.
  3. 3. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 • Ser reconocidos a nivel nacional por la calidad de nuestras plantas, por el bajo costo y por el servicio ofrecido. • Crear páginas web para la venta de este producto. • Implementar nuestros estudios de contabilidad en la empresa. • Generar fuente de empleo en nuestro municipio para mejorar la calidad de vida de los habitantes. 1.5 JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO: Justificación: Se hacen usos de suelos sin ningún uso. • Fomenta el empleo. • Pensilvania posee diferentes rangos altitudinales por ende diferentes suelos y climas óptimos para el cultivo de flores exóticas. • La producción de flores sin intermediarios. • Ya no hay necesidad de importar flores. • importación de flores. • Se mejorará la economía local. • Se implementara el uso de tecnología. • Se fomentara el empleo en nuestro municipio. Antecedentes: En nuestro municipio nunca se ha llevado a la practica la plantación de flores, ya que siempre las pueden adquirir fácilmente en la comercializadora local, pero esto conlleva una gran problemática ya que en este sitio se lleva un sobrecosto de producto ya que al necesitar traerlas de otros lugares tienen una serie de problemas en su transporte, son muy maltratadas y esto hace que su obligación financiera se vea forzada a aumentar y con esto aumentar los precios de los productos.
  4. 4. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 2. PLAN OPERATIVO 2.1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Instrucciones Es la herramienta que permite registrar las actividades, recursos y tiempos en el cual se desarrollará el proyecto formativo, a través de esta herramienta se podrá hacer seguimiento a los avances, utilización de los recursos y gestión, con el fin de observar en forma clara la realización del proyecto. Para cada actividad registre las metas a lograr y los requerimientos de recursos por período GANTT MAESTRO
  5. 5. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 3. MERCADO 3.1 ANALISIS DEL MERCADO 3.2.1 ENCUESTA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PENSILVANIA ESPECIALIDAD COMERCIAL “Técnico en Contabilización de Operaciones Comerciales y Financieras” Los estudiantes de la Especialidad Comercial consideramos importante y como requisito para obtener el título del SENA, implementar una idea de negocio que consiste en: Crear una empresa para cultivar y comercializar flores exóticas de nuestro municipio plantadas por nosotros mismos, utilizando abonos orgánicos. 1. ¿Acostumbra usted a menudo comprar flores para ocasiones especiales como el día de la madre, del padre, navidad, cumpleaños, amor y amistad? SI _____ NO ____ 2. ¿Al momento se siente satisfecho con las variedades de flores disponibles en el mercado de nuestro municipio? SI _____ NO ____ 3. ¿Considera que los precios de venta de las variedades de flores que se encuentran disponibles en el municipio satisfacen sus necesidades? MUY CARAS ____ PRECIOS NORMALES ____ 4. ¿Cómo califica usted la calidad de las flores que actualmente se comercializan en nuestro municipio? BUENA CALIDAD ____ MALA CALIDAD ____ 5. ¿Apoyaría usted nuestro proyecto comprando las flores cosechadas en nuestros cultivos? SI ____ NO ____ “GRACIAS POR SU AMABLE COLABORACION”
  6. 6. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Si No 14 7 Si No 10 11 Precios Normales Muy Caras 11 10 Buena Calidad Mala Calidad 18 3 si no 21 0 Conclusiones 1. Como podemos ver en nuestra encuesta un gran índice de personas compran flores a menudo para regalar en sus acontecimientos importantes lo cual tenemos mucho en cuenta ya que podemos exhibir nuestros productos en un evento especial y así incrementar las ventas de nuestra empresa. 2. Vemos muy rentable para nuestro proyecto que la gente en un 52% no está conforme con la variedad de flores que ofrecen los demás vendedores de nuestro municipio ya que nosotros con una idea innovadora con la cual cultivaremos flores que no haya a la venta en pensilvana podremos incrementar más las ventas. 3. las personas de nuestro municipio creen en un 48% que las diferentes clases de rosas que existen en el momento en el mercado son muy caras, esto nos lleva a 1.¿Acostumbra usted a menudo comprar flores para ocasiones especiales como el día de la madre, del padre, navidad, cumpleaños, amor y amistad? 2. ¿Al momento se siente satisfecho con las variedades de flores disponibles en el mercado de nuestro municipio? 3. ¿Considera que los precios de venta de las variedades de flores que se encuentran disponibles en el municipio satisfacen sus necesidades? 4. ¿Cómo califica usted la calidad de las flores que actualmente se comercializan en nuestro municipio? 5. ¿Apoyaría usted nuestro proyecto comprando las flores cosechadas en nuestros cultivos?
  7. 7. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 confiar que podemos sacar a flote nuestra idea ya que nosotros con unos precios asequibles podemos subir mucho las ventas de flores en nuestro municipio. 4. Para sacar nuestro proyecto adelante es necesario mejorar muchísimo la calidad de nuestro producto ya que en nuestro municipio hay buena calidad en cuanto a las flores. 5. El resultado de las personas que apoyan nuestro proyecto es positivo ya que el 100% de las personas nos apoyan porque tienen muy claro la necesidad de una cultivadora de flores en nuestro municipio para mejorar su economía ya que con esta empresa las personas podrán adquirir más baratas las flores y no a un precio tan caro como al que los están comprando en este momento. 3.2 ANÁLISIS DEL SECTOR
  8. 8. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Análisis Del Entorno. La floricultura colombiana se desarrolla a partir de la década de 1960 estableciéndose desde entonces como una actividad de rápido crecimiento se basa en el modelo de agricultura intensiva, lo que significa, el uso de la tecnología e insumos y optimización en el uso del espacio. En cuanto al empleo, se caracteriza por ser la actividad agrícola con más mano de obra por hectárea y un elevado número de profesionales de diversas disciplinas trabajando en el sector. A pesar de que Colombia exporta alrededor de 50 especies de flores, las rosas y los claveles representan el 60% de los volúmenes exportados. Aspecto Social: El municipio de Pensilvania caldas posee con una población de 26975 habitantes. Reconocido en varias oportunidades como Municipio Modelo de Colombia, gracias a la gestión interinstitucional, que ha permitido que tanto el sector oficial (Administración Municipal), la academia representada por el IES-CINOC, y el sector privado con la Fundación Darío Maya Botero a la cabeza, interactúen y trabajen coordinadamente para bien del municipio, sumado ello el cambio de costumbres políticas que se gestó a raíz de la elección popular de alcaldes, lo que permitió mayor participación ciudadana en la definición de planes de desarrollo, metas y objetivos claros, la descentralización e independencia de la política departamental para la escogencia del mandatario local, el estilo gerencial, transparente y honesto de los alcaldes de elección popular. Aspectos Económicos: Pensilvania es un municipio cuyo primer renglón económico es el café, seguido por la ganadería y en tercer lugar la producción de madera lo que convierte al municipio en un productor agropecuario fundamentalmente; Otro importante renglón económico es el comercio de productos de consumo familiar a nivel de la cabecera municipal, sin embargo este intercambio comercial depende principalmente del flujo y la sostenibilidad agropecuaria del municipio. Las principales empresas con mayores ingresos del municipio son: Federación de cafeteros, grupo empresarial escobar, MADEPEN, Alcaldía, Hospital, Magisterio entre otras. Aspectos Ambientales: El municipio de Pensilvania posee numerosos ríos y fuentes de agua que contribuyen a una verdadera riqueza hídrica y que ha dado origen al desarrollo de los productos hidroeléctricos. Este municipio tiene una de las cuencas más importantes que abastece a todo el municipio de agua potable este es el popal que está localizado al noroeste de la cabecera municipal. Las características en medición hace que el municipio posea
  9. 9. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 una gran gama de paisajes naturales que van hasta las majestuosas montañas y sus cristalinos ríos. Sus principales ríos son: Pensilvania, Tenerife, rio dulce, quebrada negra, el saldo y el rio la miel. Aspecto Tecnológicos: Pensilvania es un municipio que no cuenta con mucha tecnología pero si tiene lo bastante para ser un pueblo que marque la diferencia en caldas. Las empresas cuentan en su mayoría con el equipo de oficina necesario para ejercer sus labores como la ayuda de computadores y materiales didácticos, las instituciones cuentan con computadores para satisfacer las necesidades de los estudiantes. Entre las organizaciones que más tecnología podemos encontrar son: La alcaldía, el hospital y MADEPEN. Aspectos Políticos: Este municipio es conocido como uno de los pueblos más elitista y conservadoras de caldas y del país. En Pensilvania se ha establecido históricamente una clase política de corte conservadora que ha logrado mantener el poder político. A través del tiempo hasta la actualidad, la clase política caldense ha desarrollado con éxito estrategias de manteniendo del poder caracterizadas por el clientelismo, la corrupción y el caciquismo, poniendo en evidencia la obsolencia y limitaciones del sistema político colombiano, el cual debe ser objeto de renovación si se quiere efectivamente allanar caminos de reconciliación y reconstrucción. Sector Comercio. El comercio se puede definir como la “prestación del servicio de distribución, canalización y venta de todo tipo de bienes tanto, a nivel nacional como internacional”. La actividad comercial en la economía no puede crecer EFICIENTEMENTE sin un crecimiento paralelo o mayor de la producción de bienes. La esencia económica del sector servicios en general no es la producción de algo físico sino de intangibles que hacen posible que el aparato productivo siga funcionando. Otra de las funciones importantes del sector terciario es la relación y síntesis de la información de oferta y demanda que ayude a la formación de precios y mantenimiento de un modelo de mercado con información “perfecta”. En el presente trabajo se tratará de mostrar la evolución de la estructura comercial interna colombiana así como la manera en que se perfila, dejando de lado el sector del comercio exterior que representa un apartado diferente en el estudio de la estructura económica-social del país.
  10. 10. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 El tema del comercio interno, a diferencia del comercio internacional, ha sido poco estudiado en Colombia y este hecho hace del estudio un ejercicio necesario para la formulación de políticas públicas tanto a nivel nacional como regional. En un estudio, realizado por el Centro de Investigaciones para el Desarrollo se avanzó en una tipología de empresas ubicadas en seis categorías: 1. Comercio tradicional característico: compuesto por empresas en su gran mayoría de tamaño pequeño, representantes de un comercio tradicional con bajos niveles de incorporación tecnológica y con ningún poder de negociación en los mercados. Representa el 62% del comercio en Colombia de un total registrado en Confecámaras para el año 2000 de 219.925 establecimientos. 2. Comercio tradicional en expansión: Aunque participan un buen número de empresas pequeñas, lo característico de este segmento son empresas de tamaño medio. Es un segmento dinámico con tendencias a involucrar rápidamente elementos modernizantes del comercio, como por ejemplo, la venta a crédito y el pago diferido, la cualificación de los acuerdos con proveedores, el cumplimiento, la sistematización de procesos y los cambios en las formas jurídicas de organización. Representa el 32% del comercio en Colombia. 3. Comercio moderno característico: En este segmento ya se ubican empresas de gran formato y se considera el típico sector moderno del comercio debido a sus estrategias de provisión y competencia, en el sentido de las relaciones sobre elementos de calidad y la búsqueda de productos nuevos para los mercados. Representa el 1% del comercio en Colombia. 4. Comercio moderno en expansión: Siendo un segmento con empresas del denominado comercio moderno, la particularidad de las empresas allí ubicadas es que han asumido el reto de la apertura económica como un factor de expansión y ampliación de los mercados. Representa el 2% del comercio en Colombia. 5. Comercio moderno diversificado: Siendo un segmento de empresas modernas típicas, se identifica con estructuras de comercio minorista bajo el formato de comercio de grandes cadenas de almacenes. Este segmento ha sido tradicionalmente dinámico en la historia del comercio en Colombia, desde la introducción de los formatos de comercio de las Cajas de Compensación. Representa el 2% del comercio en Colombia. 6. Comercio moderno integrado: El grupo de empresas del sector comercio que pertenecen a este segmento se caracterizan por la construcción de mecanismos de integración vertical entre eslabones de la cadena producto-consumo.
  11. 11. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Representa el 1% del comercio en Colombia. Sector Industria. El sector industrial incluye todos los procesos y actividades que tienen como finalidad la transformación de las materias primas en productos elaborados. Existen diferentes tipos de industrias, según los productos que fabrican y el sector en el que se desarrolle. Para su funcionamiento, la industria necesita materias primas, maquinaria, mano de obra y equipos para transformarlas. Manufactura: Incluye la transformación mecánica o química de sustancias orgánicas e inorgánicas en productos nuevos, ya sea que el trabajo se efectúe con máquinas o a mano, en fábrica o a domicilio, o que los productos se vendan al por mayor o al por menor, incluye el montaje de las partes que componen los productos manufacturados, excepto en los casos en que tal actividad sea propia del sector de la construcción y la instalación, reparación mantenimiento cuando dicha actividad se desarrolla como servicio conexo a la manufactura. 3.2.2 Características del producto Las variedades de flores que vamos a cultivar y a comercializar se denota por sobre todo por su belleza y alto colorido que hace que cualquier persona quiera obtener nuestro producto, tendremos muchas variedades de especies, las cuales son procedentes de nuestra propia región para que nuestros clientes puedan tener varias opciones de compra y así no solo quedarnos con una sola opción, y tener la oportunidad de elegir la mejor opción. LA PASIONARIA Passiflora caerulea, comúnmente llamada mburucuyá, burucuyá (nombres derivados del guaraní), pasionaria, flor de la pasión o pasionaria azul, es una especie de trepadora nativa del sur de Sudamérica: Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay. Es popular en jardinería debido a sus bellas y aromáticas flores.
  12. 12. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 ROSAS El género Rosa está compuesto por un conocido grupo e arbustos espinosos y floridos representantes principales de la familia de las rosáceas. Se denomina rosa a la flor de los miembros de este género y rosal a la planta. claveles Astromerias Es un género de Sudamérica con alrededor de 120 especies, principalmente de regiones frescas y montañosas en los Andes. Cartuchos
  13. 13. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Zantedeschia aethiopica, conocida comúnmente como alcatraz, cala, cala de Etiopía, aro de Etiopía, lirio de agua, cartucho, flor de pato o flor del jarro, es una planta herbácea vivaz, de origen sudafricano, que se cultiva como ornamental por sus vistosas espatas de color blanco. Es una planta perenne, de la familia de las aráceas, la más robusta y ampliamente naturalizada del género Zantedeschia. De origen tropical, soporta sin embargo las heladas. Margaritas Bellis perennis, comúnmente llamada chiribita, margaritacomún, pascueta o vellorita es una planta herbácea muy utilizada a efectos decorativos mezclada con el césped, por su resistencia a la siega. Pompones
  14. 14. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 las dalias son plantas herbáceas perennes con raíces tuberosas; México es su centro de origen; poseen hojas opuestas y compuestas de tipo pennado, unas veces enteras, otras dentadas y de color verde oscuro; las flores aparecen en forma de cabezuelas simples, dobles o semidobles, de forma bastante variable y de brillantes colores: blanco, rosa, rojo, lila, amarillo, azufre, etc., bajo numerosas tonalidades; a partir de las formas típicas se han obtenido múltiples razas y variedades, por ejemplo las del grupo de las dalias «cactus» (véase fotografía) caracterizadas por poseer cabezuelas formadas de flores todas liguladas con elementos estrechos arqueados, o como las del grupo de las dalias «pompón», caracterizadas por disponer cabezuelas de pequeñas dimensiones de forma esférica y formadas por flores ¡!guiadas dispuestas en forma de nido de abeja. Anturios El género neotropical Anthurium consta de 600 a 800 especies, llamadas comúnmente anturios o calas. Inicialmente se descubrió en Costa Rica. Es originario de las zonas tropicales y subtropicales de América Central y América del Sur. Es el género más grande y probablemente más complejo de esta familia. Muchas especies no se han descrito todavía y se encuentran nuevas cada año. Es el único género perteneciente a la tribu Anthurieae. Usos Del Producto.
  15. 15. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Desde tiempos inmemoriales que las flores del jardín son parte de la vida de las personas, y estas tienen diversos usos que son de gran utilidad para la salud y el bienestar de la gente, cumpliendo con una función que trasciende de lo decorativo. Las flores tienen esencias que son la base de exquisitos perfumes, que se aplican en popurrís, cojines de hierbas, sobres y fragancias. Casi todos los productos de belleza contienen alguna esencia floral. Las flores de sauco sirven para suavizar la piel, mientras las infusiones de manzanilla se pueden utilizar como enjuague bucal. Hay flores que son comestibles, como las hojas de las flores de borraja, que tienen un sabor similar al pepino, y se usan también para decorar tortas. Otras flores se utilizan para elaborar tónicos, tés e infusiones. Las flores son también muy útiles para elaborar sprays repelentes de insectos. La utilidad de las flores es en realidad, muy extensa, y tan variada que tendríamos para escribir un libro muy completo, porque realmente hay una para cada dolencia, y una que es la favorita de cada una de nosotras. Logo. Slogan
  16. 16. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 La industria de las flores es sin lugar a dudas una de las más exitosas del país. En poco más de 30 años la floricultura colombiana ha pasado de exportar unos cuantos miles de dólares anuales a vender en el exterior más de 500 millones de dólares por año. En la actualidad Colombia es el segundo exportador de flores del mundo después de Holanda. Así mismo, las flores son la tercera mayor fuente de divisas del país, detrás del petróleo y el café, y un importante generador de empleo en la zona central de Colombia. La prueba más clara del logro de esta joven industria es la cuota que tienen las flores colombianas en el mercado más grande del mundo, el de Estados Unidos. Colombia es el lugar de origen de cerca del 65 por ciento de las flores que consumen los norteamericanos. Sin embargo en los últimos años el exitoso modelo de la floricultura colombiana ha mostrado signos de agotamiento. Aun cuando al deterioro de la competitividad de los floricultores colombianos a causa de la revaluación del peso y los problemas de narcotráfico y violencia que azotan al país, otros países de América, África y Asia han entrado a producir flores en cantidades importantes. De esta manera la oferta está creciendo más rápido que la demanda. Así mismo, aunque los productores colombianos han hecho esfuerzos para integrar sus operaciones hacia adelante, estableciendo empresas importadoras y distribuidoras mayoristas en Miami para así agregar valor a su producto, les ha sido difícil incrementar su participación de la torta total del mercado minorista de flores en Estados Unidos, la cual se estima en más de 15.000 millones de dólares por año. 3.2.3 POTENCIALES CONSUMIDORES. Este producto como lo son las rosas es asequible para toda la comunidad en general sin importar edades o la condición social, todas las personas pueden adquirir desde una rosa hasta un ramo, o una producción completa. La idea es llevar este proyecto desde la zona urbana, hasta también la rural ya que de allí pueden haber posibles clientes que adquirirían las flores. Una idea también sería distribuir cierta cantidad de la producción a una comercializadora cercana y así poder generar ingresos extra. En nuestro municipio hoy en día hay una población aproximada de 26.449 habitantes, de los cuales un 60% posee las condiciones de adquirir cualquiera de nuestros productos, lo cual deduce que puede ser una alternativa muy viable para la economía de nuestro municipio.
  17. 17. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 3.2.4 COMPETENCIA Las potenciales competencia de nuestro proyecto son: La Rosa Roja: es una distribuidora de todo tipo de flores y ramos para todos los eventos que se requieran en el municipio, se encuentra ubicada al lado de la iglesia en la plaza principal, en cuanto al servicio, según algunas persona dan muy buen servicio en cuanto a la calidad de la atención y la infraestructura del local es buena, pero la gran desventaja que posee es que no produce el producto y esto los lleva a tener que introducirles un sobrecosto ya que al tener que traerlos desde otro lugar del país llega muy maltratado el producto y además los costos de flete son muy altos. Proveedora La Nueva: también es un sitio donde se venden varias clases de flores, pero la actividad principal de este negocio no es la comercialización, se dedica a otras actividades comerciales, además no siempre se pueden encontrar las flores allí, el administrador las trae solo en fechas importantes, y no es muy conocedor del tema y esto lo lleva a generar muy poca venta del producto. 3.2.5 PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS En la actualidad la producción de flores está teniendo una gran competencia respecto a lo que son las flores artificiales que se fabrican con materiales duros y que sustituyen una rosa natural, y las personas las adquieren porque tienen una larga vida de utilidad, en cambio una flor natural no posee mucho tiempo de vida como el que tienen estas gracias a sus materiales de fabricación. Las flores artificiales están hechas de papel o tela, aunque en la actualidad es más común que se fabriquen en tela por ser de mayor durabilidad. Cumplen la función de reemplazar a las flores naturales en sitios donde es difícil mantener a estas últimas en buen estado de conservación. También se las utiliza por razones prácticas y de comodidad.
  18. 18. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 3.2.6 VENTAJAS Y DESVENTAJAS Ventajas: Con los desechos de las flores arruinadas se podrá hacer abono orgánico para así aprovecharlo en la próxima cosecha. Las flores cortadas de tu propia huerta no te costarán nada excepto por el tiempo y el espacio del terreno. Tendría un costo más bajo al de la competencia por ser extraídas de nuestra región. Podríamos ofrecer algún producto complementario, para acompañar las flores. La adecuación del terreno se podría hacer por nosotros mismos. Desventajas: Las flores cortadas tienen una vida útil de una semana a 10 días, Por lo cual si no se venden en este periodo de tiempo va generar pérdidas. Existen varias clases de flores artificiales que la gente adquiere y que sustituyen a las flores naturales. La competencia se encuentra ubicada en nuestro municipio desde hace muchos años ya, posee muchos clientes que sería difícil atraer. Se necesitaría un terreno más o menos grande para la producción.
  19. 19. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 3.2.7 PROVEEDORES, INSUMOS Y SERVICIOS Para la elaboración y comercialización de nuestro proyecto el 60% de nuestra producción será obtenida por nosotros mismos ya que nosotros cultivaremos y comercializaremos las flores lo cual nos conlleva a recurrir a un proveedor, pero si será necesario tener uno que otro ya que tenemos una serie de necesidades que no pueden solucionarse sin alguna ayuda. Lo más importante para este proyecto será la parcela que poseemos para aplicar la siembra ya que este terreno es pilar fundamental para darse a cabo el mismo. Para la producción necesitaríamos una serie de insumos y herramientas en las cuales se deberá de invertir como el abono, las palas, el terreno entre otras series de necesidades que este proyecto conlleva para poner en práctica. 3.2.8 COSTOS DE PRODUCCION En Pensilvania hay aproximadamente 26.426 habitantes. Según las encuestas realizadas el 67,3% de la población pensilvense están de acuerdo en adquirir nuestro producto lo cual nos lleva a concluir que es un proyecto muy fiable. Herramienta Precio Cantidad Esquejes y semillas 15.000 1 Kg Palas De Jardinería 5.000 1 Unidad Ganchos Jardinería 5.000 1 Unidad Bolsas 4.000 1 Paquete x 100 Abono Orgánico 7.000 1 Bulto Germinadores 15.000 1 Producción Tijeras, Podadoras 10.000 1 Unidad Cal Agrícola 10.000 1 Bulto Estacas 8.000 1 Docena Fibra 2.000 1 Rollo 3.2.9 PRECIO DE VENTA
  20. 20. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 . 3.3 ANÁLISIS DEL MERCADO Instrucciones: Elabore un diagnóstico de la estructura actual del mercado nacional y/o de los países objetivos; defina el mercado objetivo, justificación del mercado objetivo, estimación del mercado potencial, consumo aparente, consumo percápita, magnitud de la necesidad, otro; estimación del segmento/ nicho de mercado (tamaño y crecimiento), Perfil del Consumidor y/o del cliente. importaciones y exportaciones del producto/ servicio a nivel nacional y mercados objetivos (países);Relacione los productos sustitutos y productos complementarios
  21. 21. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 ESTRATEGIAS DE MERCADO • Concepto del producto o servicio Instrucciones Descripción básica, especificaciones o características, aplicación/ uso del producto o servicio (por Ej. Si el B/S es de consumo directo, de consumo intermedio, etc.), diseño, calidad, empaque y embalaje, fortalezas y debilidades del producto o servicio frente a la competencia DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: DISEÑO: • Estrategias de precio Instrucciones Presente un análisis competitivo de precios, precio de lanzamiento, punto de equilibrio, condiciones de pago, seguros necesarios, impuestos a las ventas, costo de transporte, riesgo cambiario, preferencias arancelarias, tácticas relacionadas con precios, posible variación de precios para resistir guerra de precios. Explique la manera mediante la cual definió el precio • Estrategias de comunicación Instrucciones Explique la estrategia de difusión de su producto ó servicio; explique las razones para la utilización de medios y tácticas relacionadas con comunicaciones. Relacione y justifique los costos
  22. 22. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 4. OPERACIÓN 4.1 OPERACIÓN • Ficha técnica del producto o servicio Instrucciones Describa las características técnicas del producto o servicio a desarrollar: capacidad, cualidades, diseño, tamaño, tecnología, características fisicoquímicas, condiciones climáticas, factores ambientales, características de empaque y embalaje, almacenaje, etc. • Estado de desarrollo Instrucciones Describa del estado del arte del bien o servicio ó el avance que se tiene del nuevo bien o servicio a desarrollar • Descripción del proceso Instrucciones
  23. 23. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Relacione y Describa en forma secuencial cada una de las actividades y procedimientos que forman parte del flujo del proceso de producción de su producto ó servicio En caso de subcontratación describir el proceso que es responsabilidad de la empresa (hacer diagrama de flujo de proceso, e insertarlo como archivo adjunto) • Necesidades y requerimientos Instrucciones Relacione las materias primas e insumos requeridos en el proceso de producción de su producto por cada unidad de producto y por período de producción; Tecnología requerida: descripción de equipos y máquinas; capacidad instalada requerida; mantenimiento necesario; Situación tecnológica de la empresa: necesidades técnicas y tecnológicas; Mano de obra operativa especializada requerida. Cuantificación del PRESUPUESTO requerido para el cubrimiento de las necesidades y requerimientos INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS: MAQUINARIA, EQUIPO Y HERRAMIENTAS: CAPITAL HUMANO:
  24. 24. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 • Plan de producción Instrucciones Tomando como referencia el plan de ventas, establezca las cantidades a producir por período, teniendo en cuenta las políticas de inventario de acuerdo con la naturaleza del negocio. Programa de producción (cuantifique la producción de unidades de producto por periodo de tiempo; por Ej. Cajas de tomate por /mes, numero de almuerzo producidos y vendidos por mes, Etc.), presente el incremento de la producción en el tiempo por Ej. primer mes = 0 cajas de 50 unidades,.......quinto mes = 300 cajas de 50 unidades, ....sexto mes= 400 cajas de 50 unidades, ... mes n= 1000 cajas de 50 unidades 4.2 COSTOS DE PRODUCCIÓN • Costos de producción Instrucciones Relacione el Costo de las materias primas (definiendo precio por unidad de medida), precios actuales, y comportamiento esperado y/o tendencias, Costo de los insumos (definiendo precio por unidad de medida). Costo de transporte de productos terminados. $/ por unidad de medida. Costos de los materiales de empaque. Costo de mantenimiento de la maquinaria y equipo (por año). Costo de mantenimiento de instalaciones. En los casos que sea necesario establecer costo de repuestos. En los casos que se requiera, establecer el costo del arrendamiento de instalaciones de maquinaria y equipo, ó de lotes o terrenos. Requerimiento de mano de obra directa por periodo (Ej.: por semana, por mes, etc.). Costo de mano de obra directa por periodo en horario normal. En los casos que se requiera, establecer si existe estacionalidad en el requerimiento de mano de obra para la operación del negocio. Costos adicionales de mano de obra directa por concepto de labores que se deben desarrollar en horas extras. Costo por periodo de mano de obra indirecta. Costo estimado de los servicios públicos para el componente de producción. Costos estimados de mantenimiento y repuestos para el componente productivo del negocio
  25. 25. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 4.3 INFRAESTRUCTURA • Infraestructura Instrucciones Relacione las máquinas a adquirir indicando la función de cada una de ellas en la producción ó servicio, relacione el mobiliario y las herramientas a utilizar en su proceso productivo, indicando el costo unitario de adquisición de cada maquina, herramienta y mobiliario. Costo de construcción y/o remodelación de las instalaciones requeridas. Requerimiento de equipos, muebles e instalaciones para la parte administrativa y de gestión comercial. Establezca si estas forman parte de las inversiones fijas o se adquieren por el sistema de arrendamiento 5. ORGANIZACIÒN 5.1 ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL • Análisis DOFA Instrucciones El análisis debe contener la relación de Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas que se identifican en el producto. Esa relación debe complementarse obligatoriamente con una descripción del impacto estimado para cada una de las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas registradas. Adicionalmente, frente al impacto identificado, se debe describir la estrategia a seguir para mitigar o controlar los impactos negativos y conservar o sostener los impactos positivos INTERNOS: EXTERNOS:
  26. 26. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 5.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL • Estructura organizacional Instrucciones Describa la estructura organizacional incluyendo los niveles directivo, administrativo y operativo. Igualmente la conformación de la Junta Directiva, incluyendo la participación de cada uno de los miembros. Relacione los cargos previstos y el número de empleados por cada cargo 5.3. ASPECTOS LEGALES • Constitución de la empresa y aspectos legales Instrucciones Especifique el Tipo de sociedad que conformaría, cual es su estado legal actual; Legislación vigente (normas urbana, ambiental, laboral y protección social, registros, tributaria, protección intelectual y ambiental) que regule la actividad económica, la comercialización de los Productos ó Servicios, Normas o Política de distribución de utilidades 6. METAS 6.1 METAS SOCIALES DEL PROYECTO Metas Sociales del proyecto Instrucciones Especifique cuales son las metas sociales a lograr con la puesta en marcha del proyecto
  27. 27. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO Versión: 01 Octubre 29 de 2013 Clúster o Cadena Productiva Instrucciones Indique a que cluster o cadena productiva se asocia el proyecto propuesto, identificando en que fase de la cadena se integra digitar obligatoriamente 7. IMPACTO Impacto Económico, Regional, Social, Ambiental: Instrucciones Describa los aspectos de su proyecto que según su criterio generarían impacto Económico, Social y Ambiental cuantificando los resultados del impacto por ejemplo en generación de empleo directo en las diferentes fases del proyecto, ventas nacionales y exportaciones, cobertura de población objetivo, clientes, consumidores, y proveedores de materias primas e insumos, planes de mitigación ambiental, compensación, ó corrección, y cuantificar su costo de implementación y mantenimiento

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