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Ciencia y vida

                                                                      5/03/2013




ARTICULOS                                                      PÁGINA
Editorial                                                      3
La Anorexia Nerviosa                                           4
La Bulimia                                                     6
¿Qué hacer?                                                    7

Biografías:                                                    11
 Arístides Bastidas
 Arnoldo Gabaldon
 Robert Lefkowitz

Entrevista: DR. JORGE MOSTANY - QUIMICO                        18

Caricatura                                                     21

Experiencia de Pasteur                                         23

Tabla Periódica y sus Iones para Ciencias de la Tierra         27

Leyes de Newton y sus aplicaciones                             31

Algoritmos                                                     35

Nanotecnología                                                 39

Sabias Que…                                                    41

Retos Matemáticos                                              44

Hemerobibliografia                                             46
2
Carlos Acosta
Ciencia y vida
                                                                       5/03/2013




  Nunca en la historia, la presión            Estamos hablando de un problema

 publicitaria fue tan grande. Se nos          grande que crece de forma imparable

 incita a través de la radio, prensa, cine,   hasta el punto de que las últimas

 las revistas, la televisión. Tras la         estadísticas señalan que 1 de cada 100

 búsqueda de belleza, se mueven               adolescentes lo padecen. La

 millones de dólares en el mundo de la        competencia y el riesgo de contagio son

 moda, los gimnasios, los centros de          dos de los peligros que encierran los

 adelgazamiento, las cremas, las              trastornos de la alimentación, en

 herboristerías, los productos light. “La     especial la anorexia. El deseo de perder

 delgadez “, convertida en mito, significa    unos kilos llega a convertirse en una

 en nuestra sociedad belleza y juventud.      competición.

 La salud queda en último lugar. La

 anorexia y la bulimia atacan más a los

 adolescentes y de entre ellos al sexo

 femenino.

 Inconscientemente la sociedad incita a

 las chicas a preocuparse por su cuerpo

 y por su imagen, el índice de varones

 anoréxicos está entre el 5% y el

 10% frente al de las mujeres que es de

 un 90%.                                                     Jesús Medina
                                                             Alejandro Montes
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Ciencia y vida
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     Anorexia Nerviosa                                El paciente anoréxico experimenta un

                                                    intenso miedo al aumento de peso a

       Es un trastorno del comportamiento           pesar de que éste disminuye cada vez

    alimentario que se caracteriza por una          más y de una manera alarmante. Se

    pérdida significativa del peso corporal         produce una distorsión de la imagen

    producida normalmente por la decisión           corporal, lo que obliga a mantener la

    voluntaria de adelgazar. Este                   dieta.

    adelgazamiento se consigue suprimiendo            El hecho de la pérdida de peso es

    o reduciendo el consumo de alimentos,           negado prácticamente siempre por el

    especialmente "los que engordan" y              enfermo y no suele tener conciencia de

    también con cierta frecuencia mediante          la enfermedad. Esta malnutrición

    vómitos, uso indebido de laxantes,              produce alteraciones, síntomas y

    ejercicio físico exagerado y consumo de         trastornos: hipotensión, alteraciones de

    anorexígenos, diuréticos.                       la piel, caída de cabello, trastornos

                                                    gastrointestinales, etc. También se dan

      El trastorno suele iniciarse entre los 14 y   síntomas de ansiedad, depresión y

    18 años de edad, pero en los últimos            obsesivos. Esta malnutrición también

    tiempos está descendiendo la edad del           provoca tristeza, irritabilidad, aislamiento

    inicio.                                         social e incluso ideas de muerte y

                                                    suicidio.

5/03/2013                                                                                          4
Ciencia y vida
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 Las preocupaciones por el alimento

se hacen auténticamente obsesivas.

Los pensamientos y actitudes

relacionados con el cuerpo, el peso y la

alimentación, y la evolución de la

enfermedad indican que después del

diagnóstico, un 25% de las pacientes

siguen siendo anoréxicas, un 40 %

tiene síntomas depresivos y un 25%

obsesivos. La mortalidad se sitúa entre

el 8 y el 10% pero cuando la

enfermedad dura más de 30 años este

dato se eleva al 18%.




                                                               5




                                           Alejandro Montes
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La Bulimia:



Se caracteriza por alternar períodos de       la ingesta vuelve a lo normal,

restricción alimentaria con episodios de      transcurrido el período de exigencia

ingestas copiosas, de gran cantidad de        extrema. No es infrecuente que

alimentos, seguidos por vómitos auto          determinados eventos se festejen con

inducidos y por el uso de laxantes y          comidas abundantes y copiosas, y que

diuréticos. Estas situaciones de              alguno de los asistentes se exceda más

sobrealimentación, llamadas atracón           que otros, pero esto debe diferenciarse

son el rasgo distintivo y diferencial de la   de un trastorno de la alimentación.

enfermedad.                                   Algunas enfermedades orgánicas llevan

                                              al exceso de alimentación, como el

Existen situaciones emocionales,              hipertiroidismo o la diabetes

sociales o clínicas en las que se             Al hablar de bulimia nos referimos a una

producen episodios de ingestas                forma particular de ingesta excesiva que

exageradas y no se trata de bulimia. Por      va acompañada del rasgo esencial de la

ejemplo, frente al estrés hay muchas          anorexia: el temor a engordar.

personas que ingieren más que lo              Inmediatamente, a continuación hay

habitual. Es frecuente escucharlo en          remordimiento y distintas formas de

adolescentes en época de examen, pero         anular lo hecho, pero esta conducta

la diferencia con la bulimia radica en que    llamada de purga,
                                                                                           6
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   Inmediatamente, a continuación hay

   remordimiento y distintas formas de

   anular lo hecho, pero esta conducta

   llamada de purga, está siempre

   originada por el temor malsano a

   engordar, y es esto lo que diferencia

   al verdadero bulímico del exceso

   temporario que esporádicamente

   puede incurrir cualquier persona.




                                                                7




                                           Alejandro Montes
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      Ante la sospecha de que un
                                               enfermo, como para las familias, ya
     adolescente está cayendo en la
                                               que se sienten apoyados por gente
     anorexia o la bulimia, es importante
                                               que sufre el mismo problema.
     ponerlo en contacto con un equipo de
                                               Rechazar los sentimientos de
     profesionales especializados.
                                               culpabilidad, tanto de los enfermos
     La base del tratamiento son las
                                               como de las familias.
     terapias en grupo y los apoyos

     psicológicos.

       La preparación de la familia es

     fundamental, ya que son los que más

     pueden ayudar al enfermo.

     La hospitalización es el último recurso

     para cuando existe riesgo para la vida,

     en las anorexias o la depresión grave

     en la bulimia.

       El tratamiento es largo (De dos a

     cuatro años) y en un treinta por ciento

     de los casos, la enfermedad se hace

     crónica.

     Los grupos de autoayuda son

     fundamentales, tanto para el
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Ciencia y vida
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Riesgo de muerte:



                                          de problemas médicos
 Muchos estudios de pacientes
                                          potencialmente
anoréxicos han encontrado tasas de
                                          mortales, probablemente porque se
mortalidad que oscilan entre un 4% y
                                          diagnostican generalmente más
20%. El riesgo de muerte es
                                          tarde que las niñas. Otras causas
significativo cuando el peso es menos
                                          de muerte son:
de 60% de lo normal. El suicidio se ha
                                          Cardiopatía, Desajustes de
calculado que comprende la mitad de
                                          electrolito, Anormalidades
las defunciones en la anorexia.
                                          reproductivas y
(Razonablemente se puede tomar la
                                          hormonales, Problemas
posición de que todos los casos de
                                          neurológicos, Problemas
anorexia son intentos de suicidio.) El
                                          sanguíneos. Problemas
riesgo de muerte prematura es dos
                                          gastrointestinales
veces más alto entre anoréxicos

bulímicos que entre los tipos de dieta-

restricto. Otros factores de riesgo de

muerte prematura incluyen estar

enfermo durante más de seis años,

obesidad previa, trastornos de la

personalidad y matrimonios                                                           9
disfuncionales. Los hombres con

anorexia están a un riesgo específico

5/03/2013                                                      Alejandro Montes
Ciencia y vida
                                                                         5/03/2013
    ¿Cómo se pueden tratar estas
    enfermedades?



      El éxito de la terapia para los         la mayor parte de sus vidas. Pero un

    trastornos de la ingesta depende de       buen programa de tratamiento

    muchos factores, entre ellos: la propia   ayudara a reforzar la autoestima y

    personalidad de la paciente y el deseo    enseñara a las participantes como

    de cambio; la duración de su              enfrentare a sus problemas sin

    trastorno; la edad a que comenzó la       incurrir un conductas

    enfermedad; su historial familiar; su     autodestructivas. Para las pacientes

    nivel de habilidades sociales y           que lo necesitan, el programa

    vocacionales, y la concurrencia de        también ayudara a restaurar la salud

    otros trastornos como la depresión
                                              y la fuerza físicas.

      Es importante recordar que no hay

    una cura milagrosa para los trastornos

    de la ingesta. Usted no puede darle a

    alguien una píldora o pronunciar una

    palabra mágica y esperar que el

    trastorno desaparezca. Estas

    enfermedades implican problemas

    contra los que las pacientes han

    luchado y seguirán luchando durante

5/03/2013                                                                              10
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      Biografía:                             Desde 1968 hasta 1981 dirigió la

       Nació en San Pablo, estado            página científica dominical del diario

     Yaracuy, Venezuela, el 12 de marzo      "El Nacional" donde desde 1971 hasta

     de 1924. Hijo de Nemesio Bastidas       su muerte escribió la columna diaria

     y Castorila Gámez. Se trasladó a        "La Ciencia Amena". Consideró la

     Caracas con su familia en 1936.         divulgación de la ciencia como un

     Estudió primer año de bachillerato      instrumento para lograr la

     en el liceo Fermín Toro, estudios       autodeterminación tecnológica y

     que no terminó debido a la mala         cultura de los países.

     situación económica familiar, lo cual
                                                Fue cofundador de la Asociación
     lo obligó a desempeñar diversos
                                              Iberoamericana de Periodismo
     oficios hasta 1945, cuando se inicia
                                              Científico de Venezuela.
     en el periodismo. Como sindicalista
                                              Produjo más de veinte libros entre
     y gremialista formó parte de la
                                              los que se incluyen "El anhelo
     resistencia contra el régimen de
                                              constante" 1982, la "Biografía de
     Marcos Pérez Jiménez
                                              Rafael Vegas", "La Ciencia
     Fue pionero del periodismo científico
                                              Amena", "Aliados silenciosos del
     moderno en lo informativo,
                                              progreso", "El átomo y sus
     interpretativo y de opinión, en el
                                              intimidades", "Científicos del mundo”,
     género impreso y radiofónico..


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Ciencia y vida
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     Ciencia y tecnología, dos bienes

     sociales" y "La Tierra, morada de la

     vida y el hombre".

      Por su contribución al desarrollo del

     periodismo científico recibió el

     reconocimiento de los gobiernos de

     Venezuela y de España, de la

     UNESCO, la cual le otorgó el Premio

     Kalinga. La cátedra de periodismo

     científico de la Universidad Católica

     Andrés Bello lleva su nombre.




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5/03/2013                                     Jesús Medina
Ciencia y vida
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        Biografía:
                                                  Baltimore se doctoró en ciencias

                                                  de higiene con mención especial
            Nace en Trujillo (Edo. Trujillo) el
                                                  en protozoología (1935). Al año
        1.3.1909, fallece en Caracas,
                                                  siguiente fue nombrado titular de la
        1.9.1990. Médico, parasitólogo,
                                                  Dirección Especial de Malariología
        entomólogo, especialista en salud
                                                  en el recién creado Ministerio de
        pública y malariología.
                                                  Sanidad y Asistencia Social,

                                                  después División de Malariología
            Hijo de Joaquín Gabaldón Iragorri y
                                                  de la cual fue jefe hasta 1950, y
        Virginia Carrillo Márquez.
                                                  asesor de la Dirección General de
        Graduado de bachiller en filosofía
                                                  Malariología y Saneamiento
        (1928). Se doctoró en ciencia s
                                                  Ambiental desde esa fecha hasta
        Médicas (1930) en la Universidad
                                                  1973 cuando se jubiló.
        Central de Venezuela. Al año

        siguiente obtuvo el certificado de
                                                   Entre 1959 y 1964 fue ministro
        especialista en el Instituto de
                                                  de Sanidad y Asistencia Social;
        Enfermedades Tropicales de
                                                  durante el desempeño de este
        Hamburgo (Alemania) y viajó a
                                                  cargo realizó importantes
        Estados Unidos como becario de la
                                                  actividades sanitarias y de
        Fundación Rockefeller; en la
                                                  saneamiento ambiental.
        Universidad de Johns Hopkins de
                                                                                                 13
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Ciencia y vida

  Bajo su dirección Venezuela se                                         5/03/2013
                                          Sus trabajos cubren muy diversas
convirtió en el primer país que
                                          materias y aspectos, y contienen
organizó una campaña a escala
                                          originales concepciones que integran
nacional contra la malaria utilizando
                                          una verdadera doctrina sobre malaria,
el insecticida DDT, lo cual le permitió
                                          saneamiento ambiental, salud pública
ser también el primero en alcanzar la
                                          y educación.
erradicación de esa enfermedad en el
                                           Fue autor de más de 200 trabajos
área de mayor extensión de la zona
                                          publicados en revistas médicas y otros
tropical.
                                          órganos divulgativos, escritos en
  Por su carácter recio y voluntad
                                          castellano, inglés, francés y alemán.
tenaz, su experiencia y dotes de

organizador, se le considera como el
                                           Fue también numerario de la
principal «estadista» de la lucha
                                          Academia Nacional de Medicina
antimalárica en América Latina
                                          (1970). Profesor de la Cátedra Simón
Al curso anual de la Escuela de
                                          Bolívar de Estudios Latinoamericanos
Malariología y Saneamiento
                                          en la Universidad de Cambridge,
Ambiental fundada en 1936, le dio
                                          Inglaterra (1968-1969); y miembro de
carácter Internacional en 1944, y
                                          numerosas sociedades científicas
hasta ahora han recibido el título de
                                          nacionales y extranjeras.
malariólogos más de un millar de

venezolanos y extranjeros, lo cual ha
                                                                                       14
contribuido a acentuar su influencia y

capacidad científica en el ámbito

internacional.
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Ciencia y vida
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   Nació el 15 de abril 1943 en la        adjunto de Bioquímica de la Duke University

 ciudad de Nueva York hijo de             Medical Center. Profesor de Medicina en la

 padres judíos.                           Universidad de Duke. Investigador del

 Cursó estudios en el Columbia College    Howard Hughes Medical Institute desde

 donde recibió una Licenciatura en        1976 y fue un investigador establecido de la

 Artes en 1962. Posteriormente se         American Heart Association de 1973 a1976.

 graduó como Médico en la Universidad     Robert Lefkowitz ha ganado el premio

 de Columbia en 1966. Después de un       Nobel de Química 2012 por sus

 internado y un año de residencia en      investigaciones sobre un tipo de receptores

 medicina general en el Colegio de        de la membrana de las células que regulan

 Médicos y Cirujanos, se desempeñó        múltiples funciones biológicas.

 como Asociado de Clínica e               De los receptores acoplados a proteínas G,

 Investigación en el Instituto Nacional   como se denominan, depende la actividad

 de Salud desde 1968 hasta 1970. De       de hormonas como la adrenalina o la

 1970 a 1973 estuvo en la Universidad     leptina, así como de neurotransmisores

 de Harvard, donde completó su            como la serotonina o la dopamina. Regulan,

 residencia médica y la investigación y   por lo tanto, desde el apetito al estado de

 la formación clínica en patología        ánimo, pasando por la tensión arterial, el

 cardiovascular. Desde 1973, fue          tono muscular o las reacciones ante

 profesor asociado de Medicina y          situaciones de estrés.

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Aproximadamente la mitad de los                 interior de las células sino que actúa desde

fármacos existentes actualmente basan su        el exterior. Pero cómo conseguía provocar

eficacia en la acción de estos                  efectos drásticos en las células desde fuera

receptores, ha destacado la Real                era un enigma.

Academia de Ciencias de Suecia al                El investigador marcó moléculas de

anunciar el galardón. Su conocimiento           adrenalina con isótopos radioactivos para

detallado, gracias a las investigaciones de     poder ver adónde iba la hormona en las

Kobilka y Lefkowitz, ayudará a desarrollar      células. La técnica es similar a la de poner

nuevos fármacos más eficaces y con              collares de radio a los osos para tenerlos

menos efectos secundarios.                      localizados en la montaña, pero a escala

  Los receptores de la membrana son             microscópica. Lefkowitz consiguió identificar

estructuras microscópicas que permiten a        así en los años 70 los receptores de la

las células captar señales de su entorno y      adrenalina, llamados receptores beta-

reaccionar. Vienen a ser como los órganos       adrenérgicos. Una vez identificados, pudo

de los sentidos de las células. Dentro de       estudiar cómo funcionan.

los receptores, una de las familias más          El segundo gran descubrimiento llegó

importantes son los receptores acoplados        cuando Kobilka se unió al equipo de

a proteínas G en los que han trabajado          Lefkowitz en los años 80. Kobilka aceptó el

Lefkowitz y Kobilka.                            difícil reto que le propuso Lefkowitz de

Lefkowitz hizo su primer gran                   buscar el gen del receptor beta-adrenérgico.

descubrimiento con la adrenalina. Cuando        Cuando lo encontró, vio que era muy similar

inició sus investigaciones, ya se sabía que     a un receptor que capta luz en el ojo. A partir

eleva la tensión arterial y acelera el pulso.   de ahí, se descubrió que hay una familia

Se sabía también que no entra en el             enorme de receptores similares:
                                                                                                  16
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los receptores acoplados a proteínas G

que han merecido el Nobel.

Son tan importantes para el cuerpo

humano que hay alrededor de mil genes

para producir estos receptores. Esto

significa que aproximadamente uno de

cada 25 genes humanos está

especializado en la producción de

receptores acoplados a proteínas G.

"Son la puerta de entrada a las células

para muchas hormonas y

neurotransmisores distintos; regulan casi

todos los procesos fisiológicos

conocidos", ha explicado Lefkowitz.

Esto explica que una gran variedad de

fármacos actúe a través de los receptores

acoplados a proteínas G. Entre ellos, la

academia sueca destaca los

betabloqueantes para la hipertensión,

antihistamínicos para las alergias y los

fármacos que actúan sobre la dopamina y

la serotonina para el Parkinson y las
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depresiones.

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   ¿Qué lo motivo a estudiar esa             distinta”. Lo que lo hizo estudiar

   carrera?                                  química es la curiosidad que el tenia

   A la edad de 17 años me gustaba todo,     para saber porque pasan las cosas.

   la astronomía, las excursiones. Cuando    “Que había detrás de las cosas que yo

   empecé mi tesis de quinto año, lo hice    estaba viendo con mis ojos”. Al pasar

   sobre las ciencias naturales, tenía que   el primer año de carrera pidió cambio,

   hacer excursiones, no solo eran           como llevaba muy buenas notas, se lo

   recreativas, eran técnicas tenia q        dieron sin problema a Química y no

   levantar planos de la cueva, analizar     me arrepiento, fue una buena decisión.

   rocas. También le gustaba la              ¿Donde estudio?

   arquitectura, la fotografía, la música.   Bachiller en Ciencias, en el Colegio

   Me ayudo mucho un profesor de             San Ignacio y Química, en la

   matemática que me preparo por 6           Universidad Simón Bolívar. Viajo a

   meses para el examen de la                España y realizo maestría en

   universidad. “Se lo agradeceré toda la    tecnología química, becado. Al

   vida”. Desde ahí le gusto la              terminar regreso a Venezuela y lo

   matemática. Se se inscribió en            contrataron en la Universidad Simón

   ingeniería química pensando que esa       Bolívar como docente e investigador.

   carrera era química y no tiene nada       Posteriormente hizo doctorado.

   que ver, “es una carrera totalmente


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     ¿En qué consiste su trabajo y donde          actividad científica”. En Venezuela se

     trabaja?                                     publican unos mil artículos anuales

     Soy profesor del departamento de química     mientras que en Brasil se publican 23.000.

     en la universidad Simón bolívar. Hago        La ciencia en Venezuela es muy precaria y

     docencia, investigación y extensión. Doy     esta sobreviviendo. “La ciencia descansa

     clases de post grado y pre grado, curso en   entonces en el pensamiento crítico y libre,

     el área de físico química que es mi          esencial en un mundo democrático”.

     especialidad. Hago investigación en el
                                                  Recomendaciones para los alumnos
     área de electro química. Somos cuatro
                                                  que quieren estudiar esa carrera
     profesores tenemos como una docena de
                                                  Es muy importante tener curiosidad.
     estudiantes que son tesistas nuestros de
                                                  Debes sentir lo que te gusta, que te jala.
     diferentes niveles. Y de extensión, se
                                                  El estudiar una ciencia (física, química y
     refiere a los trabajos q tú haces para la
                                                  matemática) te da un esquema mental,
     calle o las actividades que tu atiendes
                                                  una lógica, un análisis, una capacidad
     fuera de la universidad. Pertenezco a
                                                  de análisis que sirve para lo que tú
     varias sociedades científicas, Presidente
                                                  quieras. “Te da una plataforma en la
     de la sociedad venezolana de
                                                  que te puedes desarrollar en cualquier
     química, miembro correspondiente de la
                                                  terreno y desarrollarte en aquello que te
     academia de ciencias, miembro de
                                                  apasiona”. Estudiar una ciencia te da
     ASOVAC.
                                                  una libertad. Es una carrera que requiere
    Opinión sobre la ciencia en la sociedad
                                                  vocación. Te puede llevar a sitios que tú,
    Yo opino, porque lo dicen los hechos, “El
                                                  ni te imaginas
    desarrollo de un país tiene que ver con la

                                                                         Alejandro Montes       19
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.                                              experimento controlado con lotes de vino

Pasteur y agunos de sus                        calentado y sin calentar demostró la

contemporáneos, incluido el eminente           efectividad del procedimiento. Había

químico alemán Justus von                      nacido la "pasteurización", el proceso que

Liebig, insistían en que la fermentación era   actualmente garantiza la seguridad de

un proceso químico y que no requería la        numerosos productos alimenticios del

intervención de ningún organismo. Con la       mundo. Generación Espontánea,

ayuda de un microscopio, Pasteur               Demostró que todo proceso de

descubrió que, en realidad, intervenían        fermentación y descomposición orgánica

dos organismos -dos variedades de              se debe a la acción de organismos vivos y

levaduras- que eran la clave del proceso.      que el crecimiento de los

Uno producía alcohol y el otro, ácido          microorganismos en caldos nutritivos no

láctico, que agriaba el vino. Utilizó un       era debido a la generación espontánea.

nuevo método para eliminar los                 Para demostrarlo, expuso caldos hervidos

microorganismos que pueden degradar al         en matraces provistos de un filtro que

vino, la cerveza o la leche, después de        evitaba el paso de partículas de polvo

encerrar el líquido en cubas bien selladas     hasta el caldo de cultivo, simultáneamente

y elevando su temperatura hasta los 44         expuso otros matraces que carecían de

grados centígrados durante un tiempo           ese filtro, pero que poseían un cuello muy

corto. A pesar del rechazo inicial de la       alargado y curvado que dificultaba el

industria ante la idea de calentar vino, un

                                                                                              23
paso del aire, y por ello de las             vinícola de forma tan brillante, fue lógico

partículas de polvo, hasta el caldo de       que cuando una enfermedad en los

cultivo. Al cabo de un tiempo observó        gusano de seda empezó a arruinar esa

que nada crecía en los caldos                industria en el sur de Francia, llamaran

demostrando así que los organismos           de nuevo, a Louis Pasteur. Éste no sabía

vivos que aparecían en los matraces          nada de gusanos de seda, pero cuando

sin filtro o sin cuellos largos provenían    apuntó su microscopio, identificó un

del exterior, probablemente del polvo o      parásito que infestaba a los gusanos y a

en forma de esporas. De esta manera          las hojas de las cuales se alimentaban

Louis Pasteur mostró que los                 Su diagnóstico fue drástico: los gusanos

microorganismos no se formaban               y hojas infectadas tenían que ser

espontáneamente en el interior del           destruidos y reemplazados por otros

caldo, refutando así la teoría de la         nuevos. Su trabajo con la enfermedad

generación espontánea y demostrando          de los gusanos de seda, atrajo su

que todo ser vivo procede de otro ser        atención hacia el resto de enfermedades

vivo anterior (Omnevivum ex vivo), un        contagiosas. La idea de que las

principio científico que fue la base de la   enfermedades pueden ser trasmitidas

teoría germinal y que significa un           entre criaturas vivientes era un anatema.

cambio conceptual sobre los seres            Se trataba de otro de esos puntos

vivos y el inicio de la Bacteriología        débiles que ahora se consideran

moderna. Anunció sus resultados en           inexplicables. No obstante, no había

                                             nada "obvio" en la idea de una
                                                                                           24
una gala de la Sorbona en 1864 y

obtuvo todo un triunfo. Habiendo             enfermedad contagiosa. En Inglaterra

resuelto el problema de la industria
el cirujano Joseph Lister pensó que            de ovejas mientras inyectaba la enfermedad

podía aplicar los conocimientos de             a la otra mitad. Las inoculadas con la vacuna

Pasteur y eliminar los organismos vivos        sobrevivieron, el resto, murió.

de las heridas e incisiones quirúrgicas        Posteriormente, obtuvo la vacuna contra el

(1865).El propio Pasteur, en 1871 sugirió      virus de la rabia, que fue probada el 6 de

a los médicos de los hospitales militares      julio de 1885 con éxito por primera vez para

a hervir el instrumental y los vendajes.       tratar al joven Joseph Meister. Fue un digno

Describió un horno, llamado "horno             clímax a la asombrosa carrera de un hombre

Pasteur", útil para esterilizar instrumental   que merece estar junto a Aristóteles y

quirúrgico y material de laboratorio y en      Darwin en el salón de la fama de la biología.

el tuvieron entero apoyo.

Pasteur desarrolló la metodología para

atenuar la virulencia de microorganismos

patógenos que pudieron ser entonces

utilizados para la fabricación de

vacunas. Él mismo obtuvo vacunas

eficaces contra el cólera de los pollos, el

ántrax y la erisipela del cerdo. En 1881,

hizo una demostración dramática de la

eficacia de su vacuna contra el ántrax,

inoculando la mitad de un rebaño




                                                                                               25
Alejandro Montes   26
Ciencia y vida
                                                                                       5/03/2013




   La Tabla periódica de los elementos            esto son los metales alcalinos, tales

   propuesta por Mendelejeff (1869) ha            como Li, Na, K y Rb; la tabla periódica

   probado ser una herramienta de gran            tradicional permite establecer con gran

   utilidad para predecir las propiedades         precisión sus propiedades físicas y

   químicas y físicas de los elementos, incluso   químicas, sin embargo, en ambientes

   de aquellos que no existen de manera           naturales, siempre se encontrarán

   natural en la Tierra. A pesar de diversos      formando cationes univalentes, con

   esfuerzos recientes por mejorarla, la          propiedades químicas y físicas

   clasificación de los elementos propuesta       significativamente diferentes de sus

   por Mendelejeff hace casi 150 años sigue       análogos metálicos. Por ejemplo, los

   siendo parte fundamental de la instrucción     metales alcalinos en estado basal son

   química básica. Sin embargo, desde el          altamente incompatibles con el

   punto de vista geoquímico, la tabla            agua, mientras que los iones

   periódica tradicional presenta una serie de    correspondientes son altamente

   limitaciones que surgen, principalmente, del   compatibles con ésta. Al y Si son otros

   hecho de que describe las propiedades          ejemplos de elementos que muestran un

   físicas y químicas de los elementos en su      comportamiento contrastante al de sus

   estado basal (o estado de oxidación = 0).      iones; mientras que Si4+ y A13+ se

   Sin embargo, la mayoría de los elementos       encuentran entre los iones más

   en la naturaleza ocurren con un estado de

   oxidación diferente de cero. Un ejemplo de

5/03/2013                                                                                   27
abundantes en la corteza terrestre                interacción de los diferentes cationes

(McDonoughy Sun, 1995), las especies              con el oxígeno regula gran parte de

elementales son muy poco comunes, pero no         los procesos de diferenciación

inexistentes. Aunado a lo anterior, varios        geoquímica.

elementos presentan más de un estado de           A diferencia de la tabla periódica de

oxidación de manera natural, y las                los elementos de Mendelejeff, la

propiedades geoquímicas de cada uno de            nueva clasificación permite explicar

ellos no pueden ser explicadas utilizando la      tendencias y agrupaciones de

clasificación periódica de Mendelejeff.           elementos e iones previamente

En virtud de lo anterior, recientemente se ha     observados de manera empírica en

propuesto una clasificación de los elementos      diversos ramos de la geoquímica.

y sus iones, que permite entender su              Como resultado se tiene una

comportamiento y asociaciones geoquímicas         herramienta integral que puede

(Railsback, 2003), así como establecer las        aplicarse al

bases para la mineralogía sistemática             diferenciación elemental en el manto

(Railsback, 2005). De manera general, esta        de la Tierra, hasta procesos de

clasificación está basada en la estabilidad de    intemperismo, hidrogeoquímica y

los enlaces formados por los ácidos duros y       mineralogía.

blandos con los iones O2– y S2– (bases dura y

blanda, respectivamente), así como en la

densidad de carga de los diferentes cationes
                                                                                           28
(potencial iónico), lo cual tiene implicaciones

directas en el carácter del enlace formado con

el ion O2–. Lo anterior implica que la
                                                                            Jesús Medina
La Tabla Periódica de los Elementos y sus

Iones para Ciencias de la Tierra no

pretende ser una sustitución de la tabla

periódica tradicional; ambas son

complementarias al presentar y evidenciar

información que no está presente en la

contraparte. Es de vital importancia, sin

embargo, conocer y entender la tabla

periódica tradicional, para poder valorar

muchas de las ventajas que la clasificación

de los elementos y sus iones propuesta por

Railsback (2003) ofrece. La generalización

y sistematización de los procesos de

diferenciación geoquímica presentados por

Railsback (2003) hace de La Tabla

Periódica de los Elementos y sus Iones

para Ciencias de la Tierra una herramienta

de vital importancia para los estudiosos de

las Ciencias de la Tierra. Finalmente, el

lector es referido a los trabajos originales

(Railsback, 2003; Railsback, 2005) con el

fin de ampliar la comprensión de la tabla a

partir de los ejemplos y aplicaciones ahí

presentes
                                               Jesús Medina 29
30



     35
Ciencia y vida
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    Primera Ley de Newton. (Inercia)          Segunda Ley de Newton.

    “ Todo cuerpo persevera en su             “El cambio de movimiento es proporcional

    estado de reposo o movimiento             a la fuerza motriz impresa y ocurre según

    uniforme y rectilíneo a no ser en tanto   la línea recta a lo largo de la cual aquella

    que sea obligado por fuerzas              fuerza se imprime”

    impresas a cambiar su estado”.            Esta afirmación de Newton fue modificada

    Interpretando esta ley se puede decir     posteriormente por el matemático suizo

    que todo cuerpo estará en                 Leonardo Euler quien le dio la forma que

    equilibrio, a menos que, por causa de     hoy conocemos y que podemos enunciar

    la interacción con otro u otros           así: La fuerza no equilibrada o resultante

    cuerpos el equilibrio se rompa. Se        actuando sobre un cuerpo es igual al

    entiende el equilibrio como un estado     producto de la masa por su aceleración.

    donde el cuerpo está en reposo o, se      Interpretando esta ley se puede decir que

    mueve con velocidad constante y ello      cuando un objeto material es

    ocurre porque las influencias             desequilibrado por la acción de otros

    externas están balanceadas o              cuerpos, es decir cuando su velocidad

    neutralizadas.                            varía o es acelerado por otros:. La

                                              intensidad de la interacción es medida por

                                              medio del producto de la masa por la

                                              aceleración y a ese producto lo

                                              denominamos fuerza.
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Tercera Ley de Newton.                    pares, lo que hace imposible la

“Con toda acción siempre ocurre una       existencia

reacción igual y contraria: O sea, las    de una sola fuerza en la naturaleza.

acciones mutuas siempre son iguales y     La acción de un objeto sobre otro

dirigidas en direcciones opuestas”.       está siempre acompañada por una

Esta ley describe lo que ocurre entre     reacción del segundo cuerpo sobre el

dos cuerpos que interactúan entre si y    primero. Indica claramente como se

la interpretamos de la siguiente          relaciona las fuerzas

manera: la interacción entre dos          en una interacción.

cuerpos, medida a través de la fuerza,    Es importante insistir que las fuerzas

es la misma para ambos cuerpos            de acción y reacción actúan sobre

interactuando, pero las aceleraciones     diferentes cuerpos. Nunca actúan

que adquieren, aunque están en la         sobre el mismo cuerpo.

misma dirección, son de sentidos          Las fuerzas de acción y reacción

opuesto.                                  constituyen un par de fuerzas. Las

Los conocimientos sobre interacciones     fuerzas siempre ocurren en pares.

entre cuerpos son una buena base para     Nunca existe una fuerza única en

estudiar la tercera ley de Newton. La     ninguna situación.

acción de una fuerza sobre un cuerpo

no se puede manifestar sin que haya

otro cuerpo que la provoque. De esto

se deduce que del resultado de una

interacción aparecen dos fuerzas, es

decir, que las fuerzas se presentan por
                                                                  Jesús Medina     32
La primera ley de Newton la podríamos       resultante igual al movimiento y

ver a través de un simple ejemplo           aceleración de la mesa. Por lo tanto

presente en nuestra vida cotidiana.         la mesa se moverá en dirección

Una persona situada en la parte             Noreste pero con mayor inclinación

posterior de un vehículo que recorre a      hacia el Este ya que el sujeto A ejerce

una velocidad promedio de 60kms/hrs.        mayor fuerza que el sujeto B,

Este vehículo al momento de virar hacia     Tercera Ley de Newton en su

un lado, producirá que el sujeto ubicado    Aplicación:

en la parte posterior tienda a seguir en    Un ejemplo para este caso puede ser

línea recta, por lo que se moverá a         un hombre que empuja una mesa. En

través del asiento de un lado hacia otro    este caso el hombre ejerce una

siguiendo su línea anterior de              fuerza f1 y la mesa en este caso

movimiento, pero el roce de la superficie   reacciona y empuja a la persona con

del asiento producirá que su movimiento     una fuerza f2. Para hacer más fácil

no se prolongue exageradamente.             entender este ejemplo, imagine que

Segunda ley de Newton en Aplicación:        el sujeto y la mesa tienen la misma

Un ejemplo cotidiano de lo que se           masa y están sobre una superficie

conoce como segunda ley de Newton           lisa sin fricción, en este caso

puede ser algo tan simple como que dos      observaríamos que tanto la mesa

sujetos, Ay B en el cual A tiene mayor      como la persona se pondrían en un

fuerza que B, y estos empujan una           movimiento igual pero en sentido
                                                                                      33
mesa, empujando el sujeto A hacia el        contrario.

Este y el sujeto B hacia el Norte. Al

sumar las fuerzas obtendremos una
34
Ciencia y vida
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     Es un conjunto prescrito de                resolver un sistema lineal de ecuaciones.

   instrucciones o reglas bien definidas,       En resumen, un algoritmo es cualquier cosa

   ordenadas y finitas que permite realizar     que funcione paso a paso, donde cada paso

   una actividad mediante pasos sucesivos       se pueda describir sin ambigüedad y sin

   que no generen dudas a quien deba            hacer referencia a una computadora en

   realizar dicha actividad. Dados un estado    particular, y además tiene un límite fijo en

   inicial y una entrada, siguiendo los pasos   cuanto a la cantidad de datos que se pueden

   sucesivos se llega a un estado final y se    leer/escribir en un solo paso.

   obtiene una solución. Los algoritmos son     La descripción de un algoritmo usualmente se

   el objeto de estudio de la algoritmia.       hace en tres niveles:

     En la vida cotidiana, se emplean           Descripción de alto nivel. Se establece el

   algoritmos frecuentemente para resolver      problema, se selecciona un modelo

   problemas. Algunos ejemplos son los          matemático y se explica el algoritmo de

   manuales de usuario, que muestran            manera verbal, posiblemente con

   algoritmos para usar un aparato, o las       ilustraciones y omitiendo detalles.

   instrucciones que recibe un trabajador por   Descripción formal. Se usa pseudocódigo

   parte de su patrón. Algunos ejemplos en      para describir la secuencia de pasos que

   matemática son el algoritmo de la división   encuentran la solución.

   para calcular el cociente de dos números,    Implementación. Se muestra el algoritmo

   el algoritmo de Euclides para obtener el     expresado en un lenguaje de programación

   máximo común divisor de dos enteros          específico o algún objeto capaz de llevar a

   positivos, o el método de Gauss para         cabo instrucciones

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Algoritmo según Google                       PageRank confía en la naturaleza

 PageRank es una marca registrada y         democrática de la web utilizando su vasta

patentada por Google el 9 de enero de       estructura de enlaces como un indicador del

1999 que ampara una familia de              valor de una página en concreto. Google

algoritmos utilizados para asignar de       interpreta un enlace de una página A a una

forma numérica la relevancia de los         página B como un voto, de la página A,

documentos (o páginas web) indexados        para la página B. Pero Google mira más

por un motor de búsqueda. Sus               allá del volumen de votos, o enlaces que

propiedades son muy discutidas por los      una página recibe; también analiza la

expertos en optimización de motores de      página que emite el voto. Los votos

búsqueda. El sistema PageRank era           emitidos por las páginas consideradas

utilizado por el popular motor de           "importantes", es decir con un PageRank

búsqueda Google para ayudarle a             elevado, valen más, y ayudan a hacer a

determinar la importancia o relevancia de   otras páginas "importantes". Por lo tanto, el

una página. Fue desarrollado por los        PageRank de una página refleja la

fundadores de Google, Larry Page y          importancia de la misma en Internet.

Sergey Brin, en la Universidad de

Stanford.




5/03/2013                                                                                   36
En su constante afán por mejorar sus      El contenido oculto, una vieja práctica

algoritmos de búsqueda, Google lanzaba    consistente en colocar enlaces y palabras

el pasado 24 de abril su nueva            clave de forma que no fueran visibles

actualización, que bajo el nombre de      para los usuarios de la web pero sí para

Penguin entraba en vigor de forma         los robots de los buscadores (y hacerles

simultánea para las búsquedas en          creer que formaban parte del contenido

cualquier idioma con el objetivo de       de la página).

combatir lo que se conoce como            Contenido copiado y publicado con leves

webspam (aquellas web sobre               modificaciones para hacer creer a Google

optimizadas o que llevan a cabo malas     que es propio.

prácticas con el fin de atraer el mayor   La actualización actual, a diferencia de

número de visitantes provenientes de      las actualizaciones anteriores, penaliza lo

buscadores).                              que considera malas prácticas, afectando

La siguiente infografía creada por        principalmente a aquellos sitios que han

Attachmedia resume el impacto de este     basado su estrategia en conseguir

cambio en las búsquedas y sus             enlaces de forma poco natural.

principales puntos de ataque:             De hecho, Google ya ha enviado casi 1

El abuso de palabras clave irrelevantes   millón de notificaciones

solo para copar posiciones de Google.

Las llamadas “granjas de enlaces” o

sitios creados expresamente para

albergar vínculos a otras páginas web

sin más objetivo que el de elevar

artificialmente su posicionamiento.
                                                                     Jesús Medina       37
38
Ciencia y vida
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      Es la revolución de los materiales del          y auguraba una gran cantidad de

    siglo XXI. Una nueva disciplina que va a          nuevos descubrimientos si se pudiera

    renovar los métodos industriales, la              fabricar materiales de dimensiones

    medicina, las comunicaciones e incluso            atómicas o moleculares.

    abre la puerta a la integración del ser
                                                       Hubo que esperar varios años para
    humano con las máquinas.
                                                      que el avance en las técnicas
      Para conocer qué es la Nanotecnología,
                                                      experimentales, culminado en los años
    empecemos por aclarar el significado del
                                                      80 con la aparición de la Microscopía
    prefijo "nano": este hace referencia a la
                                                      Túnel de Barrido (STM) o de Fuerza
    milmillonésima parte de un metro. Un átomo
                                                      Atómica (AFM), hiciera posible primero
    es la quinta parte de esa medida, es decir,
                                                      observar los materiales a escala
    cinco átomos puestos en línea suman un
                                                      atómica y, después, manipular átomos
    nanómetro. Todos los materiales,
                                                      individuales.
    dispositivos, instrumental, etc., que entren

    en esa escala, desde 5 a 50 ó 100 átomos

    es lo que se conoce con el nombre de

    Nanotecnología.

      En 1959 el físico Richard Feynman ya

    predijo que había un montón de espacio al

    fondo (el título original de la conferencia fue

    “There’s plenty of room at the bottom”)

5/03/2013                                                                                           39
Hoy en día la medicina tiene más interés     En fin, la lista sería interminable.

en la investigación en el mundo              Algunos países en vías de desarrollo

microscópico, ya que en él se encuentran     ya destinan importantes recursos a la

posiblemente las alteraciones                investigación en nanotecnología.

estructurales que provocan las               Alrededor de cuarenta laboratorios

enfermedades. Las ramas de la medicina       todo el mundo canalizan grandes

que han salido más beneficiadas son la       cantidades de dinero para la

microbiología, inmunología, fisiología y     investigación en nanotecnología. Unas

han surgido también nuevas ciencias          trescientas empresas tienen el término

como la Ingeniería Genética.                 “nano” en su nombre, aunque todavía

Ejemplos serian, las pantallas planas        hay muy pocos productos en el

basadas en nanotubos de carbono, o           mercado. Gigantes del mundo

cosméticos que contienen nanopartículas      informático como IBM, HP, NEC,

para bloquear los rayos ultravioleta o       INTEL están invirtiendo millones de

administrar productos suavizantes a la       dólares al año en el tema.

piel.                                          Las industrias tradicionales podrán

  También hay una investigación muy          beneficiarse de la nanotecnología para

activa para utilizar nanopartículas          mejorar su competitividad en sectores

magnéticas en el tratamiento selectivo del   habituales, como textil, alimentación,

cáncer. El campo de la informática           calzado, automoción, construcción y

también está intentando desarrollar          salud. Lo que se pretende es que las
                                                                                      40
materiales basados en nanopartículas         empresas pertenecientes a sectores

magnéticas para el almacenamiento de         tradicionales incorporen y apliquen la

datos a altísima densidad                    nanotecnología en sus procesos.
Ciencia y vida
                                                                                         5/03/2013


   Sabias que….

   8 de cada 10 personas alcanzadas por

   rayos son hombres. Los números no

   mienten: de los 648 muertos a causa del

   impacto de un rayo en EE.UU desde 1995

   hasta 2008 el 82 por ciento eran hombres.

   Lo primero tras esta afirmación es pensar
                                                Sabias que….
   en posibles razones biológicas, quizás la
                                                El premio Nobel de Física del siglo XX
   testosterona tiene buenas propiedades
                                                más controvertido fue el de Albert Einstein,
   conductivas o el cráneo del sexo masculino
                                                la formulación de su teoría de la relatividad
   cuenta con extra de hierro o… pues nada
                                                en 1905 revolucionó la física clásica y
   de eso, simple y llanamente es una
                                                cambio la visión del universo, sin embargo
   cuestión de comportamientos. Un gran
                                                el Nobel no le llegó hasta 1922 y no por la
   porcentaje de hombres no están dispuestos
                                                teoría de la relatividad, si no por la
   a dejar de hacer lo que estén haciendo por
                                                interpretación cuántica del efecto
   que una tormenta entre en acción,
                                                fotoeléctrico, eran los tiempos del ascenso
   especialmente si la actividad que se
                                                de Adolf Hitler al poder y Einstein fue
   desarrolla es algo tipo pesca, golf etc.
                                                acusado de judío, pacifista y partidario de
   Según un experto las actividades de recreo
                                                la república de Weimar.
   o las relacionadas con deportes aparecen
                                                Aunque es considerado por algunos como
   involucradas en casi la mitad de todas las
                                                el padre de la bomba atómica, abogó en
   muertes relacionadas con rayos.
                                                sus escritos por el pacifismo
                                                                                                41
5/03/2013
el socialismo y el sionismo. Fue       con el Premio Nobel (aunque Marie

proclamado como el personaje del       Curie y Linus Pauling recibieron

siglo XX y el más preeminente          premios Nobel en distintas

científico por la revista Time.        categorías, Frederik Sanger lo recibió

                                       en ambas ocasiones en la categoría

                                       Nobel de Química y John Bardeen en

                                       ambas ocasiones en la categoría

                                       Nobel de Física). Fue galardonado por

                                       su búsqueda en semiconductores y

                                       por el descubrimiento del efecto

                                       transistor.




Sabias que…

John Bardeen (Madison, Estados

Unidos 23 de mayo de 1908 –

Boston, 30 de enero de 1991) fue un
                                        Sabias que…
físico estadounidense galardonado
                                        los estudiantes que participan en las
con los Premios Nobel de Física de
                                        Olimpiadas de Química dedican
los años 1956 y 1972, convirtiéndose
                                        incontables horas preparándose
junto a Marie Curie, Linus Pauling y
                                        para representar al país en una
Frederick Sanger en las únicas
                                        competencia internacional que
personas galardonadas dos veces
                                        reúne a los mejores estudiantes de
                                                                                42
más de 70 países para celebrar la         premio especial a la mejor prueba

química y el conocimiento.                experimental en una IChO, incluso

                                          hemos sido sede de la Olimpiada
Su dedicación y esfuerzo se vio
                                          Iberoamericana de Química.
materializado este año en una

medalla de bronce y una mención

honorífica, un resultado extraordinario

que nos recuerda una vez más que

los venezolanos somos del tamaño

del compromiso que se nos presenta

y que triunfamos en todos los

ámbitos.

  Venezuela tiene una larga y

destacada trayectoria en las

Olimpiadas Internacionales de

Química y en su competencia

hermana. Las Olimpiadas

Iberoamericanas de Química. Desde

1995 que fue la primera vez que

participamos en este tipo de

competencias hasta el momento

hemos ganado, 2 medallas de oro, 15
                                                                                  43
de plata, 37 de bronce y 9 menciones

honoríficas, y somos el único país

Latinoamericano en haber ganado el
                                                               Alejandro Montes
Ciencia y vida
                                                                                5/03/2013




1) U D T C C S S O ,que letra sigue?


2) 1, 11, 21, 1211, que numero sigue?


3) En una fiesta hay 20 invitados, si todos se saludaron entre si de mano, cuantos
saludos de mano hubo?


4) si x+y=3
x^2+y^2=4
cuanto vale (x-y)^2?




5/03/2013                                                                                      44
1) R= N, son las iniciales de los          resulta que x^2 + 2xy + y^2 = 9 y

primeros 9 números                         sustituyendo ambos cuadrados por el

2) R= 111221, el numero siguiente se       valor que ya conocemos, que es

forma contando los dígitos del numero      cuando tenemos que 4 + 2xy = 9 de

anterior, es decir, uno, luego un uno,     donde resulta que xy=2.5 y -xy=-2.5,

luego dos unos, luego un dos y un uno,     -2xy=-5 y y sustituyendo esa ultima

por lo que sigue un uno, un dos y dos      en la ecuación de arriba tienes de

unos.                                      donde resulta que (x+y)^2=-1,

3) R=190, si imaginas que cada uno

saludo a los otros diecinueve, entonces

hubo 20*19 saludos, pero al imaginar

eso estamos contando cada saludo dos

veces, de A a B y de B a A, que

técnicamente es solo un saludo, así que

a la cuenta de todos nuestros saludos

los dividimos entre dos de donde resulta

190.

4) R=0 desarrollando tienes x^2 - 2xy +

y^2, reagrupamos y tenemos x^2 + y^2 -

2xy, y nosotros ya sabemos que ambos

cuadrados valen 4, así que sustituimos y
                                                                                  45
nos queda 4 -2xy , ahora tomamos la

primera ecuación que nos presentan y la

elevamos al cuadrado de donde
                                                            Alejandro Montes
Ciencia y vida
                                                                               5/03/2013




     •      www.yosoyvenezolano.com

     •      www.wikipedia.org/wiki

     •      elcronistadetucutucu.blogspot.com

     •      lacienciaamena.blogspot.com

     •      www.nanosense.org/

     •      www.fisicahoy.com

     •      DICCIONARIO DE HISTORIA DE VENEZUELA. FUNDACION POLAR.

            1997.

     •      www.profesiones.com

     •      www.cienciaenlaescuela.com El mundo de la química. Fascículo 40.

            Fundación polar

     •      www.eu.com El universal 04 agosto 2012

     •      www.rena.edu.ve/tercera etapa




5/03/2013                                                                                   46
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  • 2. Ciencia y vida 5/03/2013 ARTICULOS PÁGINA Editorial 3 La Anorexia Nerviosa 4 La Bulimia 6 ¿Qué hacer? 7 Biografías: 11  Arístides Bastidas  Arnoldo Gabaldon  Robert Lefkowitz Entrevista: DR. JORGE MOSTANY - QUIMICO 18 Caricatura 21 Experiencia de Pasteur 23 Tabla Periódica y sus Iones para Ciencias de la Tierra 27 Leyes de Newton y sus aplicaciones 31 Algoritmos 35 Nanotecnología 39 Sabias Que… 41 Retos Matemáticos 44 Hemerobibliografia 46
  • 4. Ciencia y vida 5/03/2013 Nunca en la historia, la presión Estamos hablando de un problema publicitaria fue tan grande. Se nos grande que crece de forma imparable incita a través de la radio, prensa, cine, hasta el punto de que las últimas las revistas, la televisión. Tras la estadísticas señalan que 1 de cada 100 búsqueda de belleza, se mueven adolescentes lo padecen. La millones de dólares en el mundo de la competencia y el riesgo de contagio son moda, los gimnasios, los centros de dos de los peligros que encierran los adelgazamiento, las cremas, las trastornos de la alimentación, en herboristerías, los productos light. “La especial la anorexia. El deseo de perder delgadez “, convertida en mito, significa unos kilos llega a convertirse en una en nuestra sociedad belleza y juventud. competición. La salud queda en último lugar. La anorexia y la bulimia atacan más a los adolescentes y de entre ellos al sexo femenino. Inconscientemente la sociedad incita a las chicas a preocuparse por su cuerpo y por su imagen, el índice de varones anoréxicos está entre el 5% y el 10% frente al de las mujeres que es de un 90%. Jesús Medina Alejandro Montes 05/03/2013 3
  • 5. Ciencia y vida 5/03/2013 Anorexia Nerviosa El paciente anoréxico experimenta un intenso miedo al aumento de peso a Es un trastorno del comportamiento pesar de que éste disminuye cada vez alimentario que se caracteriza por una más y de una manera alarmante. Se pérdida significativa del peso corporal produce una distorsión de la imagen producida normalmente por la decisión corporal, lo que obliga a mantener la voluntaria de adelgazar. Este dieta. adelgazamiento se consigue suprimiendo El hecho de la pérdida de peso es o reduciendo el consumo de alimentos, negado prácticamente siempre por el especialmente "los que engordan" y enfermo y no suele tener conciencia de también con cierta frecuencia mediante la enfermedad. Esta malnutrición vómitos, uso indebido de laxantes, produce alteraciones, síntomas y ejercicio físico exagerado y consumo de trastornos: hipotensión, alteraciones de anorexígenos, diuréticos. la piel, caída de cabello, trastornos gastrointestinales, etc. También se dan El trastorno suele iniciarse entre los 14 y síntomas de ansiedad, depresión y 18 años de edad, pero en los últimos obsesivos. Esta malnutrición también tiempos está descendiendo la edad del provoca tristeza, irritabilidad, aislamiento inicio. social e incluso ideas de muerte y suicidio. 5/03/2013 4
  • 6. Ciencia y vida 5/03/2013 Las preocupaciones por el alimento se hacen auténticamente obsesivas. Los pensamientos y actitudes relacionados con el cuerpo, el peso y la alimentación, y la evolución de la enfermedad indican que después del diagnóstico, un 25% de las pacientes siguen siendo anoréxicas, un 40 % tiene síntomas depresivos y un 25% obsesivos. La mortalidad se sitúa entre el 8 y el 10% pero cuando la enfermedad dura más de 30 años este dato se eleva al 18%. 5 Alejandro Montes
  • 7. Ciencia y vida 5/03/2013 La Bulimia: Se caracteriza por alternar períodos de la ingesta vuelve a lo normal, restricción alimentaria con episodios de transcurrido el período de exigencia ingestas copiosas, de gran cantidad de extrema. No es infrecuente que alimentos, seguidos por vómitos auto determinados eventos se festejen con inducidos y por el uso de laxantes y comidas abundantes y copiosas, y que diuréticos. Estas situaciones de alguno de los asistentes se exceda más sobrealimentación, llamadas atracón que otros, pero esto debe diferenciarse son el rasgo distintivo y diferencial de la de un trastorno de la alimentación. enfermedad. Algunas enfermedades orgánicas llevan al exceso de alimentación, como el Existen situaciones emocionales, hipertiroidismo o la diabetes sociales o clínicas en las que se Al hablar de bulimia nos referimos a una producen episodios de ingestas forma particular de ingesta excesiva que exageradas y no se trata de bulimia. Por va acompañada del rasgo esencial de la ejemplo, frente al estrés hay muchas anorexia: el temor a engordar. personas que ingieren más que lo Inmediatamente, a continuación hay habitual. Es frecuente escucharlo en remordimiento y distintas formas de adolescentes en época de examen, pero anular lo hecho, pero esta conducta la diferencia con la bulimia radica en que llamada de purga, 6
  • 8. Ciencia y vida 5/03/2013 Inmediatamente, a continuación hay remordimiento y distintas formas de anular lo hecho, pero esta conducta llamada de purga, está siempre originada por el temor malsano a engordar, y es esto lo que diferencia al verdadero bulímico del exceso temporario que esporádicamente puede incurrir cualquier persona. 7 Alejandro Montes 5/03/2013
  • 9. Ciencia y vida 5/03/2013 Ante la sospecha de que un enfermo, como para las familias, ya adolescente está cayendo en la que se sienten apoyados por gente anorexia o la bulimia, es importante que sufre el mismo problema. ponerlo en contacto con un equipo de Rechazar los sentimientos de profesionales especializados. culpabilidad, tanto de los enfermos La base del tratamiento son las como de las familias. terapias en grupo y los apoyos psicológicos. La preparación de la familia es fundamental, ya que son los que más pueden ayudar al enfermo. La hospitalización es el último recurso para cuando existe riesgo para la vida, en las anorexias o la depresión grave en la bulimia. El tratamiento es largo (De dos a cuatro años) y en un treinta por ciento de los casos, la enfermedad se hace crónica. Los grupos de autoayuda son fundamentales, tanto para el 5/03/2013 8
  • 10. Ciencia y vida 5/03/2013 Riesgo de muerte: de problemas médicos Muchos estudios de pacientes potencialmente anoréxicos han encontrado tasas de mortales, probablemente porque se mortalidad que oscilan entre un 4% y diagnostican generalmente más 20%. El riesgo de muerte es tarde que las niñas. Otras causas significativo cuando el peso es menos de muerte son: de 60% de lo normal. El suicidio se ha Cardiopatía, Desajustes de calculado que comprende la mitad de electrolito, Anormalidades las defunciones en la anorexia. reproductivas y (Razonablemente se puede tomar la hormonales, Problemas posición de que todos los casos de neurológicos, Problemas anorexia son intentos de suicidio.) El sanguíneos. Problemas riesgo de muerte prematura es dos gastrointestinales veces más alto entre anoréxicos bulímicos que entre los tipos de dieta- restricto. Otros factores de riesgo de muerte prematura incluyen estar enfermo durante más de seis años, obesidad previa, trastornos de la personalidad y matrimonios 9 disfuncionales. Los hombres con anorexia están a un riesgo específico 5/03/2013 Alejandro Montes
  • 11. Ciencia y vida 5/03/2013 ¿Cómo se pueden tratar estas enfermedades? El éxito de la terapia para los la mayor parte de sus vidas. Pero un trastornos de la ingesta depende de buen programa de tratamiento muchos factores, entre ellos: la propia ayudara a reforzar la autoestima y personalidad de la paciente y el deseo enseñara a las participantes como de cambio; la duración de su enfrentare a sus problemas sin trastorno; la edad a que comenzó la incurrir un conductas enfermedad; su historial familiar; su autodestructivas. Para las pacientes nivel de habilidades sociales y que lo necesitan, el programa vocacionales, y la concurrencia de también ayudara a restaurar la salud otros trastornos como la depresión y la fuerza físicas. Es importante recordar que no hay una cura milagrosa para los trastornos de la ingesta. Usted no puede darle a alguien una píldora o pronunciar una palabra mágica y esperar que el trastorno desaparezca. Estas enfermedades implican problemas contra los que las pacientes han luchado y seguirán luchando durante 5/03/2013 10
  • 12. Ciencia y vida 5/03/2013 Biografía: Desde 1968 hasta 1981 dirigió la Nació en San Pablo, estado página científica dominical del diario Yaracuy, Venezuela, el 12 de marzo "El Nacional" donde desde 1971 hasta de 1924. Hijo de Nemesio Bastidas su muerte escribió la columna diaria y Castorila Gámez. Se trasladó a "La Ciencia Amena". Consideró la Caracas con su familia en 1936. divulgación de la ciencia como un Estudió primer año de bachillerato instrumento para lograr la en el liceo Fermín Toro, estudios autodeterminación tecnológica y que no terminó debido a la mala cultura de los países. situación económica familiar, lo cual Fue cofundador de la Asociación lo obligó a desempeñar diversos Iberoamericana de Periodismo oficios hasta 1945, cuando se inicia Científico de Venezuela. en el periodismo. Como sindicalista Produjo más de veinte libros entre y gremialista formó parte de la los que se incluyen "El anhelo resistencia contra el régimen de constante" 1982, la "Biografía de Marcos Pérez Jiménez Rafael Vegas", "La Ciencia Fue pionero del periodismo científico Amena", "Aliados silenciosos del moderno en lo informativo, progreso", "El átomo y sus interpretativo y de opinión, en el intimidades", "Científicos del mundo”, género impreso y radiofónico.. 5/03/2013 11
  • 13. Ciencia y vida 5/03/2013 Ciencia y tecnología, dos bienes sociales" y "La Tierra, morada de la vida y el hombre". Por su contribución al desarrollo del periodismo científico recibió el reconocimiento de los gobiernos de Venezuela y de España, de la UNESCO, la cual le otorgó el Premio Kalinga. La cátedra de periodismo científico de la Universidad Católica Andrés Bello lleva su nombre. 12 5/03/2013 Jesús Medina
  • 14. Ciencia y vida 5/03/2013 Biografía: Baltimore se doctoró en ciencias de higiene con mención especial Nace en Trujillo (Edo. Trujillo) el en protozoología (1935). Al año 1.3.1909, fallece en Caracas, siguiente fue nombrado titular de la 1.9.1990. Médico, parasitólogo, Dirección Especial de Malariología entomólogo, especialista en salud en el recién creado Ministerio de pública y malariología. Sanidad y Asistencia Social, después División de Malariología Hijo de Joaquín Gabaldón Iragorri y de la cual fue jefe hasta 1950, y Virginia Carrillo Márquez. asesor de la Dirección General de Graduado de bachiller en filosofía Malariología y Saneamiento (1928). Se doctoró en ciencia s Ambiental desde esa fecha hasta Médicas (1930) en la Universidad 1973 cuando se jubiló. Central de Venezuela. Al año siguiente obtuvo el certificado de Entre 1959 y 1964 fue ministro especialista en el Instituto de de Sanidad y Asistencia Social; Enfermedades Tropicales de durante el desempeño de este Hamburgo (Alemania) y viajó a cargo realizó importantes Estados Unidos como becario de la actividades sanitarias y de Fundación Rockefeller; en la saneamiento ambiental. Universidad de Johns Hopkins de 13 5/03/2013
  • 15. Ciencia y vida Bajo su dirección Venezuela se 5/03/2013 Sus trabajos cubren muy diversas convirtió en el primer país que materias y aspectos, y contienen organizó una campaña a escala originales concepciones que integran nacional contra la malaria utilizando una verdadera doctrina sobre malaria, el insecticida DDT, lo cual le permitió saneamiento ambiental, salud pública ser también el primero en alcanzar la y educación. erradicación de esa enfermedad en el Fue autor de más de 200 trabajos área de mayor extensión de la zona publicados en revistas médicas y otros tropical. órganos divulgativos, escritos en Por su carácter recio y voluntad castellano, inglés, francés y alemán. tenaz, su experiencia y dotes de organizador, se le considera como el Fue también numerario de la principal «estadista» de la lucha Academia Nacional de Medicina antimalárica en América Latina (1970). Profesor de la Cátedra Simón Al curso anual de la Escuela de Bolívar de Estudios Latinoamericanos Malariología y Saneamiento en la Universidad de Cambridge, Ambiental fundada en 1936, le dio Inglaterra (1968-1969); y miembro de carácter Internacional en 1944, y numerosas sociedades científicas hasta ahora han recibido el título de nacionales y extranjeras. malariólogos más de un millar de venezolanos y extranjeros, lo cual ha 14 contribuido a acentuar su influencia y capacidad científica en el ámbito internacional. Jesús Medina
  • 16. Ciencia y vida 5/03/2013 Nació el 15 de abril 1943 en la adjunto de Bioquímica de la Duke University ciudad de Nueva York hijo de Medical Center. Profesor de Medicina en la padres judíos. Universidad de Duke. Investigador del Cursó estudios en el Columbia College Howard Hughes Medical Institute desde donde recibió una Licenciatura en 1976 y fue un investigador establecido de la Artes en 1962. Posteriormente se American Heart Association de 1973 a1976. graduó como Médico en la Universidad Robert Lefkowitz ha ganado el premio de Columbia en 1966. Después de un Nobel de Química 2012 por sus internado y un año de residencia en investigaciones sobre un tipo de receptores medicina general en el Colegio de de la membrana de las células que regulan Médicos y Cirujanos, se desempeñó múltiples funciones biológicas. como Asociado de Clínica e De los receptores acoplados a proteínas G, Investigación en el Instituto Nacional como se denominan, depende la actividad de Salud desde 1968 hasta 1970. De de hormonas como la adrenalina o la 1970 a 1973 estuvo en la Universidad leptina, así como de neurotransmisores de Harvard, donde completó su como la serotonina o la dopamina. Regulan, residencia médica y la investigación y por lo tanto, desde el apetito al estado de la formación clínica en patología ánimo, pasando por la tensión arterial, el cardiovascular. Desde 1973, fue tono muscular o las reacciones ante profesor asociado de Medicina y situaciones de estrés. 5/03/2013 15
  • 17. Aproximadamente la mitad de los interior de las células sino que actúa desde fármacos existentes actualmente basan su el exterior. Pero cómo conseguía provocar eficacia en la acción de estos efectos drásticos en las células desde fuera receptores, ha destacado la Real era un enigma. Academia de Ciencias de Suecia al El investigador marcó moléculas de anunciar el galardón. Su conocimiento adrenalina con isótopos radioactivos para detallado, gracias a las investigaciones de poder ver adónde iba la hormona en las Kobilka y Lefkowitz, ayudará a desarrollar células. La técnica es similar a la de poner nuevos fármacos más eficaces y con collares de radio a los osos para tenerlos menos efectos secundarios. localizados en la montaña, pero a escala Los receptores de la membrana son microscópica. Lefkowitz consiguió identificar estructuras microscópicas que permiten a así en los años 70 los receptores de la las células captar señales de su entorno y adrenalina, llamados receptores beta- reaccionar. Vienen a ser como los órganos adrenérgicos. Una vez identificados, pudo de los sentidos de las células. Dentro de estudiar cómo funcionan. los receptores, una de las familias más El segundo gran descubrimiento llegó importantes son los receptores acoplados cuando Kobilka se unió al equipo de a proteínas G en los que han trabajado Lefkowitz en los años 80. Kobilka aceptó el Lefkowitz y Kobilka. difícil reto que le propuso Lefkowitz de Lefkowitz hizo su primer gran buscar el gen del receptor beta-adrenérgico. descubrimiento con la adrenalina. Cuando Cuando lo encontró, vio que era muy similar inició sus investigaciones, ya se sabía que a un receptor que capta luz en el ojo. A partir eleva la tensión arterial y acelera el pulso. de ahí, se descubrió que hay una familia Se sabía también que no entra en el enorme de receptores similares: 16
  • 18. Ciencia y vida 5/03/2013 los receptores acoplados a proteínas G que han merecido el Nobel. Son tan importantes para el cuerpo humano que hay alrededor de mil genes para producir estos receptores. Esto significa que aproximadamente uno de cada 25 genes humanos está especializado en la producción de receptores acoplados a proteínas G. "Son la puerta de entrada a las células para muchas hormonas y neurotransmisores distintos; regulan casi todos los procesos fisiológicos conocidos", ha explicado Lefkowitz. Esto explica que una gran variedad de fármacos actúe a través de los receptores acoplados a proteínas G. Entre ellos, la academia sueca destaca los betabloqueantes para la hipertensión, antihistamínicos para las alergias y los fármacos que actúan sobre la dopamina y la serotonina para el Parkinson y las Jesús Medina depresiones. 5/03/2013 17
  • 19. Ciencia y vida 5/03/2013 ¿Qué lo motivo a estudiar esa distinta”. Lo que lo hizo estudiar carrera? química es la curiosidad que el tenia A la edad de 17 años me gustaba todo, para saber porque pasan las cosas. la astronomía, las excursiones. Cuando “Que había detrás de las cosas que yo empecé mi tesis de quinto año, lo hice estaba viendo con mis ojos”. Al pasar sobre las ciencias naturales, tenía que el primer año de carrera pidió cambio, hacer excursiones, no solo eran como llevaba muy buenas notas, se lo recreativas, eran técnicas tenia q dieron sin problema a Química y no levantar planos de la cueva, analizar me arrepiento, fue una buena decisión. rocas. También le gustaba la ¿Donde estudio? arquitectura, la fotografía, la música. Bachiller en Ciencias, en el Colegio Me ayudo mucho un profesor de San Ignacio y Química, en la matemática que me preparo por 6 Universidad Simón Bolívar. Viajo a meses para el examen de la España y realizo maestría en universidad. “Se lo agradeceré toda la tecnología química, becado. Al vida”. Desde ahí le gusto la terminar regreso a Venezuela y lo matemática. Se se inscribió en contrataron en la Universidad Simón ingeniería química pensando que esa Bolívar como docente e investigador. carrera era química y no tiene nada Posteriormente hizo doctorado. que ver, “es una carrera totalmente 5/03/2013 18
  • 20. Ciencia y vida 5/03/2013 ¿En qué consiste su trabajo y donde actividad científica”. En Venezuela se trabaja? publican unos mil artículos anuales Soy profesor del departamento de química mientras que en Brasil se publican 23.000. en la universidad Simón bolívar. Hago La ciencia en Venezuela es muy precaria y docencia, investigación y extensión. Doy esta sobreviviendo. “La ciencia descansa clases de post grado y pre grado, curso en entonces en el pensamiento crítico y libre, el área de físico química que es mi esencial en un mundo democrático”. especialidad. Hago investigación en el Recomendaciones para los alumnos área de electro química. Somos cuatro que quieren estudiar esa carrera profesores tenemos como una docena de Es muy importante tener curiosidad. estudiantes que son tesistas nuestros de Debes sentir lo que te gusta, que te jala. diferentes niveles. Y de extensión, se El estudiar una ciencia (física, química y refiere a los trabajos q tú haces para la matemática) te da un esquema mental, calle o las actividades que tu atiendes una lógica, un análisis, una capacidad fuera de la universidad. Pertenezco a de análisis que sirve para lo que tú varias sociedades científicas, Presidente quieras. “Te da una plataforma en la de la sociedad venezolana de que te puedes desarrollar en cualquier química, miembro correspondiente de la terreno y desarrollarte en aquello que te academia de ciencias, miembro de apasiona”. Estudiar una ciencia te da ASOVAC. una libertad. Es una carrera que requiere Opinión sobre la ciencia en la sociedad vocación. Te puede llevar a sitios que tú, Yo opino, porque lo dicen los hechos, “El ni te imaginas desarrollo de un país tiene que ver con la Alejandro Montes 19 5/03/2013
  • 21. 20
  • 22. Ciencia y vida 5/03/2013 5/03/2013 21
  • 23. Ciencia y vida 5/03/2013 5/03/2013 Alejandro Montes 22
  • 24. Ciencia y vida 5/03/2013 . experimento controlado con lotes de vino Pasteur y agunos de sus calentado y sin calentar demostró la contemporáneos, incluido el eminente efectividad del procedimiento. Había químico alemán Justus von nacido la "pasteurización", el proceso que Liebig, insistían en que la fermentación era actualmente garantiza la seguridad de un proceso químico y que no requería la numerosos productos alimenticios del intervención de ningún organismo. Con la mundo. Generación Espontánea, ayuda de un microscopio, Pasteur Demostró que todo proceso de descubrió que, en realidad, intervenían fermentación y descomposición orgánica dos organismos -dos variedades de se debe a la acción de organismos vivos y levaduras- que eran la clave del proceso. que el crecimiento de los Uno producía alcohol y el otro, ácido microorganismos en caldos nutritivos no láctico, que agriaba el vino. Utilizó un era debido a la generación espontánea. nuevo método para eliminar los Para demostrarlo, expuso caldos hervidos microorganismos que pueden degradar al en matraces provistos de un filtro que vino, la cerveza o la leche, después de evitaba el paso de partículas de polvo encerrar el líquido en cubas bien selladas hasta el caldo de cultivo, simultáneamente y elevando su temperatura hasta los 44 expuso otros matraces que carecían de grados centígrados durante un tiempo ese filtro, pero que poseían un cuello muy corto. A pesar del rechazo inicial de la alargado y curvado que dificultaba el industria ante la idea de calentar vino, un 23
  • 25. paso del aire, y por ello de las vinícola de forma tan brillante, fue lógico partículas de polvo, hasta el caldo de que cuando una enfermedad en los cultivo. Al cabo de un tiempo observó gusano de seda empezó a arruinar esa que nada crecía en los caldos industria en el sur de Francia, llamaran demostrando así que los organismos de nuevo, a Louis Pasteur. Éste no sabía vivos que aparecían en los matraces nada de gusanos de seda, pero cuando sin filtro o sin cuellos largos provenían apuntó su microscopio, identificó un del exterior, probablemente del polvo o parásito que infestaba a los gusanos y a en forma de esporas. De esta manera las hojas de las cuales se alimentaban Louis Pasteur mostró que los Su diagnóstico fue drástico: los gusanos microorganismos no se formaban y hojas infectadas tenían que ser espontáneamente en el interior del destruidos y reemplazados por otros caldo, refutando así la teoría de la nuevos. Su trabajo con la enfermedad generación espontánea y demostrando de los gusanos de seda, atrajo su que todo ser vivo procede de otro ser atención hacia el resto de enfermedades vivo anterior (Omnevivum ex vivo), un contagiosas. La idea de que las principio científico que fue la base de la enfermedades pueden ser trasmitidas teoría germinal y que significa un entre criaturas vivientes era un anatema. cambio conceptual sobre los seres Se trataba de otro de esos puntos vivos y el inicio de la Bacteriología débiles que ahora se consideran moderna. Anunció sus resultados en inexplicables. No obstante, no había nada "obvio" en la idea de una 24 una gala de la Sorbona en 1864 y obtuvo todo un triunfo. Habiendo enfermedad contagiosa. En Inglaterra resuelto el problema de la industria
  • 26. el cirujano Joseph Lister pensó que de ovejas mientras inyectaba la enfermedad podía aplicar los conocimientos de a la otra mitad. Las inoculadas con la vacuna Pasteur y eliminar los organismos vivos sobrevivieron, el resto, murió. de las heridas e incisiones quirúrgicas Posteriormente, obtuvo la vacuna contra el (1865).El propio Pasteur, en 1871 sugirió virus de la rabia, que fue probada el 6 de a los médicos de los hospitales militares julio de 1885 con éxito por primera vez para a hervir el instrumental y los vendajes. tratar al joven Joseph Meister. Fue un digno Describió un horno, llamado "horno clímax a la asombrosa carrera de un hombre Pasteur", útil para esterilizar instrumental que merece estar junto a Aristóteles y quirúrgico y material de laboratorio y en Darwin en el salón de la fama de la biología. el tuvieron entero apoyo. Pasteur desarrolló la metodología para atenuar la virulencia de microorganismos patógenos que pudieron ser entonces utilizados para la fabricación de vacunas. Él mismo obtuvo vacunas eficaces contra el cólera de los pollos, el ántrax y la erisipela del cerdo. En 1881, hizo una demostración dramática de la eficacia de su vacuna contra el ántrax, inoculando la mitad de un rebaño 25
  • 28. Ciencia y vida 5/03/2013 La Tabla periódica de los elementos esto son los metales alcalinos, tales propuesta por Mendelejeff (1869) ha como Li, Na, K y Rb; la tabla periódica probado ser una herramienta de gran tradicional permite establecer con gran utilidad para predecir las propiedades precisión sus propiedades físicas y químicas y físicas de los elementos, incluso químicas, sin embargo, en ambientes de aquellos que no existen de manera naturales, siempre se encontrarán natural en la Tierra. A pesar de diversos formando cationes univalentes, con esfuerzos recientes por mejorarla, la propiedades químicas y físicas clasificación de los elementos propuesta significativamente diferentes de sus por Mendelejeff hace casi 150 años sigue análogos metálicos. Por ejemplo, los siendo parte fundamental de la instrucción metales alcalinos en estado basal son química básica. Sin embargo, desde el altamente incompatibles con el punto de vista geoquímico, la tabla agua, mientras que los iones periódica tradicional presenta una serie de correspondientes son altamente limitaciones que surgen, principalmente, del compatibles con ésta. Al y Si son otros hecho de que describe las propiedades ejemplos de elementos que muestran un físicas y químicas de los elementos en su comportamiento contrastante al de sus estado basal (o estado de oxidación = 0). iones; mientras que Si4+ y A13+ se Sin embargo, la mayoría de los elementos encuentran entre los iones más en la naturaleza ocurren con un estado de oxidación diferente de cero. Un ejemplo de 5/03/2013 27
  • 29. abundantes en la corteza terrestre interacción de los diferentes cationes (McDonoughy Sun, 1995), las especies con el oxígeno regula gran parte de elementales son muy poco comunes, pero no los procesos de diferenciación inexistentes. Aunado a lo anterior, varios geoquímica. elementos presentan más de un estado de A diferencia de la tabla periódica de oxidación de manera natural, y las los elementos de Mendelejeff, la propiedades geoquímicas de cada uno de nueva clasificación permite explicar ellos no pueden ser explicadas utilizando la tendencias y agrupaciones de clasificación periódica de Mendelejeff. elementos e iones previamente En virtud de lo anterior, recientemente se ha observados de manera empírica en propuesto una clasificación de los elementos diversos ramos de la geoquímica. y sus iones, que permite entender su Como resultado se tiene una comportamiento y asociaciones geoquímicas herramienta integral que puede (Railsback, 2003), así como establecer las aplicarse al bases para la mineralogía sistemática diferenciación elemental en el manto (Railsback, 2005). De manera general, esta de la Tierra, hasta procesos de clasificación está basada en la estabilidad de intemperismo, hidrogeoquímica y los enlaces formados por los ácidos duros y mineralogía. blandos con los iones O2– y S2– (bases dura y blanda, respectivamente), así como en la densidad de carga de los diferentes cationes 28 (potencial iónico), lo cual tiene implicaciones directas en el carácter del enlace formado con el ion O2–. Lo anterior implica que la Jesús Medina
  • 30. La Tabla Periódica de los Elementos y sus Iones para Ciencias de la Tierra no pretende ser una sustitución de la tabla periódica tradicional; ambas son complementarias al presentar y evidenciar información que no está presente en la contraparte. Es de vital importancia, sin embargo, conocer y entender la tabla periódica tradicional, para poder valorar muchas de las ventajas que la clasificación de los elementos y sus iones propuesta por Railsback (2003) ofrece. La generalización y sistematización de los procesos de diferenciación geoquímica presentados por Railsback (2003) hace de La Tabla Periódica de los Elementos y sus Iones para Ciencias de la Tierra una herramienta de vital importancia para los estudiosos de las Ciencias de la Tierra. Finalmente, el lector es referido a los trabajos originales (Railsback, 2003; Railsback, 2005) con el fin de ampliar la comprensión de la tabla a partir de los ejemplos y aplicaciones ahí presentes Jesús Medina 29
  • 31. 30 35
  • 32. Ciencia y vida 5/03/2013 Primera Ley de Newton. (Inercia) Segunda Ley de Newton. “ Todo cuerpo persevera en su “El cambio de movimiento es proporcional estado de reposo o movimiento a la fuerza motriz impresa y ocurre según uniforme y rectilíneo a no ser en tanto la línea recta a lo largo de la cual aquella que sea obligado por fuerzas fuerza se imprime” impresas a cambiar su estado”. Esta afirmación de Newton fue modificada Interpretando esta ley se puede decir posteriormente por el matemático suizo que todo cuerpo estará en Leonardo Euler quien le dio la forma que equilibrio, a menos que, por causa de hoy conocemos y que podemos enunciar la interacción con otro u otros así: La fuerza no equilibrada o resultante cuerpos el equilibrio se rompa. Se actuando sobre un cuerpo es igual al entiende el equilibrio como un estado producto de la masa por su aceleración. donde el cuerpo está en reposo o, se Interpretando esta ley se puede decir que mueve con velocidad constante y ello cuando un objeto material es ocurre porque las influencias desequilibrado por la acción de otros externas están balanceadas o cuerpos, es decir cuando su velocidad neutralizadas. varía o es acelerado por otros:. La intensidad de la interacción es medida por medio del producto de la masa por la aceleración y a ese producto lo denominamos fuerza. 5/03/2013 31
  • 33. Tercera Ley de Newton. pares, lo que hace imposible la “Con toda acción siempre ocurre una existencia reacción igual y contraria: O sea, las de una sola fuerza en la naturaleza. acciones mutuas siempre son iguales y La acción de un objeto sobre otro dirigidas en direcciones opuestas”. está siempre acompañada por una Esta ley describe lo que ocurre entre reacción del segundo cuerpo sobre el dos cuerpos que interactúan entre si y primero. Indica claramente como se la interpretamos de la siguiente relaciona las fuerzas manera: la interacción entre dos en una interacción. cuerpos, medida a través de la fuerza, Es importante insistir que las fuerzas es la misma para ambos cuerpos de acción y reacción actúan sobre interactuando, pero las aceleraciones diferentes cuerpos. Nunca actúan que adquieren, aunque están en la sobre el mismo cuerpo. misma dirección, son de sentidos Las fuerzas de acción y reacción opuesto. constituyen un par de fuerzas. Las Los conocimientos sobre interacciones fuerzas siempre ocurren en pares. entre cuerpos son una buena base para Nunca existe una fuerza única en estudiar la tercera ley de Newton. La ninguna situación. acción de una fuerza sobre un cuerpo no se puede manifestar sin que haya otro cuerpo que la provoque. De esto se deduce que del resultado de una interacción aparecen dos fuerzas, es decir, que las fuerzas se presentan por Jesús Medina 32
  • 34. La primera ley de Newton la podríamos resultante igual al movimiento y ver a través de un simple ejemplo aceleración de la mesa. Por lo tanto presente en nuestra vida cotidiana. la mesa se moverá en dirección Una persona situada en la parte Noreste pero con mayor inclinación posterior de un vehículo que recorre a hacia el Este ya que el sujeto A ejerce una velocidad promedio de 60kms/hrs. mayor fuerza que el sujeto B, Este vehículo al momento de virar hacia Tercera Ley de Newton en su un lado, producirá que el sujeto ubicado Aplicación: en la parte posterior tienda a seguir en Un ejemplo para este caso puede ser línea recta, por lo que se moverá a un hombre que empuja una mesa. En través del asiento de un lado hacia otro este caso el hombre ejerce una siguiendo su línea anterior de fuerza f1 y la mesa en este caso movimiento, pero el roce de la superficie reacciona y empuja a la persona con del asiento producirá que su movimiento una fuerza f2. Para hacer más fácil no se prolongue exageradamente. entender este ejemplo, imagine que Segunda ley de Newton en Aplicación: el sujeto y la mesa tienen la misma Un ejemplo cotidiano de lo que se masa y están sobre una superficie conoce como segunda ley de Newton lisa sin fricción, en este caso puede ser algo tan simple como que dos observaríamos que tanto la mesa sujetos, Ay B en el cual A tiene mayor como la persona se pondrían en un fuerza que B, y estos empujan una movimiento igual pero en sentido 33 mesa, empujando el sujeto A hacia el contrario. Este y el sujeto B hacia el Norte. Al sumar las fuerzas obtendremos una
  • 35. 34
  • 36. Ciencia y vida 5/03/2013 Es un conjunto prescrito de resolver un sistema lineal de ecuaciones. instrucciones o reglas bien definidas, En resumen, un algoritmo es cualquier cosa ordenadas y finitas que permite realizar que funcione paso a paso, donde cada paso una actividad mediante pasos sucesivos se pueda describir sin ambigüedad y sin que no generen dudas a quien deba hacer referencia a una computadora en realizar dicha actividad. Dados un estado particular, y además tiene un límite fijo en inicial y una entrada, siguiendo los pasos cuanto a la cantidad de datos que se pueden sucesivos se llega a un estado final y se leer/escribir en un solo paso. obtiene una solución. Los algoritmos son La descripción de un algoritmo usualmente se el objeto de estudio de la algoritmia. hace en tres niveles: En la vida cotidiana, se emplean Descripción de alto nivel. Se establece el algoritmos frecuentemente para resolver problema, se selecciona un modelo problemas. Algunos ejemplos son los matemático y se explica el algoritmo de manuales de usuario, que muestran manera verbal, posiblemente con algoritmos para usar un aparato, o las ilustraciones y omitiendo detalles. instrucciones que recibe un trabajador por Descripción formal. Se usa pseudocódigo parte de su patrón. Algunos ejemplos en para describir la secuencia de pasos que matemática son el algoritmo de la división encuentran la solución. para calcular el cociente de dos números, Implementación. Se muestra el algoritmo el algoritmo de Euclides para obtener el expresado en un lenguaje de programación máximo común divisor de dos enteros específico o algún objeto capaz de llevar a positivos, o el método de Gauss para cabo instrucciones 5/03/2013 35
  • 37. Algoritmo según Google PageRank confía en la naturaleza PageRank es una marca registrada y democrática de la web utilizando su vasta patentada por Google el 9 de enero de estructura de enlaces como un indicador del 1999 que ampara una familia de valor de una página en concreto. Google algoritmos utilizados para asignar de interpreta un enlace de una página A a una forma numérica la relevancia de los página B como un voto, de la página A, documentos (o páginas web) indexados para la página B. Pero Google mira más por un motor de búsqueda. Sus allá del volumen de votos, o enlaces que propiedades son muy discutidas por los una página recibe; también analiza la expertos en optimización de motores de página que emite el voto. Los votos búsqueda. El sistema PageRank era emitidos por las páginas consideradas utilizado por el popular motor de "importantes", es decir con un PageRank búsqueda Google para ayudarle a elevado, valen más, y ayudan a hacer a determinar la importancia o relevancia de otras páginas "importantes". Por lo tanto, el una página. Fue desarrollado por los PageRank de una página refleja la fundadores de Google, Larry Page y importancia de la misma en Internet. Sergey Brin, en la Universidad de Stanford. 5/03/2013 36
  • 38. En su constante afán por mejorar sus El contenido oculto, una vieja práctica algoritmos de búsqueda, Google lanzaba consistente en colocar enlaces y palabras el pasado 24 de abril su nueva clave de forma que no fueran visibles actualización, que bajo el nombre de para los usuarios de la web pero sí para Penguin entraba en vigor de forma los robots de los buscadores (y hacerles simultánea para las búsquedas en creer que formaban parte del contenido cualquier idioma con el objetivo de de la página). combatir lo que se conoce como Contenido copiado y publicado con leves webspam (aquellas web sobre modificaciones para hacer creer a Google optimizadas o que llevan a cabo malas que es propio. prácticas con el fin de atraer el mayor La actualización actual, a diferencia de número de visitantes provenientes de las actualizaciones anteriores, penaliza lo buscadores). que considera malas prácticas, afectando La siguiente infografía creada por principalmente a aquellos sitios que han Attachmedia resume el impacto de este basado su estrategia en conseguir cambio en las búsquedas y sus enlaces de forma poco natural. principales puntos de ataque: De hecho, Google ya ha enviado casi 1 El abuso de palabras clave irrelevantes millón de notificaciones solo para copar posiciones de Google. Las llamadas “granjas de enlaces” o sitios creados expresamente para albergar vínculos a otras páginas web sin más objetivo que el de elevar artificialmente su posicionamiento. Jesús Medina 37
  • 39. 38
  • 40. Ciencia y vida 5/03/2013 Es la revolución de los materiales del y auguraba una gran cantidad de siglo XXI. Una nueva disciplina que va a nuevos descubrimientos si se pudiera renovar los métodos industriales, la fabricar materiales de dimensiones medicina, las comunicaciones e incluso atómicas o moleculares. abre la puerta a la integración del ser Hubo que esperar varios años para humano con las máquinas. que el avance en las técnicas Para conocer qué es la Nanotecnología, experimentales, culminado en los años empecemos por aclarar el significado del 80 con la aparición de la Microscopía prefijo "nano": este hace referencia a la Túnel de Barrido (STM) o de Fuerza milmillonésima parte de un metro. Un átomo Atómica (AFM), hiciera posible primero es la quinta parte de esa medida, es decir, observar los materiales a escala cinco átomos puestos en línea suman un atómica y, después, manipular átomos nanómetro. Todos los materiales, individuales. dispositivos, instrumental, etc., que entren en esa escala, desde 5 a 50 ó 100 átomos es lo que se conoce con el nombre de Nanotecnología. En 1959 el físico Richard Feynman ya predijo que había un montón de espacio al fondo (el título original de la conferencia fue “There’s plenty of room at the bottom”) 5/03/2013 39
  • 41. Hoy en día la medicina tiene más interés En fin, la lista sería interminable. en la investigación en el mundo Algunos países en vías de desarrollo microscópico, ya que en él se encuentran ya destinan importantes recursos a la posiblemente las alteraciones investigación en nanotecnología. estructurales que provocan las Alrededor de cuarenta laboratorios enfermedades. Las ramas de la medicina todo el mundo canalizan grandes que han salido más beneficiadas son la cantidades de dinero para la microbiología, inmunología, fisiología y investigación en nanotecnología. Unas han surgido también nuevas ciencias trescientas empresas tienen el término como la Ingeniería Genética. “nano” en su nombre, aunque todavía Ejemplos serian, las pantallas planas hay muy pocos productos en el basadas en nanotubos de carbono, o mercado. Gigantes del mundo cosméticos que contienen nanopartículas informático como IBM, HP, NEC, para bloquear los rayos ultravioleta o INTEL están invirtiendo millones de administrar productos suavizantes a la dólares al año en el tema. piel. Las industrias tradicionales podrán También hay una investigación muy beneficiarse de la nanotecnología para activa para utilizar nanopartículas mejorar su competitividad en sectores magnéticas en el tratamiento selectivo del habituales, como textil, alimentación, cáncer. El campo de la informática calzado, automoción, construcción y también está intentando desarrollar salud. Lo que se pretende es que las 40 materiales basados en nanopartículas empresas pertenecientes a sectores magnéticas para el almacenamiento de tradicionales incorporen y apliquen la datos a altísima densidad nanotecnología en sus procesos.
  • 42. Ciencia y vida 5/03/2013 Sabias que…. 8 de cada 10 personas alcanzadas por rayos son hombres. Los números no mienten: de los 648 muertos a causa del impacto de un rayo en EE.UU desde 1995 hasta 2008 el 82 por ciento eran hombres. Lo primero tras esta afirmación es pensar Sabias que…. en posibles razones biológicas, quizás la El premio Nobel de Física del siglo XX testosterona tiene buenas propiedades más controvertido fue el de Albert Einstein, conductivas o el cráneo del sexo masculino la formulación de su teoría de la relatividad cuenta con extra de hierro o… pues nada en 1905 revolucionó la física clásica y de eso, simple y llanamente es una cambio la visión del universo, sin embargo cuestión de comportamientos. Un gran el Nobel no le llegó hasta 1922 y no por la porcentaje de hombres no están dispuestos teoría de la relatividad, si no por la a dejar de hacer lo que estén haciendo por interpretación cuántica del efecto que una tormenta entre en acción, fotoeléctrico, eran los tiempos del ascenso especialmente si la actividad que se de Adolf Hitler al poder y Einstein fue desarrolla es algo tipo pesca, golf etc. acusado de judío, pacifista y partidario de Según un experto las actividades de recreo la república de Weimar. o las relacionadas con deportes aparecen Aunque es considerado por algunos como involucradas en casi la mitad de todas las el padre de la bomba atómica, abogó en muertes relacionadas con rayos. sus escritos por el pacifismo 41 5/03/2013
  • 43. el socialismo y el sionismo. Fue con el Premio Nobel (aunque Marie proclamado como el personaje del Curie y Linus Pauling recibieron siglo XX y el más preeminente premios Nobel en distintas científico por la revista Time. categorías, Frederik Sanger lo recibió en ambas ocasiones en la categoría Nobel de Química y John Bardeen en ambas ocasiones en la categoría Nobel de Física). Fue galardonado por su búsqueda en semiconductores y por el descubrimiento del efecto transistor. Sabias que… John Bardeen (Madison, Estados Unidos 23 de mayo de 1908 – Boston, 30 de enero de 1991) fue un Sabias que… físico estadounidense galardonado los estudiantes que participan en las con los Premios Nobel de Física de Olimpiadas de Química dedican los años 1956 y 1972, convirtiéndose incontables horas preparándose junto a Marie Curie, Linus Pauling y para representar al país en una Frederick Sanger en las únicas competencia internacional que personas galardonadas dos veces reúne a los mejores estudiantes de 42
  • 44. más de 70 países para celebrar la premio especial a la mejor prueba química y el conocimiento. experimental en una IChO, incluso hemos sido sede de la Olimpiada Su dedicación y esfuerzo se vio Iberoamericana de Química. materializado este año en una medalla de bronce y una mención honorífica, un resultado extraordinario que nos recuerda una vez más que los venezolanos somos del tamaño del compromiso que se nos presenta y que triunfamos en todos los ámbitos. Venezuela tiene una larga y destacada trayectoria en las Olimpiadas Internacionales de Química y en su competencia hermana. Las Olimpiadas Iberoamericanas de Química. Desde 1995 que fue la primera vez que participamos en este tipo de competencias hasta el momento hemos ganado, 2 medallas de oro, 15 43 de plata, 37 de bronce y 9 menciones honoríficas, y somos el único país Latinoamericano en haber ganado el Alejandro Montes
  • 45. Ciencia y vida 5/03/2013 1) U D T C C S S O ,que letra sigue? 2) 1, 11, 21, 1211, que numero sigue? 3) En una fiesta hay 20 invitados, si todos se saludaron entre si de mano, cuantos saludos de mano hubo? 4) si x+y=3 x^2+y^2=4 cuanto vale (x-y)^2? 5/03/2013 44
  • 46. 1) R= N, son las iniciales de los resulta que x^2 + 2xy + y^2 = 9 y primeros 9 números sustituyendo ambos cuadrados por el 2) R= 111221, el numero siguiente se valor que ya conocemos, que es forma contando los dígitos del numero cuando tenemos que 4 + 2xy = 9 de anterior, es decir, uno, luego un uno, donde resulta que xy=2.5 y -xy=-2.5, luego dos unos, luego un dos y un uno, -2xy=-5 y y sustituyendo esa ultima por lo que sigue un uno, un dos y dos en la ecuación de arriba tienes de unos. donde resulta que (x+y)^2=-1, 3) R=190, si imaginas que cada uno saludo a los otros diecinueve, entonces hubo 20*19 saludos, pero al imaginar eso estamos contando cada saludo dos veces, de A a B y de B a A, que técnicamente es solo un saludo, así que a la cuenta de todos nuestros saludos los dividimos entre dos de donde resulta 190. 4) R=0 desarrollando tienes x^2 - 2xy + y^2, reagrupamos y tenemos x^2 + y^2 - 2xy, y nosotros ya sabemos que ambos cuadrados valen 4, así que sustituimos y 45 nos queda 4 -2xy , ahora tomamos la primera ecuación que nos presentan y la elevamos al cuadrado de donde Alejandro Montes
  • 47. Ciencia y vida 5/03/2013 • www.yosoyvenezolano.com • www.wikipedia.org/wiki • elcronistadetucutucu.blogspot.com • lacienciaamena.blogspot.com • www.nanosense.org/ • www.fisicahoy.com • DICCIONARIO DE HISTORIA DE VENEZUELA. FUNDACION POLAR. 1997. • www.profesiones.com • www.cienciaenlaescuela.com El mundo de la química. Fascículo 40. Fundación polar • www.eu.com El universal 04 agosto 2012 • www.rena.edu.ve/tercera etapa 5/03/2013 46