1. 78 Agrociencia (2008) Vol XII N° 2 pág. 78 - 84 AGROCIENCIA
Capacidades de investigación en ciencias y tecnologías
agropecuarias y agroindustriales en Uruguay
Bianco M.1; Cajarville C.2 ; Castro A.3; Dalla Rizza M.4; Ungerfeld R.5
1
Depto. Ciencias Sociales, Facultad de Agronomía y Unidad Académica de CSIC, Universidad de la República.
Jackson 1303, Mdeo. 11200, Uruguay. Correo electrónico: sur@csic.edu.uy.
2
Depto. Nutrición Animal. Facultad de Veterinaria, Universidad de la República.
3
Depto. Producción Vegetal. Facultad de Agronomía, Universidad de la República.
4
Unidad de Biotecnología. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.
5
Depto. Fisiología. Facultad de Veterinaria, Universidad de la República.
Recibido: 1/12/08 Aceptado: 30/12/08
Resumen
El desarrollo de la investigación y formación de posgrado en ciencias y tecnologías para el sector agropecuario y
agroindustrial requiere de competencias académicas y sinergias institucionales orientadas a potenciar las capacida-
des existentes y posicionarlas en el marco de las nuevas demandas de investigación. El presente artículo resume los
resultados de un relevamiento de capacidades efectuado a nivel nacional identificando las características principa-
les de los grupos de investigación existentes y las oportunidades para el desarrollo de competencias nacionales en
distintas áreas de vinculadas al agro y la agroindustria. Se detectan situaciones de distinto grado de desarrollo
académico que se clasifican en dos conglomerados de grupos de investigación. El conocimiento de sus particulari-
dades constituye un insumo para la implementación de políticas de desarrollo en ciencias y tecnologías agropecuarias
y agroindustriales.
Palabras clave: ciencia y tecnología agrícola, grupo de investigación, capacidades de investigación
Summary
Research capacities on agricultural and agroindustrial science and
technology in Uruguay
The development of research and graduate training in agricultural science and technology requires academic
competencies and institutional synergies for the promotion of current capabilities and their orientation in a context
of new demands for agricultural research. This article examines the results from a survey of agricultural research
capacities conducted at the national level highlighting the main characteristics of existing research groups and the
opportunities for the development of national competencies on diferent reseach fields related to agriculture and
agrindustry. Results show situations with different levels of development which are classified into two clusters of
research groups. Kowledge about their distinctive characteristics are an imput for the implementation of policies for
the promotion of agricultural and agroindustrial science and technology.
Key words: agricultural science and technology, research group, research capacities

2. Capacidades de Investigación en C y T para el agro 79
Introducción tivas de investigación y desarrollo en ciencias y tecno-
logías agropecuarias y agroindustriales.
La investigación en ciencias agrarias, que ha hecho
importantes contribuciones al desarrollo del sector Métodos
agropecuario, enfrenta desde hace algunos años nue-
vas demandas y oportunidades de desarrollo. Factores Se realizó un relevamiento de capacidades existen-
diversos como los cambios ocurridos en las lógicas tes en distintas instituciones vinculadas a la ciencia y
orientadoras de la producción agropecuaria, avances tecnología agropecuaria y agroindustrial. La unidad de
en ciencia y tecnología aplicados a distintas discipli- relevamiento y análisis de la información fue el grupo
nas, vínculos crecientes con las comunidades académi- de investigación, entendido como un colectivo de dos
cas de los países de la región, entre otros, delimitan o más personas con una estructura organizativa y acti-
nuevos escenarios para los sistemas de investigación vidades interdependientes en la producción y reproduc-
en ciencias y tecnologías para el agro (Echeverría y ción de conocimiento. El propósito del relevamiento fue
Trigo, 2008). el estudio de las características generales de los grupos
El desarrollo agropecuario y agroindustrial requiere de investigación que demostraran actividad a partir de
hoy en día productos y procesos intensivos en conoci- 2002 y de sus estrategias principales de articulación con
miento tanto o más que una buena dotación de recursos otros grupos académicos y entidades del sector produc-
naturales. Ejemplo de ello son la aplicación de la tivo.
bioinformática al agro, la biotecnología de última ge- Se examinaron grupos activos con líneas de investi-
neración y el desarrollo de la nanotecnología aplicada gación vinculadas al amplio espectro de temáticas in-
a diversos procesos. En este contexto, las capacidades cluidas en las ciencias y tecnologías agropecuarias y
científico tecnológicas se tornan centrales para incidir agroindustriales. El relevamiento se realizó con un ca-
en las capacidades productivas de cara a un nuevo pa- rácter incluyente procurando abarcar a la mayor diver-
radigma en el que el concepto de competitividad exce- sidad de colectivos involucrados con temas de investi-
de los logros en materia de estricta productividad de gación de interés potencial para un futuro programa
los factores de producción (Salles-Filho et al., 2000). nacional de desarrollo en ciencias y tecnologías
. El conocimiento y la información, la calidad de los agropecuarias y agroindustriales. Por ello se incluye-
productos y procesos de producción, así como la capa- ron colectivos cuyo quehacer de investigación se ins-
cidad para dar respuesta a cambiantes demandas espe- cribe en las diversas disciplinas agropecuarias y
cíficas constituyen factores de fundamental importan- agroindustriales y otros que sin estar directamente
cia en la competitividad de los sectores productivos. enmarcados en las anteriores producen resultados de
Por ello, fortalecer el capital humano adquiere relevan- investigación que son aplicables a distintos rubros de
cia estratégica en la construcción de ventajas competi- producción agropecuaria y/o agroindustrial, como por
tivas dinámicas que potencien las tradicionales venta- ejemplo el tratamiento de residuos o la hidromecánica.
jas comparativas basadas en la dotación de recursos La identificación de los grupos relevados se efectuó
naturales de un país. a través de consultas a distintos referentes en institu-
Con la intención de enfrentar los desafíos plantea- ciones de interés, sugerencias obtenidas de los propios
dos por los nuevos escenarios para el desarrollo de un grupos encuestados y del conocimiento particular de los
sistema de investigación e innovación agropecuario, el autores en distintas instituciones. El proceso de identi-
gobierno uruguayo ha considerado de importancia es- ficación no buscó un tipo específico de agrupamiento
tratégica fortalecer y expandir la investigación y po- de investigadores por lo que el relevamiento resultante
tenciar el desarrollo del capital humano en el área refleja la diversidad existente en las distintas institu-
agropecuaria y agroindustrial. En este marco se realizó ciones consideradas. La recolección de datos se reali-
un estudio de las capacidades existentes en Uruguay, zó, en todos los casos, a partir del investigador identifi-
parte de cuyos resultados el presente artículo da a co- cado y confirmado como responsable del grupo. Los
nocer1. El énfasis específico del estudio estuvo en la grupos efectivamente relevados corresponden a las si-
identificación y caracterización de capacidades colec- guientes instituciones: Universidad de la República (Fa-
1
El estudio tuvo lugar en el marco de la convocatoria pública «Programa de Desarrollo en Ciencias y Tecnologías Agropecuarias y
Agroindustriales (PEDEAGRIND): consultoría sobre el diseño.» El mismo fue realizado por los autores entre junio de 2007 y abril de 2008 a
solicitud del Equipo Operativo del Gabinete Nacional de la Innovación.

3. 80 Bianco M.; Cajarville C.; Castro, A.; Dalla Rizza M.; Ungerfeld R. AGROCIENCIA
cultades de Agronomía, Veterinaria, Química, Ingenie- Cuadro 1. Grupos de Investigación Relevados.
ría, Ciencias, Ciencias Sociales, Medicina), Instituto
Nacional de Investigación Agropecuaria (Estaciones La Institución Grupos Porcentaje
Estanzuela, Tacuarembó, Salto Grande, Treinta y Tres UdelaR Agronomía 30 25,2
y Las Brujas), Instituto de Investigaciones Biológicas Veterinaria 21 17,6
Clemente Estable, Instituto Pasteur, Dirección de La- Ingeniería 9 7,6
boratorios Veterinarios Miguel Rubino, Instituto Nacio- Química 7 5,9
nal de Semillas, Instituto Nacional de Vitivinicultura, Ciencias 5 4,2
Secretariado Uruguayo de la Lana, Cooperativa Labo- Medicina 3 2,5
ratorio Veterinario de Colonia, e Instituto de Reproduc- Cs. Sociales 2 1,7
ción Animal del Uruguay2. INIA Las Brujas 12 10,1
La recolección de datos se realizó entre principios La Estanzuela 6 5
de agosto y mediados de octubre de 2007. La misma se Salto Grande 1 0,8
basó en la aplicación de un formulario de encuesta, Tacuarembó 2 1,7
acompañado de una carta de presentación, enviado a Treinta y Tres 2 1,7
los responsables de los grupos de investigación. El for- Otros IIBCE 8 6,7
mulario relevó datos acerca de las características de los SUL 5 4,2
grupos de investigación (afiliación institucional, área COLAVECO 1 0,8
temática, líneas de investigación, formación académica DILAVE 1 0,8
de sus integrantes, fuentes de financiamiento, activida- INASE 1 0,8
des de formación de recursos humanos, producción cien- INAVI 1 0,8
tífico tecnológica), acerca de las modalidades de arti- I. Pasteur 1 0,8
culación con otros grupos de investigación y con el sec- IRAUy 1 0,8
tor productivo, así como la opinión del responsable del Total 119 100
grupo sobre las necesidades de desarrollo del conoci-
miento en su especialidad. La participación en el
Resultados
relevamiento fue voluntaria habiéndose recolectado un
total de 119 formularios de un total de 156 grupos de-
Capacidades identificadas
tectados. Aproximadamente, la mitad de ellos se com-
pletó en entrevistas presenciales acordadas entre los El área temática principal de cada grupo de investi-
autores y los responsables de grupo. La otra mitad se gación fue considerada el foco central de interés en el
efectuó de forma autoadministrada con algunas consul- que se concentraban las actividades de producción de
tas y/o asesoramiento sobre aspectos específicos, y fue conocimiento y formación de investigadores. Aún cuan-
enviada en forma impresa o electrónica a los autores. do algunos grupos pudieran desarrollar más de una te-
Corresponde aclarar que el diagnóstico realizado es mática en simultáneo, todos los colectivos relevados
indicativo del panorama actual de grupos de investiga- lograron identificar un área principal de trabajo que re-
ción en ciencias y tecnologías agropecuarias y unía la mayor parte de sus esfuerzos de investigación.
agroindustriales sin haberse propuesto una cobertura Más de la tercera parte de los grupos se concentró en
total de su universo. Sin embargo, el elevado nivel de temas vinculados a ciencia, producción y salud animal,
respuesta obtenido así como la cobertura institucional mientras algo más de la quinta parte lo hizo en temas de
lograda permiten analizar los datos recogidos con un ciencia, producción y protección vegetal. Aproximada-
importante grado de confianza en la representatividad mente, un 8 % investigaba en biotecnología y ciencias
de los mismos para describir la realidad estudiada. El y tecnologías de la información y la comunicación apli-
Cuadro 1 muestra la distribución institucional de los cadas al agro como temática principal aunque estas áreas
grupos de investigación relevados. se encontraban también integradas en varios grupos que
se clasifican en ciencias y producción animal y vegetal.
La Figura 1 resume la distribución de áreas temáticas
de acuerdo a las instituciones concentradoras de la ma-
yor cantidad de grupos de investigación. Puede verse
2
Se realizaron también contactos en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay y en las Universidades ORT, UCUDAL y de Montevideo.

4. Capacidades de Investigación en C y T para el agro 81
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Maestría, el primer nivel de formación de posgrado.
cs y prod animal (25) Adicionalmente, si se considera investigadores conso-
cs y prod vegetal (19) lidados a aquellos que tienen al menos un título de
salud animal (21)
posgrado (56 % de los integrantes de los grupos), re-
protección vegetal (7)
sulta que éstos presentan un potencial para la forma-
suelos y aguas (9)
ción de recursos humanos superior al que efectivamen-
agroindustria (8)
biotecnología (6)
te desarrollan. En otras palabras, parecería haber en los
medio ambiente (7)
grupos de investigación examinados un espacio
TICs (4) subutilizado para la integración de estudiantes y for-
cs sociales (7) UdelaR mación de nuevas capacidades.
INIA
otras (6)
Otras
Formación de nuevas capacidades
Figura 1. Distribución de Áreas Temáticas según Ins- Las actividades de formación de posgrado confor-
titución man espacios de adiestramiento curricular de nuevos
investigadores como de producción conjunta de cono-
que algunas áreas de investigación como las ciencias cimiento. Los grupos de investigación suelen ser el
sociales aplicadas al agro y salud animal aparecen con- ámbito natural donde se insertan los trabajos de tesis
centradas en el ámbito universitario. de Maestría y Doctorado y se vincula a investigadores
Naturalmente, los grupos de investigación están com- en formación que eventualmente se integrarán de ma-
puestos por recursos humanos con distinto nivel de ca- nera más estable a las prácticas de la ciencia y la tecno-
lificación formal integrando aquellos investigadores que logía.
han completado su formación académica con los que El formulario de relevamiento recogió información
recién se inician en su etapa de formación de grado. La acerca de la enseñanza de cursos y dirección de tesis de
interacción entre unos y otros en torno a prácticas con- Maestría y Doctorado desarrolladas por los grupos de
cretas de investigación constituye un proceso fundamen- investigación durante los cinco años anteriores a la en-
tal en la formación de las futuras generaciones de in- cuesta. Los datos relevados se integraron a un índice de
vestigadores por lo que es vital contar con una adecua- actividades de posgrado que combina ambos tipos de
da relación entre investigadores consolidados e inves- actividades. Los resultados del mismo muestran que algo
tigadores en formación. La cuarta parte de los integran- más de la mitad de los grupos de investigación estaba
tes de los grupos estudiados había culminado su forma- activamente involucrado en ambas actividades dando
ción a nivel de Doctorado y un 11 % adicional se en- cuenta de un núcleo sustantivo de recursos humanos
contraba cursando estudios a este nivel. El Cuadro 2 comprometido con la creación de nuevas capacidades
muestra la distribución del total de integrantes de los en ciencias y tecnologías para el agro. En la situación
grupos de acuerdo al máximo nivel de formación al- opuesta, se identificó que algo más de la décima parte
canzado. Es interesante para el desarrollo académico de los grupos no había registrado en los últimos cinco
de la investigación en el área considerar que algo más años ninguna actividad de este tipo. En situaciones in-
del 40% de los integrantes de los grupos requiere estí- termedias, se encuentra un subconjunto que comprende
mulos y oportunidades que le permitan desarrollar su algo más de la quinta parte de los grupos que declaró
carrera académica iniciando o culminando estudios de haber participado de la formación de posgrado a través
de una sola de las dos actividades consideradas.
Cuadro 2. Nivel de Formación de Integrantes de
Grupos.
Nivel Investigadores Porcentaje Cuadro 3. Índice de Actividades de Posgrado.
Estudiante Grado 41 6,4 Cursos de Ms. o Dr.
Tesis de Ms. o Dr.
No tiene Tiene Total
Grado 141 22,1
No tiene 15 12 27
Estudiante Mastría 98 15,4
% del total 12,6% 10,1% 23%
Master 122 19,1 Tiene 26 66 92
Estudiante Doctorado 70 11 % del total 21,8% 55,5% 77,3%
Doctor 166 26 41 78 119
Total 638 100% % del total 34,5% 65,5% 100%

5. 82 Bianco M.; Cajarville C.; Castro, A.; Dalla Rizza M.; Ungerfeld R. AGROCIENCIA
Vínculos para fortalecer capacidades dos con entidades públicas o privadas del sector pro-
ductivo u organizaciones de productores. Aproximada-
La investigación requiere cada vez más de intercam-
mente, las tres cuartas partes de los grupos mantuvo
bio de información, materiales y habilidades entre in-
algún vínculo de este tipo durante los últimos tres años
vestigadores e instituciones ubicados en distintas par-
ya sea para el desarrollo de proyectos conjuntos, el es-
tes del mundo. El enriquecimiento natural de la pro-
tablecimiento de convenios de distinto tipo, o la reali-
ducción de conocimiento y las posibilidades de propor-
zación de asesorías puntuales o continuadas en el tiem-
cionar soluciones tecnológicas a problemas producti-
po. Sin embargo, resulta inquietante que el 23% de los
vos se nutre naturalmente de la interacción entre unida-
grupos no manifestó haber tenido vínculos con los sec-
des académicas y el capital social desarrollado por los
tores productivos durante el periodo, lo que sugiere di-
investigadores. En este sentido, el relevamiento efec-
ficultades potenciales de articulación con la producción.
tuado recogió información relativa a las actividades
regulares de investigación realizadas en colaboración
Tipología de grupos
con otros grupos de investigación nacionales y extran-
jeros en los 3 años anteriores a la encuesta. Más del 90 Los datos de caracterización de los grupos releva-
% de los grupos mantenía vínculos regulares con otros dos se integraron a un análisis multivariado para elabo-
grupos académicos dando lugar al desarrollo de inves- rar una clasificación que permitiera una mejor compren-
tigaciones conjuntas, uso de equipamiento compartido, sión de las capacidades detectadas. El análisis se reali-
organización de eventos y cursos de posgrado, co-di- zó a través de la técnica de análisis de conglomerados a
rección de tesis, entre otros. La red de vinculaciones es efectos de identificar conjuntos de casos relativamente
densa abarcando instituciones ubicadas en diversas re- homogéneos para un subgrupo de características selec-
giones del planeta. Asimismo, es interesante que cuatro cionadas. Se realizaron varias pruebas a partir de la he-
de cada diez de los vínculos mencionados correspon- rramienta disponible en el SPSS optándose por la solu-
den a grupos nacionales ubicados en distintas institu- ción de 2 conglomerados dividiendo el universo de gru-
ciones de investigación, lo que da cuenta del potencial pos de investigación estudiado en dos conjuntos distin-
de articulación existente a nivel nacional. tos. Las variables consideradas para la definición de
De manera similar, los grupos relevados indicaron los conglomerados se incluyen en el Cuadro 53.
en el formulario sus dos principales vínculos estableci-
Cuadro 4. Variables de Clasificación para Análisis de Conglomerados.
Variable
Tamaño del grupo número de investigadores
Edad del investigador responsable años
no tiene cursos ni tesis
Índice de actividades de posgrado
no tiene cursos tiene tesis
(dirección de tesis de Ms. o Dr., dictado de cursos de Ms. o Dr. tiene cursos no tiene tesis
en los últimos 5 años) tiene cursos y tesis
tienen
Producción tecnológica en los últimos 5 años
no tiene
tiene
Vínculos con sector productivo en los últimos 3 años
no tiene
no tiene
sólo en Uruguay
Vínculos académicos en los últimos 3 años
en Uruguay y exterior
sólo en el exterior
Fuentes de financiamiento de proyectos utilizadas en los últimos
5 años número
Nota: Otras variables como publicaciones y nivel de formación fueron descartadas por su baja capacidad discriminante.
3
Por razones de espacio, los datos descriptivos referidos a tamaño del grupo, edad del investigador responsable, producción tecnológica, y
fuentes de financiamiento no se incluyeron en las secciones anteriores del presente artículo; éstas y otras informaciones pueden encontrarse
en Bianco et al., 2007.

6. Capacidades de Investigación en C y T para el agro 83
El ordenamiento de grupos de investigación de acuer- menos de la tercera parte de los grupos de investiga-
do a las variables seleccionadas permitió categorizar 116 ción en el Conglomerado 2.
casos; tres grupos debieron ser descartados por infor- Habiéndose identificado realidades distintas en el
mación incompleta en alguna de las variables de clasi- universo de grupos de investigación estudiados, corres-
ficación. La distribución resultante agrupa 56 grupos ponde examinar la distribución de las diferentes capa-
en el Conglomerado 1 y 60 grupos en el Conglomerado cidades en términos de áreas temáticas principales en
2. El Cuadro 5 presenta las características de ambos con- los dos Conglomerados. Como puede verse en la Figu-
glomerados permitiendo distinguir un conjunto de gru- ra 2, la distribución reflejó situaciones de distinto gra-
pos activamente involucrado con la producción de co- do de desarrollo académico. Así se registran áreas de
nocimiento, formación de posgrado y articulación con mayor concentración de grupos clasificados en el Con-
los sectores productivos (Conglomerado 2) y otro con glomerado 2 (suelos y aguas, medio ambiente, ciencias
un grado de desarrollo comparativamente menor en los sociales) y áreas que tienden a concentrarse en torno al
aspectos considerados (Conglomerado 1).
Independientemente de que las distintas misiones de 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
las instituciones incluidas en el relevamiento pudieran cs y prod animal (25)
arrojar diferencias sustantivas entre las capacidades de cs y prod vegetal (19)
sus cuerpos de investigación, resulta interesante que el salud animal (21)
Conglomerado 2 que concentra las principales fortale- protección veg (7)
zas para la implementación de un programa de desarro- suelos y aguas (8)
llo de las ciencias agropecuarias y agroindustriales re- agroindustria (8)
gistra grupos pertenecientes a los dos ámbitos biotecnología (5)
institucionales de mayor envergadura (Universidad de medio ambiente (7)
la República e INIA). No obstante, se detectaron algu- TICs (3)
nas diferencias al interior de la Universidad de la Repú- cs sociales (7)
blica ubicando a la Facultad de Veterinaria en una si- otra (6) Cong 1
Cong 2
tuación de menor desarrollo comparativo por presentar
Figura 2. Area Temática de los Grupos en Dos Conglo-
merados.
Cuadro 5. Características de los Conglomerados Identificados.
Variable Conglomerado 1 Conglomerado 2
48,3% 51,7%
Indice de actividades de posgrado:
no tiene cursos ni tesis 26,8% 0%
no tiene cursos tiene tesis 25,0% 20,0%
tiene cursos no tiene tesis 16,1% 3,3%
tiene cursos y tesis 32,1% 76,7%
Grupos con producción tecnológica 28,6% 61,7%
Promedio de fuentes de financiamiento de 2 4
proyectos utilizadas
Grupos con vínculos con sector productivo 60,7% 91,7%
Vínculos académicos:
no tiene 17,9% 0%
sólo en Uruguay 41,1% 0%
en Uruguay y exterior 16,1% 58,3%
sólo en el exterior 25,0% 41,7%
Afiliación institucional
UdelaR 60,7% 63,3%
INIA 12,5% 26,7%
Otros 26,8% 10,0%

7. 84 Bianco M.; Cajarville C.; Castro, A.; Dalla Rizza M.; Ungerfeld R. AGROCIENCIA
Conglomerado 1 con menor grado de desarrollo com- resolución de problemas en conjunto con los sectores
parativo (ciencias y producción animal, salud animal). productivos. Evidencia de ello es que tanto las capaci-
dades de producción de conocimiento y formación de
Síntesis nuevos cuerpos de investigadores como las capacida-
des de articulación con entidades productivas tienden a
La información presentada es sólo una síntesis de los concentrarse en el mismo conglomerado de grupos de
principales hallazgos del relevamiento de grupos de in- investigación. Por esta razón, las políticas de fortaleci-
vestigación realizado. Aún así, sobre la base de los da- miento de las capacidades académicas impactarán, in-
tos examinados es posible afirmar que existe una gran dudablemente, sobre la fortaleza de las acciones em-
potencialidad para el desarrollo de las ciencias y tecno- prendidas con el sector agropecuario y agroindustrial.
logías para el agro que atraviesa la trama institucional
estudiada. Resulta evidente que las instituciones rele- Agradecimientos
vadas registran grupos con fortalezas interesantes y com-
plementarias para la implementación de un programa Los autores agradecen al Br. Enrique Nogueira por
de desarrollo de las ciencias agropecuarias y su colaboración en la recolección de información, a los
agroindustriales que deben ser aprovechadas. investigadores que amablemente contestaron el
Paralelamente, el estudio detecta la necesidad de po- relevamiento y a la Agencia Nacional de Investigación
líticas de estímulo al fortalecimiento de capacidades al e Innovación por la financiación que hizo posible el
menos en dos aspectos sustantivos. Por un lado, evi- estudio.
dencia que una porción sustantiva de los integrantes de
grupos de investigación en actividad no ha culminado Bibliografía
su formación de posgrado. Por otro, muestra que la re-
lación entre investigadores en formación e investiga- Bianco, M.; Cajarville, C.; Castro, A.; Dalla Rizza, M. y
Ungerfeld, R. 2007. Diagnóstico de Capacidades
dores consolidados al interior de los grupos es deficitaria
Existentes. Primer Informe de Programa de Desarrollo
habiendo capital académico para albergar, con las polí- en Ciencias y Tecnologías Agropecuarias y
ticas adecuadas, un mayor contingente de recursos hu- Agroindustriales, Consultoría sobre el Diseño.
manos en etapa de formación. Ambos aspectos conver- Echeverría, R. y Trigo, E. 2008. Los retos de la investigación
gen en la conveniencia de implementar medidas ten- agroalimentaria en América Latina. Revista Española
dientes al desarrollo pleno de las capacidades de for- de Estudios Agrosociales y Pesqueros 219 (71-112).
mación y producción de conocimiento y tecnología. Salles-Filho, S.; Bonacelli, M. e Zackiewicz, M. 2000.
Finalmente, los resultados del relevamiento también Desafios para a Inovação na Agricultura da América
indican la compatibilidad entre actividades de forma- Latina e Caribe. Documento del Projeto Desafios
Tecnológicos para a Agricultura na América Latina e
ción de posgrado, investigación académica orientada al
Caribe realizado por GEOPI/DPCT/Unicamp, Brasil.
avance del conocimiento e investigación orientada a la