La empresa se enfoca en brindar servicios de catering y organización de eventos con alta calidad, creatividad e innovación. Su misión es satisfacer las necesidades de la industria de eventos en constante evolución y su visión es liderar el mercado nacional de empresas organizadoras de eventos. Ofrece valor agregado como servicios de cuidado infantil.

2. MISIÓN
Brindar la mejor calidad, creatividad,
profesionalismo e innovación al servicio de
la realización de eventos y la producción de
alimentos artesanales, satisfaciendo así las
necesidades de una industria en constante
evolución.

3. VISIÓN
Liderar el mercado nacional de empresas
organizadoras de eventos, innovando con
nuestros servicios con el propósito de
satisfacer totalmente las exigencias de
nuestros clientes.

4. VALOR AGREGADO
Todo niño en eventos sociales necesita interactuar
con el resto de niños creando un espacio único
solo para ellos, donde puedan divertirse y en el
cual los padres puedan estar tranquilos. Nuestra
empresa ofrece adicional en cada evento el
servicio de cuidado infantil , en caso de requerirlo
el cliente.

5. VALORES
 Catering de elaboración propia.
 Soluciones Personalizadas para cada cliente y tipo de evento.
 Aportamos valor agregado a cada evento para que se transforme
en un acontecimiento memorable para nuestros clientes.
 Talento en la interpretación de la verdadera necesidad del
cliente.
 Compromiso, Flexibilidad y Capacidad de Gestión.
 Metodología, Trabajo en equipo, Creatividad e Innovación.
 Selecta y amplia oferta de proveedores y servicios.

6. CATERING
PRODUCTOS: Nuestros alimentos están elaborados únicamente
con la mejor materia prima, bajo estrictos controles de seguridad
e higiene.
TECNOLOGÍA: De última generación que nos permite elaborar en
forma diaria y artesanal los
alimentos garantizando su frescura.
PERSONAL PROFESIONAL: Un equipo de trabajo con la más alta
capacitación, asegurando óptima
calidad y satisfacción garantizada del cliente.
EQUIPAMIENTO: Proveemos todo el equipamiento para la
realización de cada tipo de evento .

9.  Exclusividad en el diseño
de eventos.
 Variedad de menús.
 Variedad de catering.
 Originalidad en adornos
flores.
 Personal altamente
calificado.
 Publicidad y promociones
FORTALEZA:

10.  Bajo costos.
 Gran nicho de
mercado.
 Lealtad de los
clientes.
OPORTUNIDADES

11.  Suspensión de
eventos.
 Cambios
climáticos en
eventos al aire
libre.
 Competencia.
 Incumplimiento
de proveedores.
AMENAZA

12.  Falta de
coordinación del
personal.
 Toma de
decisiones
apresuradas por
causa de
improvistos.
DEBILIDADES

14. RECURSO HUMANO
• Administradores y supervisores encargados de realizar la planificación de cada evento y
la contratación del personal requerido en cada uno.
• Nosotros realizamos subcontrataciones con compañías y proveedores que nos
proporcionan de personal calificado.
RECURSO MATERIAL
• Mantelería exclusiva y selecta.
• Vajilla y cristalería.
• Sillas.
• Licores a consignación.
• Toldos (Carpas).
• Y todo lo necesario para convertir su evento en un acontecimiento único.
RECURSO ECONÓMICO
• Se estima que el proyecto necesitará una inversión de S/. 310,331

16. INVERSION TOTAL
Se ha estimado una inversión total de S/. 310,331 la misma
que se requiere para la puesta en marcha del proyecto de
Servicio de Catering.

17. VAN
Vemos que en todo el transcurso del periodo desde el año 1 al
5 tenemos valores positivos en el flujo lo cual es favorable
para la determinación para el VAN y TIR; que nos sirve
para evaluar si es recomendable o no el proyecto.

18. INVERSIÓN VIABLE
El proyecto de inversión es viable porque de acuerdo al
estudio financiero realizado VAN es mayor a cero con el
valor o una ganancia de S/. 496,602.79

19. UTILIDAD
GANANCIA –COSTO
S/. 310,331- S/. 496,602.79
Utilidad
S/. 186..271

20. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
• Al hacer una evaluación global de los resultados de los estudios
realizados en este proyecto, podemos concluir que el Servicio de
Catering tiene grandes posibilidades de ser aceptado dentro del
mercado y de lograr una participación relevante, lo cual se ve
reflejado en el nivel de ventas proyectadas y en el significativo
VAN que se obtuvo.
• Luego de analizar y observar que su ganancia es mayor que su
inversión inicial, se puede concluir que el proyecto es rentable.
• Sin embargo, aunque el proyecto se muestre muy rentable, hay
que considerar la fuerte competencia en el mercado de servicios.