1. Машини та обладнання
у переробних
підприємствах
Лекція №2: Виробництво круп

2. ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕС І КЛАСИФІКАЦІЯ МАШИН ДЛЯ ЛУЩЕННЯ ЗЕРНА
Сортування
(калібровка) зерна
на фракції
Лущення зерна
Зерно
Сортування
(збагачення)
продуктів лущення
Подрібнені ядра
Сортування
продуктів
подрібнення
Січка
Борошенце
Лузга
Борошенце
Шліфування крупи
Полірування крупи
Контроль
неподрібнюваної
крупи
Крупи цілого ядра
Шліфування
подрібненої крупи
Контроль
подрібненої крупи
Подрібнена крупа

3. ОСНОВНІ ВИДИ ЛУЩИЛЬНИХ МАШИН

4. МАШИНА ЗІ СТАЛЕВИМИ БИЛАМИ І
ДЕКОЮ: 1 - БИЛО; 2 - ДЕКА.
БИЛОВА МАШИНА: 1 - БИЛО; 2 -
СТАЛЕВИЙ ЦИЛІНДР; 3 - СТЕРЖЕНЬ
КУТОВОГО ЧИ КРУГЛОГО РОЗРІЗУ.

5. 1 - прийомна труба; 2 -
лопатевий ротор; 3 - ударна
дека; 4 - мотор-редуктор; 5 -
електродвигун; 6 - варіатор
швидкостей.
СХЕМА ВІДЦЕНТРОВОГО
ЛУЩИЛЬНИКА
ЛУЩЕННЯ ЗЕРНА НЕ ТРИВАЛИМ
ЗУСИЛЛЯМ СТИСКУ

6. ВАЛЬЦЕДЕКОВИЙ ВЕРСТАТ СВУ-2
1 - прийомний бункер; 2 - живильний валок;
3-f- заслінка; 4 - барабан; 5 -дека; 6 - робоча
зона; 7 - косинець; 8 - декотримач; 9 - рухлива
частина; 10 - гайка; 11 - гвинт; 12 - супорт;
13 - вісь; 14 - штурвал; 15 - електродвигун;
16 - клиноремін- на передача; 17 - патрубок;
18 - штир; 19 - тяга; 20 - маховик.

7. ДВОДЕКОВИЙ ЛУЩИЛЬНИЙ ВЕРСТАТ ТИПУ 2ДШС-3
а) Налагодження на просо: 1 - абразивний
барабан; 2,3 - гумовотканинні деки;
4 - направляючий лоток
б) Налагодження на гречку:
1 - пісковиковий валок;
2,3 - пісковикові деки;
4 - направляючий лоток.

8. ЛУЩИЛЬНО – ШЛІФУВАЛЬНА МАШИНА ТИПУ ЗШН
1 - абразивний ротор; 2 - обичайка;
3, 4 - патрубок завантажувальний
та вивантажувальний.

9. ШЛІФУВАЛЬНА МАШИНА А1 – БШМ – 2,5
1, 7 - стінки; 2 - бункер; 3 - випускний патрубок; 4 - рама; 5 - крильчатка; 6 - разгрузитель; 8 - шліфувальний
барабан; 9 - ситової барабан; 10 - шнековий живильник; 11,17 - заслінки; 12 - прийомний патрубок;
13 - огородження;14 - дверцята;15, 19 - шліфувальні секції; 16 - відкидна кришка; 18 - живильники;
20 - електродвигуни

10. 1 – гумова колодка; 2 – шліфувальний
конус; 3 – абразивна робоча частина
конусу; 4 – ситова обичайка; 5 – корпус.
СХЕМА ШЛІФУВАЛЬНОГО ПОСТАВУ

11. МАШИНИ ДЛЯ ПОДРІБНЕННЯ ЯДРА
Схема нарізки рифлей
вальців вальцьового
верстата для значного
дроблення ядра.
Схема барабанної
крупорізки: 1 - ножі;
2 - обмежена
поверхня; 3 - отвір
для крупи;
4 - барабан.
1 - ситова частина корпуса;
2 - привід; 3 - корпус;
4 - конічний барабан.
СХЕМА ДЕЖЕРМИНАТОРА ДЛЯ ЗЕРНА КУКУРУДЗИ