en la siguiente presentacion se muestran algunas generalidades de biomoleculas como (lipidos, aminoacidos, proteinas, aminoacidos)

1. BRANDON ALEXIS MOJICA CARRION
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2. MENÚ
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
AMINOACIDOS
PROTEINAS
ACIDOS NUCLEICOS
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3. GENERALIDADES
Las biomoléculas son las moléculas
constituyentes de los seres vivos. Los
cuatro bioelementos más abundantes
en los seres vivos son el carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Estos cuatro elementos son los
principales componentes de las
biomoléculas
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4. CARBOHIDRATOS
Los glúcidos son la fuente de energía
primaria que utilizan los seres vivos para
realizar sus funciones vitales; la glucosa está
al principio de una de las rutas metabólicas
productoras de energía, la glucólisis, usada en
todos los niveles evolutivos, desde las
bacterias a los vertebrados
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5. CARBOHIDRATOS
CARACTERÍSTICAS
 Fuente energética Índice Glucémico
 Sus unidades Glucosa 100
estructurales son los
monosacáridos Sacarosa 65
 Pueden ser de origen Fructosa 20
animal o vegetal
 Actualmente se
clasifican según el índice
glucémico
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6. 12/09/2012 6

7. CLASIFICACIÓN DE
CARBOHIDRATOS
 Monosacáridos
 Tetrosas
 Pentosas
 Hexosas
 Disacáridos
 Lactosa
 Galactosa
monosacáridos disacáridos polisacáridos
 Sacarosa
 Polisacáridos
 Almidón
 Glucógeno
 Celulosa
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8. LÍPIDOS
Los lípidos son biomoléculas muy diversas;
formados por cadenas alifáticas saturadas o
insaturadas, en general lineales, pero algunos
tienen anillos (aromáticos).
Se caracterizan por ser insolubles en agua.
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9. CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS
 Simples
 Ácidos grasos
 Cadena corta
 Cadena media
 Cadena larga
 Complejos
 Fosfolípidos
 Glucolípidos
 Lipoproteínas
 Sustancias asociadas
 Vitaminas lipo
 Ácidos biliares
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 Hormonas

10. AMINOÁCIDOS
Los componentes de las proteínas son
alfaaminoácidos; por lo tanto, están formados por un
carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo
amino, a un hidrógeno y a una cadena hidrocarbonada
de estructura variable, que determina la identidad y las
propiedades de los diferentes aminoácidos; existen
cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20
forman parte de las proteínas y tienen codones
específicos en el código genético.
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11. PROTEÍNAS
Las proteínas son macromoléculas formadas por
cadenas lineales de aminoácidos. Por sus
propiedades físico-químicas, las proteínas se
pueden clasificar en proteínas simples : que por
hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados;
proteínas conjugadas : que por hidrólisis dan
aminoácidos acompañados de sustancias diversas.
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12. CLASES DE AMINOÁCIDOS
 Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T),
Glutamina (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).
 Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A),
Valina (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I),
Cisteína (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P),
Fenilalanina (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).
 Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y
Ácido glutámico (Glu, E).
 Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina
(Arg, R) e Histidina (His, H).
 Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y
Triptófano (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)12
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13. VINCULOS
 Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
 http://www.google.com.co/#hl=es-
419&output=search&sclient=psy-
ab&q=organizacion+mundial+de+la+salud&oq=ORGANI
ZACION&gs_l=hp.1.2.0l4.3187.7166.0.11919.12.6.0.6.6.0.3
36.1855.2-
2j4.6.0...0.0...1c.1.gZf8csPa0Hg&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r
_pw.r_qf.&fp=9002963fa075c8f7&biw=1280&bih=852
 mailto:brandonalexis09@hotmail.com
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