O documento descreve as principais responsabilidades de uma cozinheira, incluindo: 1) Preparar refeições e sobremesas seguindo cardápios estabelecidos e controlando qualidade e quantidade de ingredientes; 2) Zelar pela higiene nos processos de manipulação, higienização e conservação de alimentos; 3) Executar tarefas como descascar, lavar, picar e cortar ingredientes para agilizar o preparo das refeições.