Este documento describe la representación química de ésteres y sales orgánicas. Explica que los ésteres se representan como R-CO-O-R' y que su nombre se deriva del ácido sustituyendo el sufijo -ico por -ato y agregando el nombre del alcohol con el sufijo -ilo. También describe que las sales orgánicas se representan como R-CO-O-M y toman el nombre del ácido y metal. Proporciona ejemplos como el etanoato de etilo y etanoato de sodio.

1. ESTERES y
SALES ORGÁNICAS

2. REPRESENTACIÓN
DE ESTERES
R-CO·O-R
Característica particular: algunos les dan el olor
característico a la flores y frutas.
El etanoato en la industria se le llama ACETATO

3. Al provenir de un ácido, adquiere su nombre y
la terminación ico se sustituye por ato,
seguida por palabra de y al final al compuesto
derivado del alcohol se le da la terminación ilo
Ejemplo:
CH3-CO·O-CH2-CH3 Etanoato de etilo

4. REPRESENTACIÓN
R-CO·O-M
M= METAL
M= Na, K, etc.

5. Al provenir de un ácido, adquiere su nombre y la
terminación ico se sustituye por ato, seguida
por palabra de y al final el nombre del metal.
Ejemplo:
CH3-CO·O-Na Etanoato de sodio

6. ESTERES SAL ORGÁNICA
CH3-CO·O-CH3
2 1
Etanoato
de metilo
CH3-CO·O-K Etanoato
de Potasio
CH3-CH2-CO·O-CH2-CH3 Propanoa
to de
etilo
CH3-CH2-CO·O-Na Propanoa
to de
sodio

7. 1.-Escribe la formula semidesarrolladas de:
a)Pentanoato de potasio y butanoato de sodio
b)Butanoato de propilo y propanoato de butilo