1. TRAVAIL SUR
LA PRODUCTION
NON-MARCHANDE
2nde PFEG

2. Les consignes

3. Les ressources …
 Des sites Internet désignés
 http://www.education.gouv.fr/cid11/le-cout-d-une-scolarite.html
 http://www.cndp.fr/stat-apprendre/comptes/ecole/cout/accueilcouts.htm
 http://www.cantinescolaire.net/Prixrepas/prixrepas.html
 Des vidéos ciblées

4. … Les attentes
 Une synthèse sur un des sujets proposés :
 La cantine
 L’école
 La réponse aux questions suivantes :
 Le coût du service et sa composition
 Le prix du service rendu
 Le financement du service

5. Un objectif
Définir
la notion de
production non-marchande

6. Les productions
Ci-après, le travail de deux groupes
d’élèves ayant travaillé sur des thèmes
différents.

7. L’école

8. J’ai choisi de travailler sur le coût de l’école car je voulais savoir combien coûtait ma
scolarité.
Développement
-Le coût est variable selon les années d’étude. Il comprend les coûts du personnel
(le personnel enseignant et le personnel non enseignant), les coûts de
fonctionnement et l’investissement (les ordinateurs, tables, chaises etc..)
Par exemple pour cette année de seconde, le coût de mon année sera de 10 240
euros.
-Le consommateur ne paye pas directement pour l’année de seconde.
-Le financement vient de l’Etat, le ministère de l’éducation nationale, les collectivités
territoriales, les autres administrations publiques et, pour une part minime, des
ménages.
Conclusion
La production non marchande n’est pas destinée à être vendue sur le marché, on la
retrouve essentiellement sous forme de services. Ces services sont donc fournis
gratuitement ou à un prix bien inférieur à son coût de production. Ainsi on retrouve
des services gratuits comme l’éducation.

9. La cantine

10. Nous avons choisi le travail sur le coût d’une cantine, pour voir si le prix d’un
repas au lycée est correct ou pas. Il est important de savoir combien coute un
repas, comment est fixé le prix.
DEVELOPPEMENT :
Un repas à la cantine coûte entre 6,40 € et 10 €, en fonction du niveau (primaire,
collège, lycée). Ce coût comprend le prix des denrées, la main d’œuvre pour la
préparation, le personnel communal, les frais d’eau, d’électricité …
Le consommateur paye entre 0.13€ et 6€ en primaire, et entre 3€ et 6€ au collège
ou au lycée.
En Primaire, la restauration scolaire est organisée par les municipalités. La
participation financière des familles est fixée par la commune sur la base du
quotient familial.
Pour les lycées et collèges, le prix du repas est fixé par la collectivité territoriale
compétente : le département pour les collèges et la région pour les lycées.
Le financement du complément se fait par ces collectivités.
CONCLUSION :
La production non marchande est le fait de rendre un service à certaines
personnes en n’étant pas bénéficiaire. La production non marchande est un
service qui est pris en charge pour la majorité du prix et qui n’entraîne pas de