Revisione Costi Packaging

1. La riduzione delle spese
Liberare risorse per innovare
il caso
Riso Gallo SpA

2. Riso Gallo - Packaging
Settore: produzione Riso
Fatturato: 100 mio €
Dipendenti: 135
Categoria: Astucci cartone - Film Barriera
 Volume astucci: € 2.037.014, di cui:
1) € 1.288.778 acquisto materia prima in fogli
2) € 748.236 costo di trasformazione verso cartotecniche
(astuccio stampato finito)
 Volume film: € 1.894.160
Totale spesa: 3.931.174

3. Obiettivi
Individuare la best practice d’acquisto
(materia prima + trasformazione vs. astuccio finito).
Identificare i best prices (il
riso è una commodity - imballi: basso costo).
Ottenere saving duraturi (a
prescindere dagli andamenti di mercato della materia
prima - trasparenza delle condizioni commerciali).
Regolamentare il monitoraggio dei prezzi
(indicizzazione secondo parametri super partes).
Garantire gli standard qualitativi
(tecnici e di servizio).

4. Metodologia
L’indicizzazione dei prezzi alla materia prima:
 Individua il “best partner”:
(potenzialità e trasparenza nel medio lungo periodo)
 Mantiene il vantaggio acquisito:
(a prescindere dalle oscillazioni delle materie prime,
mantenendo il livello qualitativo).
 Permette di “leggere” un prezzo “spot”;
 Ottiene le migliori condizioni di mercato;

5. Riso Gallo Saving
Saving individuati con mix di modalità
 Astucci: 184.169,38 su 2.037.014 = 9 %
Fornitore new ( astuccio finito) + Attuali (saving m.
prime)
 Film barriera: 113.620,52 su 1.894.160 = 6 %
Saving con fornitori attuali
Totale: 297.789,90 su 3.931.174 7,57 %

6. Benefici
Benefici economici (nuove risorse disponibili)
Nuovi benchmark di mercato (utilizzabili nelle
trattative con cartiere e cartotecniche)
Know - How: comparazione delle modalità di
acquisto (astuccio finito vs. m.p. + lavorazione) - calcolo
analitico del prezzo - benchmark della materia prima
(fonte e dati storici catalogati)
Best suppliers: (articolo finito o trasformazione)
Consapevolezza del valore del confronto

7. ANDAF - Padova, 29 ottobre 2004