1. LA QUÍMICA COMO UNA
HERRAMIENTA PARA LA VIDA
• UNIDAD DE COMPETENCIA:
• Reconocerás a la química como parte de tu
vida cotidiana, tras conocer el progreso que
ha tenido ésta a través del tiempo y la forma
en que ha empleado el método científico
para resolver problemas del mundo que nos
rodea, así como la relación con otras ciencias,
que conjuntamente han contribuido al
desarrollo de la humanidad.
2. • La química es la ciencia que trata de
la naturaleza y composición de la
materia, y los cambios que ésta
experimenta.
3. La química es muy importante para el ser
humano ya que todo lo que nos rodea está
formado por materia
4. La química está en todas partes
• Los científicos han comprobado que el cuerpo humano es un
gran almacén de sustancias que entran en actividad cuando
respiramos, pensamos, o comemos; así mismo la naturaleza
es un laboratorio gigantesco donde se lleva a cabo un sinfín
de reacciones químicas.
5. • El hombre se beneficia de las aplicaciones
prácticas de la química, ya que la vida
moderna no sería tan cómoda si no
tuviéramos la tecnología que proporciona
ésta ciencia
6. • Sin embargo todo adelanto tecnológico y
científico trae como consecuencia el
deterioro de nuestro planeta.
7. • ¿Que sugiere para controlar la
contaminación ambiental sin
dejar de disfrutar de los avances
de la ciencia?
8. Grandes momentos en el desarrollo de
la química.
La química
de la
antigüedad
Hasta el año
300 d.C.
La alquimia
300 al 1550
La
iatroquímica
1550 a 1650
Período del
flogisto
1650 al
1775
La química
moderna
1775 a la
fecha
9. La química en la antigüedad
El hombre primitivo conoce el fuego y lo
utiliza para cocinar utiliza diferentes metales
para fabricar sus utencilios, como oro, plata,
cobre etc.
Los chinos, practicaron la cerámica el teñido
de las telas, fabrican el papel, la pólvora ,
usan la fermentación de la leche, preparan
jugos
Los egipcios, purifican el oro la plata y otros
metales ,tiñen el vidrio, curten las pieles, con
cera y aceites embalsaman a sus muertos.
10. Filósofos griegos importantes
siglos VI al I a de C
• Tales de Mileto
• Anaxímenes de Mileto
• Heráclito de Efeso
• Empédocles
• Aristóteles
• Leucipo
• Demócrito
• Casi todos afirmaban
que la materia era
continua y que todas las
cosas se formaban a
partir de 4 “elementos”:
11. Aunque Leucipo y Demócrito ya tenían otra
visión acerca de la composición de la materia
• Afirmaban que la materia, por muy pequeña
que sea , siempre es capaz de dividirse en
trozos cada vez mas pequeños hasta que ya no
se podía dividir y a esa partícula la llamarón :
ÁTOMO (SIN DIVISIÓN)
• Y Afirmaban que los átomos de diferentes
elementos eran diferentes en tamaño y forma,
por lo tanto tenían propiedades distintas.
12. La alquimia del 300 al 1550
• En el siglo IX aparecen los
alquimistas herederos de la
filosofía griega y egipcia.
• Los árabes conocen las
amalgamas, borax, agua regia, la
volatilidad del azufre.
• Los alquimistas europeos tratan
de transmutar el plomo y otros
metales en oro y plata, buscan
descubrir el elixir de la vida (
remedio a todos los males),
descubren sustancias utiles en el
área médica.
• Descubren procesos como la
destilación
13. IATROQUÍMICA (1550-1650)
• En el siglo xvi la
alquimia se va a declive.
• Paracelso funda la
iatroquímca,
caracterizada por el
desarrollo de la química
médica
( farmacología)
14. PERÍODO DEL FLOGISTO
(1650-1775)
• Hacia 1700 ,George Stahl formula la
teoría del flogisto, en la cual da una
explicación de la combustión. supone
que cuando algo arde, deja escapar
su parte de combustible en forma de
flama, propone a esta parte como el
principio inflamable y lo llama
flogisto.
• Joseph Prisley aísla un gas que hace
arder la flama con mayor intensidad
“el oxígeno”
• Mas tarde A.L. Lavoisier acaba con la
teoría del flogisto al explicar el papel
del oxígeno en la combustión.
15. LA QUÍMICA MODERNA
1775- DÍA DE HOY
• En 1789 A.L. Lavoisier
publica la ley de la
conservación de la materia,
a principios del siglo XIX
John Dalton retoma las
ideas de Leucipo y
Demócrito y describe la
primera de las teorías
atómicas.
• Frederick Wolher, desecha
la teoría vitalista, al obtener
una sustancia orgánica a
partir de materia
inorgánica.
21. EL MÉTODO CIENTÍFICO Y SUS
APLICACIONES
• En la antigüedad , la química solo
utilizaba sus hallazgos empíricos sin
entender el principio de sus
observaciones.
• El triunfo del método experimental en
el siglo XIX, pero hablar del método
es hablar de Descartes, filósofo del
siglo XVII, el cual afirmaba que para
llegar al conocimiento verdadero de
la realidad era necesario seguir un
método, el cual consiste en una serie
de pasos para resolver un problema.
24. PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Observación del fenómeno
Planteamiento del problema
Formulación de hipótesis
Experimentación
Análisis de resultados
conclusiones
25. “El crecimiento de las plantas”
Observación del fenómeno
Queremos estudiar el crecimiento de plantas de una misma especie desde que
la semilla ha germinado. Su crecimiento dependerá de varios factores:
humedad, tipo de tierra, agua de riego, fertilizante, temperatura, orientación al
sol, etc.
Cuestionamiento
¿Por qué unas plantas crecen más rápidamente que otras?
Formulación de hipótesis
Se establecen posibles causas que expliquen el fenómeno estudiado, que
después habrá que confirmar experimentalmente. Ejemplo: unas plantas
crecen más que otras cuando están en un suelo más rico en nutrientes
(fertilizante).
Experimentación
Se monta un dispositivo experimental que pueda probar nuestra hipótesis.
Si hay otros factores que puedan influir en el crecimiento de las plantas (otras
variables), se controlan todos y se aplican de forma idéntica para todas las
plantas que se van a estudiar (luz, humedad, tipo de tierra, agua de riego, etc.).
Variamos únicamente el factor que queremos comprobar: los nutrientes, es
decir, utilizamos semanalmente más fertilizante para unas plantas que para
otras y en algunas no usamos nada. Podemos utilizar fertilizante líquido
disolviendo las distintas dosis a emplear en la misma cantidad de agua.
Anotamos la cantidad de fertilizante que le echamos a cada planta.
26. • Elaboración de conclusiones y teorías
Al cabo de un mes veremos que las plantas que más han
crecido, siendo idénticas las demás condiciones, han sido las
que han dispuesto de más nutrientes (fertilizante).
Podemos reflejar los resultados obtenidos en tablas de datos y
gráficas. En el eje horizontal de la gráfica (abscisas) se
representa la cantidad de fertilizante usado semanalmente, en
mililitros o centímetros cúbicos, y en el eje vertical (ordenadas)
se representa el crecimiento de la planta semanalmente en
milímetros (longitud).
Conclusión: el crecimiento de las plantas depende de la
cantidad de nutrientes de los que disponen, de tal manera que
las plantas que más se desarrollan son las que más aporte
nutritivo tienen.
27. • Galileo observó una lámpara oscilando en la Iglesia y su cerebro se puso a
funcionar formulándose preguntas:
• ¿Tarda lo mismo una oscilación amplia que una corta?
• ¿Una lámpara que pende de una cuerda corta tarda lo
mismo en dar una oscilación que una que pende de una cuerda larga?
• ¿Colgando de la misma cuerda una lámpara pesada ¿tarda lo mismo en
realizar una oscilación que una lámpara más liviana?
Unas buenas preguntas sobre los por qué de un fenómeno suponen ya media
explicación del mismo porque desencadenan hipótesis acertadas.
28. OBSERVACIÓN
• ES EL PRIMER PASO DEL
METODO CIENTÍFICO Y ES
EL QUE ME CONDUCE AL
CONOCIMIENTO, CONSISTE
EN ANALIZAR
DETALLADAMENTE UN
FENOMENO O SUCESO
QUE OCURRE EN LA
NATURALEZA.
29. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
• Parte del método
científico donde se
formulan las
interrogantes sobre
el fenómeno que se
va a investigar.
30. PLANTEAMIENTO DE HIPÓTESIS
• HIPÓTESIS.- ES UNA EXPLICACIÓN RAZONABLE
Y TENTATIVA DE UN CONJUNTO DE HECHOS.
• ES UNA POSIBLE EXPLICACIÓN DE LO
OBSERVADO.
31. EXPERIMENTACIÓN
• CONSISTE EN LA
REPRESENTACIÓN DE
UN FENOMENO O
PROBLEMA EN UN
LABORATORIO CON EL
OBJETIVO DE PROBAR
LA HIPÓTESIS.
33. TEORÍA
• UNA TEORÌA ES UN
HIPÒTESIS QUE SE HA
COMPROBADO MEDIANTE
LA EXPERIMENTACIÒN
• A UNA TEORÍA TAMBIEN SE
PUEDE LLAMAR MODELO.
• UNA TEORÍA PUEDE
CAMBIAR AL TENER MAS
INFORMACIÓN DEL SUCESO.
34. LEY CIENTÌFICA
• Enunciado preciso que resume los resultados
de una amplia variedad de observaciones y
experimentos.
EJEMPLOS:
• “LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.”
• “ LA LEY DE LA GRAVITACIÓN UNIVERSAL”