Labtalleres Almería. Ponencia Connect to Sell. Gabi Müller. Hotel-Lo
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- 58. C/Rosellón, 186, 2º, 3ª 08008 Barcelona Tel.: 93 451 8417 [email_address] www.hotel-lo.com
Notas del editor
- En los hoteles hacemos un forecast por dos razones: La primera razón sería, para definir la estrategia comercial y el precio óptimo de venta de una habitación o un servicio para una fecha en concreto Esto incluye la aplicación de las tarifas y las restricciones de la venta que hay que establecer para maximizar los ingresos Y La segunda razón sería para prever los ingresos y poder planificar y ajustar los gastos asociados
- ¿Por qué hacemos forecasts? Primero queremos comparar: De un lado comparamos entre el presupuesto y las reservas que ya tenemos. Comparamos cuantas reservas tenemos ya confirmadas es decir, comparamos las curvas de demanda – la curva de demanda actual con curvas históricas. Y por último también comparamos la evolución de ventas, es decir: confirmamos en un periodo especifico más o menos reservas que en años anteriores
- Segundo: Queremos detectar áreas o segmentos que no evolucionan según las expectativas o que evolucionan mejor que las expectativas. Y lo queremos hacer con la mayor antelación posible para ganar margen de reacción.
- Y tercero: Queremos ganar margen de reacción para poder actuar ajustando la estrategia de ventas y/o los gastos del hotel
- Aquí vemos un ejemplo de un forecast a nivel segmento y por mes. Las columnas de este forecast son idénticas al del forecast por mes. La diferencia está en la parte izquierda donde vemos los datos por segmento – en nuestro ejemplo el segmento de directos y de empresas. Haz clic en el link de abajo para ver el documento completo.