Presentación de la Asociación Colombiana de Porcicultores

1. ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE
PORCICULTORES

2. ¿Quiénes somos?

3. ASOPORCICULTORES
• Creación por iniciativa de los porcicultores en 1.982
(década de inicio del desarrollo tecnológico de la
porcicultura en el país).
• El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
(MADR) en 1.988 emite resolución que formaliza su
creación.
• Es el gremio que representa los intereses de los
porcicultores a nivel nacional (344 socios activos). Su
Junta Directiva está conformada por 11 porcicultores
que son elegidos por la Asamblea de Socios para
periodos de dos años.
• Gestiona la creación del Fondo Nacional de la
Porcicultura en 1.995 hasta su creación en 1.996
• Administra los recursos del Fondo Nacional de la
Porcicultura mediante contrato con el MADR y lidera
el programa de erradicación de la Peste Porcina
Clásica en el país.

4. FONDO NACIONAL DE LA PORCICULTURA
• Cuenta parafiscal creada con el propósito de
fomentar la Porcicultura Nacional.
• Regida por la Ley 272 de 1996 y los Decretos
Reglamentarios 1522 y 2025 de 1996 y modificada
por la Ley 623 de 2000.
• Son obligados a su cumplimiento los productores
porcinos, sean personas naturales, jurídicas o
sociedades de hecho.
• Junta Directiva del FNP:
•
El Ministro de Agricultura o su delegado, quien
presidirá.
•
El Ministro de Comercio, Industria y Turismo o su
delegado.
•
Tres (3) representantes de los porcicultores.
•
Un (1) representante por las Cooperativas de
Porcicultores.

5. MISION
Somos un gremio nacional, que representa y
defiende la actividad productiva de los porcicultores,
manteniendo el posicionamiento como vocero oficial
del sector frente a la comunidad, las instituciones y
el Estado; facilita relaciones comerciales entre los
actores de la cadena, direcciona y transmite políticas
de formación empresarial, capacitación y adopción
de nuevas tecnologías; busca el incremento del
consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia,
implementa estrategias que impactan el crecimiento
rentable
de
los
porcicultores,
fomenta
continuamente su vinculación, asegurando creciente
representatividad y cobertura nacional e implementa
estrategias para fidelizar a sus socios con el propósito
de asegurar calidad y excelencia en los productos,
competitividad, productividad y rentabilidad en toda
la cadena de valor, con un adecuado manejo
ambiental.

6. VISION
En el año 2015 seremos una entidad
gremial fortalecida que mantiene una
sólida representatividad, cuyo aporte al
crecimiento
rentable
de
los
porcicultores, ha contribuido con un
mayor desarrollo productivo, tecnológico
y competitivo de sus empresas, los ha
preparado para enfrentar los nuevos
escenarios y oportunidades de mercado
y de negocios a nivel nacional e
internacional, lidera actividades que
buscan minimizar los riesgos sanitarios y
ambientales e incrementar notoriamente
el consumo per cápita de carne de cerdo
en Colombia, en un entorno de respeto
por la comunidad y el medio ambiente.

7. Requisitos para la
afiliación a
ASOPORICULTORES

8. AFILIACIÓN ASOPORCICULTORES
La cuota de Afiliación a la Asociación Colombiana de Porcicultores corresponde a un
salario mínimo legal vigente, distribuido así:
 La cuota de afiliación es de $294.750
 La de sostenimiento es proporcional a la fecha de aprobación de la afiliación.
Del segundo año en adelante se pagará solamente la cuota de sostenimiento
(equivalente a medio SMLV).
Es importante que se realice antes del 31 de enero el pago de su cuota de
sostenimiento, que corresponde al 50% de un salario mínimo mensual vigente, Cuenta
de ahorros Bancolombia No. 167-01523923, a nombre de la Asociación Colombiana de
Porcicultores.
En la consignación se deben registrar los datos de la persona natural o empresa
afiliada, NO de la persona que realiza la consignación

9. AFILIACIÓN ASOPORCICULTORES
Si no se recibe el pago oportunamente, se perderá la calidad de socio y para
mantenerse vinculado, deberá volver a presentar los documentos requeridos para la
afiliación como socio nuevo.
Actualmente con el pago de una cuota de afiliación, pueden asociarse 2
porcicultores.
La solicitud deberá ser revisada, analizada y aprobada por la Junta Directiva, para
proceder con la afiliación.
Una vez aprobada la afiliación, el productor debe pagar la cuota anual de
sostenimiento, equivalente a 0.5 SMMLV (INDIVIDUAL). Esta se paga proporcional,
según la fecha de aprobación.
•
Ejemplo: Fecha de aprobación Abril 1 de 2013, cuota proporcional a 270 días,
valor a pagar: $221.063

10. AFILIACIÓN ASOPORCICULTORES
DOCUMENTOS PERSONA NATURAL:
1. Carta de presentación
2. Copia de la cedula de ciudadanía, (actualizada o la contraseña)
3. Registró Único Tributario en donde conste la actividad o producción de ganado
porcino.
4. Copia de documento que acredite la propiedad donde realiza la explotación
porcícola (Certificado de tradición y libertad original), en los casos de tenencia
copia del documento mediante el cual demuestre la tenencia del predio (contrato
de arrendamiento).
5. La acreditación de la explotación porcícola solo será considerada para un solo
postulante, toda vez que si existe una explotación de dicha naturaleza en donde
participen dos o más personas que sean socios
de cualquier naturaleza,
estos no serán considerados para acceder a la calidad de asociado. En este
sentido, sólo se aceptará la postulación de una persona, natural o jurídica, por
explotación porcícola.

11. AFILIACIÓN ASOPORCICULTORES
DOCUMENTOS PERSONA NATURAL:
6. Copia del registro del predio o la guía de movilización sanitaria reciente, donde
conste como predio de origen el predio del afiliado, realizado
ante las oficinas
de sanidad animal del ICA de la jurisdicción donde se encuentre la explotación
porcícola o ante la autoridad a quien se delegue para tal fin de conformidad con
las disposiciones legales y reglamentarias aplicables al registro de predios
dedicados a la explotación porcícola.
7. Autorización expresa del postulante a ser asociado para ser consultado en
centrales de riesgo o bases de datos de cualquier naturaleza (autorización para
consulta).
8. El aspirante deberá ser presentado por dos (2) socios, mediante comunicación
escrita, (debidamente autenticada), avalando su calidad de productor de cerdos.

12. AFILIACIÓN ASOPORCICULTORES
DOCUMENTOS PERSONA NATURAL:
9. Ser aceptado por la Junta Directiva, previo análisis, validación, verificación y
estudio de las peticiones.
10. Aceptar y suscribir el interesado el compromiso de cumplir fielmente con los
deberes y obligaciones que imponen los Estatutos y Reglamentos de la Asociación
Colombiana de Porcicultores y las disposiciones de la Asamblea General y de la
Junta Directiva.
11. Haber cancelado el valor correspondiente a la cuota de afiliación y sostenimiento.

13. AFILIACIÓN ASOPORCICULTORES
DOCUMENTOS PERSONA JURÍDICA Y AGREMIACIONES:
1. Anexar los mismos documentos de persona natural
2. Certificado de existencia y representación legal (o documento equivalente para la
agremiación).
3. Cédula del representante legal
4. Listado de integrantes de la agremiación (los cuales deberán ser miembros de la
Asociación Colombiana de Porcicultores de manera individual.)
5. Estar a paz y salvo con asociaciones gremiales de las cuales haya sido partícipe
anteriormente.

14. PILARES ESTRATÉGICOS
1. Fortalecer la
Institucionalidad sectorial
PROPUESTA
PLAZO
Participar
en
la
estructuración
de
las
normativas de toda ley o decreto que incida
directamente en el sector
PILAR
2012 - 2016
Socializar en medios
avances del sector
2012 - 2016
de
comunicación
los
Acompañar y participar en los espacios
institucionales de la Cadena Cárnica Porcina y
la Cadena del Maiz y Balanceados
2. Promover el consumo
de la carne de cerdo
colombiana
Aumentar la penetración de la carne de cerdo
en los hogares.
Aumentar la participación en volumen de
compra de la carne de cerdo.
Mantener el posicionamiento de la carne de
cerdo "Top of mind" en el tercer lugar en los
consumidores colombianos
Desarrollar una estrategia que logre diferenciar
la carne de cerdo colombiana
OBJETIVO GENERAL
Fortalecimiento
institucional
Representar los intereses de la
porcicultura empresarial
colombiana, tanto a nivel del
sector público, como de los
demás gremios de la producción
y ante los escenarios de
negociaciones internacionales,
teniendo como fundamento las
directrices de la agenda de
desarrollo de largo plazo.
Promoción al
consumo
Promover el consumo de carne
de cerdo en los diferentes
segmentos del mercado
colombiano
2012 - 2016
2016
2016
2016
2012 - 2013
Actualizar Plan de Mercadeo 2012 - 2016
2016
Disminuir el abandono de consumo de la carne
de cerdo entre los consumidores colombianos.
2016
Aumentar la pauta publicitaria de fomento al
consumo
Aumentar la frecuencia de compra de carne de
cerdo.
PROGRAMA
2016
2016

15. PILARES ESTRATÉGICOS
3. Fortalecer el estatus
sanitario y la producción
sostenible del sector
porcicola
PROPUESTA
PLAZO
Tener el país libre de PPC con excepción de las
fronteras (Dependerá del trabajo con Venezuela
y Ecuador)
PILAR
2013
Mantener las actividades de vigilancia activa y
pasiva permanentes
y de vacunación en
frontera para el programa de PPC
Implementar un sistema de Análisis de Riesgo
que permita identificar el riesgo basado en la
vigilancia.
Elaborar un estudio nacional de prevalencia de
Aujeszky, TGEV y PRCV
De acuerdo a los estudios de prevalencia
estructurar programa de control, erradicación o
país libre para las enfermedades Aujeszky,
TGEV y PRCV
Estructurar un programa para el control de PRRS
en Colombia
Fortalecer los convenios con la autoridad
sanitaria oficial y el auditaje sobre la misma.
Revisión y/o actualización de los diferentes
protocolos de importación y exportación de
animales, carne y sus productos de cerdo
Implementar un programa de zonas de baja
prevalencia de enfermedades de alto impacto
económico
Atender
las
solicitudes
de
asesoría
iniciativas
de
productores
porcicolas
cualquier eslabón de la cadena).
4. Fortalecer la gestión
empresarial e integración
de la cadena carnica
porcicola
en
(En
Divulgar y ofrecer asesoría de modelos de
integración, gestión empresarial y economias
de escala.
Organizar y acompañar giras técnicas anuales
internacionales
de
transferencia
de
conocimiento.
2012-2016
PROGRAMA
OBJETIVO GENERAL
Declarar a Colombia libre de
Programa de
PPC en el transcurso del 2013 a
Erradicación de
excepción de los
la Peste Porcina
departamentos fronterizos con
Clásica
Ecuador y Venezuela
2013
2012
2013
2012
2012 - 2016
Programa del
mejoramiento
del Estatus
Sanitario
Mejorar el estatus sanitario de
las granjas porcícolas del país
ante la posible apertura de
nuevos mercados
internacionales
Centro de
Servicios
Técnicos y
Financieros
Consolidar el Centro de
Servicios Técnicos y
Financieros, donde pueden
obtener asesorías en las
distintas áreas que involucran
la cadena de producción de la
carne de cerdo, a tarifas por
debajo de las de mercado.
2012 - 2016
2014
2012 - 2016
2012 - 2016
2012 - 2016

16. PILARES ESTRATÉGICOS
PLAZO
2012-2016
Diseñar
e
implementar
un
sistema
de
certificación
de
las
Buenas
Prácticas
Ambientales para la producción primaria
5. Promover el
aseguramiento de la
calidad de la cadena
cárnica porcina.
PROPUESTA
Continuar asesorando y capacitando a los
productores
en
la
implementación
de
la
normatividad ambiental vigente
PILAR
2013 - 2016
Continuar asesorando y capacitando a los
productores
en
la
implementación
de
la
Res.2640
Diseñar
e
implementar
un
sistema
de
certificación de las Buenas Prácticas Porcícolas
para la producción primaria
Acompañar la implementación del sistema
HACCP en plantas de beneficio, desposte y
procesos.
Velar por la implementación de los sistema de
trazabilidad en la cadena cárnica porcina
Promover la implementación de sistemas de
medición de calidad de canales y pago por
calidad
Asesorar en la implementación de BPM en
expendios.
Continuar con la divulgación y asesoría en la
implementación del Sello de Respaldo de la
carne de cerdo.
Desarrollar una estrategia que logre diferenciar
la carne de cerdo colombiana
Fortalecer el
sistema
de
información
mercado del orden nacional e internacional
6. Fortalecer los sistemas
de información y gestionar
inteligencia de mercados.
de
Estructurar
y
poner
en
marcha
el
Plan
Estratégico Exportador del sector porcícola.
Organizar y
acompañar la
realización
misiones comerciales a mercados objetivo.
de
Diseñar y desarrollar modelos econométricos
que hagan más eficiente la interpretación del
mercado porcícola nacional e internacional.
PROGRAMA
OBJETIVO GENERAL
Aseguramiento
de la calidad en
la producción
primaria
Desarrollar y promover
sistemas de gestión de calidad
y buenas prácticas de
producción en las granjas
porcícolas
Sistemas de
información
Ofrecer
a
los
productores
información
oportuna
y
confiable
para
la
toma
de
decisiones del negocio porcícola
Promoción a la
exportación
Estructurar y poner en marcha
el Plan Estratégico Exportador
del sector porcícola.
2011 - 2012
2013 - 2016
2012-2016
2012-2016
2012-2016
2012-2016
2012-2016
2012 - 2013
2012-2016
2012 - 2013
2012-2016
2012-2016

17. PILARES ESTRATÉGICOS
PILAR
PROPUESTA
PLAZO
Realizar el diagnóstico de infraestructura de
beneficio porcino nacional (PRPBA) y gestionar
la creación de proyectos de inversión
7. Fortalecer el beneficio
formal.
2012
Coordinar la elaboración de estudios de pre factibilidad para la construcción de plantas de
beneficio regionales
2012-2016
Implementar un sistema de identificación de
canales a nivel nacional que permita rastrear el
origen del beneficio formal de ese animal
2013 -2016
Fortalecer
la
acción
de
la
Comisión
intersectorial del Beneficio y sus comisiones
regionales.
2012-2016
Buscar
fuentes
de
cofinanciación
para
desarrollar la agenda prospectiva y/o otros
proyectos de investigación requeridos para el
fortalecimiento de la CCP.
Crear un CENIPORCINO (Centro Nacional de
Investigación de la Industria Porcina) con el
apoyo del Gobierno Nacional
8. Gestionar la
investigación y desarrollo Gestionar obtención de recursos y realización
en la cadena
de proyectos de I + D + i y transferencia de
tecnología, a través del CENIPORCINO
Desarrollar programas anuales de capacitación
y transferencia de tecnología en alianza con
universidades, SENA o centros de investigación
que permitan el fortalecimiento del recurso
humano en ambas direcciones
PROGRAMA
OBJETIVO GENERAL
Apoyar a las entidades públicas
y privadas en las iniciativas de
Fortalecimiento infraestructura
para
el
de la
mejoramiento
de
las
Infraestructura condiciones del beneficio de
del Beneficio
porcinos
a
nivel
nacional
pririzando
las
zonas
que
carecen de infraestructura.
Establecer
un
mecanismo
nacional de vigilancia y control
al recaudo de la cuota de
Fomento Porcícola, a través del
Fortalecimiento
apoyo al cumplimiento de la ley
al Recaudo
por
parte
de
todas
las
autoridades y demás sujetos
que participan en el proceso de
beneficio formal de cerdos.
2012 -2016
2012 - 2013
2013 - 2016
2012 - 2016
Promover
el
desarrollo
científico, tecnológico y la
Investigación, transferecia de tecnología en el
desarrollo y
sector porcícola a través de
transferencia de investigación
paticipativa,
tecnología
programas
y proyectos de
investigación
y
desarrollo
tecnológico.

18. BENEFICIOS
 Representatividad y acceso a la información clave de
programas y proyectos del FNP.
 Envío de boletines electrónicos semanales, vía correo, con las
últimas noticias e información del sector.
 Descuentos en congresos, talleres y
actualización organizados por la Asociación.
seminarios
de
 Carné que lo acredita como afiliado (Se esta trabajando por
crear alianzas estratégicas que permitan obtener descuentos y
promociones entre otros).
 Suscripción gratuita a la Revista Porcicultura Colombiana, con
12 revistas mensuales.
 Acceso a información privilegiada a través de link en página
web.
 Beneficios de convenios.

19. ESTRUCTURA ASOPORCICULTORES
Asamblea General de Socios
Revisoria fiscal*
Sistemas*
Junta Directiva
Jefe de Eventos*
Presidencia
Jefe de Comunicaciones*
Secretaria de Gerencia
Vicepresidencia
Coordinación
Administrativa y de Riesgos
Contador
Asistente
Contable
I
Asistente
Contable
II
Asistente de
Recursos
Auxiliar de
Archivo
Mensajería
Servicios
Generales
* Outsourcing-contratistas
Asistente
Administrativo
Portería y Oficios
Varios

20. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA -FNP
Presidencia**
Sistemas*
Auditoria Interna*
Vicepresidencia**
Coordinación Administrativa y de
Riesgos**
Contador**
Jefe de Control de Proyectos
Supervisor deTesorería
Profesional Grado
I Tesorería
Supervisor Presupuesto
Profesional Grado
I Presupuesto
Asistente contable
FNP
Asistente contable
PPC
Servicios Generales
* Outsourcing
** Funcionario Asoporcicultores

21. ESTRUCTURA AREA ECONÓMICA
Director Área
Económica
Coordinador
Gestión
Información
Coordinador
Asistencia
Técnica
Jefe de
Fortalecimiento
al Recaudo
Encuestadores de
Precios *
* Outsourcing-contratistas
** Funcionario Asoporcicultores
Jefe de Asistencia
Técnica*
Coordinadores
Regionales
Recaudo
Profesional Grado
II Económico
Profesional Grado
IEconómico
Jefe de Control
Regional Área de
Recaudo
Asistente
de Recaudo
I
Asistente de
Recaudo II
Digitador codificador I
Coordinador del
Centro de Servicios
Apoyo Asistencia
Técnica*
Asesores
Profesionales
zonales BPP*
Asistente
Administrativo Área
Económica

22. ESTRUCTURA AREA TÉCNICA
Director Área Técnica
Coordinador Programa PRRS*
Coordinador de Sanidad
Jefe de Gestión Ambiental
Profesional Aseguramiento de la
Calidad CCP*
Profesional
Grado II
Técnica
*Asesores Ambientales
Asistente
Administrativo
Área Técnica
* Outsourcing-contratistas
** Funcionario Asoporcicultores
Profesional
Grado II
Técnica
Profesional
PNMES*

23. ORGANIGRAMA
ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN - MERCADEO
ESTRUCTURA AREA DE MERCADEO
Director Área
Mercadeo
Coordinador Calidad e
Innovación
Coordinador de
Publicidad
Asesores HACCP*
Coordinador de Ferias y
Eventos
Asesores Técnico
Comerciales*
Nutricionistas*
Profesional Grado I
Programa CRM
Chefs*
Asistente
Administrativo
* Outsourcing
** Funcionario Asoporcicultores

24. ORGANIGRAMA
ÁREA INVEST IGACIÓN Y T RANSFERENCIA DE T ÉCNOLOGÍA
ESTRUCTURA AREA DE INV. Y TRANSF.
Director Área Investigación y
transferencia de Tecnología
Profesional grado II
Profesional grado II
Asistente
Administrativo
* Outsourcing
** Funcionario Asoporcicultores

25. ESTRUCTURA AREA DE PPC
ORGANIGRAMA
ÁREA ERRADICACIÓN PPC
Director Área PPC
Jefe Control
Regional
Jefe de Analisis
Epidemiologico
Coordinadores regionales
PPC
Subcoordinadores
regionales PPC
Asistente
Administrativo PPC
Asistente de Despachos
Apoyo bodega*
Auxiliar de Despachos
* Outsourcing
** Funcionario Asoporcicultores
Auxiliares Recolección
de Chapetas*

26. www.meencantalacarnedecerdo.com
www.porcicol.org.co
Me Encanta La Carne de Cerdo
@comemascerdo