Trabajo de salud ocupacional

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Trabajo de salud ocupacional

  1. 1. Conceptos de físico, mental, y social con relación a salud ocupacionalFísico:lo que se refiere al cuerpo del individuo, los órganos de los sentidos,en general el bienestar físico del trabajador.Mental:lo referente al comportamiento, salud mental y bienestar emocionaldel trabajador en su medio.Social:la facultad que tiene el trabajador para relacionarse con suscompañeros de labor, tambien brindarle los respectivos seguros familiaresetc.
  2. 2. Producción de caféSe comienza por seleccionar las semillas de la mejor calidad con unas especificacionesestrictas que se debe hacer de forma cuidadosa ( en esta etapa hay un riesgo que esque no se elija la mejor semilla y entonces se verán las enormes consecuencias cuandose termine el desarrollo de la planta).la fruta que se extrajo deberá ser sembrada enuna cama de tierra preparada; debe ser ligera y rica en abonos (de be tener unmantenimiento para que tenga todos los nutrientes suficientes) allí nacerá la frágilplantita (debe ser protegida la zona donde se encuentre pues una lluvia o una heladala puede arruinar). la planta después de un tiempo en la cama de tierra debe serllevada mui cuidadosamente a un almacigo para que continúe otra etapa de sucrecimiento (en este paso tambien hay riesgos pues la raíz debe estar apuntalandohacia abajo y así mismo debe quedar sembrada pues si la raíz no queda en unaposición correcta la planta no tendrá un optimo desarrollo). Cuando la planta llega a elpunto de desarrollo en que ya no puede estar en el almacigo se transporta a su lugardefinitivo en el campo.(a partir de esta etapa se desatan otros riesgos que son loshongos, las enfermedades, plagas etc…).Cuando el arbusto llega a su etapa de producción enseguida viene el proceso derecolección que se hace a mano.(en este momento el recolector sufre un riesgo que esel de rodar por la pendiente si el terreno es el loma y tambien de ser dañado por algúnanimal).Con el grano ya recogido se procede a retirar la pulpa y después es sometido afermentación en uno recipientes con agua limpia. Luego se seca al sol o en unasecadora industrial que es a gas, terminado este proceso queda el café pergamino queel café casi terminado pero este aun conserva la cascarita amarilla la cual es extraídacon una maquina para que quede el café oro el cual es sometido a un proceso deselección y tueste para dar como resultado el café listo para la venta y consumo.

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