La alimentación complementaria oportuna es la introducción de alimentos a partir de los 6 meses aproximadamente, complementando la lactancia materna.

1. ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
OPORTUNA
Licenciatura en Nutrición
Nutrición Materno Infantil
Lic. Angelina V. Campañá

2. Definición:
 La alimentación complementaria se
define como el período el cual otros
alimentos o líquidos son provistos al
niño pequeño junto con la lactancia
materna, sin desplazarla.

3. Alimentación Complementaria
Oportuna
Cuándo?
Qué?
Cómo?
Por qué?

4. Fisiología
Desarrollo del sistema digestivo en el niño
recién nacido
bOca
Hígado
Esófago
Estómago
intestinos
Riñón

5. Alimentación
Incorporación de los
alimentos en los
primeros meses
Lactancia Materna

7. Alimentación
Selección de
alimentos
Consistencia
Temperatura
Momento de
comida y
horarios
Texturas y
sabores de los
alimentos
Capacidad
gástrica

8. Introducción de los
alimentos según la edad,
maduración digestiva,
renal y psiconeural

9. Consistencia de los alimentos
 4 a 6 meses
 4 a 7 meses
 7 a 12 meses
 líquida  succión y
protusión
 Semisólida:
Protusión – inicia la
masticación
 Sólida: masticación

10. Maduración digestiva, neural y
Psiconeural
 Comienza a sentarse
derecho.
 Sigue con la vista el
alimentos.
 Cierra los labios
alrededor de la
cuchara.
 Mueve la lengua
lateralmente.
 Controla el alimentos
en la boca.
 Traga correctamente.

11. meses: alimentos
 Frutas: manzana y banana.
 Vegetales amarillos: zapallo y zanahoria.
 Cereales: almidón, harina de arroz y maíz.
 Cereales con TACC
 Quesos untables
 Frutas cítricas: en jugos colados y diluidos.
 Vegetales blancos: papa y batata.
 Yema de huevo-Aceite.
 Carne roja, pollo sin piel o vísceras.

12. meses: alimentos
 Quesos blandos.
 Yogur.
 Vegetales verdes: acelga, espinaca y
zapallito.
 Frutas de estación: durazno y
damasco.
 Cereales con TACC.

13. Maduración digestiva, neural y
Psiconeural
 Aparecen los dientes.
 Mastica con
movimientos rotatorios.
 Mueve la comida de un
lado al otro de la boca.
 Se interesa por los
alimentos sólidos.
 Aprende a tomar de
una taza.

14. meses: alimentos Quesos de postre
 Vegetales rojos: remolacha y tomate.
 Pulpa de frutas con ácidos orgánicos: mandarina y
naranja.
 Cereales con TACC.
 Cereales en grano: arroz.
 Legumbres
 Manteca o margarina.
 Dulces: jaleas, mermeladas y dulces compactos,
helados de crema.
 Pan y galletitas.
 Pescado

15. meses: alimentos
 Huevo entero.
 Pastas rellenas.
 Otros vegetales: lechuga, chauchas,
choclo.

16. meses: alimentos
 Dieta familiar: excepto picantes,
mariscos, dulce de leche, embutidos,
fiambres, miel.

18. Bibliografía
 Alimentación Equilibrada para niños de 1 a 3 años. Orientación para padres.
Rioja Salud.
 Díaz, M. y Lorenzo, Jessica: Cocina en Miniatura. Editorial Corpus, Bs. As.
Argentina. 2012
 Díaz, M.; Lorenzo, Jessica y Cols: Nutrición del Niño Sano. Editorial Corpus,
Bs. As. Argentina. 2007.
 Ministerio de Desarrollo Social. Presidencia de la Nación. La Seguridad
alimentaria en las familias.
 Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación. Guías Alimentarias para la
población Infantil. Orientaciones para padres y Cuidadores Bs. As. Argentina,
2006.
 Nutrición del Lactante y del Niño Pequeño. Estrategia Mundial para la
alimentación del lactante y del niño pequeño. Washington, D.C.: OPS, ©
2010,OMS. 55a
Asamblea Mundial de la Salud. 2002.
 Manual Metodológico de capacitación del Equipo de Salud en Crecimiento y
Nutrición de Madres y Niños. Dirección de Salud Materno Infantil. República
Argentina 2003

19. Bibliografía
 “Tratado de Pediatría de Nelsson”. Behrman, Kliegmann, Jenson. 16 ed
McGraw Hill-Interamericana. 2001
 Recopilación de la OMS (2014) “ Ablactación. Alimentación del Lactante”,
disponible enhttps://www.youtube.com/watch?v=M-x8BaAWnNQ [consulta
20/9/15]
 Fotos: elaboración propia y las imágenes de niños son tomadas de familiares
 “Tratado de Pediatría de Nelsson”. Behrman, Kliegmann, Jenson. 16 ed
McGraw Hill-Interamericana. 2001
 “Guía de alimentación para niños sanos de 0 a 2 años”. Comité de nutrición
sociedad argentina de Pediatría. 2001
 Patricia Copas Torres (2010) “ Nutrición Alimentación Complementaria”,
disponible en https://www.youtube.com/watch?v=JdiMcU6jhQ4
 Fotos: elaboración propia y las imágenes de niños son tomadas de familiares.
 “Guía de alimentación para niños sanos de 0 a 2 años”. Comité de nutrición
sociedad argentina de Pediatría. 2001
 .