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Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica Los Olmecas (1500 a 400 A.C.) fueron ciertamente los primeros humanos en sabore...
<ul>En el curso de los siglos, la cultura del cacao se extendió a las poblaciones Mayas (600 A.C.) y Aztecas (1400 A.C.). ...
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Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica

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Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica

  1. 1. HISTORIA DEL CHOCOLATE: ETAPA PREHISPÁNICA Grupo de trabajo Chocolate / 06 - Herramientas Tecnológicas Comisión OEA-06 Ángel Brito
  2. 2. Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica Los Olmecas (1500 a 400 A.C.) fueron ciertamente los primeros humanos en saborear, en forma de bebida, las habas de cacao molidas, mezcladas al agua y adornadas de especias, guindillas y de hierbas (Teoría de Coe) y quienes comenzaron a cultivar el cacao en México. <ul><li>Pioneros </li></ul>
  3. 3. <ul>En el curso de los siglos, la cultura del cacao se extendió a las poblaciones Mayas (600 A.C.) y Aztecas (1400 A.C.). </ul>Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica
  4. 4. <ul><li>Leyenda de Tezcatlipoca </li></ul>Tezcatlipoca, dios de origen nahua, representa la divinidad suprema, que da la vida y la muerte, al que se le ofrendaban corazones palpitantes extraídos en vivo de víctimas juveniles. A él se oponía el benéfico Quetzalcoati, 'la Serpiente de Plumas', antiguo dios tolteca portador de cultura el cual tras una tremenda lucha expulsó a Texcatlipoca más allá del océano, a las tierras de Tlapallán. AZCOYTIA, Carlos. Chocolate: Historia Americana del Chocolate . Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica
  5. 5. <ul><li>Leyenda de Tezcatlipoca </li></ul>Pero Quetzalcoati, el gran cultivador del Paraíso, situado cerca de Tula, al norte de México enseñó a los hombres el cultivo, la astronomía, la medicina y las artes. En este paraíso las mazorcas de maíz eran tan gruesas que no se podían abarcar con los dos brazos, el algodón brotaba de las plantas teñidos de los colores que se deseaba, en definitiva el origen de la religión era muy parecido al judaico cristiano, un paraíso y también un diluvio universal. Este dios dejó como regalo más preciado a los hombre el árbol del cacao. AZCOYTIA, Carlos. Chocolate: Historia Americana del Chocolate . Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica
  6. 6. <ul>El haba entonces era utilizada como unidad monetaria y como unidad de medida, 400 habas equivalen a un Zontli y 8000 a un Xiquipilli. Al tiempo de las guerras entre Aztecas, Mayas y Chimimeken, estos últimos utilizaban el haba como impuesto en las zonas conquistadas. </ul>Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica <ul><li>Como moneda </li></ul>
  7. 7. <ul>- Los Aztecas consideradan al chocolate como un afrodisíaco y su emperador, Moctezuma supuestamente lo bebió cincuenta veces al día de una copa de oro. Para ellos el chocolate era &quot;La bebida divina, con la cual se acumula resistencia y se combate la fatiga. Una taza de esta bebida preciososa permite a un hombre que caminar durante un día entero sin comer&quot; </ul>Historia del Chocolate: Etapa Prehispánica <ul><li>Como mito </li></ul>

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