1. FUNCIÓN CELULAR
DIGESTIÓN
(Sistema Digestivo)
NUTRICIÓN E
INTERCAMBIO EN
LAS CÉLULAS
(Sistemas Circulatorio y
Respiratorio)

2. 1. ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DIGESTIVO
Etapas del proceso digestivo
Ingestión
Digestión
Absorción de nutrientes
Egestión
fx:
TUBO DIGESTIVO GLÁNDULAS ANEXAS
Boca (bolo alimenticio) Gl. salivales
Faringe (deglución) Hígado
Esófago (movimientos peristálticos) Páncreas
Estómago (quimo)
Intestino delgado (quilo)
Intestino grueso
Recto

3. Origen Enzima Sustrato Productos
Boca (gl. salivales) Amilasa salival Almidón Maltosa
Estómago Pepsina Proteínas y polipéptidos Péptidos
Páncreas Amilasa pancreática
Lipasa pancreática
Quimotripsinas
Almidón
Triglicéridos
Proteínas y polipéptidos
Maltosa
Ácidos grasos y glicerol
Péptidos pequeños
Intestino Maltasa
Sacarasa
Peptidasas
Nucleasas
Maltosa
Sacarosa
Péptidos
Ácidos nucleicos
Glucosa
Fructosa y glucosa
Aminoácidos
Ác. fosfórico, pentosas
y bases nitrogenadas
ACCIÓN CATALÍTICA DE LAS ENZIMAS DIGESTIVAS

4. SISTEMA DIGESTIVO

5. INGESTIÓN DIGESTIÓN
Incorporación de alimentos al Sist. Descomposición de los alimentos
Digestivo: BOCA. para obtener los nutrientes.
a) DIGESTIÓN BUCAL
Los alimentos se trituran y se mezclan b) DIGESTIÓN GASTRICA
con saliva (= contiene la enzima ESÓFAGO (movimientos
Amilasa salival). Atacan a almidones. peristálticos)
forman esfínter, cardias
BOLO ALIMENTICIO ESTÓMAGO
deglución jugo gástrico (HCl, enz.
FARINGE pepsina, acción sobre
proteínas--- péptidos )
ESÓFAGO QUIMO
SISTEMA DIGESTIVO

6. QUIMO
esfínter, píloro
DUODENO
(1º porción del INTESTINO DELGADO) internamente pta., las
VELLOCIDADES INTESTINALES
llegan ptan. Interiormente
Capilares sanguíneos y un
vaso linfático (quilífero)… grasas
Digestión Jugo intestinal,
Química Jugo pancreático (Páncreas),
(enzimática) Bilis (Hígado)
forman
QUILO (formada por unidades básicas de las grandes moléculas
orgánicas, las que serán absorbidas a la sangre)
c) DIGESTIÓN INTESTINAL

7. INTESTINO
DELGADO :
ABSORCIÓN DE
NUTRIENTES

8. El paso de los alimentos a la sangre, a través de las vellosidades intestinales, se
llama absorción. En el intestino delgado se realizan dos funciones distintas:
la digestión química total de
los alimentos
y la absorción de éstos.
En este tramo desembocan:
el hígado, que segrega la
bilis
y
el páncreas que segrega el
jugo pancreático.
Además, en las paredes de la mucosa intestinal existen otras glándulas como:
las de Brünner, que segregan
mucus
y
las de Lieberkühn, que
segregan jugo intestinal.
El resultado de la acción de estos jugos es conseguir que:
los hidratos de carbono
se transformen en
monosacáridos
las grasas se rompan
en ácidos grasos y
glicerina,
las proteínas se
rompan en
aminoácidos

9. EGESTIÓN DE LOS DESECHOS
los alimentos no digeridos pasan al
INTESTINO GRUESO Colon Ascendente (absorción de
agua, Na, vitamina K, ác. Fólico, etc)
Colon Transverso
Colon Descendente
se forman Heces fecales
Recto (defecación) ano.

10. NUTRICIÓN E INTERCAMBIO GASEOSO EN LAS CÉLULAS
ORGANIZACIÓN GENERAL
Sistema cardiovascular Sistema linfático Sistema respiratorio
1. Vasos sanguíneos: Vasos linfáticos Vías respiratorias
Arterias Linfa Pulmones
Venas
Capilares
2. Corazón
3. Sangre

11. SISTEMA CARDIOVASCULAR
Componentes:
CORAZÓN SANGRE VASOS SANGUÍNEOS
(bomba muscular hueco) (medio de transporte) (conductos)
fx fx
Capas Cavidades Válvulas Arterias Capilares Venas
Epicardio Aurículas Tricúspide (D) (llevan sangre (permiten el (retornan sangre
Miocardio Ventrículos Bicúspide (I) del corazón al intercambio desde los tejidos
Endocardio resto del cuerpo) de nutrientes hasta el corazón)
gases respiratorios
fx y sust. desechos)
Plasma Elementos figurados
(contiene agua, proteínas tipos:
Plasmáticas, nutrientes, Glóbulos rojos Glóbulos blancos Plaquetas
Desechos, sales minerales) o eritrocitos o leucocitos o trombocitos
(con hemoglobina , (defensa del organismo (fragmentos
transporta O2, detecta y elimina hongo celulares, parti-
identifica el grupo virus, parásitos, bacte- cipan en la coa-
sanguíneo) rias) gulación sangui
nea)

12. EL CORAZÓN

13. MOVIMIENTOS DE SISTOLE Y DIASTOLE
Diástole (relajación) : Aur o Vent Áreas de control del latido:
Sístole (contracción) : Aur o Vent nodo sinoauricular o marcapaso,
nodo aurículoventricular,
haz de His y red de Purkinje.

14. TIPOS DE CIRCULACIÓN CARDIOVASCULAR
1. Circulación mayor o sistémica.
(A. pulmonares - A I – V I – A. aorta –
Organismo (capilares) - V. Cavas – A D ).
2. Circulación menor o pulmonar.
(V. Cavas - A D – V D – A. pulmonares
(alvéolos) – V. pulmonares – A I ).

16. LA SANGRE

17. SISTEMA RESPIRATORIO

18. SISTEMA RESPIRATORIO
Respiración Externa (intercambio de O2 y CO2 entre
medio externo e interno)
Interna (intercambio de gases respiratorios
órganos: entre los tejidos y capilares sanguíneos)
Fosas nasales
Faringe (compartido por los sist. Digestivo y Respiratorio)
Laringe (presenta la epiglotis y las cuerdas vocales)
Tráquea (única y formados por anillos cartilaginosos incompletos)
Bronquios (ramificaciones de la tráquea hasta llegar a los alvéolos)
Pulmones (Izq: 2 lóbulos y Der: 3 lóbulos; f: respiración)
Alvéolos (sacos rodeados por capilares, permiten el intercambio
gaseoso: O2 – CO2.

19. VENTILACIÓN PULMONAR:
• INSPIRACIÓN (ingreso de aire a los pulmones). Contracción de músculos
intercostales, pectorales ( elevan las costillas) y del diafragma (desciende), provocando
un ensanchamiento del tórax y también del volumen pulmonar. Esto se debe a que la
presión alveolar es menor que la atmosférica.
• ESPIRACIÓN (salida de gases de los pulmones).
La relajación de los músculos contraídos
en la inspiración, produce disminución del
tórax y de los pulmones, expulsando el
aire rico en CO2 fuera de los pulmones.
Esto se debe a que la presión atmosférica
es menor que la alveolar.

20. INTERCAMBIO GASEOSO (O2 y CO2)
Por difusión, a favor del gradiente de concentración de uno de ellos, o sea, el
O2 difunde desde los alvéolos (> cc) hacia la sangre (< cc), mientras que el
CO2 difunde desde los capilares al espacio alveolar.