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Pero desglosemos un poco la definición para entenderlo mejor.
Macromoléculas: son moléculas de gran tamaño. Son aquellas
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Hay 3 tipos de aminoácidos, los esenciales (se obtienen de los
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Proteinas

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Proteínas. Aprende de Forma Clara y Sencilla que son las proteinas, los tipos que hay, sus funciones, alimentos ricos en proteinas, como obtenemos las proteínas, etc.

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Proteinas

  1. 1. Por www.areaciencias.com
  2. 2. El nombre de proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), cuyo significado es "lo primero" o del Dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. ¿Qué son las Proteínas? Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos (moléculas de aminoácidos). Imagina un collar muy largo con cuentas de distintas formas. Cada cuenta (molécula) que forma el collar (la proteína) es un aminoácido.
  3. 3. Pero desglosemos un poco la definición para entenderlo mejor. Macromoléculas: son moléculas de gran tamaño. Son aquellas moléculas que están formadas por cientos o varios miles de átomos y por lo tanto poseen una elevada masa molecular. Para que te hagas una idea las moléculas suelen llamarse aquellas que están formadas por pocos átomos (normalmente 2, 3 o 4 átomos). Aminoácidos: los aminoácidos son moléculas relativamente pequeñas compuestas por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno. Estas moléculas están formadas por un enlace NH2 (grupo amino), un enlace COOH (grupo carboxilo) y un tercer grupo R ( que es el resto de la molécula). Este último grupo es el que diferencia un aminoácido de otro. Los aminoácidos se combinan para dar lugar a las proteínas.
  4. 4. Hay 3 tipos de aminoácidos, los esenciales (se obtienen de los alimentos), los no esenciales (los produce el cuerpo si no son ingeridos) y los condicionales (no son necesarios, excepto en la enfermedad y en el estrés). El enlace entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido se llama enlace peptídico. Así es como se agrupan los aminoácidos para formar las proteinas. Fíjate en la imagen siguiente:
  5. 5. Si quieres saber más sobre las proteínas, como los tipos, sus funciones, alimentos ricos en proteínas, proteína g, etc. Visita este enlace: http://www.areaciencias.com/quimica/proteinas.html

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