Elaboracion de abonos organicos
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Elaboracion de abonos organicos

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Elaboracion de abonos organicos Presentation Transcript

  • 1. ELABORACIÓN, USO y MANEJO DE LOSABONOSORGÁNICOS
  • 2. INTRODUCCION• La base de la fertilidad de los suelos, esta representada por el “ humus”.• La actividad de la vida del suelo (microflora y microfauna) depende de la presencia de materia orgánica y naturalmente de factores tales como agua, aire, temperatura, pH, etc.
  • 3. IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICAc. Los microorganismos del suelo al atacar a la materia orgánica la transforman en “humus”d. El “humus” después de complejos procesos llega al estado de “humus permanente” en el que las sustancias nutritivas se han mineralizado para ser de esta manera asimiladas por las raíces de las plantas.
  • 4. Objetivos• Aprobar la cátedra de desarrollo rural.• Aprender a elaborar e impartir una charla a los agricultores, en el uso y manejo de abonos orgánicos.• Permitir que el agricultor conozca cada uno de los métodos de la síntesis y el uso de cada uno de los abonos
  • 5. LOS RESIDUOS O DESECHOS ORGÁNICOSfuentes primarias para la fertilización
  • 6. Origen de los residuos orgánicos• Los procesos que involucran biomasa generan residuos orgánicos.• Los residuos o desechos orgánicos se pueden agrupar en cuatro categorías: 1. Urbanos 2. Agroindustriales 3. Agropecuarios 4. Cuerpos de agua
  • 7. 1. Residuos urbanos• Basuras ( residuos de cocina, papeles), está mezclado con metales y lo difícilmente descomponible (plástico)• Materiales resultantes del mantenimiento de zonas verdes (cortes de prados, ramas de árboles y arbustos).• Los lodos de las plantas depuradoras de las aguas servidas
  • 8. 2. Residuos agroindustriales• Industria del azúcar: cachaza, bagazo y bagacillo.• Industria del café: cáscara y pergamino• Industria palmicultora: ráquis, fibra y afrecho• Molinería de arroz: cascarilla y polvillo• Camales: contenido ruminal, y otros• Industria de champiñones: champiñonaza• Industria de jugos y frutas: cáscaras, y semillas• Industria maderera: cortezas, astillas, aserrín y virutas• Industria cervecera: lodos• Industria del coco: fibra de coco
  • 9. 3. Residuos agropecuarios• Bovinaza• Gallinaza/ pollinaza• Porquinaza• Otros: equinaza. Conejaza, cuyaza, etc.• Pulpa de café• Cáscara de cacao• Vástagos y ráquis de musáceas• Vainas de leguminosas• Capacho y tuza de maíz• Desechos florícolas
  • 10. 4. Cuerpos de agua• Malezas acuáticas flotantes: jacinto de agua, azolla-anabaena• Algas filamentosas5. Otros materiales• Turbas• Carbonilla• Tierra de diatomáceas• Fondos de estanques piscícolas
  • 11. PROCESOS DEHABILITACIÓNDE LOSDESECHOSORGÁNICOS
  • 12. LA VERMICULTURA o LOMBRICULTURA Es una biotecnología que permite el reciclaje de los desechos orgánicos procedentes del sector rural o urbano (agrícola o agroindustrial) Es la elaboración de compost con ayuda de las lombrices.• PRODUCTOS : carne de lombriz• SUBPRODUCTOS : colágeno, vermicompost / lombricompuesto o humus de lombríz
  • 13. VERMICULTURA LA LOMBRIZ DE HUMUS o Roja Californiana (Eisenia foetida) •Se alimenta de todo tipo de desechos orgánicos y su aparato digestivo humifica en pocas horas lo que tarda muchos años a la naturaleza.• Expulsa el 60 % de la materia orgánica después de sudigestión.• La tierra que pasa por la lombriz tiene 5 veces masnitrógeno, 7 veces más potasio, el doble de calcio yde magnesio
  • 14. VERMICULTURACRIANZA DE LA LOMBRIZ DE HUMUS• Se crían en camas o lechos de1.00 m de ancho x 20.00 m delargo y 0.40 a 0.60 m de alto.Que se pueden construir dediversos materiales (maderarústica, caña guadua, ladrillo,bloque, etc.)• Se debe dejar entre 0.80 a 1.00m entre los lechos, para poderoperar• La crianza puede iniciarse con100 a 1000 lombrices por m2
  • 15. ALIMENTACIÓN • Desechos vegetales (residuos de cosechas, restos de hierbas) • Desechos animales (estiércol, rumen, sangre) • Desechos industriales (textiles, papelería, conservas, carnicos,etc.) • Desechos urbanos y de mercado•Desechos orgánicos de origen vegetal y animal en unarelación de 2: 1 o 3: 1, que deberán someterse a unadescomposición previa.
  • 16. Es aconsejable como medida decontrol probar el alimento:• Coloque 10 lombrices en un montón del nuevo alimento de más o menos 30 centímetros de alto.• Si al cabo de 24 horas se encuentra a las lombrices distribuidas de manera homogénea dentro del montón, proceda a su completa utilización• Si las lombrices no se han distribuido dentro del alimento o lo han abandonado, no se debe utilizar este nuevo alimento
  • 17. SUMINISTRO DEL ALIMENTO• Existen dos formas:• Por capas: Se extiende una capa de 10-15 cm de alimento, luego se siembran las lombrices; cuando consuman el alimento (40 kg/mes/ m2), se agrega otra capa hasta cubrir los 25-30 cm de lecho, regar el lecho (75 % de humedad) antes de la siembra.2. Cubrir el lecho: Llenar los 25-30 cm del lecho, luego se siembran las lombrices hasta que consuman todo el alimento. Luego se saca el humus y las lombrices y se extiende nuevo alimento, sembrando nuevamente las lombrices
  • 18. VERMICULTURAMANEJO DELCRIADEROMantenga suficientealimento y observefrecuentemente losparámetros de:Humedad : 75 %pH : 6- 8.5 para evitar la fugaTemperatura : 15 -25o C de las lombrices.
  • 19. VERMICULTURACOSECHA• La primera cosecha serealiza al noveno mes.• Ponga alimento fresco/• Retire las lombrices yluego extraiga ellombricompuesto• Las siguientes cosechasse harán a partir del sextomes.
  • 20. VERMICULTURAPROCESAMIENTO3. Extraer el exceso de humedad del humus4. Homogenizarlo5. Cernirlo6. Empacarlo7. Etiquetarlo
  • 21. VERMICULTURALOS ENEMIGOS DE LA LOMBRÍZ• Ratas, ratones• Hormigas, gorgojos• Cienpiés• Gallinas, pájaros• Parásitos (Planaria sp.)
  • 22. EL COMPOSTAbono orgánico completo (descompuesto-aeróbico) Resulta de la descomposición aeróbica (con presencia del aire) de los desechos de origen vegetal y animal, en un ambiente húmedo y caliente. Este abono puede reforzarse mediante la adición de roca fosfórica, cal agrícola, cal dolomita y sulpomag. El proceso de descomposición de los materiales se acelera, cuando se inoculan con microorganismos eficientes (EM) La formula para hacer Compost es: Carbono (C) 30 + Nitrógeno (N) 1 +Agua + aire
  • 23. VENTAJAS DEL USO DEL• COMPOST Mejora la cantidad de materia orgánica del suelo.• Mejora la estructura del suelo• Incrementa la retención de humedad• Aporta de manera natural los elementos minerales que requieren las plantas
  • 24. VENTAJAS DEL USO DEL COMPOSTe. Incrementa la capacidad de retención de nutrientes.• Incrementa y favorece el desarrollo de la actividad biológica del suelo.• Retarda el proceso de cambio de reacción pH.• Ayuda a corregir las condiciones tóxicas del suelo.
  • 25. COMPOST / abono orgánico completo Formula: Carbono (C )= 30 + Nitrógeno= 1 + agua + aireMATERIALES• Fuente de Materia Carbonada (rica en celulosa, lignina, azucares) Aserrín de madera, ramas y hojas verdes de arbustos, desechos de cereales ( maíz, arroz, trigo cebada, quinua), basuras urbanas, desechos de cocina.• Fuente de Materia Nitrogenada (rica en Nitrógeno) Estiércoles (ganado bovino, cerdos, cabras, ovejas, caballos, cuyes, conejos, aves, etc. sangre, hierba tierna Herramientas desechos de leguminosas. Palas, trinches,F. Fuente de Materia Mineral machetes, carretillas, Cal agrícola, roca fosfórica, ceniza vegetal , tierra común, cargadora,volqueta, agua. sistema de riego,Otros: Agentes microbiológicos EM, levadura de pan, melaza zaranda.
  • 26. ELABORACION DECOMPOSTVentilación Tierra + cal o ceniza + roca fosfórica (2.5 cm) + agua Estiércol (10 cm) + agua + 5.00 m EM Desechos vegetales frescos 1. 20 m o secos (20 cm) + agua + EM Material grueso (2.50 cm)Mantener el montón húmedo, Controlar la temperatura (< 80 grados C. / Realizarvolteos cada 15 días
  • 27. MANEJO DE LACOMPOSTERA • Al día siguiente de elaborar la compostera saque los palos para facilitar la circulación de aire. • Mantenga el montón húmedo • Controle la temperatura para saber si los materiales se están descomponiendo (20-25 a 70- 80 grados centígrados. 4. Remueva el montón cada 15 días 5. Para activar la descomposición aplicar 2 litros de purin en 20 litros de agua por cada metro cúbico de compostera o aplicar 250 ml de EM “microorganismos eficientes” + 250 ml de melaza en 20 litros de agua por cada metro cúbico de compostera
  • 28. MANEJO delCOMPOSTProtegerlo del sol, del viento y lalluvia, para evitar la pérdida desu actividad microbiana, asícomo el lavado y volatilizaciónde sus elementos fertilizantes.Envasarlo en sacos depolipropileno para facilitar su COMPOSTmanejo y transporteAlmacenarlo en un recintocerrado, fresco y aireado (nomas de 3 meses)
  • 29. EL BOCASHIAbono orgánico fermentado • Resulta de la fermentación aeróbica-anaeróbica de desechos vegetales y animales, al que se le puede agregar elementos de orígen mineral para enriquecerlo (cal, roca fosfórica, sulpomag,etc.) • El proceso fermentaivo debe cumplirse bajo techo en recintos cerrados.
  • 30. EL BOCASHI (Abono Orgánicofermentado )Ventajas para su elaboración:b. Es una abono de producción rápida (no más de 3 semanas)c. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que resulta del proceso fermentativo, siendo de fácil asimilacion por las raíces de las plantas.• Es un material de fácil manipulaciónLos secretos para producir un Bocashi de buena calidad 1. Combinar diversos tipos de materiales orgánicos 2. Controlar correctamente la temperatura 3. Mantener un olor agradable de la fermentación
  • 31. EL BOCASHI (Abono Orgánicofermentado) Materiales (para elaborar 2 Toneladas ) Materiales Cantidades • Gallinaza (de aves ponedoras) 500 kg • Ráquis de plátano (picado) 250 kg • Cascarilla de arroz o pulpa de café 250 kg • Tierra de bosque 250 kg • Carbón molido 150 kg • Roca fosfórica 150 kg • Polvillo de arroz 50 kg • Humus de lombriz, compost o bocashi 50kg • Melaza, miel de caña o de panela 1 galón • Levadura o EM (microorganismos 1 kg/ 1 galón eficientes) • Agua (de acuerdo a la prueba del puñado) 300-400 litros
  • 32. EL BOCASHI (Abono Orgánicofermentado)Pasos para su elaboración a. Los ingredientes (orgánicos y minerales se van apilando, humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan + agua), conforme van llegando, para luego homogenizar la mezcla, agregando agua hasta alcanzar la humedad recomendada (50-60 %). La inoculación se hace con EM :250 cc o levadura de pan: 4 onzas + 250 cc de melaza en 20 litros de agua por cada m3 de desechos a fermentarse. b. Se extiende la mezcla formando eras de 1 – 1.50 m de ancho y una altura de 0.50. Se tapa la mezcla durante 24 horas para acelerar el proceso de fermentación (fase anaeróbica) c. Luego se voltea el material una vez a la mañana y una vez a la tarde (fase aeróbica)
  • 33. EL BOCASHI (Uso y Manejo)USOS• En cultivos de ciclo corto (hortalizas y granos)• En Cultivos bianuales y perennes (plátano, banano,café, cacao, frutales)• En la elaboración de sustratos para almácigos• Al momento del trasplante de las plántulas En cultivos como plátano, banano, frutales, cacao, café y ornamentales, se pueden hacer de 3 a 4 ciclos, colocando el abono alrededor de las plantas o en media luna.
  • 34. MANEJO delBOCASHIProtegerlo del sol, del viento y lalluvia, para evitar la pérdida desu actividad microbiana, asícomo el lavado y volatilizaciónde sus elementos fertilizantes.Envasarlo en sacos depolipropileno, para facilitar sumanipuleo y transporteAlmacenarlo en un recintocerrado, fresco y aireado (nomas de 3 meses)
  • 35. EL TÉ DE ESTIÉRCOLabono orgánico líquido fermentado • Es una preparación que convierte el estiércol sólido en un abono líquido • Durante este proceso el estiércol suelta sus nutrimentos al agua y así se hacen disponibles para las plantas
  • 36. EL TÉ DE ESTIERCOLmateriales para su elaboración• 1 tanque (caneca) con capacidad para 200 litros• 1 saquillo de polipropileno• 12.5 kilos de estiércol de ganado (fresco)• 4 kilos de hojas de leguminosa picada• 4 kilos de sulpomag o muriato de potasio• 1 litro de leche• 1 litro de melaza o miel de caña• 1 cuerda de 2 metros de largo• 1 pedazo de lienzo o plástico para tapar la boca del tanque• 1 piedra de 5 kilos de peso
  • 37. TÉ DE ESTIÉRCOL: PROCESAMIENTO• Ponga el estiércol en el saquillo• Agregue el SULPOMAG o el muriato• Agregue la hoja de leguminosa• Ponga dentro la piedra de 5 kilos• Amarre el saquillo e introdúzcalo en lacaneca dejando un pedazo de cuerdafuera de ella , como si fuera una granbolsa de té.• Llene la caneca con agua limpia yfresca• Mezcle la leche con la melaza o miel yagregue a la caneca• Cierre la caneca con el plástico o ellienzo (deje que pase aire) y dejefermentar por dos semanas
  • 38. USO DEL TÉ DE ESTIÉRCOL•Exprima el saquillo ysáquelo de la caneca 15 %•El líquido que queda es elabono•DOSIS: Para aplicar el “té 25 %de estiércol” hagadiluciones al 15 ,25 o 50 %con agua fresca y limpia.•Este abono puede 50 %aplicarse en aspersionesfoliares y en fertiriego
  • 39. EL ABONO DE FRUTAS• Es un preparado que resulta del prensado y la maceración de frutas maduras y melaza.
  • 40. EL ABONO DE FRUTAS• Es un producto rico en elementos fertilizantes mayores y menores, como en vitaminas y aminoácidos
  • 41. EL ABONO DE FRUTAS MATERIALES • 1 vasija de plástico o de cerámica para 10 litros • 5 kilos de frutas variadas y maduras. • 500 gramos de hierbas medicinales variadas (picadas) • 4 litros de melaza o miel de caña • 1 tapa de madera que calce dentro de la vasija • 1 piedra grande y pesada para que actúe como prensa
  • 42. EL ABONO DE FRUTAS PROCESAMIENTO• Coloque alternadamente en la vasija 1 kg de frutas + hierbas medicinales picadas y 1 litro de melaza, Frutas hasta completar todo el material. Melaza
  • 43. EL ABONO DE FRUTAS PROCESAMIENTO Prensa• Ponga sobre el material la tapa y sobre esta la piedra en forma de prensa. Mantenga así el material Melaza Frutas prensado y en maceración durante 8 días.
  • 44. PROCESAMIENTO DEL ABONO DE FRUTAS• Saque el material prensado y fermentado.• Proceda a filtrar el abono utilizando un colador y un lienzo.• Envase el abono de frutas en recipientes oscuros para evitar la degradación de algunos principios activos
  • 45. USO DEL ABONO DE FRUTASDOSISHortalizas de hoja: 50 ml/20 litrosde agua.Hortalizas de raíz: 100 ml/20 litrosde aguaHortalizas de fruto: 250 ml/20 litrosde aguaLeguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua
  • 46. EL BIOL Fitoregulador de origen orgánico RESDIDUOS BIOABONO BIOSOL BIOL Definición: Es una fuente de fitoreguladores producto de la descomposiciónORGÁNICOS anaeróbica (sin la acción del (aire) de los desechos orgánicos que se obtiene por medio de la filtración o decantación del Biaoabono Fuente: Red Latinoamericana de Energias Alternas
  • 47. FUNCIONES DEL BIOLPromueve las actividades fisiológicas y estimula el desarrollo de las plantas, sirviendo para las siguientes actividades agronómicas: • Acción sobre el follaje • Acción sobre la floración • Acción sobre el cuajado de frutos • Acción sobre el enraízamiento • Activador de semillas
  • 48. ELABORACIÓN DEL BIOL Relación materia prima: Estiércol-Agua CANTIDADES UTILIZADASFUENTE DEESTIÉRCOL (Fresco) ESTIERCOL AGUA Partes % Partes %Bovino 1 parte 50 % 1 parte 50 %Bovino + otros 1 parte 50 % 1 parte 50 %Porcino, Caprino, Avicola 1 parte 25 % 3 partes 75 %(gallinaza) 1 parte 25 % 3 partes 75 %Porcino + otrosEn cualquiera de los casos se debe enriquecer la mezcla con leguminosa picadaen proporción del 5 % del peso total de la biomasa a digestarse/ Agregar también½ libra de levadura por cada 200 litros.
  • 49. ELABORACION DEL BIOLPASO: 1. Recolección de estiércol PASO: 2. El estiércol se introduce en el tanque
  • 50. PASO: 3. Enriquecimiento de lamezcla con el 5 % de leguminosa PASO: 4. Llenado del tanque con agua
  • 51. PASO: 5. Sellado del tanque ycolocación de una trampa de agua Conector de manguera Manguera de jardín Trampa de agua
  • 52. PASO: 6. Obtención del BIOL, filtradoy almacenado PLANTA DE BIOL Hda. “ San Humberto- Guayas
  • 53. APLICACIÓN DEL BIOL1. Al follaje SOLUCION BIOL (litros) AGUA (litros) TOTAL (litros) 10 % 2 18 20 15 % 3 17 20 25 % 5 15 202. Al sueloAplicar 1 litro de BIOL por cada 100 litros de agua de riego (gravedad,aspersión, goteo)3. A la SemillaInbibir las semillas en una solución de BIOL al 12.5 (20 minutos para semillasde cutícula suave y hasta 12 horas para los de cutícula gruesa)4. Colinos, bulbos, raíces, estacas y tubérculosSumergir las partes vegetativas en una solución de BIOL al 12.5 % por no másde 5 minutos
  • 54. GRACIAS POR SU ATENCIÓN