2. TAMALES
El Tamal es un alimento
Latinoamericano que tiene su
origen con las Incas de Perú.
El tamal fue inventado como un
alimento muy portátil para los
soldados.
Hoy en día, Tamales están en todas
los Países de América Latina,
desde México hasta Chile.
3. Tamales se hacen de maíz y
las hojas de maíz.
También se puede hacer con
pollo, pero la receta
tradicional (de las Incas)
tiene solo maíz.
4. 1. COMPRAS
Al primer, fuimos á el mercado
para comprar los ingredientes.
Compramos maíz, harina de
maíz, un huevo, sal, y mantequilla.
5. 2.
Después, lavamos el maíz.
Quitamos las cascaras del
maíz.
Ponemos el maíz en una
olla.
6. 3.
Cortamos las almendras
de maíz, e ponemos
las almendras de maíz
en una olla otra.
7. 4.
Ponemos las almendras de maíz en
una procesadora de comida.
Chapoteamos las almendras hasta
que estaban puré.
8. 5.
En una olla otra, ponemos seis
onzas de mantequilla e
revolvemos con una semi-copa
de azúcar.
9. 6.
Envolvimos la mezcla de maíz en las
hojas de maíz.
Cocíamos al vapor durante una hora
y medía.