3. Si miramos el reverso comprobamos que: El símbolo del corazón insinúa que se trata de un alimento cardiosaludable; sin embargo, contiene más cantidad de grasa que los normales. Esto conduce al consumidor a pensar que se trata de un alimento bajo en calorías, cuando en realidad posee mayor valor calórico que el biscote normal. Tipo biscote Calorías Diferencia de calorías Grasas Diferencia de grasas Carbohidratos Diferencia de CH normal 76.80 1cal más 1.04 0.2g más 14.66 0.6 Sin sal y sin azúcar 77.60 1.24 14.06
4. Se afirma que es un producto dietético por no tener azúcar añadido; pero en realidad contiene fructosa, que es un GLÚCIDO, es decir, un azúcar. Con esto se vende información contradictoria, que confunde al consumidor.
5. Aunque reduce el valor calórico no alcanza la reducción del 30% mínima; por lo que no se considera un producto LIGHT. El término “diet” sugiere que se trata de un producto de bajo potencial energético. Sin embargo, 100 gramos de este queso suministra similar cantidad de grasa que 100 gramos de lomo de cerdo. Tipo queso Calorías Diferencia de calorías Grasas Diferencia de grasas Normal 43.67 12 cal 3.22 1.60 g 1.62 Diet 31.50
6. La etiqueta asegura que posee un 40% menos de aceite que las patatas normales, cosa que no es cierta ( sólo reduce el 30%) No cumple la reducción del 30% del valor calórico, ya que las normales poseen 222.08 calorías y las “light” 196.20; lo que equivale a una reducción del 12%. Como conclusión NO SON LIGHT. Respecto a la composición, no emplea rodajas de patata, sino una masa de harina y fécula de patata. Por ello, incurre en un etiquetado incorrecto.