SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 20
Descargar para leer sin conexión
How certification, testing and inspection can build consumer trust, confidence, brand strength and loyalty for food brands Anna Theil-Gangl Regional Business Manager SGS  SGS Consumer Testing Services. February 3 2011
Introduction ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
HISTORY ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
THE  CONSUMER EVOLUTION ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
CHALLENGES  TO FOOD SAFETY ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
EXPRESSED  FOOD INDUSTRY NEEDS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
PRODUCERS ,[object Object],[object Object],[object Object]
MANUFACTURERS ,[object Object],[object Object],[object Object]
RETAILER DRIVEN INITIATIVES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
WHERE  CAN BRAND PROTECTION BEGIN? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
INSPECTION ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
FOOD  FACTORY AUDITS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A Food FACTORY Audit examines the systems in place that ensure the safety and quality of the food product that is produced. Deliverables include a written report, overall rating or score and corrective action recommendations.  Can be Third-Party or Second-Party audit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Process:
What  contaminants are associated with food? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],FOOD  TESTING ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Chemical Microbiological Regulatory ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
FOOD  CERTIFICATIONS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
SGS  Certification and Approval Marks ,[object Object],[object Object],[object Object]
SGS  Certification and Approval Marks ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
CONCLUSION ,[object Object],[object Object],[object Object]
ABOUT  US ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
WWW.SGS.COM WWW.RU.SGS.COM © SGS SA 2009. ALL RIGHTS RESERVED.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Session 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce Markets
Session 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce MarketsSession 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce Markets
Session 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce MarketsAg4HealthNutrition
 
Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability
Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability
Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability Nasif Chowdhury
 
brc-free-from-guidance
brc-free-from-guidancebrc-free-from-guidance
brc-free-from-guidanceAlex Turtle
 
Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...
Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...
Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...Brussels Briefings (brusselsbriefings.net)
 
John O'Brien - food safety in R&D
John O'Brien - food safety in R&DJohn O'Brien - food safety in R&D
John O'Brien - food safety in R&DNestlé SA
 
Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...
Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...
Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...Brussels Briefings (brusselsbriefings.net)
 
VACCP Awareness Session July 2020
VACCP Awareness Session July 2020VACCP Awareness Session July 2020
VACCP Awareness Session July 2020Waqas Zohaib
 
Combating Product Counterfeiting Risk To Supply Chain
Combating Product Counterfeiting Risk To Supply ChainCombating Product Counterfeiting Risk To Supply Chain
Combating Product Counterfeiting Risk To Supply ChainJohn E Griggs, Ph.D.
 
Pwc food-fraud-vulnerability-assessment
Pwc food-fraud-vulnerability-assessmentPwc food-fraud-vulnerability-assessment
Pwc food-fraud-vulnerability-assessmentJannteh Nieves
 
Food Chain Partnership in Italy: MAGIS - an innovative approach for sustaina...
Food Chain Partnership in Italy: MAGIS -  an innovative approach for sustaina...Food Chain Partnership in Italy: MAGIS -  an innovative approach for sustaina...
Food Chain Partnership in Italy: MAGIS - an innovative approach for sustaina...Image Line
 
Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01
Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01
Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01Alessandro Frandi
 

La actualidad más candente (20)

Session 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce Markets
Session 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce MarketsSession 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce Markets
Session 4. Bramley - Dual Standards in South Africa Produce Markets
 
Food Traceability
Food TraceabilityFood Traceability
Food Traceability
 
Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability
Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability
Establishing Consumer Trust and Positioning Traceability
 
Food Allergens 2014
Food Allergens 2014Food Allergens 2014
Food Allergens 2014
 
Exec Brief
Exec Brief Exec Brief
Exec Brief
 
brc-free-from-guidance
brc-free-from-guidancebrc-free-from-guidance
brc-free-from-guidance
 
Food Safety vs. Food Defense
Food Safety vs. Food DefenseFood Safety vs. Food Defense
Food Safety vs. Food Defense
 
Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...
Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...
Barbados Agritourism Policy Setting Workshop 2019: Curtis Grant "Challenges a...
 
Food Safety Webcast: Allergen Management
Food Safety Webcast: Allergen ManagementFood Safety Webcast: Allergen Management
Food Safety Webcast: Allergen Management
 
John O'Brien - food safety in R&D
John O'Brien - food safety in R&DJohn O'Brien - food safety in R&D
John O'Brien - food safety in R&D
 
Risk Assessment and Management Strategies for Food Allergens
Risk Assessment and Management Strategies for Food AllergensRisk Assessment and Management Strategies for Food Allergens
Risk Assessment and Management Strategies for Food Allergens
 
IGIDR-IFPRI -Opportunities for Ensuring Safe Food, Anjani Kumar, IFPRI
IGIDR-IFPRI -Opportunities for Ensuring Safe Food,  Anjani Kumar, IFPRIIGIDR-IFPRI -Opportunities for Ensuring Safe Food,  Anjani Kumar, IFPRI
IGIDR-IFPRI -Opportunities for Ensuring Safe Food, Anjani Kumar, IFPRI
 
Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...
Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...
Kiribati Agritourism Policy Setting Workshop 2019 - Product developement. (va...
 
VACCP Awareness Session July 2020
VACCP Awareness Session July 2020VACCP Awareness Session July 2020
VACCP Awareness Session July 2020
 
Combating Product Counterfeiting Risk To Supply Chain
Combating Product Counterfeiting Risk To Supply ChainCombating Product Counterfeiting Risk To Supply Chain
Combating Product Counterfeiting Risk To Supply Chain
 
Pwc food-fraud-vulnerability-assessment
Pwc food-fraud-vulnerability-assessmentPwc food-fraud-vulnerability-assessment
Pwc food-fraud-vulnerability-assessment
 
Food fraud
Food fraudFood fraud
Food fraud
 
Food Chain Partnership in Italy: MAGIS - an innovative approach for sustaina...
Food Chain Partnership in Italy: MAGIS -  an innovative approach for sustaina...Food Chain Partnership in Italy: MAGIS -  an innovative approach for sustaina...
Food Chain Partnership in Italy: MAGIS - an innovative approach for sustaina...
 
FOOD SAFETY, NUTRITION AND STANDARDS-MARGARET ALEKE
FOOD SAFETY, NUTRITION AND STANDARDS-MARGARET ALEKEFOOD SAFETY, NUTRITION AND STANDARDS-MARGARET ALEKE
FOOD SAFETY, NUTRITION AND STANDARDS-MARGARET ALEKE
 
Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01
Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01
Searchforgrowthsurvey abslideshare-140507125927-phpapp01
 

Similar a Ana Teil-Gangl (SCG). How certification, testing and inspection can build consumer trust, confidence, brand strength and loyalty for food brands

What's new in GFSI: IFS PACsecure
What's new in GFSI: IFS PACsecureWhat's new in GFSI: IFS PACsecure
What's new in GFSI: IFS PACsecureTraceGains
 
Navigating the Perfect Storm of Supplier Constraints
Navigating the Perfect Storm of Supplier ConstraintsNavigating the Perfect Storm of Supplier Constraints
Navigating the Perfect Storm of Supplier ConstraintsSafetyChain Software
 
Global food safety Apr 2010
Global food safety Apr 2010Global food safety Apr 2010
Global food safety Apr 2010Brian A. Nummer
 
Strategies for Improving Auditor Competency on a Global Perspective
Strategies for Improving Auditor Competency on a Global PerspectiveStrategies for Improving Auditor Competency on a Global Perspective
Strategies for Improving Auditor Competency on a Global Perspectivededmark
 
Traceability and trackability and recalls.pptx
Traceability and trackability and recalls.pptxTraceability and trackability and recalls.pptx
Traceability and trackability and recalls.pptxAnjaliJaiswal77
 
PPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptx
PPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptxPPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptx
PPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptxRajakumari Rajendran
 
9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx
9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx
9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docxBobieTinaya2
 
Quality Management System For Food Manufacturing Industry
Quality Management System For Food Manufacturing IndustryQuality Management System For Food Manufacturing Industry
Quality Management System For Food Manufacturing IndustryBM QualityMaster
 
Good manufacturing practices himanshu
Good manufacturing practices himanshuGood manufacturing practices himanshu
Good manufacturing practices himanshuhimanshu kamboj
 
Presentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptxPresentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptxrhythinnathpv
 
Presentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptxPresentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptxrhythinnathpv
 
Food Safety Plan Overview.pptx
Food Safety Plan Overview.pptxFood Safety Plan Overview.pptx
Food Safety Plan Overview.pptxShivam Dadwal
 
SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES
SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES
SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES Suganeswaran S
 
Quality control
Quality controlQuality control
Quality controlRipuDas
 
On Farm Food Safety
On Farm Food SafetyOn Farm Food Safety
On Farm Food Safetyatiqchaudhry
 
SAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraud
SAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraudSAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraud
SAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraudSwitzerland09
 
Open Day Food Tech 2010 2
Open Day Food Tech 2010 2Open Day Food Tech 2010 2
Open Day Food Tech 2010 2Sam Cutri
 
Iso 22000 general awareness of dodla dairy
Iso 22000 general awareness of dodla dairyIso 22000 general awareness of dodla dairy
Iso 22000 general awareness of dodla dairyvivekanand Nalla
 
IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..
IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..
IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..Yasser Hassib
 
Food Inspection and Government Officials
Food Inspection and Government Officials Food Inspection and Government Officials
Food Inspection and Government Officials Pranabesh Guru
 

Similar a Ana Teil-Gangl (SCG). How certification, testing and inspection can build consumer trust, confidence, brand strength and loyalty for food brands (20)

What's new in GFSI: IFS PACsecure
What's new in GFSI: IFS PACsecureWhat's new in GFSI: IFS PACsecure
What's new in GFSI: IFS PACsecure
 
Navigating the Perfect Storm of Supplier Constraints
Navigating the Perfect Storm of Supplier ConstraintsNavigating the Perfect Storm of Supplier Constraints
Navigating the Perfect Storm of Supplier Constraints
 
Global food safety Apr 2010
Global food safety Apr 2010Global food safety Apr 2010
Global food safety Apr 2010
 
Strategies for Improving Auditor Competency on a Global Perspective
Strategies for Improving Auditor Competency on a Global PerspectiveStrategies for Improving Auditor Competency on a Global Perspective
Strategies for Improving Auditor Competency on a Global Perspective
 
Traceability and trackability and recalls.pptx
Traceability and trackability and recalls.pptxTraceability and trackability and recalls.pptx
Traceability and trackability and recalls.pptx
 
PPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptx
PPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptxPPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptx
PPT-02-CONCEPTS-OF-QUALITY-CONTROL-QUALITY-ASSURANCE-AND-FOOD-SAFETY.pptx
 
9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx
9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx
9-10 CBLM_ComCooking NC III (Edited).docx
 
Quality Management System For Food Manufacturing Industry
Quality Management System For Food Manufacturing IndustryQuality Management System For Food Manufacturing Industry
Quality Management System For Food Manufacturing Industry
 
Good manufacturing practices himanshu
Good manufacturing practices himanshuGood manufacturing practices himanshu
Good manufacturing practices himanshu
 
Presentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptxPresentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptx
 
Presentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptxPresentation 4 (4).pptx
Presentation 4 (4).pptx
 
Food Safety Plan Overview.pptx
Food Safety Plan Overview.pptxFood Safety Plan Overview.pptx
Food Safety Plan Overview.pptx
 
SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES
SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES
SANITARY AND PHYTOSANITARY MEASURES
 
Quality control
Quality controlQuality control
Quality control
 
On Farm Food Safety
On Farm Food SafetyOn Farm Food Safety
On Farm Food Safety
 
SAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraud
SAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraudSAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraud
SAI Global webinar: 10 ways to protect your organisation from food fraud
 
Open Day Food Tech 2010 2
Open Day Food Tech 2010 2Open Day Food Tech 2010 2
Open Day Food Tech 2010 2
 
Iso 22000 general awareness of dodla dairy
Iso 22000 general awareness of dodla dairyIso 22000 general awareness of dodla dairy
Iso 22000 general awareness of dodla dairy
 
IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..
IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..
IDAC Merieux NutriSciences - Testing Services..
 
Food Inspection and Government Officials
Food Inspection and Government Officials Food Inspection and Government Officials
Food Inspection and Government Officials
 

Más de b2bcg

Дмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторы
Дмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторыДмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторы
Дмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторыb2bcg
 
Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?
Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?
Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?b2bcg
 
Igor marosa. non scale related competitivnes
Igor marosa. non scale related competitivnesIgor marosa. non scale related competitivnes
Igor marosa. non scale related competitivnesb2bcg
 
Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...
Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...
Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...b2bcg
 
Stephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engineStephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engineb2bcg
 
Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса
Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса
Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса b2bcg
 
Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...
Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...
Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...b2bcg
 
Knight Frank: Складская недвижимость в 2011 году
Knight Frank: Складская недвижимость в 2011 годуKnight Frank: Складская недвижимость в 2011 году
Knight Frank: Складская недвижимость в 2011 годуb2bcg
 
Максимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетях
Максимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетяхМаксимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетях
Максимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетяхb2bcg
 
Андрей Хлус: Совместная логистика
Андрей Хлус: Совместная логистикаАндрей Хлус: Совместная логистика
Андрей Хлус: Совместная логистикаb2bcg
 
Юрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питания
Юрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питанияЮрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питания
Юрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питанияb2bcg
 
Елена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отрасли
Елена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отраслиЕлена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отрасли
Елена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отраслиb2bcg
 
Андрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателей
Андрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателейАндрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателей
Андрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателейb2bcg
 
Руслан Гурджиян: Лояльность и сервисы
Руслан Гурджиян: Лояльность и сервисыРуслан Гурджиян: Лояльность и сервисы
Руслан Гурджиян: Лояльность и сервисыb2bcg
 
Елена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльности
Елена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльностиЕлена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльности
Елена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльностиb2bcg
 
Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек в выращивании и пере...
Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек  в выращивании и пере...Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек  в выращивании и пере...
Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек в выращивании и пере...b2bcg
 
Максим Протасов: Продукты в законе или что делает РПС
Максим Протасов: Продукты в законе или что делает РПСМаксим Протасов: Продукты в законе или что делает РПС
Максим Протасов: Продукты в законе или что делает РПСb2bcg
 
Виталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PL
Виталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PLВиталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PL
Виталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PLb2bcg
 
Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...
Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...
Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...b2bcg
 
Stephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engineStephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engineb2bcg
 

Más de b2bcg (20)

Дмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторы
Дмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторыДмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторы
Дмитрий Леонов - Сети как новые русские дистрибуторы
 
Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?
Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?
Владимир Новиков. Как повысить доходность розничного бизнеса?
 
Igor marosa. non scale related competitivnes
Igor marosa. non scale related competitivnesIgor marosa. non scale related competitivnes
Igor marosa. non scale related competitivnes
 
Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...
Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...
Bruno De Labar: How new premium categories can generate additional retailer t...
 
Stephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engineStephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engine
 
Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса
Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса
Янне Анттила: Customer Insight для повышения доходности розничного бизнеса
 
Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...
Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...
Юлия Дальнова и Олеся Тумакова: Торговая недвижимость в России, тенденции и п...
 
Knight Frank: Складская недвижимость в 2011 году
Knight Frank: Складская недвижимость в 2011 годуKnight Frank: Складская недвижимость в 2011 году
Knight Frank: Складская недвижимость в 2011 году
 
Максимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетях
Максимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетяхМаксимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетях
Максимилиан Мусселиус: Сила нон-фуда в продовольственных сетях
 
Андрей Хлус: Совместная логистика
Андрей Хлус: Совместная логистикаАндрей Хлус: Совместная логистика
Андрей Хлус: Совместная логистика
 
Юрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питания
Юрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питанияЮрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питания
Юрий Машинцев: Эффективность консолидации в производстве продуктов питания
 
Елена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отрасли
Елена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отраслиЕлена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отрасли
Елена Ломакина: Основные тенденции рынка M&А в пищевой отрасли
 
Андрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателей
Андрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателейАндрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателей
Андрей Калмыков: Новые идеи развития приверженности покупателей
 
Руслан Гурджиян: Лояльность и сервисы
Руслан Гурджиян: Лояльность и сервисыРуслан Гурджиян: Лояльность и сервисы
Руслан Гурджиян: Лояльность и сервисы
 
Елена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльности
Елена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльностиЕлена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльности
Елена Виноградова: Технические аспекты внедрения программ лояльности
 
Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек в выращивании и пере...
Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек  в выращивании и пере...Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек  в выращивании и пере...
Тигран Телунц: Где скрыты возможности снижения издержек в выращивании и пере...
 
Максим Протасов: Продукты в законе или что делает РПС
Максим Протасов: Продукты в законе или что делает РПСМаксим Протасов: Продукты в законе или что делает РПС
Максим Протасов: Продукты в законе или что делает РПС
 
Виталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PL
Виталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PLВиталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PL
Виталий Тимуца: Дистрибуция FMCG и 3PL
 
Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...
Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...
Олег Сазанов: Итоги деятельности торговой отрасли РФ в 2010 году. Перспективы...
 
Stephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engineStephen Schueler: Non-food as a business engine
Stephen Schueler: Non-food as a business engine
 

Ana Teil-Gangl (SCG). How certification, testing and inspection can build consumer trust, confidence, brand strength and loyalty for food brands

  • 1. How certification, testing and inspection can build consumer trust, confidence, brand strength and loyalty for food brands Anna Theil-Gangl Regional Business Manager SGS SGS Consumer Testing Services. February 3 2011
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20. WWW.SGS.COM WWW.RU.SGS.COM © SGS SA 2009. ALL RIGHTS RESERVED.

Notas del editor

  1. Distinguish a Food Safety Audit Food Quality Systems Audit GMP/HACCP base code Checklist Improvements based on industry experience and market requirements Market share leader in BRC and SQF
  2. There are some things only testing can uncover – yet testing ultimately is used to validate the GMP and HACCP systems in place. Risk-based, Testing Protocols have been developed for about 80 food categories. Implemented on Pre-Production and Production runs. Species Identification – Due to the imposition of heavy fines, clients are requiring DNA species identification on imported fin fish. In other cases, we have been engaged to test shrimp for possibility of trans-shipment from China through Indonesia. Client desired to import tea and tea cups in a promotional package. We found pesticide residues in the tea. Routine Antibiotic testing for aquaculture salmon – Fluoroquinolones, Malachite Green, Ivermectin, Oxolinic Acid Fish must be passable under FDA guidelines and regulations