Ingredientes:
1 ovo grande caipira ou orgânico
1/4 de xícara de Açúcar Mascavo
1/4 de xícara de óleo de canola ou o de sua preferência
1 xícara de farinha de Banana Verde
1 xícara de farinha de Arroz
1 xícara de leite de soja
2. Ingredientes:
1 ovo grande caipira ou orgânico
1/4 de xícara de Açúcar Mascavo
1/4 de xícara de óleo de canola ou o de sua preferência
1 xícara de farinha de Banana Verde
1 xícara de farinha de Arroz
1 xícara de leite de soja
3 bananas
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher de sopa de fermento em pó.
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3. Modo de preparo:
Bata o ovo com o açúcar, acrescente o óleo e misture bem. Em
seguida, acrescente o leite e as farinhas. Bata por 3 minutos até ficar
homogêneo. Após bater bem, acrescente as bananas e a canela. Bata
até desmanchar tudo. Junte o fermento em pó e mexa com o auxilio
de uma espátula. Coloque numa forma untada com óleo de canola ou
soja, adicione a massa e asse até dourar.
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