El documento presenta información sobre envases y embalajes. Define términos como envase, embalaje, etiqueta y sistemas de envasado. Explica la evolución histórica de la función de los envases y su función actual. Además, analiza factores que marcarán la innovación futura como cambios demográficos, nuevos materiales y tecnologías. Finalmente, enfatiza la responsabilidad de los diseñadores de considerar aspectos ecológicos y sociales.

1. Envase y
futuro
Alberto Rosa © 2008

2. Definiciones
Embalaje Material que envuelve, contiene y protege los productos preenvasados,
para efectos de su almacenamiento y transporte.
Envase Cualquier recipiente o envoltura en el cual está contenido el producto
preenvasado para su venta al consumidor
Envase múltiple Cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentren contenido
dos o más variedades iguales de productos preenvasados, destinados para su venta al
consumidor en dicha presentación.
Envase colectivo Cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentren contenido
dos o más variedades diferentes de productos preenvasados, destinados para su venta
al consumidor en dicha presentación.
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3. Etiqueta Cualquier rótulo, marbete, inscripción,
imagen u otra manera descriptiva o gráfica,
escrita, impresa, estarcida, marcada, grabada en alto o
bajo relieve, adherida o sobrepuesta al producto
preenvasado o, cuando no sea posible por las
características del producto, al embalaje.
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4. Sistema envase-embalaje
Envase primario, secundario, terciario…?
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5. Función histórica
1. De 1920 a 1950 los envases tienen la función primordial de proteger al producto.
2. De 1950 a 1960, además de proteger, informa.
3. De 1960 a 1970, protege, informa y hace vender.
4. De 1970 a 1980, protege, informa, hace vender y, además identifica a la marca.
5. De 1980 al 2000, el envase adquiere un inusitado protagonismo al convertirse en
un objeto de identificación personal y -a menudo-, centro de polémicas, como la ecológica.
Función actual
1. Identificar de forma inmediata un producto.
2. Diferenciarlo respecto a los productos de la competencia.
3. Informar al consumidor sobre los beneficios y ventajas
del producto que contiene.
4. Incrementar la venta del producto.
5. Fidelizar al consumidor.
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6. Composición del mercado
Otros (2%)
Madera (6%)
Papel y cartón (35%)
Metal (14%)
Vidrio (18%)
Plástico (25%)
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7. Tamaño del mercado
37.5 billones de USD
Europa (35%) Norteamérica (35%)
Resto del mundo (35%)
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8. Fase analítica
Estado del envase
Programación de trabajo
Revisión de las Normas técnicas
Fase creativa
Análisis y síntesis de datos
Bocetos
Selección previa
Presentación al cliente
Selección de alternativas
Refinado
Proceso metodológico
Diseño de envases Fase ejecutiva
Estudios y pruebas
Refinado
Aprobación del diseño final
Adaptación a presentaciones
Documento técnico
Fabricación
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9. Envase aceite Visco
British Petroleum
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10. Envase shampoo
Vosene
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11. Rediseño de envase vitaminas
Unicap
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12. Puntos clave para el
diseño de envases/embalajes
1. Conocer el producto a fondo
2. Conocer al consumidor
3. Conocer el mercado
4. Tener una estrategia para el diseño
5. Diseñar de forma consciente
6. Trabajar integrado a la industria
7. Hacer una revisión final al proyecto
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13. Y… para el futuro, qué?
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14. Hechos que marcarán
la innovación en el envase 1
La sociedad
• Cambios demográficos (migraciones)
Adaptación a nuevos mercados
• Población cada vez mas “anciana”
Nuevas presentaciones
• Nuevas estructuras familiares, familias de “solteros”
Unidades de venta
• Cambios en los valores de consumo
Rellenables, SPS
• Cambio en el paradigma del trabajo, nuevas formas de empleo
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15. Hechos que marcarán
la innovación en el envase 2
El mercado
• Diferenciación de productos
Envase más original, cómodo, emotivo
• Fabricación selectiva o “bajo pedido”
Envase de acuerdo al nicho
• Importancia de la usabilidad y seguridad
Mas usable=mas venta
• Límites ambientales
Fuertes restricciones, legislaciones
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16. Hechos que marcarán
la innovación en el envase 3
La Tecnología
• Tecnología de y para el cuerpo humano
Adaptación ergonómica
• Microchips y nanotecnología
Nanomateriales
• Materiales inteligentes, fabricación de materiales “bajo pedido”
Biopolímeros
• Logística “inteligente”
Estudio de estiba, unidades, palets
• El mundo supercomunicado y la carretera de la información
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17. El futuro del
diseño de envases/embalajes
1. Mayor conciencia ecológica de los usuarios
2. Nuevos materiales
3. Mejor adaptación ergonómica
4. Más información y mejor atractivo visual
5. Nuevas formas de envasado y embalado
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18. Desarrollo de nuevos materiales
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19. Botellas de shampoo “Sanara” de
Wella, hechas de Biopol, fabricadas
en plástico hecho de fermentación del
azucar (ICI 1991)
Botellas biodegradables
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20. La Cía. Alemana “Tengelman”
desarrolló una charola de
pasta de galleta comible
para su línea de chocolates
Y si nos comemos el envase?
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21. Cartel de Kijuro Yahagi
revalorizando los aspectos
culturales del Japón tradicional
No siempre lo nuevo es mejor
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22. La naturaleza no se equivoca
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23. La Cía. Inglesa Berol
rediseñó su línea “Karisma”,
destinada al mercado profesional
con un concepto “verde”
El tamaño de la empresa no importa
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24. Allegrini: Casa quick
Allegrini es una compañía productora de detergentes y cosméticos en Italia. Desde su
transformación al SPS ha puesto especial atención en el cuidado del medio
ambiente, ya que desde los años 60’s fue pionera al crear un detergente
biodegradable.
Descripción del SPS
Casa quick es un servicio que añade valor al ciclo de vida del producto, ya que incluye
el servicio de entrega a domicilio através de camionetas en rutas preestablecidas.
Las familias recogen su detergente en la cantidad y calidad deseada usando
envases especiales rellenables, pagando sólo por el líquido. Los consumidores
reciben además un porta-envases gratis.
Sistema producto servicio
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25. Uso de nuevos materiales
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26. Uso de nuevas tecnologías para diseño y producción
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27. Cuando el diseñador se
convierte en cómplice del productor…
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28. Adaptabilidad, usabilidad
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29. Mayor conciencia ecológica del usuario
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30. Mayor conciencia ecológica del usuario
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31. Eco-envase
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32. Envase para consumo
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33. Envase industrial
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34. Familia de productos
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35. Mejor identificación de marca
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36. Innovación tecnológica
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37. Innovación en diseño
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38. Responsabilidad de los diseñadores
• No nos hemos sabido ganar el espacio en el terreno profesional
• Nuestras asociaciones y gremios no tienen la fuerza que otras
han logrado en la sociedad
• Muy poco hemos aportado en la construcción de una historia,
teoría y reflexión del diseño en México
• Nos hemos limitado a resolver “pedidos”, no creamos estrategias
• Hemos descuidado el aspecto de relevancia social del diseño,
tan en boga en los setentas
• Lo peor, hemos terminado copiando
esquemas extranjeros que
nos descontextualizan y no nos
llevarán a ninguna parte
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39. Por lo tanto…
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40. Gracias !!
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