Mucilago De Cafe

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Mucilago De Cafe

  1. 1. MUCILAGO deCAFÉ<br />
  2. 2. OBJETIVOS<br />ESPECIFICOS<br /><ul><li> aprovechar los residuos del café para producir biocombustibles
  3. 3. Establecer un manejo adecuado para obtener un producto de calidad</li></ul>Evaluar la factibilidad técnica y económica del proceso de producción de alcohol carburante a partir de la pulpa y el mucílago de café.<br />GENERALES<br />-obtener alcohol a partir del mucílago del café, disminuyendo la contaminación<br /> Y mejorar la calidad ambiental <br />
  4. 4. JUSTIFICACION<br />Este proyecto tiene la intencionalidad<br /> de generar combustibles alternativos<br /> capaces de mejorar el medio ambiente<br /> mediante procesos de producción y aprovechamiento<br /> de los recursos.<br />Colombia gracias a su biodiversidad y a los altos costos de petróleo y contaminación ambiental esta generando nuevas alternativas para producción de biocombustibles aportando a la tecnología e ingresos en la economía y un detonante para el desarrollo rural para los pequeños productores <br />
  5. 5. Grano de café y sus partes<br />
  6. 6. PRINCIPALES SUBPRODUCTOS DEL CAFE<br />PULPA<br />2,25 Ton/ha-año<br />(Ceq = 868736 hab-año/millón sacos)<br />DESMUCILAGINADO<br />0,77 Ton/ha-año<br />(Ceq = 310000 hab-año/millón sacos)<br />
  7. 7. PRODUCTOS O SERVICIOS A DESARROLAR EL PROYECTO<br />Producir etanol a partir del mucilago de café<br />Convertir la pulpa de café en abono orgánico<br />Darle buen uso a los desechos generados por el café<br />Aporte a la economía y generación de nuevas fuentes de ingresos en empresas<br />
  8. 8. Industrialización y nuevas tecnologías<br />
  9. 9. BENEFICIOS DEL PROYECTO<br />Este proyecto propone una idea innovadora para el aprovechamiento de un recurso completamente biológico como lo es el mucílago del café <br />Al dar un uso al mucílago y a la pulpa de café se estará contribuyendo a resolver el problema actual de contaminación de fuentes de agua con subproductos de beneficio de café, tanto en la finca como en el municipio.<br />se pretende integrar los esfuerzos del programa y grupos de investigación para desarrollar nuevos productos en base al mucílago del café <br />
  10. 10. RECOLECION Y SEPARACION DEL GRANO DE CAFÉ<br />
  11. 11. Competencias del programa de formación<br />El proyecto de producción de biocombustibles tiene como propósito alcanzar las competencias dadas en el programa de formación mediante diferentes procesos. Nuestro grupo desea realizar el proyecto a partir del mucilago del café con el fin de aportar al mejoramiento del medio ambiente, pequeños grupos caficultores, aporte a la economía, a la tecnología y desarrollo territorial.<br />Habiendo diferentes materias primas utilizadas en la producción de biocombustibles, nuestro objetivo es demostrar q a partir del mucilago del café se pueden hacer grandes aportes al país y las diferentes empresas aprovechando al máximo los residuos y demás elementos sobrantes del grano del café.<br />
  12. 12. FERMENTACION<br />
  13. 13. DESTILACION SIMPLE<br />
  14. 14. RECTIFICACION<br />Columna Vigreux, D = 40 mm, L = 50 cm. Columna Rashing<br />Recuperación de alcohol 89,06%<br />Recuperación de alcohol 96,85%<br />
  15. 15. DESHIDRATACION<br />

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