As três afirmativas discutem aspectos da musculatura corporal. A afirmação I sobre o tecido muscular esquelético é correta, enquanto a afirmação III sobre o tecido cardíaco é parcialmente correta. A alternativa e é a resposta correta.
2. Preocupados com a boa forma física, os freqüentadores de uma academia de ginástica
discutiam sobre alguns aspectos da musculatura corporal. Nessa discussão, as seguintes
afirmativas foram feitas:
I - O tecido muscular estriado esquelético consome muita energia nos movimentos, por
isso , usa as proteínas como fonte energética.
II - O tecido adiposo, que forma os famosos pneuzinhos tem metabolismo elevado, por
isso cosome muita gordura.
I - O tecido muscular estriado cardíaco, por ser de contração involuntária, deve requerer
aporte permanente de glicose mas não necessita muito oxigênio.
Analisando as afirmativas, pode-se afirmar que:
a) apenas I está correta.
b) apenas II está correta.
c) apenas II e III estão corretas.
d) apenas I e II estão corretas.
e) I, II e III estão corretas.
11/05/2015 2Professora Ionara
3. Preocupados com a boa forma física, os freqüentadores de uma academia de ginástica
discutiam sobre alguns aspectos da musculatura corporal. Nessa discussão, as seguintes
afirmativas foram feitas:
I - O tecido muscular estriado esquelético consome muita energia nos movimentos, por
isso , usa as proteínas como fonte energética.
II - O tecido adiposo, que forma os famosos pneuzinhos tem metabolismo elevado, por
isso cosome muita gordura.
I - O tecido muscular estriado cardíaco, por ser de contração involuntária, deve requerer
aporte permanente de glicose mas não necessita muito oxigênio.
Analisando as afirmativas, pode-se afirmar que:
a) apenas I está correta.
b) apenas II está correta.
c) apenas II e III estão corretas.
d) apenas I e II estão corretas.
e) I, II e III estão incorretas.
11/05/2015 3Professora Ionara
4. (PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por
enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que:
a) a velocidade da reação independe da temperatura.
b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima.
c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura.
d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura.
e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação.
11/05/2015 4Professora Ionara
5. (PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por
enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que:
a) a velocidade da reação independe da temperatura.
b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima.
c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura.
d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura.
e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação.
11/05/2015 5Professora Ionara
6. (UFV – 05)Observe o ciclo abaixo, que representa parcialmente o mecanismo de controle
da glicemia. As indicações correspondem ao aumento ou diminuição da glicemia (I), o
hormônio envolvido (II) e moléculas de carboidratos (III
Assinale a alternativa CORRETA:
a) Se o nível de I for alto, os níveis de II e III também serão.
b) Se II for a insulina, o nivel de I aumentará.
c) Se o nível de glucagon for alto, o nivel de III será baixo.
d) Se o nível de III for alto, o nivel de I será baixo.
e) Se o nível de I for baixo, II será o glucagon.
11/05/2015 6Professora Ionara
7. (UFV – 05)Observe o ciclo abaixo, que representa parcialmente o mecanismo de controle
da glicemia. As indicações correspondem ao aumento ou diminuição da glicemia (I), o
hormônio envolvido (II) e moléculas de carboidratos (III
Assinale a alternativa CORRETA:
a) Se o nível de I for alto, os níveis de II e III também serão.
b) Se II for a insulina, o nível de I aumentará.
c) Se o nível de glucagon for alto, o nivel de III será baixo.
d) Se o nível de III for alto, o nivel de I será baixo.
e) Se o nível de I for baixo, II será o glucagon.
(I ) deve ser a taxa de glicose livre no sangue (
glicewmia) que , estando baixa, passando pelo
pâncreas estimula a liberação de Glucagon( II) e este
faz com que o glicogênio armazenado no fígado seja
convertido em glicose ( III ) que é liberada no sangue e
eleva a glicemia
11/05/2015 7Professora Ionara
8. (UFV – 06) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e tripsina sejam bem
caracterizadas nos seus respectivos pH fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo
demonstra estas atividades com as variações de amplitude de pH quando realizadas in vitro.
Observe o gráfico e assinale a afirmativa CORRETA:
a) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em pH ácido quanto em neutro.
b) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH mais alcalino.
c) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer do pH ácido ao alcalino.
d) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas atividades ocorram em pH
diferentes.
e) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de seus substratos em pH neutro.
11/05/2015 8Professora Ionara
9. (UFV – 06) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e tripsina sejam bem
caracterizadas nos seus respectivos pH fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo
demonstra estas atividades com as variações de amplitude de pH quando realizadas in vitro.
Observe o gráfico e assinale a afirmativa CORRETA:
a) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em pH ácido quanto em neutro.
b) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH mais alcalino.
c) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer do pH ácido ao alcalino.
d) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas atividades ocorram em pH
diferentes.
e) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de seus substratos em pH neutro.
11/05/2015 9Professora Ionara
10. (UFMG - 03) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para investigar se pertenciam a
espécies diferentes. A quantidade e a relação entre as bases das amostras estão apresentadas
nesta tabela:
Com base nas informações dessa tabela e em outros conhecimentos sobre o assunto, È
INCORRETO afirmar que :
A) as três amostras s„o provenientes de diferentes espécies.
B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e T.
C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples.
D) as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs.
11/05/2015 10Professora Ionara
11. (UFMG - 03) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para investigar se pertenciam a
espécies diferentes. A quantidade e a relação entre as bases das amostras estão apresentadas
nesta tabela:
Com base nas informações dessa tabela e em outros conhecimentos sobre o assunto, È
INCORRETO afirmar que :
A) as três amostras são provenientes de diferentes espécies.
B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e T.
C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples.
D) as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs.
( homologia é semelhança, mas a quantidade apenas não indica semelhança. Seria necessário
informações sobre a sequência das bases)
11/05/2015 11Professora Ionara
12. A Campanha Nacional de Vacinação do Idoso, instituída pelo Ministério da Saúde do
Brasil, vem-se revelando uma das mais abrangentes dirigidas à população dessa faixa
etária. Além da vacina contra a gripe, os postos de saúde estão aplicando, também, a
vacina contra pneumonia pneumocócica.
É CORRETO afirmar que essas vacinas protegem porque:
A) são constituídas de moléculas recombinantes.
B) contêm anticorpos específicos.
C) induzem resposta imunológica.
D) impedem mutações dos patógenos.
11/05/2015 12Professora Ionara
13. A Campanha Nacional de Vacinação do Idoso, instituída pelo Ministério da Saúde do
Brasil, vem-se revelando uma das mais abrangentes dirigidas à população dessa faixa
etária. Além da vacina contra a gripe, os postos de saúde estão aplicando, também, a
vacina contra pneumonia pneumocócica.
É CORRETO afirmar que essas vacinas protegem porque:
A) são constituídas de moléculas recombinantes.
B) contêm anticorpos específicos.
C) induzem resposta imunológica.
D) impedem mutações dos patógenos.
11/05/2015 13Professora Ionara
14. (UFMG-05)Analise estes gráficos:
Efeito dos antibióticos A e B sobre a síntese de proteínas em bactérias
A) os mRNAs transcritos antes da adição do antibiótico B são traduzidos.
B) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da duplicação do DNA.
C) os dois antibióticos – A e B – atuam sobre o mesmo alvo.
D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA.
Considerando-se as informações desses gráficos, é
CORRETO afirmar que
11/05/2015 14Professora Ionara
15. (UFMG-05)Analise estes gráficos:
Efeito dos antibióticos A (inibidor da tradução) e B (inibidor da transcrição)
sobre a síntese de proteínas em bactérias
A) os RNAm transcritos antes da adição do antibiótico B são traduzidos.
B) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da duplicação do DNA.
C) os dois antibióticos – A e B – atuam sobre o mesmo alvo.
D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA.
Considerando-se as informações desses gráficos, é CORRETO afirmar que
Lembrar que tradução é síntese de proteínas e
transcrição é a síntese de qualquer tipo de RNA
11/05/2015 15Professora Ionara
16. (UFMG-06)O arroz dourado ,geneticamente modificado .produz ı-caroteno (vitamina
A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão na
alimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele
A) previne alguns tipos de cegueira.
B) aumenta o peristaltismo.
C) evita o aparecimento do bócio.
D) diminui a formação de coágulos.
11/05/2015 16Professora Ionara
17. (UFMG-06)O arroz dourado , geneticamente modificado produz ı-caroteno (vitamina
A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão na
alimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele
A) previne alguns tipos de cegueira.
B) aumenta o peristaltismo.
C) evita o aparecimento do bócio.
D) diminui a formação de coágulos.
11/05/2015 17Professora Ionara
18. (UFV – 05) A sequência dos cinco primeiros aminoácidos (aa), de um peptídeo em
início de síntese, está representada abaixo. Na tabela, aparecem também
representados alguns RNAs transportadores (tRNA) e seus respectivos aminoácidos.
Assinale a alternativa que contém o mRNA que traduziu a seqüência de aminoácidos para
formar o peptídeo:
a) 5’ -AUG-CUC-CCC-CAA-GCA- 3’
b) 5’ -CCC-CAA-GCA-CUC-AUG- 3’
c) 5’ -CAA-GCA-GAG-UAC-CCC- 3’
d) 5’ -GCA-CUC-GUU-AUG-CAA- 3’
e) 5’ -UAC-GAG-GGG-GUU-CGU-3’
11/05/2015 18Professora Ionara
19. (UFV – 05) A sequência dos cinco primeiros aminoácidos (aa), de um peptídeo em
início de síntese, está representada abaixo. Na tabela, aparecem também
representados alguns RNAs transportadores (tRNA) e seus respectivos aminoácidos.
Assinale a alternativa que contém o mRNA que traduziu a sequência de aminoácidos para
formar o peptídeo:
a) 5’ -AUG-CUC-CCC-CAA-GCA- 3’
b) 5’ -CCC-CAA-GCA-CUC-AUG- 3’
c) 5’ -CAA-GCA-GAG-UAC-CCC- 3’
d) 5’ -GCA-CUC-GUU-AUG-CAA- 3’
e) 5’ -UAC-GAG-GGG-GUU-CGU-3’
mRNA tem os códons
cujas bases atraem os
anticódons de tRNA com
as bases complementares
11/05/2015 19Professora Ionara
21. Resaposta a .
T( 1° na fita materna pareia com A ultima na fita da criança)
Basta seguir a ordem em que aparecem as bases na mãe e na criança,
indicando que este trecho de DNA foi herdado pelo filho ao receber este
cromossomo materno. È importante lembrar que se fala de fitas complementares de
DNA e que estas podem estar invertidas com relação uma á outra.
11/05/2015 21Professora Ionara
22. (UFMG-06)Analise estas figuras:
A obstrução dos vasos indicados observada nessas figuras pode causar infarto do
miocárdio, o que implica sérios danos ao coração e pode, às vezes, resultar em
morte.
Considerando-se a ocorrência de infarto, é INCORRETO afirmar que
A) o aporte de oxigênio para o músculo cardíaco fica reduzido , reduzindo o aporte
de oxigênio.
B) a lesão do miocárdio é consequência da deposição de HDL no interior dos vasos.
C) a ingestão de gordura animal em excesso e o sedentarismo são fatores de risco.
D) a produção de energia nas células musculares fica comprometida, prejudicando o
desempenho do miocardio.
11/05/2015 22Professora Ionara
23. (UFMG-06)Analise estas figuras:
A obstrução dos vasos indicados observada nessas figuras pode causar infarto do
miocárdio, o que implica sérios danos ao coração e pode, às vezes, resultar em
morte.
Considerando-se a ocorrência de infarto, é INCORRETO afirmar que
A) o aporte de oxigênio para o músculo cardíaco fica reduzido , reduzindo o aporte de
oxigênio.
B) a lesão do miocárdio é consequência da deposição de HDL no interior dos vasos.
C) a ingestão de gordura animal em excesso e o sedentarismo são fatores de risco.
D) a produção de energia nas células musculares fica comprometida, prejudicando o
desempenho do miocardio.
11/05/2015 23Professora Ionara
24. (UFMG-06) Na atualidade, uma das doenças que mais frequentemente se detecta na
população mundial é o diabetes melito. E, no tratamento dessa doença, vem-se utilizando,
com relativo sucesso, o transplante de células.
Analise este esquema:
Considerando-se as informações contidas nesse esquema e outros conhecimentos sobre o
assunto, é CORRETO afirmar que, em tal situação, as células cultivadas são
A) pancreáticas e possuem genes para a síntese de insulina.
B) hepáticas e geneticamente modificadas para sintetizar hormônios.
C) hepáticas e vão sintetizar glucagon, que reduz a taxa de glicose no sangue.
D) pancreáticas e capazes de captar insulina por meio de receptores.
11/05/2015 24Professora Ionara
25. (UFMG-06) Na atualidade, uma das doenças que mais frequentemente se detecta na
população mundial é o diabetes melito. E, no tratamento dessa doença, vem-se utilizando,
com relativo sucesso, o transplante de células.
Analise este esquema:
Considerando-se as informações contidas nesse esquema e outros conhecimentos sobre o
assunto, é CORRETO afirmar que, em tal situação, as células cultivadas são
A) pancreáticas e possuem genes para a síntese de insulina.
B) hepáticas e geneticamente modificadas para sintetizar hormônios.
C) hepáticas e vão sintetizar glucagon, que reduz a taxa de glicose no sangue.
D) pancreáticas e capazes de captar insulina por meio de receptores.
O pâncreas é que produz a proteína insulina, desde que
suas células beta tenham informação genética adequada
em seu DNA . (Gene- RNA – proteína )
11/05/2015 25Professora Ionara
26. Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o
ponto de vista biológico, podem-se citar:
a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão
superficial.
b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão
superficial.
c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão
superficial.
d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial.
11/05/2015 26Professora Ionara
27. Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o
ponto de vista biológico, podem-se citar:
a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão
superficial.
b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão
superficial.
c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão
superficial.
d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial.
11/05/2015 27Professora Ionara
28. (CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular:
I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias
II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio
ambiente
III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares
IV - participar das reações de hidrólise
V - agir como ativador enzimático
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
a) I, II, III
b) III, IV, V
c) I, III, IV
d) V, II, III
e) III, II, I
11/05/2015 28Professora Ionara
29. (CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular:
I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias
II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio
ambiente
III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares
IV - participar das reações de hidrólise
V - agir como ativador enzimático
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
a) I, II, III
b) III, IV, V
c) I, III, IV
d) V, II, III
e) III, II, I
11/05/2015 29Professora Ionara
30. a) coração, ancião, cogumelo
b) estômago, criança, abacateiro
c) músculo da perna, recém-nascido, medusa
d) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau"
e) pele, jovem adolescente, coral
(EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa
hídrica é:
11/05/2015 30Professora Ionara
31. (UFBA-BA). A quantidade de água nas células e nos
tecidos:
a) tende a diminuir com o aumento da idade
b) tende a aumentar com o aumento da idade
c) permanece constante com o aumento da idade
d) não tem qualquer relação com a idade
e) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie
11/05/2015 31Professora Ionara
32. (UFBA-BA). A quantidade de água nas células e nos
tecidos:
a) tende a diminuir com o aumento da idade
b) tende a aumentar com o aumento da idade
c) permanece constante com o aumento da idade
d) não tem qualquer relação com a idade
e) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie
11/05/2015 32Professora Ionara
33. a) coração, ancião, cogumelo
b) estômago, criança, abacateiro
c) músculo da perna, recém-nascido, medusa
d) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau"
e) pele, jovem adolescente, coral
(EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa
hídrica é:
11/05/2015 33Professora Ionara
34. a) coração, ancião, cogumelo
b) estômago, criança, abacateiro
c) músculo da perna, recém-nascido, medusa
d) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau"
e) pele, jovem adolescente, coral
(EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa
hídrica é:
11/05/2015 34Professora Ionara
35. (UFPR-PR). Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos
seres vivos, qual das afirmações não é correta?
a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular.
b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares.
c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos.
d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar.
e) Participa das reações de hidrólise.
11/05/2015 35Professora Ionara
36. (UFPR-PR). Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos
seres vivos, qual das afirmações não é correta?
a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular.
b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares.
c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos.
d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar.
e) Participa das reações de hidrólise.
11/05/2015 36Professora Ionara
37. (CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos
seguintes tecidos:
a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebro
b) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervoso
de adulto
c) muscular, ósseo e adiposo
d) epitelial, ósseo e nervoso
e) nervoso, adiposo e muscular
11/05/2015 37Professora Ionara
38. (CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos
seguintes tecidos:
a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebro
b) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervoso
de adulto
c) muscular, ósseo e adiposo
d) epitelial, ósseo e nervoso
e) nervoso, adiposo e muscular
11/05/2015 38Professora Ionara
39. (UFCE-CE). Das alternativas abaixo, referentes à química da célula viva, escolha as que
são corretas:
(O1) Das substâncias orgânicas que constituem a célula, podemos citar: carboidratos,
lipídios, aminoácidos, proteínas e ácidos nuclêicos.
(02) Dos componentes inorgânicos presentes na célula, a água é o mais abundante,
tendo como função, entre outras, a de solvente de íons minerais e de muitas
substâncias orgânicas.
(04) Além de favorecer a ocorrência de reações químicas, a água é indispensável no
transporte de substâncias.
(08) Os sais minerais existentes na célula estão sob duas formas: imobilizados como
componentes de estruturas esqueléticas e dissolvidos na água na
forma de íons.
(16) Quanto ao íon Mg + + (magnésio) é certo que tem papel importante na
coagulação do sangue.
Dê como resposta a soma dos números das
alternativas corretas.
a) 3 d) 15
b) 10 e) 47
c) 12
11/05/2015 39Professora Ionara
40. 11) (UFCE-CE). Das alternativas abaixo, referentes à química da célula viva, escolha as
que são corretas:
(O1) Das substâncias orgânicas que constituem a célula, podemos citar: carboidratos,
lipídios, aminoácidos, proteínas e ácidos nuclêicos.
(02) Dos componentes inorgânicos presentes na célula, a água é o mais abundante,
tendo como função, entre outras, a de solvente de íons minerais e de muitas
substâncias orgânicas.
(04) Além de favorecer a ocorrência de reações químicas, a água é indispensável no
transporte de substâncias.
(08) Os sais minerais existentes na célula estão sob duas formas: imobilizados como
componentes de estruturas esqueléticas e dissolvidos na água na
forma de íons.
(16) Quanto ao íon Mg + + (magnésio) é certo que tem papel importante na
coagulação do sangue.
Dê como resposta a soma dos números das
alternativas corretas.
a) 3 d) 15
b) 10 e) 47
c) 12
11/05/2015 40Professora Ionara
41. (F.Lusíada-Santos) A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com
alguns fatores. São eles:
a) espécie, enzimas e proteínas.
b) idade, espécie e proteínas.
c) atividade, idade e espécie.
d) atividade, enzimas e proteínas.
e) idade, enzimas e proteínas.
11/05/2015 41Professora Ionara
42. (F.Lusíada-Santos) A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com
alguns fatores. São eles:
a) espécie, enzimas e proteínas.
b) idade, espécie e proteínas.
c) atividade, idade e espécie.
d) atividade, enzimas e proteínas.
e) idade, enzimas e proteínas.
11/05/2015 42Professora Ionara
43. Formuladas as seguintes afirmações:
I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas
células.
II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão
osmótica das células.
III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares.
IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só
ocorrem em meio aquoso.
Estão corretas :
a) I e II d) I e IV
b) I e Ill e) III e IV
c) lI e lIl
11/05/2015 43Professora Ionara
44. Formuladas as seguintes afirmações:
I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas
células.
II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão
osmótica das células.
III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares.
IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só
ocorrem em meio aquoso.
Estão corretas :
a) I e II d) I e IV
b) I e Ill e) III e IV
c) lI e lIl
11/05/2015 44Professora Ionara
45. A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto:
a) Manutenção da temperatura corpórea.
b) Participação em reações metabólicas
c) Transporte de substâncias
d) Transporte de energia
e) Manutenção da vida em regiões geladas
11/05/2015 45Professora Ionara
46. A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto:
a) Manutenção da temperatura corpórea.
b) Participação em reações metabólicas
c) Transporte de substâncias
d) Transporte de energia
e) Manutenção da vida em regiões geladas
11/05/2015 46Professora Ionara
47. O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é:
a) facilitar a osmose através da membrana celular.
b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores.
c) atuar como componente de estruturas de sustentação.
d) proceder como catalisadores em reações metabólicas
intracelulares.
e) regular a transmissão do impulso nervoso.
11/05/2015 47Professora Ionara
48. O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é:
a) facilitar a osmose através da membrana celular.
b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores.
c) atuar como componente de estruturas de sustentação. ( ossos )
d) proceder como catalisadores em reações metabólicas intracelulares.
e) regular a transmissão do impulso nervoso.
11/05/2015 48Professora Ionara
49. (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso
organismo poderão ocasionar:
a) anemia.
b) dificuldade de coagulação do sangue.
c) distúrbios nervosos.
d) sangramento das mucosas.
e) raquitismo.
11/05/2015 49Professora Ionara
50. (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso
organismo poderão ocasionar:
a) anemia.
b) dificuldade de coagulação do sangue.
c) distúrbios nervosos.
d) sangramento das mucosas.
e) raquitismo.
11/05/2015 50Professora Ionara
51. (PUC-SP) 0 papel principal do íon P04 - na célula é:
a) manter o equilíbrio osmótico.
b) formar ligações de alta energia.
c) atuar como oxidante energético.
d) regular o equilíbrio ácido-base.
e) atuar como catalisador em reações metabólicas.
11/05/2015 51Professora Ionara
52. (PUC-SP) 0 papel principal do íon P04 - na célula é:
a) manter o equilíbrio osmótico.
b) formar ligações de alta energia. ( ATP e ADP = moedas energéticas nas células)
c) atuar como oxidante energético.
d) regular o equilíbrio ácido-base.
e) atuar como catalisador em reações metabólicas.
11/05/2015 52Professora Ionara
53. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente:
a) celulose, sacarose, ribose e frutose.
b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.
c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.
d) amido, celulose, glicogênio e frutose.
e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.
11/05/2015 53Professora Ionara
54. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente:
a) celulose, sacarose, ribose e frutose.
b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.
c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.
d) amido, celulose, glicogênio e frutose.
e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.
11/05/2015 54Professora Ionara
55. (FGV-SP-78) Glicogênio e celulose têm em comum,na sua composição, moléculas de:
a) aminoácidos
b) ácidos graxos
c) carboidratos
d) Glicerol
e) proteínas
11/05/2015 55Professora Ionara
56. (FGV-SP-78) Glicogênio e celulose têm em comum,na sua composição, moléculas de:
a) aminoácidos
b) ácidos graxos
c) carboidratos
d) Glicerol
e) proteínas
11/05/2015 56Professora Ionara
57. Os glicídios que podem ser hidrolisados dando outros glicídios de moléculas
menores são chamados:
a) oses
b) osídeos
c) Monossacarídeos
d) polipeptídios
e) esterídeos
11/05/2015 57Professora Ionara
58. Os glicídios que podem ser hidrolisados dando outros glicídios de moléculas
menores são chamados:
a) oses
b) osídeos
c) Monossacarídeos
d) polipeptídios
e) esterídeos
11/05/2015 58Professora Ionara
59. 7) A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de:
a) oses
b) Água
c) sais minerais
d) água e sais minerais
e) amido
11/05/2015 59Professora Ionara
60. 7) A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de:
a) oses
b) Água
c) sais minerais
d) água e sais minerais
e) amido
11/05/2015 60Professora Ionara
61. Os lipídios são:
a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais.
c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos
(álcool, éter, benzeno).
d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da
membrana plasmática.
e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias
pequenas em meio alcalino.
11/05/2015 61Professora Ionara
62. Os lipídios são:
a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais.
c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos
(álcool, éter, benzeno).
d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da
membrana plasmática.
e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias
pequenas em meio alcalino.
11/05/2015 62Professora Ionara
63. Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do
grupo dos:
a) monoglicerídios
b) triglicerídios
c) cerídios
d) esterídios
e) lipídios complexos
11/05/2015 63Professora Ionara
64. lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do
grupo dos:
a) monoglicerídios
b) triglicerídios
c) cerídios
d) esterídios
e) lipídios complexos
11/05/2015 64Professora Ionara
65. A respeito do colesterol não é correto dizer:
a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa.
b) não participa da composição dos triglicerídios.
c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides.
d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais.
e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e
obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose).
11/05/2015 65Professora Ionara
66. A respeito do colesterol não é correto dizer:
a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa.
b) não participa da composição dos triglicerídios.
c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides.
d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais.
e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e
obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose).
11/05/2015 66Professora Ionara
67. 11/05/2015 Professora Ionara 67
. Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2) fazem parte da membrana
plasmática , por seu caráter (3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a
integridade das artérias e veias Os números estão corretamente substituídos,
respectivamente em :
68. 11/05/2015 Professora Ionara 68
. Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2) fazem parte da membrana
plasmática , por seu caráter (3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a
integridade das artérias e veias Os números estão corretamente substituídos,
respectivamente em :
69. (FAFI/BH) Afecção bucal, com irritação das gengivas, que se tornam vermelhas e
facilmente sangrantes, enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrágicos
generalizados e principalmente articulares e digestivos são conseqüências da falta de
vitamina:
a) A
b) B
c) C
d) D
e) E
11/05/2015 69Professora Ionara
70. (FAFI/BH) Afecção bucal, com irritação das gengivas, que se tornam vermelhas e
facilmente sangrantes, enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrágicos
generalizados e principalmente articulares e digestivos são conseqüências da falta de
vitamina:
a) A
b) B
c) C
d) D
e) E
11/05/2015 70Professora Ionara
71. A-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:
a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto.
b) o beribéri, o raquitismo e a anemia.
c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo.
d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo
e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia.
11/05/2015 71Professora Ionara
72. (UA-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:
a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto.
b) o beribéri, o raquitismo e a anemia.
c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo.
d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo
e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia.
11/05/2015 72Professora Ionara
73. (UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação
ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças
provoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina:
a) A
b) B
c) C
d) D
e) E
11/05/2015 73Professora Ionara
74. (UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação
ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças
provoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina:
a) A
b) B
c) C
d) D
e) E
11/05/2015 74Professora Ionara
75. (UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto:
a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio
e sua carência pode determinar a cegueira noturna.
b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo
das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.
c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode
determinar a anemia perniciosa.
d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua
carência pode determinar o escorbuto.
e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sangüínea.
11/05/2015 75Professora Ionara
76. (UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto:
a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio
e sua carência pode determinar a cegueira noturna.
b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo
das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.
c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode
determinar a anemia perniciosa.
d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua
carência pode determinar o escorbuto.
e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sangüínea.
11/05/2015 76Professora Ionara
77. A consistência firme dos iogurtes deve-se :
a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite.
b) à acidificação progressiva pelo envelhecimento da lactose.
c) ao desdobramento das proteínas pela ação de microorganismos.
d) à coagulação enzimática da lactose e das proteínas.
e) à coagulação das proteínas (desnaturação) pelo ácido produzido na fermentação da
lactose.
11/05/2015 77Professora Ionara
78. A consistência firme dos iogurtes deve-se :
a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite.
b) à acidificação progressiva pelo envelhecimento da lactose.
c) ao desdobramento das proteínas pela ação de microorganismos.
d) à coagulação enzimática da lactose e das proteínas.
e) à coagulação das proteínas (desnaturação) pelo ácido produzido na fermentação da
lactose.
11/05/2015 78Professora Ionara
79. 2) (Un.B-80) Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina,
histidina, lisina, arginina e fenilalanina.
A substância hidrolisada era:
a) um polissacarídeo. d) uma proteína.
b) um ácido nucleico. e) uma cetose.
c) um lipídio.
11/05/2015 79Professora Ionara
80. 2) (Un.B-80) Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina,
histidina, lisina, arginina e fenilalanina.
A substância hidrolisada era:
a) um polissacarídeo. d) uma proteína.
b) um ácido nucleico. e) uma cetose.
c) um lipídio.
11/05/2015 80Professora Ionara
81. (Universidade Estadual de Maringá-80) A ligação peptídica resulta da união entre
o grupo:
a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro.
c) amina de um aminoácido e amina do outro.
d) amina de um aminoácido e radical R do outro.
e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro.
11/05/2015 81Professora Ionara
82. (Universidade Estadual de Maringá-80) A ligação peptídica resulta da união entre
o grupo:
a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro.
c) amina de um aminoácido e amina do outro.
d) amina de um aminoácido e radical R do outro.
e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro.
11/05/2015 82Professora Ionara
83. (UFBA-BA). As proteinas produzem aminoácidos através de uma reação de:
a) isomerização d) oxidação
b) hidratação e) descarboxilação
c) hidrólise
11/05/2015 83Professora Ionara
84. (UFBA-BA). As proteinas produzem aminoácidos através de uma reação de:
a) isomerização d) oxidação
b) hidratação e) descarboxilação
c) hidrólise
11/05/2015 84Professora Ionara
85. 11/05/2015 Professora Ionara 85
Toda a vacina .♠.porque tem (♣) e o soro (♥)porque tem (♦)
Os símbolos serão corretamente substituídos por:
a) Cura,anticorpos,previne, antígenos
b) Previne, antígenos, cura, anticorpos
c) Cura,antígenos,previne,anticorpos
d) Previne, anticorpos, previne, antígenos
e) dói, agulha,mata a sede, só água.
86. 11/05/2015 Professora Ionara 86
Toda a vacina .♠.porque tem (♣) e o soro (♥)porque tem (♦)
Os símbolos serão corretamente substituídos por:
a) Cura,anticorpos,previne, antígenos
b) Previne, antígenos, cura, anticorpos
c) Cura,antígenos,previne,anticorpos
d) Previne, anticorpos, previne, antígenos
e) dói, agulha,mata a sede, só água.
87. (PUCCAMP-SP) O nitrogênio incorporado às plantas, principalmente sob a forma de
nitratos, é por elas utilizado para a produção de:
a) amônia
b) nitritos
c) glicose
d) amido
e) aminoácidos
11/05/2015 87Professora Ionara
88. (PUCCAMP-SP) O nitrogênio incorporado às plantas, principalmente sob a forma de
nitratos, é por elas utilizado para a produção de:
a) amônia
b) nitritos
c) glicose
d) amido
e) aminoácidos
11/05/2015 88Professora Ionara
89. Uma proteína retirada de célula epitelial humana possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON,
27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. De células sangüíneas do mesmo individuo, foi extraída
outra proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de: 10 VAL, 32 ALAN , 14
TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais informações, é lícito concluir que:
a) trata-se da mesma proteína, pois em ambos encontramos o mesmo número de
aminoácidos.
b) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada aminoácido é igual em
ambas.
c) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos aminoácidos
d) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células estrutural,
embrionária e funcionalmente diferentes
e) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a análise da disposição dos
aminoácidos poderá revelar a identidade ou a diferença entre elas
11/05/2015 89Professora Ionara
90. Uma proteína retirada de célula epitelial humana possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON,
27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. De células sangüíneas do mesmo individuo, foi extraída
outra proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de: 10 VAL, 32 ALAN , 14
TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais informações, é lícito concluir que:
a) trata-se da mesma proteína, pois em ambos encontramos o mesmo número de
aminoácidos.
b) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada aminoácido é igual em
ambas.
c) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos aminoácidos
d) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células estrutural,
embrionária e funcionalmente diferentes
e) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a análise da disposição dos
aminoácidos poderá revelar a identidade ou a diferença entre elas
11/05/2015 90Professora Ionara
91. No esquema :
I - As letras X e Z representam dois aminoácidos quaisquer.
II - A letra Y representa uma ligação peptídica.
III - A letra W representa uma proteína qualquer.
Assinale:
a) se I, II e III forem verdadeiras
b) se I, II e III forem falsas
c) se apenas I e II forem verdadeiras
d) se apenas I e IIl forem falsas
e) se apenas II e III forem verdadeiras
11/05/2015 91Professora Ionara
92. No esquema :
I - As letras X e Z representam dois aminoácidos quaisquer.
II - A letra Y representa uma ligação peptídica.
III - A letra W representa uma proteína qualquer.
Assinale:
a) se I, II e III forem verdadeiras
b) se I, II e III forem falsas
c) se apenas I e II forem verdadeiras
d) se apenas I e IIl forem falsas
e) se apenas II e III forem verdadeiras
11/05/2015 92Professora Ionara
93. No esquema r:
I - Se cinco aminoácidos se unirem como X e Z se uniram, teremos cinco ligações
peptídicas.
II - Considerando-se uma proteína qualquer, X e Z poderiam ser os monômeros dela.
III - 0 esquema representa uma síntese por desidratação.
a) se I, II e III forem verdadeiras
b) se I, II e III forem falsas
c) se apenas I e II forem verdadeiras
d) se apenas I e Il forem falsas
e) se apenas II e III forem verdadeiras
11/05/2015 93Professora Ionara
94. (EFOA-MG) . Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os
respectivos números de:
Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-terminal e
Grupamento(s) Ácido-terminal são:
a)84, 1, 1
b) 85, 1, 1
c) 85, 84, 84.
d) 84, 85, 85
e) 1, 85, 85
11/05/2015 94Professora Ionara
95. (EFOA-MG) . Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os
respectivos números de:
Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-terminal e
Grupamento(s) Ácido-terminal são:
a) 84, 1, 1
b) 85, 1, 1
c) 85, 84, 84.
d) 84, 85, 85
e) 1, 85, 85
11/05/2015 95Professora Ionara
96. (UCSal-BA) Para estudar experimentalmente a digestão da proteína do leite, o
procedimento mais adequado seria usar:
a) pepsina em meio ácido
b) pepsina em meio básico
c) tripsina em meio ácido
d) lipase em meio ácido
e) lipase em meio básico
11/05/2015 96Professora Ionara
97. (UCSal-BA) Para estudar experimentalmente a digestão da proteína do leite, o
procedimento mais adequado seria usar:
a) Renina em meio ácido
b) pepsina em meio básico
c) tripsina em meio ácido
d) lipase em meio ácido
e) lipase em meio básico
11/05/2015 97Professora Ionara
98. (UECE-CE) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias
nutritivas no homem:
a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é
absorvido principalmente na boca e no esôfago.
b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua
absorção ocorre principalmente no estômago.
c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção
ocorre principalmente no intestino grosso.
d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de
sofrer ação de enzimas digestivas.
e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas para ser transportada do
intestino para o sangue
11/05/2015 98Professora Ionara
99. (UECE-CE) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias
nutritivas no homem:
a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é
absorvido principalmente na boca e no esôfago.
b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua
absorção ocorre principalmente no estômago.
c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção
ocorre principalmente no intestino grosso.
d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de
sofrer ação de enzimas digestivas.
e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas para ser transportada do
intestino para o sangue
11/05/2015 99Professora Ionara
100. (F. C. Chagas-BA) Enzimas do suco gástrico são ativas apenas em pH:
a) ácido
b) aIcaIino
c) neutro
d) neutro e alcalino
e) ácido e alcalino
11/05/2015 100Professora Ionara
101. (F. C. Chagas-BA) Enzimas do suco gástrico são ativas apenas em pH:
a) ácido
b) aIcaIino
c) neutro
d) neutro e alcalino
e) ácido e alcalino
11/05/2015 101Professora Ionara
102. Os esquemas seguintes representam duas possibilidades de alterações das propriedades
de uma proteína.
Os esquemas I e II dizem respeito
respectivamente a:
a) alteração na estrutura primária da proteína e desnaturação.
b) desnaturação e desligamento da estrutura terciária.
c) alteração na estrutura terciária da proteína e solação.
d) solação e desnaturação.
e) nenhuma das respostas acima
11/05/2015 102Professora Ionara
103. Os esquemas seguintes representam duas possibilidades de alterações das propriedades
de uma proteína.
Os esquemas I e II dizem respeito
respectivamente a:
a) alteração na estrutura primária da proteína e desnaturação.
b) desnaturação e desligamento da estrutura terciária.
c) alteração na estrutura terciária da proteína e solação.
d) solação e desnaturação.
e) nenhuma das respostas acima
11/05/2015 103Professora Ionara
104. (UF-BA) A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação
entre o grupo NH2 e o grupo:
a) OH- hidroxil
b) COOH – carboxil
c) CHO - choisil
e) CO - carbonil
c) NH2 - amin
11/05/2015 104Professora Ionara
105. (UF-BA) A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação
entre o grupo NH2 e o grupo:
a) OH- hidroxil
b) COOH – carboxil
c) CHO - choisil
e) CO - carbonil
c) NH2 - amina
11/05/2015 105Professora Ionara
106. (UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir:
“Ceará joga fora opção alimentar”
Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta
não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática
de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de
material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O
processo consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por
meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor
nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos
períodos.
(Jornal do Brasil - 27/08/94)
Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta:
a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo
organismo com função reguladora.
b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas
em aminoácidos são utilizadas pelo organismo com função estrutural.
c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em
monossacarídios essenciais à liberação de energia para as atividades orgânicas.
d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador
inorgânico em presença de água.
e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples
obtidas serem sais minerais indispensáveis ao desenvolvimento orgânico.
11/05/2015 106Professora Ionara
107. (UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir:
“Ceará joga fora opção alimentar”
Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta
não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática
de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de
material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O
processo consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por
meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor
nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos
períodos.
(Jornal do Brasil - 27/08/94)
Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta:
a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo
organismo com função reguladora.
b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas
em aminoácidos são utilizadas pelo organismo com função estrutural.
c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em
monossacarídios essenciais à liberação de energia para as atividades orgânicas.
d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador
inorgânico em presença de água.
e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples
obtidas serem sais minerais indispensáveis ao desenvolvimento orgânico.
11/05/2015 107Professora Ionara
108. (FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana
e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo).
Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera-
se que ele:
a) não resista a essa segunda dose.
b) demore mais tempo para produzir a antitoxina.
c) produza a antitoxina mais rapidamente.
d) não produza mais a antitoxina por estar imunizado.
e) produza menor quantidade de antitoxina.
11/05/2015 108Professora Ionara
109. (FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana
e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo).
Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera-
se que ele:
a) não resista a essa segunda dose.
b) demore mais tempo para produzir a antitoxina.
c) produza a antitoxina mais rapidamente.
d) não produza mais a antitoxina por estar imunizado.
e) produza menor quantidade de antitoxina.
11/05/2015 109Professora Ionara
110. (UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª:
1 . Vacina antitetânica ( ) contém anticorpos
2. Soro antitetânico ( ) contém antígenos
( ) produz imunidade passiva
( ) induz imunidade ativa
( ) é um toxóide
A resposta correta é:
a) 1, 1, 2, 1, 2.
b) 1, 2, 1, 1, 2.
c) 1, 2, 2, 2, 1.
d) 2, 1, 2, 1, 1.
e) 2, 1, 2, 2, 1.
11/05/2015 110Professora Ionara
111. (UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª:
1 . Vacina antitetânica (2 ) contém anticorpos
2. Soro antitetânico ( 1 ) contém antígenos
(2 ) produz imunidade passiva
(1 ) induz imunidade ativa
(1 ) é um toxóide
A resposta correta é:
a) 1, 1, 2, 1, 2.
b) 1, 2, 1, 1, 2.
c) 1, 2, 2, 2, 1.
d) 2, 1, 2, 1, 1.
e) 2, 1, 2, 2, 1.
11/05/2015 111Professora Ionara
112. (UFRN) O esquema abaixo representa as
conversões de glicose em glicogênio, e vice-versa,
promovidas pelos hormônios A e B.
a) glucagon e insulina
b) insulina e citocina
c) insulina e glucagon
d) glucagon e hormônio antidiurético
e) ocitocina e hormônio antidiurético
11/05/2015 112Professora Ionara
113. (UFRN) O esquema abaixo representa as
conversões de glicose em glicogênio, e vice-versa,
promovidas pelos hormônios A e B.
a) glucagon e insulina
b) insulina e citocina
c) insulina e glucagon
d) glucagon e hormônio antidiurético
e) ocitocina e hormônio antidiurético
11/05/2015 113Professora Ionara
114. (PUC-RJ). Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
a) não é sintetizado no organismo humano.
b) é sintetizado em qualquer organismo animal.
c) só existe em determinados vegetais.
d) tem função semelhante à das vitaminas.
e) é indispensável ao metabolismo energético.
11/05/2015 114Professora Ionara
115. (PUC-RJ). Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
a) não é sintetizado no organismo humano.
b) é sintetizado em qualquer organismo animal.
c) só existe em determinados vegetais.
d) tem função semelhante à das vitaminas.
e) é indispensável ao metabolismo energético.
11/05/2015 115Professora Ionara
116. 4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:
I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de
temperatura.
II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o
processo químico.
IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do
substrato.
a) apenas a afirmativa I é correta.
b) apenas as afirmativas II e III são corretas.
c) apenas as afirmativas I e III são corretas.
d) todas as afirmativas são corretas.
e) nenhuma afirmativa é correta.
11/05/2015 116Professora Ionara
117. 4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:
I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de
temperatura.
II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o
processo químico.
IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do
substrato.
a) apenas a afirmativa I é correta.
b) apenas as afirmativas II e III são corretas.
c) apenas as afirmativas I e III são corretas.
d) todas as afirmativas são corretas.
e) nenhuma afirmativa é correta.
11/05/2015 117Professora Ionara
118. UF-MG) No gráfico seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes
concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um
mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram adicionadas à
cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada.
Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos
permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma:
a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de cultura
b) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora.
c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta um
índice de crescimento mais acelerado.
d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25
cm3.
e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumento
significativo na taxa de crescimento.
11/05/2015 118Professora Ionara
119. (UF-MG) No gráfico seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes
concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um
mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram adicionadas à
cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada.
Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos
permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma:
a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de
cultura
b) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora.
c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta
um índice de crescimento mais acelerado.
d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25
cm3.
e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumento
significativo na taxa de crescimento.
11/05/2015 119Professora Ionara
120. Quanto às enzimas, pode-se dizer que:
a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a
velocidade das reações químicas viáveis.
b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado
substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura.
c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas.
d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio.
e) todas as frases estão corretas.
11/05/2015 120Professora Ionara
121. Quanto às enzimas, pode-se dizer que:
a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a
velocidade das reações químicas viáveis.
b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado
substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura.
c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas.
d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio.
e) todas as frases estão corretas.
11/05/2015 121Professora Ionara
122. (STA. CASA) Sobre as enzimas, está erradodizer que:
a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra
natureza.
b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito
lentamente.
c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato
sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.
d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras.
e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima.
11/05/2015 122Professora Ionara
123. (STA. CASA) Sobre as enzimas, está erradodizer que:
a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra
natureza.
b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito
lentamente.
c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato
sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.
d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras.
e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima.
11/05/2015 123Professora Ionara
124. 11/05/2015 Professora Ionara 124
Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem
característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o
resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias e nelas, a substância
que controla a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa,
enquanto nas claras, que são quentes, essa substância é inativa. Pela sua ação no
escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é:
a) um glicídio
b) um lipídio
c) uma enzima
d) um glicosaminoglicano
e) uma vitamina
125. 11/05/2015 Professora Ionara 125
Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem
característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o
resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias e nelas, a substância
que controla a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa,
enquanto nas claras, que são quentes, essa substância é inativa. Pela sua ação no
escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é:
a) um glicídio
b) um lipídio
c) uma enzima
d) um glicosaminoglicano
e) uma vitamina
126. Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o
esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que
acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a
alternativa ERRADA.
a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio.
b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase
presente.
c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar
as enzimas.
d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do
aumento na velocidade da reação.
e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior
superfície de contato entre a enzima e o seu substrato.
11/05/2015 126Professora Ionara
127. Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o
esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que
acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a
alternativa ERRADA.
a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio.
b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase
presente.
c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar
as enzimas.
d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do
aumento na velocidade da reação.
e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior
superfície de contato entre a enzima e o seu substrato.
11/05/2015 127Professora Ionara
128. Sobre o metabolismo energético foram feitas as afirmativas:
I. A respiração celular é um processo exotérmico
II. Fotossíntese é um processo endotérmico
III. Fotossíntese e fermentação são processos exotérmicos
Estão corretas apenas:
a)I e II b) I e III c) III d) II e) I
11/05/2015 128Professora Ionara
129. Sobre o metabolismo energético foram feitas as afirmativas:
I. A respiração celular é um processo exotérmico
II. Fotossíntese é um processo endotérmico
III. Fotossíntese e fermentação são processos exotérmicos
Estão corretas apenas:
a)I e II b) I e III c) III d) II e) I
11/05/2015 129Professora Ionara
130. Sobre a insulina e o glucagon, , um aluno afirmou que:
I. O glucagon aumenta a glicemia
II. Ambos são produzidos pelas células beta do fígado
III. A insulina provoca a transformação de glicogênio em glicose
Estão corretas apenas:
a)I e II b) I e III c) III d) II e) I
11/05/2015 130Professora Ionara
132. A+T =60,8% então o restante da molécula será
Guanina e citosina,em partes iguais
100 -60,8= 39,2:2= 19,6 de cada .
Resposta a
11/05/2015 132Professora Ionara
137. . (Unicamp) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios)
ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na
produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer
digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas
no processo de respiração celular.
a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das
macromoléculas citadas no texto?
.b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas?
c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém
intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar
e celular. Explique que relação existe entre os dois processos.
11/05/2015 137Professora Ionara
138. . (Unicamp) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios)
ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na
produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer
digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas
no processo de respiração celular.
a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das
macromoléculas citadas no texto?
R:As moléculas menores produzidas da digestão das macromoléculas
citadas no texto são monossacarídeos, como glicose e outros açúcares
simples, aminoácidos e ácidos graxos e glicerol, respectivamente.
b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas?
R: a quebra ou digestão ocorre através do processo de hidrólise
enzimática, ou seja, cada ligação no polímero é quebrada com a adição
de uma molécula de água.
c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém
intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar
e celular. Explique que relação existe entre os dois processos.
R: A respiração pulmonar se refere à entrada e saída de ar dos pulmões,
levando O2 e retirando CO2 da corrente sangüínea. O O2 captado na
respiração pulmonar é levado até a célula. A respiração celular utiliza o
O2 captado na respiração pulmonar. O C02 resultante da respiração
celular entra na corrente sangüínea sendo exalado pelos pulmões.
11/05/2015 138Professora Ionara
139. (Unicamp) O metabolismo celular é controlado por uma série de
reações em que estão envolvidas inúmeras proteínas. Uma
mutação gênica pode determinar a alteração ou a ausência de
algumas dessas proteínas, levando a mudanças no ciclo de vida
da célula.
a) Explique a relação que existe entre gene e proteína..
b) Por que podem ocorrer alterações nas proteínas quando o gene
sofre mutação?.
c) Em que situação uma mutação não altera a molécula protéica?
.
11/05/2015 139Professora Ionara
140. (Unicamp) O metabolismo celular é controlado por uma série de
reações em que estão envolvidas inúmeras proteínas. Uma
mutação gênica pode determinar a alteração ou a ausência de
algumas dessas proteínas, levando a mudanças no ciclo de vida
da célula.
a) Explique a relação que existe entre gene e proteína.
R: A seqüência de bases de DNA (gene) determina a seqüência de
bases do RNA mensageiro e este a seqüência de aminoácidos da
proteína que vai ser formada.
b) Por que podem ocorrer alterações nas proteínas quando o gene
sofre mutação?
R:A mutação altera a seqüência de nucleotídeos no DNA que
forma o gene. Se esta seqüência for alterada, o RNAm também
será e consequentemente a proteína.
c) Em que situação uma mutação não altera a molécula protéica?
R:No caso de a mutação transformar um códon em outro
relacionado ao mesmo aminoácido (código degenerado).
11/05/2015 140Professora Ionara
141. Suponha que as células de um tecido foram fragmentadas,
separando-se um tipo de organela em cinco tubos de ensaio. Em
seguida, alguns componentes químicos de três tubos foram
identificados, como especificado abaixo.
Tubo I – Grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e
proteínas de membrana.
Tubo II – Fosfolipídeos; proteínas de membrana, RNA ribossômico e
proteína de ribossomos.
Tubo III – Fosfolipídeos; proteínas de membrana e clorofila.
a ) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos?
b) Cite outro componente químico que poderia ter sido encontrado no
tubo
11/05/2015 141Professora Ionara
142. .Suponha que as células de um tecido foram fragmentadas, separando-se
um tipo de organela em cinco tubos de ensaio. Em seguida, alguns
componentes químicos de três tubos foram identificados, como
especificado abaixo.
Tubo I – Grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e
proteínas de membrana.
Tubo II – Fosfolipídeos; proteínas de membrana, RNA ribossômico e
proteína de ribossomos.
Tubo III – Fosfolipídeos; proteínas de membrana e clorofila.
a ) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos?
R: No tubo I a organela é o núcleo. No tubo II a organela é retículo
endoplasmático rugoso (RER). No tubo III a organela é o cloroplasto.
b) Cite outro componente químico que poderia ter sido encontrado no tubo
Se tem células, poderia conter água, lipídios, proteínas, açúcares
R: Tubo III : Carotenóides; DNA; RNA; proteínas dos ribossomos; proteínas de
transporte de elétrons; proteínas de transporte transmembrânica; amido; glóbulos
de lipídios. Glicose; citocromos.
11/05/2015 142Professora Ionara
143. . (Unirio 2004) Inmetro: ovo diet não alerta que contém lactose.
"O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar
sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar.
Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite
utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes."
(Adaptação - "O Globo", 2003)
A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode
trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos
diabéticos, pois
a) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma
que a glicose.
b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de
glicose no sangue.
c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina,
aumentando a entrada de glicose nas células.
d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração
sanguínea.
e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon,
aumentando a taxa de glicose sanguínea
11/05/2015 143Professora Ionara
144. . (Unirio 2004) Inmetro: ovo diet não alerta que contém lactose.
"O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar
sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar.
Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite
utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes."
(Adaptação - "O Globo", 2003)
A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode
trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos
diabéticos, pois
a) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma
que a glicose.
b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de
glicose no sangue.
c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina,
aumentando a entrada de glicose nas células.
d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração
sanguínea.
e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon,
aumentando a taxa de glicose sanguínea
11/05/2015 144Professora Ionara
145. . (Unifesp 2004) Analise os gráficos seguintes.
(Modificados de P. Jordano. Fruits and Frugivory, 1992.)
a) Considerando P, Q e Z, qual deles corresponde a água, a carboidratos e a
fibras?
b) Com base no gráfico da semente, explique sucintamente qual a vantagem
adaptativa de se apresentar tal proporção de carboidratos, lipídios, proteínas e
água na composição de seus tecidos.
11/05/2015 145Professora Ionara
146. . (Unifesp 2004) Analise os gráficos seguintes.
(Modificados de P. Jordano. Fruits and Frugivory, 1992.)
a) Considerando P, Q e Z, qual deles corresponde a água, a carboidratos e a fibras?
P deve ser carboidratos de reserva e q deve ser água,
b) Com base no gráfico da semente, explique sucintamente qual a vantagem adaptativa de se
apresentar tal proporção de carboidratos, lipídios, proteínas e água na composição de seus
tecidos.
As sementes são estruturas de reserva que protegem e favorecem o embrião até a
germinação. O teor de água é baixo para manter o metabolismo inativo até que as condições
externas do solo sejam favoráveis ao crescimento da plântula , ou seja, água no ambiente.
A reserva de açúcares é alta pois eles fornecerão energia ao embrião ao serem hidrolisados.
Isso deverá permitir o crescimento até que a jovem planta se torne autosufuciente , fazendo
apropria produção de açúcares pela fotossíntese. As proteínas deverão auxiliar com a
atividade enzimática.
11/05/2015 146Professora Ionara
147. . (Ufrs 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e
oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos.
Associe adequadamente a segunda coluna à primeira.
COLUNA I
1. Monossacarídeo
2. Oligossacarídeo
3. Polissacarídeo
COLUNA II
( ) sacarose
( ) amido
( ) galactose
( ) desoxirribose
( ) quitina
( ) maltose
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2.
b) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1.
c) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3.
d) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1.
e) 1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2.
11/05/2015 147Professora Ionara
148. . (Ufrs 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e
oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos.
Associe adequadamente a segunda coluna à primeira.
COLUNA I
1. Monossacarídeo
2. Oligossacarídeo
3. Polissacarídeo
COLUNA II
( 2 ) sacarose
( 3 ) amido
( 1 ) galactose
( 1 ) desoxirribose
( 3 ) quitina
( 2 ) maltose
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2.
b) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1.
c) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3.
d) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1.
e) 1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2.
11/05/2015 148Professora Ionara
149. (Uel 2005) Pesquisadores franceses identificaram um gene chamado de RN,
que, quando mutado, altera o metabolismo energético do músculo de suínos,
provocando um acúmulo de glicogênio muscular, o que prejudica a qualidade
da carne e a produção de presunto (Pesquisa "FAPESP", n0. 54, p. 37, 2000).
Com base nos conhecimentos sobre o glicogênio e o seu acúmulo como
reserva nos vertebrados, é correto afirmar:
a) É um tipo de glicolipídeo de reserva muscular acumulado pela ação da
adrenalina.
b) É um tipo de glicoproteína de reserva muscular acumulado pela ação do
glucagon.
c) É um polímero de glicose estocado no fígado e nos músculos pela ação da
insulina.
d) É um polímero de frutose, presente apenas em músculos de suínos.
e) É um polímero protéico estocado no fígado e nos músculos pela ação do
glucagon.
11/05/2015 149Professora Ionara
150. (Uel 2005) Pesquisadores franceses identificaram um gene chamado de RN,
que, quando mutado, altera o metabolismo energético do músculo de suínos,
provocando um acúmulo de glicogênio muscular, o que prejudica a qualidade
da carne e a produção de presunto (Pesquisa "FAPESP", n0. 54, p. 37, 2000).
Com base nos conhecimentos sobre o glicogênio e o seu acúmulo como
reserva nos vertebrados, é correto afirmar:
a) É um tipo de glicolipídeo de reserva muscular acumulado pela ação da
adrenalina.
b) É um tipo de glicoproteína de reserva muscular acumulado pela ação do
glucagon.
c) É um polímero de glicose estocado no fígado e nos músculos pela ação da
insulina.
d) É um polímero de frutose, presente apenas em músculos de suínos.
e) É um polímero protéico estocado no fígado e nos músculos pela ação do
glucagon.
11/05/2015 150Professora Ionara
151. (Ueg 2007) A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de
brasileiros que apresentam intolerância a esse alimento, a qual é provocada pela
deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente e de
prevalência significativa no Brasil.
"CIÊNCIA HOJE", v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].
Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar:
a) A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal
representam uma importante fonte de energia na dieta humana.
b) A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos
fatores, tais como a temperatura e o pH.
c) A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas,
sendo uma de maltose e outra de galactose.
d) O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em
deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com
intolerância à lactose.
11/05/2015 151Professora Ionara
152. (Ueg 2007) A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de
brasileiros que apresentam intolerância a esse alimento, a qual é provocada pela
deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente e de
prevalência significativa no Brasil.
"CIÊNCIA HOJE", v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].
Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar:
a) A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal
representam uma importante fonte de energia na dieta humana.
b) A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos
fatores, tais como a temperatura e o pH.
c) A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas,
sendo uma de maltose e outra de galactose.
d) O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em
deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com
intolerância à lactose.
11/05/2015 152Professora Ionara
153. 11/05/2015 Professora Ionara 153
19. Oliver comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um copo
de suco de laranja sem açúcar.
Relacione cada um dos itens do lanche de Oliver, listados na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão
na sua digestão, indicadas na coluna 2.
Coluna 1
( ) pão francês
( ) manteiga
( ) presunto
( ) queijo
( ) suco de laranja
A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
a) 4 - 3 - 2 - 1 - 3.
b) 1 - 4 - 3 - 2 - 2.
c) 1 - 3 - 2 - 4 - 4.
d) 2 - 1 - 4 - 3 - 3.
e) 3 - 2 - 1 - 1 - 4.
Coluna 2
1 - pepsina
2 - lipase
3 - amilase
4 - sacarase
154. 11/05/2015 Professora Ionara 154
19. Oliver comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um copo
de suco de laranja sem açúcar.
Relacione cada um dos itens do lanche de Oliver, listados na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão
na sua digestão, indicadas na coluna 2.
Coluna 1
( ) pão francês
( ) manteiga
( ) presunto
( ) queijo
( ) suco de laranja
A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
a) 4 - 3 - 2 - 1 - 3.
b) 1 - 4 - 3 - 2 - 2.
c) 1 - 3 - 2 - 4 - 4.
d) 2 - 1 - 4 - 3 - 3.
e) 3 - 2 - 1 - 1 - 4.
Coluna 2
1 - pepsina
2 - lipase
3 - amilase
4 - sacarase
155. Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de
dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de
nutrientes devem estar
a) presentes no tubo 4.
b) presentes no tubo 1.
c) presentes no tubo 2.
d) presentes no tubo 3.
e) ausentes dos quatro tubos.
11/05/2015 Professora Ionara 155
. Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas
dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme
mostra o quadro abaixo:
156. Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de
dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de
nutrientes devem estar
a) presentes no tubo 4.
b) presentes no tubo 1.
c) presentes no tubo 2.
d) presentes no tubo 3.
e) ausentes dos quatro tubos.
11/05/2015 Professora Ionara 156
. Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas
dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme
mostra o quadro abaixo:
157. 11/05/2015 Professora Ionara 157
Observando a figura abaixo, julgue com o falsas ou verdadeiras as afirmativas que seguem:
( ) I- O que aparece na imagem 1 determina apenas o que ocorrerá na imagem 4
( ) II- A espiral mostrada na imagem 2 , está presente em toda e qualquer proteína
( ) III – A imagem 3 representa a consequência da sequência primária , mostrada na
imagem 2.
( ) IV – Nem todas as proteínas têm a estrutura mostrada em 1 .
158. 11/05/2015 Professora Ionara 158
. A figura seguinte representa um modelo de transmissão da informação genética nos sistemas
biológicos.
No fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a tradução, há três formas protéicas
diferentes denominadas a, b e c.
Depreende-se do modelo que
A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o DNA.
B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é unidirecional.
C) as fontes de informação ativas durante o processo de transcrição são as proteínas.
D) é possível obter diferentes variantes proteicas a partir de um mesmo produto de transcrição.
E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais moléculas possuem forma de fita simples
linearizadas.
159. 11/05/2015 Professora Ionara 159
. A figura seguinte representa um modelo de transmissão da informação genética nos sistemas
biológicos.
No fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a tradução, há três formas protéicas
diferentes denominadas a, b e c.
Depreende-se do modelo que
A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o DNA.
B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é unidirecional.
C) as fontes de informação ativas durante o processo de transcrição são as proteínas.
D) é possível obter diferentes variantes proteicas a partir de um mesmo produto de transcrição.
E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais moléculas possuem forma de fita simples
linearizadas.
160. 11/05/2015 Professora Ionara 160
O esquema apresentado a seguir mostra um processo importante que ocorre no
citoplasma das células eucariotas .Observe as estruturas indicadas por I, II, III e IV e
assinale. a alternativa INCORRETA
:a) O esquema representa o processo de transcrição dos RNA-r ou síntese protéica.
b) I indica o RNA mensageiro contendo os códons, compostos por 3 nucleotídeos cada.
c) II indica o ribossomo, composto fundamentalmente por RNA ribossômico e proteínas
com ação enzimática.
d) III representa um peptídeo que começa a ser sintetizado e IV indica um aminoácido.
e) O processo representado pelo esquema ocorre no citoplasma das células eucarióticas.
161. 11/05/2015 Professora Ionara 161
O esquema apresentado a seguir mostra um processo importante que ocorre no
citoplasma das células eucariotas .Observe as estruturas indicadas por I, II, III e IV e
assinale. a alternativa INCORRETA
:a) O esquema representa o processo de transcrição dos RNA-r ou síntese protéica.
b) I indica o RNA mensageiro contendo os códons, compostos por 3 nucleotídeos cada.
c) II indica o ribossomo, composto fundamentalmente por RNA ribossômico e proteínas
com ação enzimática.
d) III representa um peptídeo que começa a ser sintetizado e IV indica um aminoácido.
e) O processo representado pelo esquema ocorre no citoplasma das células eucarióticas.
Duplicação /Transcrição /tradução
DNA-DNA DNA-RNA RNA Proteína
162. 11/05/2015 Professora Ionara 162
. (Puccamp 1995) O quadro a seguir contém um segmento de DNA, os códons e os
anticódons correspondentes.
Para preenchê-lo corretamente, os algarismos I, II, III e IV devem ser substituídos,
respectivamente, por
a) GAC, TAA, AGT e CTG
b) GTC, AUU, UCA e GUC
c) GTC, ATT, TCA e GUC
d) CTG, AUU, UCA e CUG
e)CTG, ATT, TCA e CUG
163. 11/05/2015 Professora Ionara 163
. (Puccamp 1995) O quadro a seguir contém um segmento de DNA, os códons e os
anticódons correspondentes.
Para preenchê-lo corretamente, os algarismos I, II, III e IV devem ser substituídos,
respectivamente, por
a) GAC, TAA, AGT e CTG
b) GTC, AUU, UCA e GUC
c) GTC, ATT, TCA e GUC
d) CTG, AUU, UCA e CUG
e) CTG, ATT, TCA e CUG
164. 11/05/2015 Professora Ionara 164
9.( Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções antibióticas .
Estas substâncias diferem pela maneira como nterferem no metabolismo celular.
A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA transportador.
A mitomicina impede a ação da DNA polimerase
A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA mensageiro.
Estas informações permitem afirmar que :
I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por falta de RNA
mensageiro.
II. A mitomicina impede a reprodução celular
III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução .
ESTÃO CORRETAS APENAS:
a) I e II B) II e III C) I E III D) II E) I
165. 11/05/2015 Professora Ionara 165
9.( Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções antibióticas .
Estas substâncias diferem pela maneira como interferem no metabolismo celular.
A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA transportador.
A mitomicina impede a ação da DNA polimerase
A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA mensageiro.
Estas informações permitem afirmar que :
I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por falta de RNA
mensageiro.
II. A mitomicina impede a reprodução celular
III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução .
ESTÃO CORRETAS APENAS:
a) I e II B) II e III C) I E III D) II E) I
166. 11/05/2015 Professora Ionara 166
Fatec 2010) O esquema a seguir mostra um processo bioquímico que ocorre em uma célula.
. Os processos A e B e as estruturas numeradas 1 e 2 são, respectivamente,
•(A) Transcrição, (B) Tradução, (1) RNAm, (2) Aminoácido
•(A) Tradução, (B) Transcrição, (1) RNAt, (2) Polipeptídeo
•(A) Transcrição, (B) Tradução, (1) RNAr, (2) Aminoácido
•(A) Tradução, (B) Transcrição, (1) RNAr, (2) Proteína
•(A) Transcrição, (B) Transcrição, (1) RNAt, (2) Glicerol
167. 11/05/2015 Professora Ionara 167
•Ainda com relação ao mesmo esquema e processo, as estruturas numeradas 3 e 4
e 5 são, respectivamente
•RNAt, ribossomo, proteína
•RNAr, RNAm, proteína
•RNAt, ribossomo, glicerol
•RNAt, proteína, RNAm
•RNAm, aminoácido, RNAr
168. 11/05/2015 Professora Ionara 168
Um grupo de alunos foi fazer um experimento para comprovar a
influência de determinados fatores sobre as proteínas. Elas submeteram
três materiais á calor, frio e presença de íons H+.
Em alguns testes , a reação entre enzima e substrato não ocorreu , e
isso foi percebido por comparação com o comportamento do material
que estava in natura, e que foi submetido á presença do substrato da
enzima em estudo.
A conclusão foi que :
I.No material fervido ,não houve reação entre a enzima e o substrato por
que a proteína foi desnaturada pelo calor.
II.No material congelado, o substrato ficou em temperatura muito baixa e
isso diminuiu a sua atividade .
III.A presença de íons H+ é menor em meio alcalino que em meio ácido.
Estas cargas participam da reação entre a enzima e o substrato.
IV.No material in natura , a enzima atua sobre o substrato específico
provocando reação sem se desgastar.
Estão corretas as afirmativas :
a)I apenas b) I e III c) II e IV d) III e IV e) I e IV
169. 11/05/2015 Professora Ionara 169
20. Um grupo de alunos foi fazer um experimento para comprovar a
influência de determinados fatores sobre as proteínas. Elas submeteram
três materiais á calor, frio e presença de íons H+.
Em alguns testes , a reação entre enzima e substrato não ocorreu , e
isso foi percebido por comparação com o comportamento do material
que estava in natura, e que foi submetido á presença do substrato da
enzima em estudo.
A conclusão foi que :
I.No material fervido ,não houve reação entre a enzima e o substrato por
que a proteína foi desnaturada pelo calor.
II.No material congelado, o substrato ficou em temperatura muito baixa e
isso diminuiu a sua atividade .
III.A presença de íons H+ é menor em meio alcalino que em meio ácido.
Estas cargas participam da reação entre a enzima e o substrato.
IV.No material in natura , a enzima atua sobre o substrato específico
provocando reação sem se desgastar.
Estão corretas as afirmativas :
a)I apenas b) I e III c) II e IV d) III e IV e) I e IV
170. 11/05/2015 Professora Ionara 170
Considere um gato siamês, que difere de outras raças
de gatos por sua pelagem característica: escura nas
patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando
com o resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras
são as mais frias e nelas, a substância que controla a
produção do pigmento responsável pela pelagem
escura é ativa, enquanto nas claras, que são quentes,
essa substância é inativa.
Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal,
conclui-se que essa substância é:
a) um glicídio
b) um lipídio
c) uma enzima
d) um glicosaminoglicano
e) uma vitamina
171. 11/05/2015 Professora Ionara 171
Considere um gato siamês, que difere de outras raças
de gatos por sua pelagem característica: escura nas
patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando
com o resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras
são as mais frias e nelas, a substância que controla a
produção do pigmento responsável pela pelagem
escura é ativa, enquanto nas claras, que são quentes,
essa substância é inativa.
Pela sua ação no escurecimento da pelagem do
animal, conclui-se que essa substância é:
a) um glicídio
b) um lipídio
c) uma enzima
d) um glicosaminoglicano
e) uma vitamina
172. 11/05/2015 Professora Ionara 172
Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2)
fazem parte da membrana plasmática , por seu caráter
(3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a
integridade das artérias e veias Os números estão
corretamente substituídos, respectivamente em :
a) Hidrofóbicos, glicerídeos, lipídicos, ateroma
b) Energéticos, fosfolipídios, hidrofóbicos, lipoproteicos,
LDL
c) Estruturais, fosfolipídios, anfipático, esteróides,
colesterol
d) Energéticos, esteróides, hidrofóbicos, hormônios,
colesterol
e) Estruturais, glicerídeos, hidrofóbicos, HDL, colesterol
173. 11/05/2015 Professora Ionara 173
Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2)
fazem parte da membrana plasmática , por seu caráter
(3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a
integridade das artérias e veias Os números estão
corretamente substituídos, respectivamente em :
a) Hidrofóbicos, glicerídeos, lipídicos, ateroma
b) Energéticos, fosfolipídios, hidrofóbicos,
lipoproteicos, LDL
c) Estruturais, fosfolipídios, anfipático, esteróides,
colesterol
d) Energéticos, esteróides, hidrofóbicos, hormônios,
colesterol
e) Estruturais, glicerídeos, hidrofóbicos, HDL, colesterol
174. 11/05/2015 Professora Ionara 174
Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções
antibióticas . Estas substâncias diferem pela maneira como nterferem no
metabolismo celular.
•A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA
transportador.
•A mitomicina impede a ação da DNA polimerase
• A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA
mensageiro.
Estas informações permitem afirmar que :
I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por
falta de RNA mensageiro.
II. A mitomicina impede a reprodução celular
III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução.
Estão corretas apenas:
•I e II B) II e III C) I E III D) II E) I
175. 11/05/2015 Professora Ionara 175
Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções
antibióticas . Estas substâncias diferem pela maneira como nterferem no
metabolismo celular.
•A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA
transportador.
•A mitomicina impede a ação da DNA polimerase
• A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA
mensageiro.
Estas informações permitem afirmar que :
I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por
falta de RNA mensageiro.
II. A mitomicina impede a reprodução celular
III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução.
Estão corretas apenas:
•I e II B) II e III C) I E III D) II E) I
176. 11/05/2015 Professora Ionara 176
25. Toda a vacina .♠.porque tem (♣) e o soro
(♥)porque tem (♦)
Os símbolos serão corretamente substituídos
por:
•Cura,anticorpos,previne, antígenos
•Previne, antígenos, cura, anticorpos
•Cura,antígenos,previne,anticorpos
•Previne, anticorpos, previne, antígenos
•dói, agulha,mata a sede, só água.
177. 11/05/2015 Professora Ionara 177
25. Toda a vacina .♠.porque tem (♣) e o soro
(♥)porque tem (♦)
Os símbolos serão corretamente substituídos
por:
•Cura,anticorpos,previne, antígenos
•Previne, antígenos, cura, anticorpos
•Cura,antígenos,previne,anticorpos
•Previne, anticorpos, previne, antígenos
•dói, agulha,mata a sede, só água.
178. 11/05/2015 Professora Ionara 178
•(PUCCAMP-SP) Os fenilcetonúrios têm falta de uma
enzima do fígado responsável pelo metabolismo do
aminoácido fenilalanina. Para que essa substância não
se acumule no sangue, a dieta alimentar deles deve
restringir, dentre os nutrientes mencionados a seguir:
•As proteínas, apenas
•Os carboidratos, apenas
•As gorduras, apenas
•As gorduras e os carboidratos
•As gorduras e as proteínas
179. 11/05/2015 Professora Ionara 179
•(PUCCAMP-SP) Os fenilcetonúrios têm falta de uma
enzima do fígado responsável pelo metabolismo do
aminoácido fenilalanina. Para que essa substância não
se acumule no sangue, a dieta alimentar deles deve
restringir, dentre os nutrientes mencionados a seguir:
•As proteínas, apenas
•Os carboidratos, apenas
•As gorduras, apenas
•As gorduras e os carboidratos
•As gorduras e as proteínas
180. 11/05/2015 Professora Ionara 180
•Se fosse possível sintetizar in vitro uma molécula
protéica, nas mesmas condições em que essa síntese
ocorre nas células, utilizando-se ribossomos obtidos de
células de rato, RNA mensageiro de células de sapo,
RNA transportador de células de coelho e aminoácidos
de célula bacteriana, a proteína produzida teria a
estrutura primária (sequencia de aminoácidos):
a) Idêntica à da bactéria
b) Idêntica à do sapo
c) Idêntica à do rato
d) Idêntica à do coelho
e) Que seria uma mistura de todos
181. 11/05/2015 Professora Ionara 181
•Se fosse possível sintetizar in vitro uma molécula
protéica, nas mesmas condições em que essa síntese
ocorre nas células, utilizando-se ribossomos obtidos de
células de rato, RNA mensageiro de células de sapo,
RNA transportador de células de coelho e aminoácidos
de célula bacteriana, a proteína produzida teria a
estrutura primária (sequencia de aminoácidos):
a) Idêntica à da bactéria
b) Idêntica à do sapo
c) Idêntica à do rato
d) Idêntica à do coelho
e) Que seria uma mistura de todos
184. 11/05/2015 Professora Ionara 184
Procedimento:1
Em dois tubos de ensaio, numerados como I e II, acrescenta-se:
TUBO I - água oxigenada + dióxido de manganês
TUBO II - água oxigenada + fígado
Resultado obtido: formação de borbulhas nos dois tubos.
Conclusão: desprendimento de gás oxigênio proveniente da decomposição da
água oxigenada devido ao dióxido de manganês (Tubo I) e alguma substância
liberada pela fígado (Tubo II).
Procedimento 2 : adição de nova quantidade de água oxigenada nos dois
tubos da primeira etapa desta experiência.
Resultado obtido: novo desprendimento de borbulhas (gás oxigênio) nos dois
tubos.
Conclusão: O dióxido de manganês (Tubo I) e a substância liberada pelo
fígado (Tubo II) não foram consumidas nas reações da primeira etapa
experiência.
Com base nesta experiência podemos concluir que o dióxido de manganês e
a substância liberada pelo fígado são:
a) enzimas.
b) catalisadores.
c) ionizadores.
d) substâncias orgânicas.
e) substâncias inorgânicas.
185. 11/05/2015 Professora Ionara 185
Procedimento:1
Em dois tubos de ensaio, numerados como I e II, acrescenta-se:
TUBO I - água oxigenada + dióxido de manganês
TUBO II - água oxigenada + fígado
Resultado obtido: formação de borbulhas nos dois tubos.
Conclusão: desprendimento de gás oxigênio proveniente da decomposição da
água oxigenada devido ao dióxido de manganês (Tubo I) e alguma substância
liberada pela fígado (Tubo II).
Procedimento 2 : adição de nova quantidade de água oxigenada nos dois
tubos da primeira etapa desta experiência.
Resultado obtido: novo desprendimento de borbulhas (gás oxigênio) nos dois
tubos.
Conclusão: O dióxido de manganês (Tubo I) e a substância liberada pelo
fígado (Tubo II) não foram consumidas nas reações da primeira etapa
experiência.
Com base nesta experiência podemos concluir que o dióxido de manganês e
a substância liberada pelo fígado são:
a) enzimas.
b) catalisadores.
c) ionizadores.
d) substâncias orgânicas.
e) substâncias inorgânicas.