SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 17
INDICE

TEMAS    PAG.



                16
I.- INTRODUCCION                                               1

II.-DESARROLLO                                                 3

2.1.- Clasificación                                        3

2.2.- I.M.C                                                4

2.2.1.- Circunferencia de cintur                                   4

2.2.2.- Grasa corporal                                         5

2.3.- FACTORES DE RIESGO Y MORBILIDADADES DE LA OBESIDAD       6

2.3.1.- Efecto sobre la salud                                  6

2.4.- CAUSA DE LA OBESIDAD                                     8

2.4.1.- Causa y mecanismos                                     8

2.4.2.- Estilo de vida                                         9

2.4.3.- Genética                                           9

2.5.- TRATAMIENTO                                          11

2.5.1.- Protocolos clínicos                                12

2.5.2.- Ejercicio                                          12

2.5.3.- Dieta                                              13

2.6.- CONCLUCION                                           14

2.7.- BIBLIOGRAFIA                                         15




                                                                       16
INTRODUCCION

La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas naturales de energía,
almacenadas en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se
incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud
o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa
corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del síndrome
metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como
enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de
cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen
multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Se caracteriza por la
acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas
complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo
y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30
kg/m² según la OMS (Organización Mundial de la Salud).

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o
situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que
gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene
múltiples consecuencias negativas en salud. Actualmente se acepta que la
obesidad es factor causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos
cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares,
etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa
corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso
del individuo y éste elevado al cuadrado.

Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un
serio problema de salud pública que va en aumento: se ha visto que el peso
corporal excesivo predispone para varias enfermedades, particularmente
enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño y
osteoartritis.




                                                                                      16
Obesidad, condición corporal caracterizada por el almacenamiento de una
cantidad excesiva de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de
ciertos órganos como el músculo. Todos los mamíferos almacenan grasa: en
condiciones normales ésta constituye el 25% del peso corporal en mujeres, y el
15% en los varones.



El depósito de grasa, cuya capacidad energética es dos veces superior a la de
proteínas o carbohidratos, es una forma de almacenamiento energético para
necesidades futuras. Sin embargo, cuando estas reservas grasas son excesivas
representan un problema de salud. Los datos de las compañías de seguros
demuestran que las personas cuyo peso sobrepasa en un 30% el peso ideal
tienen mayor riesgo de padecer enfermedades, y de manera especial diabetes,
enfermedades de la vesícula, trastornos cardiovasculares, hipertensión, algunas
formas de cáncer y artritis; asimismo, las intervenciones quirúrgicas suponen un
mayor riesgo en este grupo de pacientes.




DESARROLLO

CLASIFICACION




                                                                                   16
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso
real e ideal (o referencia).

Según el origen de la obesidad, ésta se clasifica en los siguientes tipos:

   1. Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.
   2. Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está
provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

   •   Obesidad hipotiroidea
   •   Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos
grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación,
se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la
activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos
de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el
sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de
la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas
enfermedades.

En forma práctica, la obesidad puede ser evaluada típicamente en términos de
salud midiendo el índice de masa corporal (IMC) (BMI body mass index por sus
siglas en inglés), pero también en términos de su distribución a través de la
circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la
presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto de otros factores
de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían
influir en el riesgo de complicaciones).1




IMC




                                                                                   16
El índice de masa corporal es un método simple y ampliamente usado para
estimar la proporción de grasa corporal.3 El IMC fue desarrollado por el estadístico
y antropometrista belga Adolphe Quetelet.4 Este es calculado dividiendo el peso
del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es
expresado en kg / m².

La actual definición comúnmente en uso establece los siguientes valores,
acordados en 1997 y publicados en 2000:5 IMC menos de 18,5 es por debajo del
peso normal.

   •   IMC de 18,5-24,9 es peso normal.
   •   IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.
   •   IMC de 30,0-39,9 es obesidad.
   •   IMC de 40,0 o mayor y es obesidad severa (o mórbida).
   •   IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una otra morbilidad
       significativa es también clasificada por algunas personas como obesidad
       mórbida.6 7

En un marco clínico, los médicos toman en cuenta la raza, la etnia, la masa magra
(muscularidad), edad, sexo y otros factores los cuales pueden infectar la
interpretación del índice de masa corporal. El IMC sobreestima la grasa corporal
en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en
personas que han perdido masa corporal (muchos ancianos).1 La obesidad leve
como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo
tanto el IMC no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico
de la salud cardiovascular.8

Circunferencia de cintura

El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre los tejido adiposo y tejido magro;
tampoco distingue entre las diferentes formas de adiposidad, algunas de las
cuales pueden estar asociadas de forma más estrecha con el riesgo
cardiovascular.

El mejor conocimiento de la biología del tejido adiposo ha mostrado que la grasa
visceral u obesidad central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una
vinculación con la enfermedad cardiovascular, que sólo con el IMC.9

La circunferencia de cintura absoluta (>102 cm en hombres y >88 cm en mujeres)
o el índice cintura-cadera (>0,9 para hombres y >0,85 para mujeres)9 son usados
como medidas de obesidad central.



Grasa corporal




                                                                                       16
Una vía alternativa para determinar la obesidad es medir el porcentaje de grasa
corporal. Médicos y científicos generalmente están de acuerdo en que un hombre
con más del 25% de grasa corporal y una mujer con más de 30% de grasa
corporal son obesos.

Sin embargo, es difícil medir la grasa corporal de forma precisa. El método más
aceptado ha sido el de pesar a las personas bajo el agua, pero la pesada bajo el
agua es un procedimiento limitado a laboratorios con equipo especial. Los
métodos más simples para medir la grasa corporal son el método de los pliegues
cutáneos, en el cual un pellizco de piel es medido exactamente para determinar el
grosor de la capa de grasa subcutánea; o el análisis de impedancia bioeléctrica,
usualmente llevado a cabo por especialistas clínicos. Su uso rutinario es
desaconsejado.11 Otras medidas de grasa corporal incluyen la tomografía
computarizada, la resonancia magnética y la absorciometría de rayos X de energía
dual.11




FACTORES DE RIESGO Y MORBILIDADADES DE LA OBESIDAD




                                                                                    16
La presencia de factores de riesgo y enfermedad asociados con la obesidad
también son usados para establecer un diagnóstico clínico. La coronariopatía, la
diabetes tipo 2 y la apnea del sueño son factores de riesgo que constituyen un
peligro para la vida que podría indicar un taratamiento clínico para la obesidad.1
Hábito tabáquico, hipertensión, edad e historia familiar son otros factores de riesgo
que podrían indicar tratamiento.1

Efecto sobre la salud

Un gran número de condiciones médicas han sido asociadas con la obesidad. Las
consecuencias sobre la salud están categorizadas como el resultado de un
incremento de la masa grasa (artrosis, apnea del sueño, estigma social) o un
incremento en el número de células grasas (diabetes, cáncer, enfermedades
cardiovasculares, hígado graso no alcohólico).12 La mortalidad está incrementada
en la obesidad, con un IMC mayor de 32 están asociado con un doble riesgo de
muerte.13 existen alteraciones en la respuesta del organismo la insulina
(resistencia a la insulina), un estado pro inflamatorio y una tendencia incrementada
a la trombosis (estado pro trombótico).12

La asociación de otras enfermedades puede ser dependiente o independiente de
la distribución del tejido adiposo. La obesidad central (tipo masculino u obesidad
de cintura predominantemente, caracterizada por un radio cintura cadera alto), es
un factor de riesgo importante para el síndrome metabólico, el cúmulo de un
número de enfermedades y factores de riesgo que predisponen fuertemente para
la enfermedad cardiovascular. Éstos son diabetes mellitus tipo dos, hipertensión
arterial, niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre (hiperlipidemia
combinada).14

Además del síndrome metabólico, la obesidad es también correlacionada con una
variedad de otras complicaciones. Para algunas de estas dolencias, nos ha sido
establecido claramente hasta qué punto son causadas directamente por la
obesidad como tal o si tienen otra causa (tal como sedentarismo) que también
causa obesidad.

   •   Cardiovascular: Insuficiencia cardíaca congestiva, corazón aumentado de tamaño
       y las arritmias y mareos asociados, cor pulmonar, várices y embolismo pulmonar.
   •   Endocrino: síndrome de ovario poliquístico, desórdenes menstruales e
       infertilidad.15
   •   Gastrointestinal: enfermedad de reflujo gastro-esofágico, hígado graso, colelitiasis,
       hernia y cáncer colorectal.
   •   Renal y génito-urinario: disfunción eréctil,16 incontinencia urinaria, insuficiencia
       renal crónica,17 hipogonadismo (hombres), cáncer mamario (mujeres), cáncer
       uterino (mujeres), muerte fetal intrauterina.
   •   Tegumentos (piel y apéndices): estrías, acantosis nigricans, linfadema, celulitis,
       carbúnculos, intertrigo.
   •   Músculo esquelético: hiperuricemia (que predispone a la gota), pérdida de la
       movilidad, osteoartritis, dolor de espalda.




                                                                                               16
•   Neurológico: accidente cerebrovascular, meralgia parestésica, dolores de cabeza,
      síndrome del túnel del carpo, demencia,18 hipertensión intracraneal idiopática.
  •   Respiratorio: disnea, apnea obstructiva del sueño, síndrome de hipoventilación,
      síndrome de Pickwickian, asma.
  •   Psicológico: depresión, baja autoestima, desorden de cuerpo dismórfico,
      estigmatización social.




CAUSA DE LA OBESIDAD




                                                                                         16
La obesidad sólo es debida a trastornos del sistema endocrino en contadas
ocasiones. En la mayor parte de los casos, la obesidad es la consecuencia de un
aporte de energía a través de los alimentos que supera al consumo de energía a
través de la actividad; este exceso de calorías se almacena en el cuerpo en forma
de grasa. Sin embargo, el metabolismo basal, la mínima cantidad de energía
necesaria para mantener las actividades corporales, varía de una persona a otra,
de manera que hay personas que utilizan, de manera natural, más calorías para
mantener la actividad corporal normal. La obesidad puede también deberse a la
falta de actividad, como sucede en las personas sedentarias o postradas en cama.

En el desarrollo de la obesidad influyen diversos factores, además de los que ya
se han mencionado, como factores genéticos, o factores ambientales y
psicológicos. Se ha observado que hijos adoptados con padres biológicos obesos
tienden a tener problemas de sobrepeso aunque sus padres adoptivos no sean
obesos. Sin embargo, todavía no está claro cómo los genes influyen en la
obesidad. Estudios realizados en ratones pusieron de manifiesto que cuando
determinados genes faltaban o estaban mutados se facilitaba el desarrollo de la
obesidad. Sin embargo, estas investigaciones no han tenido el mismo resultado en
humanos. Por otro lado, los hábitos alimentarios familiares y sociales también
tienen importancia y muchas veces se recurre a una ingesta excesiva de comida
en situaciones de estrés y ansiedad.

Causa y mecanismos

Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la
herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y
metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.

   •   Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.
   •   Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.

Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma
de grasa. Si se consume más energía de la necesaria se utiliza la grasa como
energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado
de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como
consecuencia se pueden producir diversas complicaciones, como son la
hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de
sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido
a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que
los hábitos culturales alimentarios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones
de obesidad de padres a hijos.




                                                                                       16
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y
pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento
especializado.

Estilo de vida

La mayoría de los investigadores han concluido que la combinación de un
consumo excesivo de nutrientes y el estilo de vida sedentaria son la principal
causa de la rápida aceleración de la obesidad en la sociedad occidental en el
último cuarto del siglo XX.19

A pesar de la amplia disponibilidad información nutricional en escuelas,
consultorios, Internet y tiendas de comestibles,20 es evidente que el exceso en el
consumo continúa siendo un problema sustancial. Por ejemplo, la confianza en la
comida rápida densa en energía, se ha triplicado entre 1977 y 1995, y el consumo
de calorías se ha cuadruplicado en el mismo periodo.21

Sin embargo, el consumo de alimento por sí mismo es insuficiente para explicar el
incremento fenomenal en los niveles de obesidad en el mundo industrializado
durante los años recientes. Un incremento en el estilo de vida sedentaria también
tiene un rol significativo que jugar. Más y más investigación en obesidad infantil,
por ejemplo, leía tales cosas como correr en el colegio, con los niveles actuales
elevados de esta enfermedad.22

Cuestiones sobre el estilo de vida, menos bien establecido, que pueden influir
sobre la obesidad incluyen el estrés mental y el sueño insuficiente.

Genética

Como con muchas condiciones médicas, el desbalance calórico que resulta en
obesidad frecuentemente se desarrolla a partir de la combinación de factores
genéticos y ambientales. El polimorfismo en varios genes que controlan el apetito,
el metabolismo y la integración de adipoquina, predisponen a la obesidad, pero la
condición requiere la disponibilidad de suficientes calorías y posiblemente otros
factores para desarrollarse completamente. Varias condiciones genéticas que
tienen como rasgo la obesidad, han sido identificadas (tales como el síndrome de
Prader-Willi, el síndrome de Bardet-Biedl, síndrome de MOMO, mutaciones en los
receptores de leptina y melanocortina), pero mutaciones sencillas en locus sólo
han sido encontradas en el 5% de los individuos obesos. SI bien se piensa que
una larga proporción los genes causantes están todavía sin identificar, para la
mayoría que la obesidad es probablemente el resultado de interacciones entre
múltiples genes donde factores no genéticos también son probablemente
importantes.




                                                                                      16
Un estudio de 2007 identificó bastantes mutaciones comunes en el gen FTO; los
heterocigotos tuvieron un riesgo de obesidad 30% mayor, mientras que los
homocigotos tuvieron un incremento en el riesgo de un 70%.23

A nivel poblacional, la hipótesis del gen ahorrador, que postula que ciertos grupos
étnicos pueden ser más propensos a la obesidad que otros y la habilidad de tomar
ventaja de raros períodos de abundancia y y usar esta abundancia para almacenar
energía eficientemente, pueden haber sido una ventaja evolutiva, en tiempos
cuando la comida era escasa. Individuos con reservas adiposas mayores, tenían
más posibilidades de sobrevivir la hambruna. Esta tendencia a almacenar grasas
es probablemente una inadaptación en una sociedad con un abastecimiento
estable de alimentos.24




                                                                                      16
TRATAMIENTO

Se han probado distintos métodos de adelgazamiento para combatir la obesidad,
con pocos resultados en general. Las pastillas adelgazantes cuya composición se
basa en el fármaco estimulante dextroanfetamina o alguno de sus derivados
fueron muy empleadas en la década de 1950, pero resultaban ineficaces y se
observó que podían crear adicción, por lo que cayeron en desuso. Se han
promocionado multitud de dietas adelgazantes, pero no existen pruebas científicas
de que sean eficaces en casos graves de obesidad. Una dieta denominada dieta
proteica líquida, que derivaba del tipo de alimentación empleado en pacientes
hospitalizados, fue comercializada hasta el año 1979, en que se demostró que
algunos pacientes habían fallecido por utilizar esta dieta como única fuente de
alimentación. Su composición alteraba el equilibrio corporal de los iones sodio y
potasio, lo que provocaba trastornos de la función cardiaca.

En los últimos años ha aparecido un nuevo fármaco, cuyo principio activo es el
orlisat, para el tratamiento de pacientes obesos o con sobrepeso. Este
medicamento actúa inhibiendo las lipasas gastrointestinales lo que modifica la
absorción de las grasas por el organismo. Este tratamiento se acompaña de una
dieta baja en calorías.

Hay técnicas quirúrgicas que complementan los tratamientos de la obesidad. Una
de ellas, el bypass intestinal, consiste en la resección de un segmento de intestino
para reducir la absorción de nutrientes. Esta técnica produce numerosos efectos
colaterales como diarrea crónica o lesiones hepáticas, e incluso la muerte, por lo
que cada vez se emplea con menos frecuencia. Otra técnica es el bypass gástrico,
que consiste en disminuir la capacidad del estómago empleando grapas u otros
procedimientos. Queda así un reservorio gástrico de pequeño tamaño que evita
que el paciente pueda ingerir grandes cantidades de alimento.

El tratamiento más común consiste en la incorporación de dietas hipocalóricas.
Muchos profesionales recomiendan dietas de entre 1.200 y 1.500 calorías diarias,
aunque en algunos casos se puede recurrir a dietas de entre 400 y 800 calorías
por día. La realización de un ejercicio regular también puede ayudar a reducir la
obesidad. Debido a que la obesidad está considerada por muchos como una
alteración en los hábitos alimenticios de quienes la padecen, hay terapias que
tratan de modificar este comportamiento patológico. Se enseña a los pacientes a
comer sólo en determinados momentos del día o en lugares específicos, a comer
despacio, y a llevar relación escrita de los alimentos ingeridos.




                                                                                       16
Protocolos clínicos

En una guía de práctica clínica por el colegio americano de médicos, son hechas
las siguientes cinco recomendaciones:33

   1. Las personas con un índice de masa corporal mayor de 30 deberían recibir
      consejo sobre dieta, ejercicio y otros factores del comportamiento relevante que
      ser intervenidos y establecer una meta realista para la pérdida de peso.
   2. Si esta meta no es conseguida, la fármacoterapia debe ser ofrecida. Los pacientes
      necesitan ser informados de la posibilidad de efectos secundarios y de la ausencia
      de información acerca de la seguridad y eficacia a largo plazo.
   3. La terapia con drogas puede consistir de sibutramina, orlistat, fentermina,
      dietilpropiona, fluoxetina, y bupropiona. Para los casos más severos de obesidad,
      drogas más fuertes tales como anfetaminas y metanfetaminas puede ser usadas
      de forma selectiva. La herencia no es suficiente para recomendar sertralina,
      topiramato o zonisamida.
   4. En pacientes con IMC mayor de 40 que fallen en alcanzar su meta en pérdida de
      peso (con o sin medicación) y quienes desarrollan complicaciones relacionadas
      con obesidad, puede estar indicada la referencia a cirugía bariátrica. Los pacientes
      deben ser advertidos de las complicaciones potenciales.
   5. Aquellas que requieran cirugía bariátrica deberán ser referidos a centros de
      referencia de alto volumen, pues como sugiere la evidencia no cirujanos quienes
      realizan frecuentemente estos procedimientos tienen menos complicaciones.

Una guía para la práctica clínica por la US Preventive Services Task Force
(USPSTF), concluyó que la evidencia es insuficiente para hacer una recomendar a
favor o en contra del consejo rutinario sobre conducta para promover una dieta
saludable en pacientes no seleccionados en establecimientos de atención
primaria, sin embargo este consejo intensivo acerca de la conducta dietaria está
recomendado en aquellos pacientes con hiperlipidemia y otros factores de riesgo
conocidos para enfermedades cardiovasculares y enfermedades crónicas
relacionadas. El consejo puede ser llevado a cabo por clínicos de atención
primaria o por referencia a otros especialistas tales como nutricionistas o
dietistas.34 35

Ejercicio

El ejercicio requiere energía (calorías). Las calorías son almacenadas en la grasa
corporal. El organismo de llegada sus reservas de grasa a fin de proveer energía
durante el ejercicio aeróbico prolongado. Los músculos más grandes en el
organismo son los músculos de las piernas y naturalmente estos queman la
mayoría de las calorías, lo cual hace que el caminar, correr y montar en bicicleta
estén entre las formas más efectivas de ejercicio para reducir la grasa corporal.




                                                                                             16
Un metaanálisis de ensayos aleatorios controlados realizado por la International
Cochrane Collaboration, encontró que "el ejercicio combinado con dieta resulta en
una mayor reducción de peso que la dieta sola"



Dieta

En general, el tratamiento dietético de la obesidad se basa en reducir la ingesta de
alimentos. Varios abordajes dietéticos se han propuesto, algunos de los cuales se
han comparado mediante ensayos aleatorios controlados:

Un estudio en el que se compararon durante 6 meses las dietas Atkins, Zone diet,
Weight Watchers y la dieta Ornish encontró los siguientes resultados:37

   •    Las cuatro dietas generaron una pérdida de peso modesta, pero estadísticamente
        significativa, en el transcurso de 6 meses.
   •    Aunque la dieta Atkins genera las mayores pérdidas de peso en las 4 primeras
        semanas, las pérdida de peso al finalizar el estudio fueron independientes del tipo
        de dieta seguida".
   •    La mayor tasa de abandono de los grupos que realizando las dietas Atkins y
        Ornish, sugiere que muchos individuos encuentran que estas dietas son
        demasiado difíciles de seguir.

Un meta-análisis estudios al azar controlados concluyó que "comparando con el
tratamiento usual, el asesoramiento dietético produce una modesta pérdida de
peso que disminuye con el tiempo".38




                                                                                              16
CONCLUSION




Actualmente en todo el mundo la palabra obesidad es sinónimo de enfermedad ya que en
el presente es un mal común que aqueja a porcentaje considerable de la población, como
vimos con anterioridad la obesidad trae consigo a otros malestares como la diabetes e
hipertensión. Debido a que el ser humano actual tiene un estilo de vida diferente a la de
hace varias décadas ya que viven en un mundo totalmente mecanizado donde las
maquinas hacen todo su trabajo o por ejemplo un oficinista puede trabajar todo el día
sentado frente a una computadora. Es este estilo de vida tan sedentario a cuales uno de
muchos factores que provocan la obesidad como la falta de ejercicio y una buena
alimentación también es importante para acelerar el aumento de tejido adiposo en nuestro
cuerpo.



Tan solo en México a la población se le puede considerar técnicamente como obesa que
ocupa el primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y en segundo lugar en el mundo
en población adulta obesa este es un dato muy alarmante. Claramente esta dicho y hecho
que tenemos que crear conciencia e inculcarles a los niños que deben tenar una forma de
vida más equilibrada y adecuada para su salud. Con esto y otras prevenciones podremos
disminuir el número mayor de obesos en el futuro.

El gobierno federal ya está tomando cuantas con la población demande nuevas ley la cual
establece que está prohibida la comida chatarra en las escuelas para en este siglo
puedan cambiar la vida de las personas y tengan menos enfermedades ya que a ellas son
las que se benefician.




BIBLIOGRAFIA




                                                                                            16
1.- Microsoft encarta 2009

2.- http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad




                                            16

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Obesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXI
Obesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXIObesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXI
Obesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXIFrancisco García Fuentes
 
Evaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. Conde
Evaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. CondeEvaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. Conde
Evaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. CondeRicardo De Felipe Medina
 
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)jmanuelcl7
 
Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitus
Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitusObesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitus
Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitusHeber Martínez
 
El sobrepeso y la obesidad
El sobrepeso y la obesidad El sobrepeso y la obesidad
El sobrepeso y la obesidad darianacaballero
 
El sobrepeso y la obesidad gellytza
El sobrepeso y la obesidad gellytzaEl sobrepeso y la obesidad gellytza
El sobrepeso y la obesidad gellytzaGellytza Hernandez
 
Obesidad, sobrepeso y sindrome metabólico
Obesidad, sobrepeso y sindrome metabólicoObesidad, sobrepeso y sindrome metabólico
Obesidad, sobrepeso y sindrome metabólicoCarlos Echeverry
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalMarielz
 
Los problemas ocultos de la obesidad
Los problemas ocultos de la obesidadLos problemas ocultos de la obesidad
Los problemas ocultos de la obesidadRaul Erazo
 
Carne y alimentación saludable nº11 121019
Carne y alimentación saludable nº11 121019Carne y alimentación saludable nº11 121019
Carne y alimentación saludable nº11 121019chemadelaf
 
08 actividaddeaprendizaje (2)
08 actividaddeaprendizaje (2)08 actividaddeaprendizaje (2)
08 actividaddeaprendizaje (2)maria de la cruz
 

La actualidad más candente (16)

Obesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXI
Obesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXIObesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXI
Obesidad, estado actual de la epidemia del siglo XXI
 
Exposición bioquímica obesidad
Exposición bioquímica obesidadExposición bioquímica obesidad
Exposición bioquímica obesidad
 
37b obesidad
37b obesidad37b obesidad
37b obesidad
 
Revista lista acabada
Revista lista acabadaRevista lista acabada
Revista lista acabada
 
Evaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. Conde
Evaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. CondeEvaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. Conde
Evaluacion de los FRCV (V) obesidad y sd metabolico Dra C. Conde
 
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
 
Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitus
Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitusObesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitus
Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes mellitus
 
OBESIDAD
OBESIDADOBESIDAD
OBESIDAD
 
El sobrepeso y la obesidad
El sobrepeso y la obesidad El sobrepeso y la obesidad
El sobrepeso y la obesidad
 
El sobrepeso y la obesidad gellytza
El sobrepeso y la obesidad gellytzaEl sobrepeso y la obesidad gellytza
El sobrepeso y la obesidad gellytza
 
Obesidad, sobrepeso y sindrome metabólico
Obesidad, sobrepeso y sindrome metabólicoObesidad, sobrepeso y sindrome metabólico
Obesidad, sobrepeso y sindrome metabólico
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo final
 
Los problemas ocultos de la obesidad
Los problemas ocultos de la obesidadLos problemas ocultos de la obesidad
Los problemas ocultos de la obesidad
 
Obesidad ; diagnostico y tratamiento
Obesidad ; diagnostico y tratamientoObesidad ; diagnostico y tratamiento
Obesidad ; diagnostico y tratamiento
 
Carne y alimentación saludable nº11 121019
Carne y alimentación saludable nº11 121019Carne y alimentación saludable nº11 121019
Carne y alimentación saludable nº11 121019
 
08 actividaddeaprendizaje (2)
08 actividaddeaprendizaje (2)08 actividaddeaprendizaje (2)
08 actividaddeaprendizaje (2)
 

Similar a Erick hernandez gonzalez [601][3er parcial]

Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.
Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.
Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.Anny Collado
 
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)jmanuelcl7
 
Diagnostico protocolo obesidad
Diagnostico protocolo obesidadDiagnostico protocolo obesidad
Diagnostico protocolo obesidadMercedes Rivera
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalenfermaria7373
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalenfermaria7373
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo finaldianita ponce
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalmonicachaca
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalKarii Fonseca
 
El q acpto
El q acptoEl q acpto
El q acptodiana
 

Similar a Erick hernandez gonzalez [601][3er parcial] (20)

Obesidad 140130103906-phpapp02
Obesidad 140130103906-phpapp02Obesidad 140130103906-phpapp02
Obesidad 140130103906-phpapp02
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.
Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.
Nivel de obesidad en los jóvenes de Santiago, República Dominicana.
 
280519_044620_6476468553.pdf
280519_044620_6476468553.pdf280519_044620_6476468553.pdf
280519_044620_6476468553.pdf
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
Obesidad m.m.m
Obesidad m.m.mObesidad m.m.m
Obesidad m.m.m
 
Obesidad m.m.m
Obesidad m.m.mObesidad m.m.m
Obesidad m.m.m
 
Proyecto obesidad
Proyecto obesidadProyecto obesidad
Proyecto obesidad
 
obesidad
obesidadobesidad
obesidad
 
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
TRABAJO: "LA OBESIDAD" (LIDIA. 6º)
 
Proyecto de grado
Proyecto de gradoProyecto de grado
Proyecto de grado
 
Diagnostico protocolo obesidad
Diagnostico protocolo obesidadDiagnostico protocolo obesidad
Diagnostico protocolo obesidad
 
Obesidad1
Obesidad1Obesidad1
Obesidad1
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo final
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo final
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo final
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo final
 
Obesidad trabajo final
Obesidad trabajo finalObesidad trabajo final
Obesidad trabajo final
 
El q acpto
El q acptoEl q acpto
El q acpto
 

Último

MODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docx
MODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docxMODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docx
MODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docxRAMON EUSTAQUIO CARO BAYONA
 
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...fcastellanos3
 
Fichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdf
Fichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdfFichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdf
Fichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdfssuser50d1252
 
EDUCACION FISICA 1° PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docx
EDUCACION FISICA 1°  PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docxEDUCACION FISICA 1°  PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docx
EDUCACION FISICA 1° PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docxLuisAndersonPachasto
 
SIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docx
SIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docxSIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docx
SIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docxLudy Ventocilla Napanga
 
5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf
5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf
5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdfOswaldoGonzalezCruz
 
Secuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docx
Secuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docxSecuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docx
Secuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docxNataliaGonzalez619348
 
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsaManejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsaLuis Minaya
 
periodico mural y sus partes y caracteristicas
periodico mural y sus partes y caracteristicasperiodico mural y sus partes y caracteristicas
periodico mural y sus partes y caracteristicas123yudy
 
Fichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdf
Fichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdfFichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdf
Fichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdfssuser50d1252
 
Los Nueve Principios del Desempeño de la Sostenibilidad
Los Nueve Principios del Desempeño de la SostenibilidadLos Nueve Principios del Desempeño de la Sostenibilidad
Los Nueve Principios del Desempeño de la SostenibilidadJonathanCovena1
 
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMALVOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMALEDUCCUniversidadCatl
 
Presentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptx
Presentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptxPresentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptx
Presentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptxYeseniaRivera50
 
CIENCIAS NATURALES 4 TO ambientes .docx
CIENCIAS NATURALES 4 TO  ambientes .docxCIENCIAS NATURALES 4 TO  ambientes .docx
CIENCIAS NATURALES 4 TO ambientes .docxAgustinaNuez21
 
libro para colorear de Peppa pig, ideal para educación inicial
libro para colorear de Peppa pig, ideal para educación iniciallibro para colorear de Peppa pig, ideal para educación inicial
libro para colorear de Peppa pig, ideal para educación inicialLorenaSanchez350426
 

Último (20)

TL/CNL – 2.ª FASE .
TL/CNL – 2.ª FASE                       .TL/CNL – 2.ª FASE                       .
TL/CNL – 2.ª FASE .
 
DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS .
DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS         .DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS         .
DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS .
 
MODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docx
MODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docxMODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docx
MODELO DE INFORME DE INDAGACION CIENTIFICA .docx
 
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...
 
Fichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdf
Fichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdfFichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdf
Fichas de MatemáticA QUINTO DE SECUNDARIA).pdf
 
Tema 7.- E-COMMERCE SISTEMAS DE INFORMACION.pdf
Tema 7.- E-COMMERCE SISTEMAS DE INFORMACION.pdfTema 7.- E-COMMERCE SISTEMAS DE INFORMACION.pdf
Tema 7.- E-COMMERCE SISTEMAS DE INFORMACION.pdf
 
EDUCACION FISICA 1° PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docx
EDUCACION FISICA 1°  PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docxEDUCACION FISICA 1°  PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docx
EDUCACION FISICA 1° PROGRAMACIÓN ANUAL 2023.docx
 
SIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docx
SIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docxSIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docx
SIMULACROS Y SIMULACIONES DE SISMO 2024.docx
 
5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf
5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf
5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf
 
Secuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docx
Secuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docxSecuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docx
Secuencia didáctica.DOÑA CLEMENTINA.2024.docx
 
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsaManejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
 
Earth Day Everyday 2024 54th anniversary
Earth Day Everyday 2024 54th anniversaryEarth Day Everyday 2024 54th anniversary
Earth Day Everyday 2024 54th anniversary
 
periodico mural y sus partes y caracteristicas
periodico mural y sus partes y caracteristicasperiodico mural y sus partes y caracteristicas
periodico mural y sus partes y caracteristicas
 
Fichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdf
Fichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdfFichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdf
Fichas de Matemática DE SEGUNDO DE SECUNDARIA.pdf
 
Los Nueve Principios del Desempeño de la Sostenibilidad
Los Nueve Principios del Desempeño de la SostenibilidadLos Nueve Principios del Desempeño de la Sostenibilidad
Los Nueve Principios del Desempeño de la Sostenibilidad
 
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMALVOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
 
Presentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptx
Presentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptxPresentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptx
Presentación de Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje Virtual.pptx
 
CIENCIAS NATURALES 4 TO ambientes .docx
CIENCIAS NATURALES 4 TO  ambientes .docxCIENCIAS NATURALES 4 TO  ambientes .docx
CIENCIAS NATURALES 4 TO ambientes .docx
 
libro para colorear de Peppa pig, ideal para educación inicial
libro para colorear de Peppa pig, ideal para educación iniciallibro para colorear de Peppa pig, ideal para educación inicial
libro para colorear de Peppa pig, ideal para educación inicial
 
recursos naturales america cuarto basico
recursos naturales america cuarto basicorecursos naturales america cuarto basico
recursos naturales america cuarto basico
 

Erick hernandez gonzalez [601][3er parcial]

  • 1. INDICE TEMAS PAG. 16
  • 2. I.- INTRODUCCION 1 II.-DESARROLLO 3 2.1.- Clasificación 3 2.2.- I.M.C 4 2.2.1.- Circunferencia de cintur 4 2.2.2.- Grasa corporal 5 2.3.- FACTORES DE RIESGO Y MORBILIDADADES DE LA OBESIDAD 6 2.3.1.- Efecto sobre la salud 6 2.4.- CAUSA DE LA OBESIDAD 8 2.4.1.- Causa y mecanismos 8 2.4.2.- Estilo de vida 9 2.4.3.- Genética 9 2.5.- TRATAMIENTO 11 2.5.1.- Protocolos clínicos 12 2.5.2.- Ejercicio 12 2.5.3.- Dieta 13 2.6.- CONCLUCION 14 2.7.- BIBLIOGRAFIA 15 16
  • 3. INTRODUCCION La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas naturales de energía, almacenadas en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo. Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organización Mundial de la Salud). La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica. Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en salud. Actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc. El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo y éste elevado al cuadrado. Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento: se ha visto que el peso corporal excesivo predispone para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño y osteoartritis. 16
  • 4. Obesidad, condición corporal caracterizada por el almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos órganos como el músculo. Todos los mamíferos almacenan grasa: en condiciones normales ésta constituye el 25% del peso corporal en mujeres, y el 15% en los varones. El depósito de grasa, cuya capacidad energética es dos veces superior a la de proteínas o carbohidratos, es una forma de almacenamiento energético para necesidades futuras. Sin embargo, cuando estas reservas grasas son excesivas representan un problema de salud. Los datos de las compañías de seguros demuestran que las personas cuyo peso sobrepasa en un 30% el peso ideal tienen mayor riesgo de padecer enfermedades, y de manera especial diabetes, enfermedades de la vesícula, trastornos cardiovasculares, hipertensión, algunas formas de cáncer y artritis; asimismo, las intervenciones quirúrgicas suponen un mayor riesgo en este grupo de pacientes. DESARROLLO CLASIFICACION 16
  • 5. Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real e ideal (o referencia). Según el origen de la obesidad, ésta se clasifica en los siguientes tipos: 1. Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva. 2. Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas. Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides. • Obesidad hipotiroidea • Obesidad gonadal No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos. Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades. En forma práctica, la obesidad puede ser evaluada típicamente en términos de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC) (BMI body mass index por sus siglas en inglés), pero también en términos de su distribución a través de la circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto de otros factores de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían influir en el riesgo de complicaciones).1 IMC 16
  • 6. El índice de masa corporal es un método simple y ampliamente usado para estimar la proporción de grasa corporal.3 El IMC fue desarrollado por el estadístico y antropometrista belga Adolphe Quetelet.4 Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / m². La actual definición comúnmente en uso establece los siguientes valores, acordados en 1997 y publicados en 2000:5 IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal. • IMC de 18,5-24,9 es peso normal. • IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso. • IMC de 30,0-39,9 es obesidad. • IMC de 40,0 o mayor y es obesidad severa (o mórbida). • IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una otra morbilidad significativa es también clasificada por algunas personas como obesidad mórbida.6 7 En un marco clínico, los médicos toman en cuenta la raza, la etnia, la masa magra (muscularidad), edad, sexo y otros factores los cuales pueden infectar la interpretación del índice de masa corporal. El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en personas que han perdido masa corporal (muchos ancianos).1 La obesidad leve como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular.8 Circunferencia de cintura El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre los tejido adiposo y tejido magro; tampoco distingue entre las diferentes formas de adiposidad, algunas de las cuales pueden estar asociadas de forma más estrecha con el riesgo cardiovascular. El mejor conocimiento de la biología del tejido adiposo ha mostrado que la grasa visceral u obesidad central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una vinculación con la enfermedad cardiovascular, que sólo con el IMC.9 La circunferencia de cintura absoluta (>102 cm en hombres y >88 cm en mujeres) o el índice cintura-cadera (>0,9 para hombres y >0,85 para mujeres)9 son usados como medidas de obesidad central. Grasa corporal 16
  • 7. Una vía alternativa para determinar la obesidad es medir el porcentaje de grasa corporal. Médicos y científicos generalmente están de acuerdo en que un hombre con más del 25% de grasa corporal y una mujer con más de 30% de grasa corporal son obesos. Sin embargo, es difícil medir la grasa corporal de forma precisa. El método más aceptado ha sido el de pesar a las personas bajo el agua, pero la pesada bajo el agua es un procedimiento limitado a laboratorios con equipo especial. Los métodos más simples para medir la grasa corporal son el método de los pliegues cutáneos, en el cual un pellizco de piel es medido exactamente para determinar el grosor de la capa de grasa subcutánea; o el análisis de impedancia bioeléctrica, usualmente llevado a cabo por especialistas clínicos. Su uso rutinario es desaconsejado.11 Otras medidas de grasa corporal incluyen la tomografía computarizada, la resonancia magnética y la absorciometría de rayos X de energía dual.11 FACTORES DE RIESGO Y MORBILIDADADES DE LA OBESIDAD 16
  • 8. La presencia de factores de riesgo y enfermedad asociados con la obesidad también son usados para establecer un diagnóstico clínico. La coronariopatía, la diabetes tipo 2 y la apnea del sueño son factores de riesgo que constituyen un peligro para la vida que podría indicar un taratamiento clínico para la obesidad.1 Hábito tabáquico, hipertensión, edad e historia familiar son otros factores de riesgo que podrían indicar tratamiento.1 Efecto sobre la salud Un gran número de condiciones médicas han sido asociadas con la obesidad. Las consecuencias sobre la salud están categorizadas como el resultado de un incremento de la masa grasa (artrosis, apnea del sueño, estigma social) o un incremento en el número de células grasas (diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares, hígado graso no alcohólico).12 La mortalidad está incrementada en la obesidad, con un IMC mayor de 32 están asociado con un doble riesgo de muerte.13 existen alteraciones en la respuesta del organismo la insulina (resistencia a la insulina), un estado pro inflamatorio y una tendencia incrementada a la trombosis (estado pro trombótico).12 La asociación de otras enfermedades puede ser dependiente o independiente de la distribución del tejido adiposo. La obesidad central (tipo masculino u obesidad de cintura predominantemente, caracterizada por un radio cintura cadera alto), es un factor de riesgo importante para el síndrome metabólico, el cúmulo de un número de enfermedades y factores de riesgo que predisponen fuertemente para la enfermedad cardiovascular. Éstos son diabetes mellitus tipo dos, hipertensión arterial, niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre (hiperlipidemia combinada).14 Además del síndrome metabólico, la obesidad es también correlacionada con una variedad de otras complicaciones. Para algunas de estas dolencias, nos ha sido establecido claramente hasta qué punto son causadas directamente por la obesidad como tal o si tienen otra causa (tal como sedentarismo) que también causa obesidad. • Cardiovascular: Insuficiencia cardíaca congestiva, corazón aumentado de tamaño y las arritmias y mareos asociados, cor pulmonar, várices y embolismo pulmonar. • Endocrino: síndrome de ovario poliquístico, desórdenes menstruales e infertilidad.15 • Gastrointestinal: enfermedad de reflujo gastro-esofágico, hígado graso, colelitiasis, hernia y cáncer colorectal. • Renal y génito-urinario: disfunción eréctil,16 incontinencia urinaria, insuficiencia renal crónica,17 hipogonadismo (hombres), cáncer mamario (mujeres), cáncer uterino (mujeres), muerte fetal intrauterina. • Tegumentos (piel y apéndices): estrías, acantosis nigricans, linfadema, celulitis, carbúnculos, intertrigo. • Músculo esquelético: hiperuricemia (que predispone a la gota), pérdida de la movilidad, osteoartritis, dolor de espalda. 16
  • 9. Neurológico: accidente cerebrovascular, meralgia parestésica, dolores de cabeza, síndrome del túnel del carpo, demencia,18 hipertensión intracraneal idiopática. • Respiratorio: disnea, apnea obstructiva del sueño, síndrome de hipoventilación, síndrome de Pickwickian, asma. • Psicológico: depresión, baja autoestima, desorden de cuerpo dismórfico, estigmatización social. CAUSA DE LA OBESIDAD 16
  • 10. La obesidad sólo es debida a trastornos del sistema endocrino en contadas ocasiones. En la mayor parte de los casos, la obesidad es la consecuencia de un aporte de energía a través de los alimentos que supera al consumo de energía a través de la actividad; este exceso de calorías se almacena en el cuerpo en forma de grasa. Sin embargo, el metabolismo basal, la mínima cantidad de energía necesaria para mantener las actividades corporales, varía de una persona a otra, de manera que hay personas que utilizan, de manera natural, más calorías para mantener la actividad corporal normal. La obesidad puede también deberse a la falta de actividad, como sucede en las personas sedentarias o postradas en cama. En el desarrollo de la obesidad influyen diversos factores, además de los que ya se han mencionado, como factores genéticos, o factores ambientales y psicológicos. Se ha observado que hijos adoptados con padres biológicos obesos tienden a tener problemas de sobrepeso aunque sus padres adoptivos no sean obesos. Sin embargo, todavía no está claro cómo los genes influyen en la obesidad. Estudios realizados en ratones pusieron de manifiesto que cuando determinados genes faltaban o estaban mutados se facilitaba el desarrollo de la obesidad. Sin embargo, estas investigaciones no han tenido el mismo resultado en humanos. Por otro lado, los hábitos alimentarios familiares y sociales también tienen importancia y muchas veces se recurre a una ingesta excesiva de comida en situaciones de estrés y ansiedad. Causa y mecanismos Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. • Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita. • Menor actividad física de la que el cuerpo precisa. Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume más energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones, como son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias. La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimentarios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padres a hijos. 16
  • 11. Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado. Estilo de vida La mayoría de los investigadores han concluido que la combinación de un consumo excesivo de nutrientes y el estilo de vida sedentaria son la principal causa de la rápida aceleración de la obesidad en la sociedad occidental en el último cuarto del siglo XX.19 A pesar de la amplia disponibilidad información nutricional en escuelas, consultorios, Internet y tiendas de comestibles,20 es evidente que el exceso en el consumo continúa siendo un problema sustancial. Por ejemplo, la confianza en la comida rápida densa en energía, se ha triplicado entre 1977 y 1995, y el consumo de calorías se ha cuadruplicado en el mismo periodo.21 Sin embargo, el consumo de alimento por sí mismo es insuficiente para explicar el incremento fenomenal en los niveles de obesidad en el mundo industrializado durante los años recientes. Un incremento en el estilo de vida sedentaria también tiene un rol significativo que jugar. Más y más investigación en obesidad infantil, por ejemplo, leía tales cosas como correr en el colegio, con los niveles actuales elevados de esta enfermedad.22 Cuestiones sobre el estilo de vida, menos bien establecido, que pueden influir sobre la obesidad incluyen el estrés mental y el sueño insuficiente. Genética Como con muchas condiciones médicas, el desbalance calórico que resulta en obesidad frecuentemente se desarrolla a partir de la combinación de factores genéticos y ambientales. El polimorfismo en varios genes que controlan el apetito, el metabolismo y la integración de adipoquina, predisponen a la obesidad, pero la condición requiere la disponibilidad de suficientes calorías y posiblemente otros factores para desarrollarse completamente. Varias condiciones genéticas que tienen como rasgo la obesidad, han sido identificadas (tales como el síndrome de Prader-Willi, el síndrome de Bardet-Biedl, síndrome de MOMO, mutaciones en los receptores de leptina y melanocortina), pero mutaciones sencillas en locus sólo han sido encontradas en el 5% de los individuos obesos. SI bien se piensa que una larga proporción los genes causantes están todavía sin identificar, para la mayoría que la obesidad es probablemente el resultado de interacciones entre múltiples genes donde factores no genéticos también son probablemente importantes. 16
  • 12. Un estudio de 2007 identificó bastantes mutaciones comunes en el gen FTO; los heterocigotos tuvieron un riesgo de obesidad 30% mayor, mientras que los homocigotos tuvieron un incremento en el riesgo de un 70%.23 A nivel poblacional, la hipótesis del gen ahorrador, que postula que ciertos grupos étnicos pueden ser más propensos a la obesidad que otros y la habilidad de tomar ventaja de raros períodos de abundancia y y usar esta abundancia para almacenar energía eficientemente, pueden haber sido una ventaja evolutiva, en tiempos cuando la comida era escasa. Individuos con reservas adiposas mayores, tenían más posibilidades de sobrevivir la hambruna. Esta tendencia a almacenar grasas es probablemente una inadaptación en una sociedad con un abastecimiento estable de alimentos.24 16
  • 13. TRATAMIENTO Se han probado distintos métodos de adelgazamiento para combatir la obesidad, con pocos resultados en general. Las pastillas adelgazantes cuya composición se basa en el fármaco estimulante dextroanfetamina o alguno de sus derivados fueron muy empleadas en la década de 1950, pero resultaban ineficaces y se observó que podían crear adicción, por lo que cayeron en desuso. Se han promocionado multitud de dietas adelgazantes, pero no existen pruebas científicas de que sean eficaces en casos graves de obesidad. Una dieta denominada dieta proteica líquida, que derivaba del tipo de alimentación empleado en pacientes hospitalizados, fue comercializada hasta el año 1979, en que se demostró que algunos pacientes habían fallecido por utilizar esta dieta como única fuente de alimentación. Su composición alteraba el equilibrio corporal de los iones sodio y potasio, lo que provocaba trastornos de la función cardiaca. En los últimos años ha aparecido un nuevo fármaco, cuyo principio activo es el orlisat, para el tratamiento de pacientes obesos o con sobrepeso. Este medicamento actúa inhibiendo las lipasas gastrointestinales lo que modifica la absorción de las grasas por el organismo. Este tratamiento se acompaña de una dieta baja en calorías. Hay técnicas quirúrgicas que complementan los tratamientos de la obesidad. Una de ellas, el bypass intestinal, consiste en la resección de un segmento de intestino para reducir la absorción de nutrientes. Esta técnica produce numerosos efectos colaterales como diarrea crónica o lesiones hepáticas, e incluso la muerte, por lo que cada vez se emplea con menos frecuencia. Otra técnica es el bypass gástrico, que consiste en disminuir la capacidad del estómago empleando grapas u otros procedimientos. Queda así un reservorio gástrico de pequeño tamaño que evita que el paciente pueda ingerir grandes cantidades de alimento. El tratamiento más común consiste en la incorporación de dietas hipocalóricas. Muchos profesionales recomiendan dietas de entre 1.200 y 1.500 calorías diarias, aunque en algunos casos se puede recurrir a dietas de entre 400 y 800 calorías por día. La realización de un ejercicio regular también puede ayudar a reducir la obesidad. Debido a que la obesidad está considerada por muchos como una alteración en los hábitos alimenticios de quienes la padecen, hay terapias que tratan de modificar este comportamiento patológico. Se enseña a los pacientes a comer sólo en determinados momentos del día o en lugares específicos, a comer despacio, y a llevar relación escrita de los alimentos ingeridos. 16
  • 14. Protocolos clínicos En una guía de práctica clínica por el colegio americano de médicos, son hechas las siguientes cinco recomendaciones:33 1. Las personas con un índice de masa corporal mayor de 30 deberían recibir consejo sobre dieta, ejercicio y otros factores del comportamiento relevante que ser intervenidos y establecer una meta realista para la pérdida de peso. 2. Si esta meta no es conseguida, la fármacoterapia debe ser ofrecida. Los pacientes necesitan ser informados de la posibilidad de efectos secundarios y de la ausencia de información acerca de la seguridad y eficacia a largo plazo. 3. La terapia con drogas puede consistir de sibutramina, orlistat, fentermina, dietilpropiona, fluoxetina, y bupropiona. Para los casos más severos de obesidad, drogas más fuertes tales como anfetaminas y metanfetaminas puede ser usadas de forma selectiva. La herencia no es suficiente para recomendar sertralina, topiramato o zonisamida. 4. En pacientes con IMC mayor de 40 que fallen en alcanzar su meta en pérdida de peso (con o sin medicación) y quienes desarrollan complicaciones relacionadas con obesidad, puede estar indicada la referencia a cirugía bariátrica. Los pacientes deben ser advertidos de las complicaciones potenciales. 5. Aquellas que requieran cirugía bariátrica deberán ser referidos a centros de referencia de alto volumen, pues como sugiere la evidencia no cirujanos quienes realizan frecuentemente estos procedimientos tienen menos complicaciones. Una guía para la práctica clínica por la US Preventive Services Task Force (USPSTF), concluyó que la evidencia es insuficiente para hacer una recomendar a favor o en contra del consejo rutinario sobre conducta para promover una dieta saludable en pacientes no seleccionados en establecimientos de atención primaria, sin embargo este consejo intensivo acerca de la conducta dietaria está recomendado en aquellos pacientes con hiperlipidemia y otros factores de riesgo conocidos para enfermedades cardiovasculares y enfermedades crónicas relacionadas. El consejo puede ser llevado a cabo por clínicos de atención primaria o por referencia a otros especialistas tales como nutricionistas o dietistas.34 35 Ejercicio El ejercicio requiere energía (calorías). Las calorías son almacenadas en la grasa corporal. El organismo de llegada sus reservas de grasa a fin de proveer energía durante el ejercicio aeróbico prolongado. Los músculos más grandes en el organismo son los músculos de las piernas y naturalmente estos queman la mayoría de las calorías, lo cual hace que el caminar, correr y montar en bicicleta estén entre las formas más efectivas de ejercicio para reducir la grasa corporal. 16
  • 15. Un metaanálisis de ensayos aleatorios controlados realizado por la International Cochrane Collaboration, encontró que "el ejercicio combinado con dieta resulta en una mayor reducción de peso que la dieta sola" Dieta En general, el tratamiento dietético de la obesidad se basa en reducir la ingesta de alimentos. Varios abordajes dietéticos se han propuesto, algunos de los cuales se han comparado mediante ensayos aleatorios controlados: Un estudio en el que se compararon durante 6 meses las dietas Atkins, Zone diet, Weight Watchers y la dieta Ornish encontró los siguientes resultados:37 • Las cuatro dietas generaron una pérdida de peso modesta, pero estadísticamente significativa, en el transcurso de 6 meses. • Aunque la dieta Atkins genera las mayores pérdidas de peso en las 4 primeras semanas, las pérdida de peso al finalizar el estudio fueron independientes del tipo de dieta seguida". • La mayor tasa de abandono de los grupos que realizando las dietas Atkins y Ornish, sugiere que muchos individuos encuentran que estas dietas son demasiado difíciles de seguir. Un meta-análisis estudios al azar controlados concluyó que "comparando con el tratamiento usual, el asesoramiento dietético produce una modesta pérdida de peso que disminuye con el tiempo".38 16
  • 16. CONCLUSION Actualmente en todo el mundo la palabra obesidad es sinónimo de enfermedad ya que en el presente es un mal común que aqueja a porcentaje considerable de la población, como vimos con anterioridad la obesidad trae consigo a otros malestares como la diabetes e hipertensión. Debido a que el ser humano actual tiene un estilo de vida diferente a la de hace varias décadas ya que viven en un mundo totalmente mecanizado donde las maquinas hacen todo su trabajo o por ejemplo un oficinista puede trabajar todo el día sentado frente a una computadora. Es este estilo de vida tan sedentario a cuales uno de muchos factores que provocan la obesidad como la falta de ejercicio y una buena alimentación también es importante para acelerar el aumento de tejido adiposo en nuestro cuerpo. Tan solo en México a la población se le puede considerar técnicamente como obesa que ocupa el primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y en segundo lugar en el mundo en población adulta obesa este es un dato muy alarmante. Claramente esta dicho y hecho que tenemos que crear conciencia e inculcarles a los niños que deben tenar una forma de vida más equilibrada y adecuada para su salud. Con esto y otras prevenciones podremos disminuir el número mayor de obesos en el futuro. El gobierno federal ya está tomando cuantas con la población demande nuevas ley la cual establece que está prohibida la comida chatarra en las escuelas para en este siglo puedan cambiar la vida de las personas y tengan menos enfermedades ya que a ellas son las que se benefician. BIBLIOGRAFIA 16
  • 17. 1.- Microsoft encarta 2009 2.- http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad 16