DIETALa actuación preventiva debe centrarse en la educación desde la infancia,fomentando hábitos de vida saludables, una a...
Desayunar fuerte, comer bien y cenar pocoOtra mala costumbre típica de los quinceañeros es la de desayunar “un cafébebido”...
El Fast FoodLa alimentación de los adolescentes está estrechamente asociada con este hábitoalimentario, tan de moda en los...
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Dieta Recomendable

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Dieta Recomendable

  1. 1. DIETALa actuación preventiva debe centrarse en la educación desde la infancia,fomentando hábitos de vida saludables, una alimentación adecuada, declarar laguerra al sedentarismo o acabar con costumbres desaconsejables como el tabacoo el consumo de alcohol...Perder peso resulta a veces complicado. Más aún si se trata de adolescentes enplena fase de crecimiento, ya que su alimentación debe garantizar el aporte decalorías necesarias para cubrir los requerimientos energéticos del organismo.Debe aportar los nutrientes imprescindibles para un correcto desarrollo tanto físicocomo psicológico.Es muy frecuente la figura de la adolescente obsesionada por su figura, que sufrea la hora de la comida, en esta etapa de cambios físicos y de hambres voraces,provocados por esa gran necesidad de aporte energético que reclama elorganismo para crecer. Un solo kilo de más basta para desencadenar un estrictoperiodo de dieta. Empiezan a comer menos, se saltan comidas..., es un juegopeligroso que puede tener serias consecuencias para la salud. Una restricciónindiscriminada puede ocasionar carencias a la larga de sustancias nutritivasesenciales.Controlar los hábitosEn esta edad, es frecuente que el exceso de peso se deba a malos hábitos en ladieta alimentaria: picar entre horas o cuando se ve la televisión, comerdemasiados dulces, beber demasiados refrescos en vez de agua, abusar de laspatatas fritas y de todo tipo de paquetes de “snacks”, helados, productos debollería industrial... En cambio, a menudo brillan por su ausencia la fruta, laverdura o la leche y sus derivados.Fuera chicles y golosinas y snacksMuchas quinceañeras acostumbran a comer habitualmente golosinas y chicles. Deesta forma consumen demasiado azúcar sin darse cuenta, calorías además, conun nulo valor nutricional. Además, el chicle favorece una secreción gástricaexcesiva que produce sensación de vacío en el estómago.Los paquetes de aperitivos son altamente ricos en sal, grasas de escasa calidadnutritiva, obtenidas de aceites vegetales desnaturalizados por el proceso de lafritura y por lo tanto, muy escasamente recomendables.
  2. 2. Desayunar fuerte, comer bien y cenar pocoOtra mala costumbre típica de los quinceañeros es la de desayunar “un cafébebido”. Conviene desayunar abundantemente: leche, yogur, tostadas, galletas ocereales, zumo... Si no, el rendimiento físico e intelectual a lo largo de la jornadabaja. El desayuno es la comida del día que mejor se “quema” y que más faltahace.Muchos adolescentes convierten la cena en la comida principal del día, ya quesalen a toda prisa por la mañana y muchas veces comen un bocado fuera decasa. Mal hecho. Conviene invertir este hábito: desayunar fuerte y cenar poco yaque durante la noche el organismo no es capaz de quemar las calorías ingeridas.Sería preferible tomar una comida completa. Si esto no es posible, es másrecomendable tomar fruta, yogures, barritas de cereales... Todavía peor seríasaltarse directamente la comida. De este modo sólo se consigue un desequilibrioen el metabolismo que regula el consumo calórico, lo que favorece el aumento depeso. Además, a la siguiente comida se llega con voracidad y se compensa concreces lo que no se comió.Una dieta recomendableUna joven en la adolescencia necesita, por lo menos, un aporte de alrededor de2.000 calorías diarias distribuidas a lo largo de todo el día.Desayuno: Un vaso de leche entera o semidesnatada, o un yogur natural, cerealesy fruta.A media mañana: Un zumo de frutas o un par de galletas.Comida: 70 gramos de pasta o arroz integral, con tomate o aliñado con aceite deoliva. Tortilla de verduras o carne o pescado, o 100 gramos de queso conensalada y un panecillo integral.Merienda: Una pieza de fruta y un vaso de leche semidesnatada.Cena: Sopa de pasta o verduras, o un plato de pasta, o un trozo de pastel deverduras, o verdura cocida aliñada con aceite de oliva, o ensalada, o rollitos dejamón, o macedonia de frutas y yogur.
  3. 3. El Fast FoodLa alimentación de los adolescentes está estrechamente asociada con este hábitoalimentario, tan de moda en los últimos tiempos. Cualquier quinceañera que deseeadelgazar debería tener claro que tendría que renunciar al mismo. Si no quedamás remedio que acudir a locales de fast food, sería conveniente cambiar el menútípico de hamburguesa con patatas por ensaladas, y las bebidas gaseosas porzumos naturales. Pero, ¿por qué son tan aficionados los adolescentes al fastfood?Dicen los psicólogos que el fast food es una forma de alargar el gusto alimentariode la infancia: se endulzan los alimentos con el ketchup, se toman bebidasgaseosas dulces, helados, patatas fritas... todo ello en un ambiente informal ydivertido. Además el fast food es barato a la par que apetitoso. Les gusta porqueles da la posibilidad de reunirse con los amigos en un local considerado comopunto de encuentro juvenil.Y, aunque todas las consideraciones anteriores con ciertas, no lo es menos elhecho de que el fast food no es lo más saludable del mundo en alimentación: unahamburguesa con patatas fritas, refresco y helado suponen más de la mitad decalorías necesarias en un día. La hamburguesa contiene un alto porcentaje degrasas frente a los hidratos de carbono, es pobre en fibras y vitaminas, puesto queno se acompañan del pan más adecuado ni de verduras frescas.Conclusión: he llegado a la conclusión de que debo alimentarme mejor, y que lashoras de ejercicio que realizo están bien pero también me hace falta dormir más,ya que siempre estoy desvelada y no doy todo para las clases.

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