A Cafeicultura no Paraná por Francisco Carlos Simioni - Agrocafé 2010
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O documento fornece dados sobre a cafeicultura no Paraná, como área total e número de produtores. A produção média é de 2 a 2,5 milhões de sacas por ano, gerando 70 mil empregos permanentes e 200 mil temporários. Nos anos 2000, o café adensado passou a responder por mais de 70% da produção, elevando a produtividade e reduzindo custos. Um plano de apoio de R$344 milhões visa garantir a sustentabilidade das propriedades familiares por meio da substituição de lavouras tradicionais e no
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- 2. Fonte: SEAB/DERAL DIAGNÓSTICO DA CAFEICULTURA Área Total (ha) ---------------------------------------- 94.000 Nº Produtores ------------------------------------------ 12.000 Propriedades Familiares ----------------------------- 83 % Mão de Obra Familiar -------------------------------- 64% Produção Média (milhões sacas)------------------ 2,0 a 2,5 Postos de Trabalho Permanentes ---------------- 70 mil Postos de Trabalho Temporário ------------------- 200 mil Necessidade Abast. e Consumo ---------- 3,6 milhões/sc
- 5. Área, produção e produtividade 2006 a 2010 Fonte: SEAB / DERAL Ano 2000 Área: 165 mil ha Produção: 2,23 milhões sc = 16 sc/ha = 10 anos: 71 mil ha erradicados – 43% da área 23 2,31 106.970 2006 25 18 27 17 sc / ha 2,0 – 2,2 1,47 2,61 1,62 Produção (milhões sc60kg) 93.500 97.400 105.500 105.170 Área Total (ha) * 2010 2009 2008 2007 Ano
- 6. Participação % do café adensado na produção total 70,4% Fonte: SEAB / DERAL
- 7. Custo de Produção Café Tradicional : 15-18 sc/ha (R$ / sc60kg) Fonte: SEAB / DERAL - 39% - 18% 230,84 375,70 280,19 Fev/09 - 34% - 10% 225,89 343,87 250,06 Fev/10 - 41% - 21% 244,35 377,41 283,33 Ago/08 - 28% - 3% 214,05 298,29 220,05 Nov/07 - 15% 17% 217,59 255,01 186,09 Fev/06 -22% 2% 165,53 211,83 161,99 Ago/04 - 28% - 1% 145,46 201,93 147,36 Nov/03 - 39% -14% 79,63 131,49 92,82 Fev/02 -42% -24% 89,67 155,88 117,84 Ago/01 -16% 11% 116,64 138,81 104,85 Nov/00 Rentab. CT Rentab. CV Preço Recebido Custo Total Custo Variável Período
- 8. Custo de Produção Café Adensado : 35-40 sc/ha (R$ / sc60kg) Fonte: SEAB / DERAL - 13% 9% 230,84 278,88 223,25 Fev/09 - 10% 15% 225,89 250,92 197,19 Fev/10 - 20% - 1% 244,35 281,16 226,80 Ago/08 - 1% 24% 214,05 215,29 172,09 Nov/07 20% 51% 217,59 180,82 143,98 Fev/06 4% 27% 165,53 158,86 130,17 Ago/04 22% 58% 145,46 119,07 91,89 Nov/03 - 6% 19% 89,67 95,17 75,57 Ago/01 37% 73% 116,64 84,84 67,26 Nov/00 Rentab. CT Rentab. CV Preço Recebido Custo Total Custo Variável Período
- 12. DESAFIOS - Conter avanço da erradicação - Aumentar produtividade – sc/ha - Diminuir dependência de mão-de-obra AÇÕES - Programa sustentabilidade – R$ plantio e infraestrutura - Apoio produção de mudas - convênios - Adequação/renovação de lavouras – haste única - Mecanização - Irrigação - Certificação