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El cultivo de Canola:
Resultados y Evolución: 2004-2011
Costo del cultivo y margen
Comercialización
El cultivo de canola en entre rios
El cultivo de canola en entre rios
El cultivo de canola en entre rios
El cultivo de canola en entre rios
Tecnología del cultivo
• Variedades y antecesor    • Ventana de cosecha

• Ajuste fecha de siembra   • Plagas: plutella.

• Siembra                   • Pendiente:
• Fertilización                • fungicidas
El cultivo de canola en entre rios
Antecesor:
• Baja cobertura
• No encharcable
• Ojo sulfonilureas, imidazolinonas
  (metsulfuron, presside, spider)
• Fecha de cosecha
• Distribución residuos cosecha.
Fecha de siembra

-Función riesgo climático (heladas y
temperaturas de llenado de grano)

-Ajustar requerimientos de            frio:
invernales y primaverales.

-15 abril al 15 junio, optimo 1ra mayo.

-Sembrar     con      condiciones de
temperatura y humedad para llegar en
estado de roseta al periodo de
heladas. 3 a 4 hojas.

-En función del cultivo de segunda.

-Ubicación climática del período
crítico: post-heladas y sin picos de
temperatura.

-Condiciona el antecesor.
Profundidad de siembra
Emergencia
-Punto critico del cultivo

-Problemas de emergencia ocasiona
des uniformidad, con consecuencias
en todo el ciclo del cultivo.

-Plantas dominadas-floración
despareja-maduración des uniforme-
problemas en la cosecha .
Control de malezas
-Lotes limpios de crucíferas, tolerancia
acido erusico del 2%.

-Si uso graminicidas.

-Experiencias con dicamba 80 cm,
combinado con helada produjo muerte
plantas.

-Lontrel (clopyralid) 150 a 250cm,
resultados erráticos.

-En general se menciona a la cobertura
del cultivo compitiendo con las
malezas.

-trifluralina: 1 a 2,5 lt/ha PSI

-Serios problemas con conyza
Fertilización
-Nitrógeno: 48 a 70 kg por tn.

-Fósforo: respuestas debajo del
umbral critico de 15 ppm

-Azufre: 20 kg/ha logran el 90% del
rendimiento máximo.
Periodo critico
-2 semanas antes de la floración.
Estados fin de roseta e inicios de
floración. Comienza con la aparición
del botón floral.
Plagas: plutella
Cosecha

• Corte hilerado               • Directa
   –   Estado optimo             –   15% humedad
   –   Adelanto días             –   Baja perdidas
   –   Grano seco                –   Entrega húmedo
   –   Posibles perdidas         –   Programación según
                                     superficie, cantidad de
                                     maquinas.
El cultivo de canola en entre rios
El cultivo de canola en entre rios
El cultivo de canola en entre rios
El cultivo de canola en entre rios
Costo del cultivo:                                    Insumos:

           Labores                 cantidad   u$s/ha
              pulverizaciones         2        12,7
                      siembra         1         45
                  fertilizacion       1         9,5
                      cosecha         1         70
Subtotal labores                               138

            Insumos                cantidad   u$s/ha
                  glifosato 60%        2        12
                        semilla        6        48
        fosfato monoamonico          100        88
                         sol mix     220        99
  Insecticida (fosforado + IGR)       0,3       9
Subtotal insumos                               256

   Total insumos + labores:                    394
Costo trigo
           Labores                cantidad   u$s/ha
              pulverizaciones        3        19,1
                      siembra        1         45
                  fertilizacion      1         10
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           Insumos                cantidad   u$s/ha
                 glifosato 60%        2        12
                           24d       0,6       2,7
                  metsulfuron       0,007     0,25
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                       semilla       130       52
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                          urea       150       98
              fungicida mezcla       0,3       18
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                            con la logística de cosecha.
                          • Compradores:
                              –   ACA
                              –   Cargill
                              –   Kroll
                              –   Cagsa
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El cultivo de canola en entre rios

  • 1. El cultivo de Canola: Resultados y Evolución: 2004-2011 Costo del cultivo y margen Comercialización
  • 6. Tecnología del cultivo • Variedades y antecesor • Ventana de cosecha • Ajuste fecha de siembra • Plagas: plutella. • Siembra • Pendiente: • Fertilización • fungicidas
  • 8. Antecesor: • Baja cobertura • No encharcable • Ojo sulfonilureas, imidazolinonas (metsulfuron, presside, spider) • Fecha de cosecha • Distribución residuos cosecha.
  • 9. Fecha de siembra -Función riesgo climático (heladas y temperaturas de llenado de grano) -Ajustar requerimientos de frio: invernales y primaverales. -15 abril al 15 junio, optimo 1ra mayo. -Sembrar con condiciones de temperatura y humedad para llegar en estado de roseta al periodo de heladas. 3 a 4 hojas. -En función del cultivo de segunda. -Ubicación climática del período crítico: post-heladas y sin picos de temperatura. -Condiciona el antecesor.
  • 11. Emergencia -Punto critico del cultivo -Problemas de emergencia ocasiona des uniformidad, con consecuencias en todo el ciclo del cultivo. -Plantas dominadas-floración despareja-maduración des uniforme- problemas en la cosecha .
  • 12. Control de malezas -Lotes limpios de crucíferas, tolerancia acido erusico del 2%. -Si uso graminicidas. -Experiencias con dicamba 80 cm, combinado con helada produjo muerte plantas. -Lontrel (clopyralid) 150 a 250cm, resultados erráticos. -En general se menciona a la cobertura del cultivo compitiendo con las malezas. -trifluralina: 1 a 2,5 lt/ha PSI -Serios problemas con conyza
  • 13. Fertilización -Nitrógeno: 48 a 70 kg por tn. -Fósforo: respuestas debajo del umbral critico de 15 ppm -Azufre: 20 kg/ha logran el 90% del rendimiento máximo.
  • 14. Periodo critico -2 semanas antes de la floración. Estados fin de roseta e inicios de floración. Comienza con la aparición del botón floral.
  • 16. Cosecha • Corte hilerado • Directa – Estado optimo – 15% humedad – Adelanto días – Baja perdidas – Grano seco – Entrega húmedo – Posibles perdidas – Programación según superficie, cantidad de maquinas.
  • 21. Costo del cultivo: Insumos: Labores cantidad u$s/ha pulverizaciones 2 12,7 siembra 1 45 fertilizacion 1 9,5 cosecha 1 70 Subtotal labores 138 Insumos cantidad u$s/ha glifosato 60% 2 12 semilla 6 48 fosfato monoamonico 100 88 sol mix 220 99 Insecticida (fosforado + IGR) 0,3 9 Subtotal insumos 256 Total insumos + labores: 394
  • 22. Costo trigo Labores cantidad u$s/ha pulverizaciones 3 19,1 siembra 1 45 fertilizacion 1 10 cosecha 1 68 Subtotal labores 143 Insumos cantidad u$s/ha glifosato 60% 2 12 24d 0,6 2,7 metsulfuron 0,007 0,25 dicamba 0,1 1,3 semilla 130 52 fosfato monoamonico 100 88 urea 150 98 fungicida mezcla 0,3 18 Subtotal insumos 272 Total insumos + labores: 415
  • 24. Comercialización Normas Comercialización • Mercado Matiff (Francia) • Commodity • Contrato ? • Humedad recibo y relación con la logística de cosecha. • Compradores: – ACA – Cargill – Kroll – Cagsa – Toepfer
  • 25. Gracias por su atención…… Gracias…