Este documento describe los factores que afectan el mercado mundial de empaques y embalajes, incluyendo influencias económicas, demográficas, sociales y tecnológicas. También define conceptos clave como envase, empaque, embalaje y sus funciones, y explica los aspectos a considerar para seleccionar materiales y diseñar empaques efectivos.
1. EMPAQUE Y EMBALAJE
AUTORAS
JESUS SANJUAN
LEONARD ARIZA
OSVALDO AVILA
LUIGUI VITOLA
LICENCIADO
CARLOS ALBERTO GUTIERREZ
NEGOCIOS INTERNACIONALES
III SEMESTRE
SEDE SARID ARTETA
BARRANQUILLA, 12 DE SEPTIEMBRE DE 2014
2. 1-FACTORES QUE AFECTAN AL MERCADO MUNDIAL DE LOS EMPAQUES Y EMBALAJES
En este mercado se encuentra a grandes transformaciones tecnológicas y socioeconómicas que
afectaran las costumbres de los consumidores.
A-INFLUENCIAS ECONOMICAS, DEMOGRAFICAS Y SOCIALES (DESEMPEÑO
DE LA ECONOMIA MUNDIAL)
En cada persona crecerá el poder adquisitivo, y con esto se demandaran más productos
empacados y embalados. Incrementando el consumo de los productos.
(POBLACION Y CAMBIOS DEMOGRAFICOS)
Aumento de porciones unitaria debido al mayor número de hogares conformado por una
persona, y con esto para un consumo total de un producto un mayor número de toneladas
de empaque y embalajes.
Se dice que la mayor parte de la población será de sesenta o más edad, ya que se espera
más adelante que la salud se preserve mucho más.
Crecerá la demanda de productos necesarios como: alimentos, detergentes, artículos de
limpieza de tocador, en si la población mundial crecerá a tasas diferentes dependiendo de
la región geográfica.
B-MERCADO Y ACTITUDES DEL CONSUMIDOR (MERCADO
DE PRODUCTOS Y DECISIÓN DE COMPRA)
El empaque cumple una importante función como vendedor silencioso en comparación con
otros medios de comunicación, el empaque permite un contrato directo.
Mejora el nivel de ingresos en una población ya que crecerá el número de personas que
subirán escalas social y con esto también crecerá la utilización de empaques ya que
consumirán y gastaran mucho más.
(ACTITUDES DEL CONSUMIDOR)
El diseño del empaque es muy importante hoy en día ya que el consumidor tiene
necesidad y diferentes expectativas y estos nuevos conceptos de diseño de empaque
influyen en las actitudes y el estilo de vida de los consumidores.
C-ASPECTOS LEGALES Y LIGAOS AL MEDIO AMBIENTE
(PROCESOS LEGALES PUNTO VERDE)
Se implementaran un sistema de recolección y gestión de desechos de empaques y
embalajes que llevara a que los fabricantes y comercializadores se adapten a los
requerimientos de este sistema el producto verde es el logotipo de investigación de estos
empaques agotados al sistema español de ecogestion.
(PREOCUPACIONES AMBIENTALES Y DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS)
3. La preocupación mundial por la gran contaminación y desechos por el uso excesivo de
empaques y embalajes pone en peligro la disponibilidad de materias primas por esto los
fabricantes y comercializadores utilizaran empaques y embalajes reciclables, reutilizables
y revalorizados.
D-INFLUENCIAS TECNOLOGICAS
DESARROLLO TECNOLOGICO DE MA5TERIALES Y ELEMENTOS DE EMPAQUE Y EMBALAJE)
Mejoramiento en el material del empaque y embalaje como la disminución del peso,
permeabilidad resistencia a diferentes temperaturas entre otros esto hará que este
desarrollo de empaque y embalaje suplan necesidades del consumidor y se mantengan la
calidad del producto.
(DESARROLLO Y NUEVAS APLICACIONES EN EL TEMA DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTOS.)
Para los procesos e inventarios y almacenamiento, habrán equipos autorizados que
faciliten las actividades de almacenamiento y transporte y para la optimización del espacio
de almacenamiento se requerirán formas y dimensiones específicas de los sistemas de
empaque y embalaje.
(NUEVOS PROCESOS DE FABRICACION DEL PRODUCTO)
Los nuevos procesos de fabricación incorporan las actividades de empacado del producto,
lo cual ha llevado a sistemas de producción totalmente integrado y veloces por lo tanto los
sistemas de empaque y embalaje deben adaptarse a estos nuevos procesos.
2- DEFINICION DE ENVASE
Es aquel recipiente que está en contacto directo con el producto, el cual tiene como función
envasarlo y protegerlo.
EJEMPLOS DE ENVASES
Envases plásticos como: botellas aceite.
Envases de vidrio como: bebidas alcohólicas.
Envases metálicos como: lata de leche condensada.
3-DEFINICION DE EMPAQUE
Es toda envoltura en la cual viene el producto, este es utilizado para contener, proteger, manipular,
distribuir e identificar desde materia prima hasta productos acabados.
EJEMPLOS DE EMPAQUE
Empaques de cartón como: anaquel de huevos.
4. 4- DEFINICION DE EMBALAJES
Es aquel que sirve para proteger un producto o un conjunto de productos, cuando este sea
transportado de un lugar a otro, Sin que se hayan deteriorado o desperdiciado.
EJEMPLOS DE EMBALAJES
Embalajes de cartón como: cajas que agrupan varios productos.
Embalajes flexibles como: pellets.
Embalajes de icopor como: protección de los electrodomésticos.
5- EXPLIQUE LAS DIFERENCIAS ENTRE ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
Embalaje: Esta en el ahorro de espacio para transportar la carga.
Empaque y envase: esta en proteger al producto y que llegue en buen estado.
6- DEFINICION DE EMPAQUE PRIMARIO O DE VENTA
Es recipiente que tiene contacto directo con el producto, con la intención de protegerlo y colocarlo
en la parte interna.
EJEMPLOS
Tubo + la pasta
La botella+ el aceite
Botella + limpia pisos
7- QUE ES EMPAQUE SECUNDARIO O COLECTIVO
Este contiene al empaque primario, teniendo como finalidad servir como protección, como medio
de presentación y facilitar la manipulación para su aprovisionamiento en los estantes de los puntos
de ventas.
EJEMPLOS
Tubo de la crema dental + la caja de presentación.
Protectores higiénicos + la caja de presentación.
El papel higiénico + el empaque.
8- QUE ES EMPAQUE TERCIARIO O EMBALAJE
Puede agrupar varios empaques o varios envases primarios o secundarios y tiene como finalidad la
manipulación y el transporte de los productos.
EJEMPLOS
Las botellas de aceite + la caja.
Los rollos de papel higiénico + la bolsa.
Las bolsas de arroz + la paca.
5.
9- DEFINA LOS SIGUIENTES CONCEPTOS Y DE EJEMPLOS
A-DEFINICION DE UNIDAD DE CARGA
Es una combinación o agrupación de empaques terciarios o embalajes en una carga compacta de
mayor tamaño, para ser manejado como una sola unidad, reduciendo espacio en su
almacenamiento facilitando la manipulación de mercancía.
Esta agrupación suele realizarse físicamente sobre estibas.
EJEMPLO
Estiba que transporta bultos de alimentos concentrados.
B-DEFINICION DE PACKAGING
Es el término genérico que involucra tanto los diversos aspectos de la industria y el comercio de los
sistemas de contención y protección de bienes y mercancías, como a los mismos empaques y
embalajes.
10- FUNCIONES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
A-FUNCION DE PROTECCION
La función de protección consta de 4 aspectos importantes:
Empaque físico: humedad Y luz ultravioleta
Empaque mecánico: los golpes y la presión
Empaques térmicos: el calor y el frio
Empaque químico: las baterías, virus, y oxidación del ambiente
Son factores que protegen un producto, bien o servicio.
B-FUNCION COMERCIAL
La función comercial tiene tres aspectos importantes:
Exhibición: estantería y punto de venta
Promoción: para la estimulación de compra inmediata
Venta: informa y persuade a los clientes
C-FUNCIÓN SOCIAL
Esta tiene dos aspectos importantes:
humana: estabilidad organoléptica para garantizar la salida del consumidor, y facilita la
manipulación.
medio ambiente: cuidado a la naturaleza y reciclar, renovar y reutilizar.
11- EXPLICA LOS SIGUIENTES ASPECTOS PARA SELECIONAR UN MATERIAL DE EMPAQUE Y
EMBALAJE:
A-COMPATIBILIDAD CON EL PRODUCTO
El material no debe interactuar con el producto a contener ni modificar sus características.
Así mismo, el producto contenido no debe afectar las características del material
6. Y hacerle variar sus propiedades. Los alimentos no deben tomar olores o sabores
Del material del empaque que los contiene.
B-RESISTENCIA MECÁNICA
Dependiendo del producto, el material debe ser resistente a la tracción, a la compresión,
al desgarre, a la fricción, al impacto o a la penetración. Los artículos electrónicos,
las obras de arte y las artesanías, debido a su fragilidad, requieren de materiales
de empaque que sean resistentes a la compresión y al impacto.
C-PROPIEDADES DE PROTECCIÓN
Dependiendo de las características del producto se requerirá de impermeabilidad a
gases, al agua, a la humedad; aislamiento térmico; intersección a los rayos ultravioleta
Y aislamiento de la luz y de insectos. Algunos productos como perfumes, alimentos,
y drogas requieren materiales con características específicas de impermeabilidad.
D-PROPIEDADES DE ESTABILIDAD
Se refiere a la aptitud del empaque para no presentar modificaciones de su estructura
debido al contacto con el producto o con agentes externos. Algunos materiales de
empaque presentan cambios en su estructura al pasar de unas condiciones a otras.
El polipropileno por ejemplo, se vuelve frágil cuando se somete a bajas temperaturas.
E-OPERACIONABILIDAD
Se refiere a la aptitud del material para ser operado dentro de una línea de empacado.
Por ejemplo, si se utiliza un material de empaque que no tiene buenas propiedades
de deslizamiento se puede atascar en la línea de empacado.
F- CONVENIENCIA
Se refiere a las características que hacen que un empaque sea el ideal para un determinado
producto. Aspectos como el peso, la ergonomía y la durabilidad, entre otros,
deben ser considerados al seleccionar un material. Los productos que no se consumen
completamente una vez abiertos y que pueden permanecer empacados por
mucho tiempo, requieren de un empaque cuyo material de empaque sea duradero.
G-ASPECTOS MERCADOLÓGICOS
Facilidad de impresión, brillo, transparencia o claridad. Algunos productos, como las
artesanías y las confecciones, requieren ser vistas por el cliente final antes de la compra,
por lo cual es preferible el uso de empaques transparentes o con ventanas que
permitan apreciar el producto.
H-ASPECTOS ECONÓMICOS
Costos de materiales, de almacenamiento, de producción. Un material de empaque
determinado puede tener un costo tal que su utilización, para un producto, sea poco
rentable.
I-ASPECTOS LEGALES
Legislación y normativa vigente en cuanto al uso de materiales de empaque en los
países de destino. El policloruro de vinilo (pvc) no es permitido en algunos países como Alemania.
J-DISPONIBILIDAD Y FACTIBILIDAD DEL PROCESO
Se debe considerar la disponibilidad de proveedores de los materiales de empaque a
seleccionar. Si se selecciona un material de empaque de difícil consecución, es posible,
que el exportador no pueda cumplir con entregas por no disponer de material de
empaque. Igualmente se debe considerar la factibilidad del proceso requerido para
producir el empaque.
12) ELABORA UN MAPA DE IDEAS EN EL CUAL GRAFIQUE Y EXPLIQUE LOS ASPECTOS PARA
TENER EN CUENTA PARA SELECCIONAR UN MATERIAL DE EMPAQUE Y DE EMBALAJE
Este punto resuelto en el punto dos de las actividades.
7. 13- CUALES SON LAS CARACTERÍSTICAS QUE DEBEN TENER LOS EMPAQUES PARA
MERCADOTECNIA
El empaque en mercadotecnia tiene 3 características fundamentales:
Es la parte o componente del producto que hace que este llegue al consumidor o cliente
final en condiciones adecuadas.
Es el componente que puede ayudar a vender el producto:
a- Logrando que el canal de distribución quiera distribuirlo y así el producto sea fácil de
transportar manipular y almacenar.
b- Logrando una buena impresión con el cliente final de manera que desee adquirirlo
Puede ser el elemento que permita establecer una ventaja diferencial con respecto a los
productos competidores en especial aquellos de igual calidad.
15) EXPLIQUE LOS SIGUIENTES ASPECTOS A CONSIDERAR AL DISEÑAR UN EMPAQUE
A- ASPECTOS ESTRUCTURALES
Relacionado con la construcción técnica del empaque desde el punto de vista funcional, los
principales son:
Valoración del producto
Riesgos de la distribución
Adecuación al punto de venta
Ergonomía
Requerimientos del marketing
Factores de producción
B-ASPECTOS GRAFICOS
Son aquellos relacionados con la apariencia del empaque y su valor promocional:
Forma y tamaño
Tipografía y texto
Color
Ilustración
Fotografía
C-ASPECTOS LEGISLATIVOS, NORMATIVOS Y MEDIO AMBIENTALES
Al realizar empaques para transportar al exterior se deben tener conocimiento sobre las leyes y
normas que regulan en los países de destino.
D-ASPECTO CULTURAL RELIGIOSO Y POLÍTICO
Conocer las preferencias y aversiones del mercado objetivo. Sus formas, color, símbolos, números,
específicos que suelen estar muy ligadas a los gustos cultura religiones de los consumidores de un
determinado mercado.
ACTIVIDAD
1-ELABORE UN MAPA COCEPTUAL SOBRE LAS FUNCIONES DEL EMPAQUE Y EL EMBALAJE.
FUNCIONES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
Empaque Embalaje
f. protección f. comercial f. social Su función principal es proteger el
producto
8. -E. físico: humedad, -
Unitarizacion
Luz ultravioleta -Exhibición - Humana -
Protección física
- Promoción -Medio Ambiente -
facilitar el almacenamiento
-E. mecánico: golpes -Ventas al
transportar
Compresión
Vibración
-E. térmicos: calor
Frio
-E. químico: bacterias- virus
Oxidación en el ambiente
2- ELABORE UN MAPA DE IDEAS EN EL CUAL GRAFIQUE Y EXPLIQUE LOS
ASPECTOS A TENER EN CUENTA PARA SELECCIONAR UN MATERIAL DE
EMPAQUE Y EMBALAJE.
DISPONIBILIDAD Y FACILIDAD ASPECTO LEGAL ASPECTO ECONOMICO ASPECTO
DEL PROCESO Legislación y normas e cuanto Consta del material de MERCADOLOGICO
Tener disponibilidad de solucionar al uso de materiales de empaque almacenamiento y de Facilidad de impresión
Cualquier inconveniente en los países de destino producción brillo, transparencia o
Claridad
COMPATIBILIDAD CON EL PROPIEDADES DE ESTABILIDAD
PRODUCTO Se refiere a la aptitud del empaque
El producto debe ser para no presentar modificaciones
Compatible al empaque de su estructura debido al contacto
Y viceversa con el producto
ASPECTOS QUE DEBEN TENER EN CUENTA AL
SELECCIONAR UN MATERIAL DE
EMPAQUE Y EMBALAJE
COMPATIBILIDAD PROPIEDADES DE CONVENIENCIA OPERACIONABILIDAD
MECANICA PROTECCION Se refiere a las características Se refiere a la aptitud del material
9. La resistencia al Características que que hacen que un empaque para ser operado dentro de una
Contacto permiten la protección sea ideal para un linea
Y al impacto del producto producto