es cuando el peso del niño, es
mayor al limite de peso que se espera para su
edad.
enfermedad que se presenta cuando
un ni...
 Comen más de lo que su cuerpo
necesita.
 Realizan poca actividad física.
 Dificultad para jugar.
 Probabilidades de ser
personas adultas obesas.
 Mayor probabilidad de
padecer:
Diabetes, hiper...
 Reducir la carga de ingesta de calorías.
 Aumentar el consumo de frutas y verduras,
legumbres, granos integrales y frut...
 Es una enfermedad producida
principalmente por la falta o un
bajo consumo de alimentos y
por enfermedades infecciosas
qu...
 Que se retrase el crecimiento y desarrollo.
 Se enfermen mas seguido y se prolongue el
tiempo de recuperación.
 Tenga ...
 Suficiente
 Completa
 Equilibrada
 Variada
 Es un diagnostico psiquiátrico en personas con un
grupo de trastornos mentales que caracterizan la
percepción de la real...
 Pescados (salmón,
atún y trucha).
• Vegetales (semillas de
lino y nueces).
• Leche, leche de soya y
huevos.
 Trigo
 Ca...
 Cítricos.
 Melon, guayaba
 Kiwi
 Pimientos
 Tomates
 Col
 Raíz utilizada en la
medicina china y es
comercializa en...
 Carnes
 Margarina
 Mantequilla
 Avena
 Cebada
 Leche
 Se recomiendan los
alimentos bajos en
grasas para prevenir l...
PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD EN
NIÑOS CON SÍNDROME DE DOWN
 La disminución del índice metabólico en
reposo.
 La menor actividad física que suelen realizar.
 La mayor incidencia d...
 Aumento de poder enfermarse.
 Mortalidad tanto en la infancia como la edad
adulta.
 Limitación de las actividades depo...
 Entender que se debe insistir en que dejen de
comer todo con textura de puré.
 Cuando se inicia con la alimentación fue...
 Fomentar el ejercicio
 Asegurar un aporte adecuado de alimentos
proteicos (carnes, pescados, huevos, lácteos,
legumbres.
 La mala masticación y el poco tiempo que
retienen en la boca los alimentos, sobre todo si
estos son ricos en almidón (pa...
. No se deben comer salvo en ocasiones
especiales. Su consumo aumenta mucho las
calorías de la dieta y contribuyen a la ap...
Se deben comer pero moderando la
cantidad. La cantidad no debe ser libre.
Se pueden comer a diario y la cantidad que
se qu...
Caminar
en distancias que no superen los 30 minutos
andando, salir a pasear, participar activamente en
juegos, etc.
Al men...
 El lograr una adecuada nutrición en estos
niños persigue los objetivos de mantener
las funciones de la musculatura respi...
la inmovilidad a la que sueles
asociarse da lugar a que los requerimientos de
energía sean menores
la ingesta energética p...
los pacientes con problemas de
masticación pueden tener un déficit de nutrientes
(proteína, hierro, vitamina C) como conse...
TRASTORNO RECOMENDACIONES
ENERGETICAS
Ambulantes entre 5-12 años 13.9 Kcal/cm de altura
No ambulante ente 5-12 años 1,1 Kc...
 El requerimiento energético de los niños
con PC es menor que el de un niño normal
dependiendo de su grado de discapacida...
 Las comidas deben ser momentos placenteros,
tanto las que se realizan en casa como las del
colegio. Todos los miembros d...
Las raciones deben ser pequeñas; es
preferible ofrecer primero los
alimentos sólidos antes que los
líquidos. Encarecer qu...
 Es lograr un estado nutricional adecuado, que permita
mantener las siguientes funciones:
 mediante el tono adecuado de
...
 Es conocido que las personas autistas son
selectivas en su alimentación y se dice que los
alimentos que ellos buscan y q...
 Es por ello que se debe
realizar un plan de
alimentación tomando
en cuenta, la causa del
autismo y la clínica del
pacien...
 Aparentemente los niños con autismo no producen
cantidades suficientes de Secretina (hormona
gastrointestinal) y como re...
 Leche y sus derivados
 Alimentos que en su etiquetado reporta sólidos
lácteos.
 Trigo
 Avena
 Cebada
 Centeno
 Así como de:
 Harinas
 Féculas
 Almidones
 Malta
 Jarabe de arroz
 Sabores natu...
 Papas fritas
congeladas
 Aderezos para
ensaladas
 Salsas
 Atún
 Helado
 Pasta de tomate
 kétchup o mostaza
 Café ...
 Arroz blanco
 Arroz integral
 Garbanzos
 Lentejas Maíz
 Harinas de frijoles
 Soya
 Otras legumbres
 Consiste en ayudar a eliminar los
nutrientes que promueven el
crecimiento de Cándida y levaduras
que casi siempre, están...
 Harinas enriquecidas con vitaminas
 Derivados de la levadura como:
 Cerveza
 Embutidos
 Yogur
 Pimienta
 Vinagre
...
 Carne de: pescado
 Aves
 Huevos (sin yema)
 Aceite de oliva
 De maíz
 De girasol
 pan y otros productos preparados...
 Manzana
 Pera
 Durazno
 Uva
 vino tinto
 Cebolla
 Chocolate
 Té
 Café
 Frutas cítrica.
 alimentos que
contenga...
 Te
 Cerveza de hierbas
 Carne enlatada y procesada
con vinagre, mayonesa,
 Aguacate
 Aceitunas
 Papas blancas
 Pep...
Son contracciones musculares que
se sucede como consecuencia de descargas
eléctricas anormales de las neuronas cerebrales....
Infección del SNC (meningitis, encefalitis, abscesos cerebrales,
parasitosis cerebral)
• Sepsis
• Enfermedad Cerebro Vascu...
 Es una alimentación rica en grasas, pero
con cantidades controladas de hidratos de
carbono y proteínas con el fin de que...
 No cualquiera puede realizar esta alimentación, la
dieta cetogénica siempre tiene que ser indicada y
supervisada por un ...
 Aceites.
 Mantequilla.
 Margarinas.
 Grasa.
 Carnes y sus derivados.
 Quesos sobre todo si son
maduros.
 Leche ent...
 Freno en el crecimiento
• Déficit de vitaminas
• Carencia de calcio
• Deshidratación
• Estreñimiento
• Colesterol
• Cálc...
*Amairani Hernández Mercado
*Alma Alejandra González Tejeda.
*Jorge O. Duran Varo
*Daniel Sánchez Rojas
*D. Orlando Torres...
La  obesidad y el sobrepeso
La  obesidad y el sobrepeso
La  obesidad y el sobrepeso
La  obesidad y el sobrepeso
La  obesidad y el sobrepeso
La  obesidad y el sobrepeso
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

La obesidad y el sobrepeso

1.005 visualizaciones

Publicado el

La siguiente presentación elaborada por alumnos de la UTEG, que cursan la licenciatura en nutrición, fue abordada en la tercera sesión de escuela para padres, y resultan muy interesante puesto que ofrece puntos claves en niños con Discapacidad Intelectual, Síndrome Down, Parálisis Cerebral, Autismo y Síndrome convulsivo.

Publicado en: Salud y medicina
0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
1.005
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
69
Acciones
Compartido
0
Descargas
2
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.
  • http://drvillamil.blogspot.com/2009/01/tabla-caloricas-por-alimentos.html
  • http://www.scribd.com/doc/15397151/Contiene-actividades-referentes-al-plato-del-buen-comer-y-muchas-cosas-mas
  • http://www.webdelbebe.com/nutricion/la-alimentacion-del-nino-con-sindrome-de-down.html
  • http://www.down21.org/educ_psc/alimentacion/obesidad.htm
  • La obesidad y el sobrepeso

    1. 1. es cuando el peso del niño, es mayor al limite de peso que se espera para su edad. enfermedad que se presenta cuando un niño (a) presenta exceso de grasa en su cuerpo.
    2. 2.  Comen más de lo que su cuerpo necesita.  Realizan poca actividad física.
    3. 3.  Dificultad para jugar.  Probabilidades de ser personas adultas obesas.  Mayor probabilidad de padecer: Diabetes, hipertensión, problemas del corazón.  Es importante que pertenezcan a un grupo social. Consecuencias Físicas Consecuencias Psicológicas y sociales.
    4. 4.  Reducir la carga de ingesta de calorías.  Aumentar el consumo de frutas y verduras, legumbres, granos integrales y frutos secos.  Reducir la ingesta de azúcares.  Aumentar la actividad física (30 minutos).
    5. 5.  Es una enfermedad producida principalmente por la falta o un bajo consumo de alimentos y por enfermedades infecciosas que pueden provocar que el niño o niña pierda peso, o no aumente de peso como debe.
    6. 6.  Que se retrase el crecimiento y desarrollo.  Se enfermen mas seguido y se prolongue el tiempo de recuperación.  Tenga menos energía  Aprenda menos.  Si la desnutrición continua, puede morir.
    7. 7.  Suficiente  Completa  Equilibrada  Variada
    8. 8.  Es un diagnostico psiquiátrico en personas con un grupo de trastornos mentales que caracterizan la percepción de la realidad  La alimentación puede ayudar a disminuir los síntomas negativos que acompañan a la esquizofrenia
    9. 9.  Pescados (salmón, atún y trucha). • Vegetales (semillas de lino y nueces). • Leche, leche de soya y huevos.  Trigo  Carne( cerdo, caballo y aves).  Verduras y levaduras.
    10. 10.  Cítricos.  Melon, guayaba  Kiwi  Pimientos  Tomates  Col  Raíz utilizada en la medicina china y es comercializa en pastillas o jarabes. Y es un estimulante.
    11. 11.  Carnes  Margarina  Mantequilla  Avena  Cebada  Leche  Se recomiendan los alimentos bajos en grasas para prevenir la obesidad o sobrepeso, ya que los medicamentos suelen producir un aumento de peso.
    12. 12. PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD EN NIÑOS CON SÍNDROME DE DOWN
    13. 13.  La disminución del índice metabólico en reposo.  La menor actividad física que suelen realizar.  La mayor incidencia de hipotiroidismo.
    14. 14.  Aumento de poder enfermarse.  Mortalidad tanto en la infancia como la edad adulta.  Limitación de las actividades deportivas.  La disminución de la autoestima.
    15. 15.  Entender que se debe insistir en que dejen de comer todo con textura de puré.  Cuando se inicia con la alimentación fuera de la leche materna, hay que cuidar que consuma alimentos de igual textura.  Recuerde enseñarle a su niño, que debe tomar su tiempo para masticar bien los alimentos.  Siempre vigile que la dieta del niño sea baja en grasas, y prefiera siempre las de tipo vegetal.
    16. 16.  Fomentar el ejercicio  Asegurar un aporte adecuado de alimentos proteicos (carnes, pescados, huevos, lácteos, legumbres.
    17. 17.  La mala masticación y el poco tiempo que retienen en la boca los alimentos, sobre todo si estos son ricos en almidón (pan, pasta, arroz o legumbres).
    18. 18. . No se deben comer salvo en ocasiones especiales. Su consumo aumenta mucho las calorías de la dieta y contribuyen a la aparición y al mantenimiento de la obesidad. Golosinas Frutos secos Bebidas azucaradas Aceitunas Pasteles Chocolates Salsas Miel Embutidos Mermeladas Fritos Helados Mantequilla
    19. 19. Se deben comer pero moderando la cantidad. La cantidad no debe ser libre. Se pueden comer a diario y la cantidad que se quiera, siempre sea variada y equilibrada. Legumbres Aceite de oliva Patatas cocidas Huevos Pasta Pan Plátano Uvas Ensaladas Frutas Verduras Pollo y carne a la plancha Queso fresco Leche y yogurt semidesnatado.
    20. 20. Caminar en distancias que no superen los 30 minutos andando, salir a pasear, participar activamente en juegos, etc. Al menos 2-3 días a la semana durante 30-60 minutos realizar una actividad física que esté programada. Esta actividad puede ser atletismo en sus diversas modalidades, natación, bicicleta, etc.
    21. 21.  El lograr una adecuada nutrición en estos niños persigue los objetivos de mantener las funciones de la musculatura respiratoria y miocárdica, sistema inmune, sistema nervioso, movimiento, estado cognitivo y de cicatrización y reparación tisular en el manejo de heridas y escaras.
    22. 22. la inmovilidad a la que sueles asociarse da lugar a que los requerimientos de energía sean menores la ingesta energética pueden incrementarse por métodos convencionales usando suplementos, fortificando los alimentos, empleando alimentos con una densidad energética elevada (azúcar, crema, mantequilla etc.)
    23. 23. los pacientes con problemas de masticación pueden tener un déficit de nutrientes (proteína, hierro, vitamina C) como consecuencia de los bajos consumos de carne fruta y vegetales. se debe a la inmovilidad a su vez a la falta de ingesta de líquidos, y en ocasiones poca fibra en su dietas.
    24. 24. TRASTORNO RECOMENDACIONES ENERGETICAS Ambulantes entre 5-12 años 13.9 Kcal/cm de altura No ambulante ente 5-12 años 1,1 Kcal/cm de altura Parálisis cerebral con poca actividad 10 Kcal/cm de altura Parálisis cerebral con actividad ligera-moderada 15 Kcal/cm de altura Parálisis cerebral atetoide adolescente Hasta 6,000 Kcal Síndrome de Down hombres entre 1-14 años 16,1 Kcal/ cm de altura Síndrome de Down mujeres entre 1- 4 años 14,3 Kcal/ cm de altura
    25. 25.  El requerimiento energético de los niños con PC es menor que el de un niño normal dependiendo de su grado de discapacidad motora, del nivel de actividad física y el tipo de parálisis cerebral, la que determina el tono muscular y la presencia de movimientos involuntarios
    26. 26.  Las comidas deben ser momentos placenteros, tanto las que se realizan en casa como las del colegio. Todos los miembros de la familia deben participar en las comidas  Evitar distracciones (juegos, etc.) durante las comidas. No forzar a comer. La comida no debe utilizarse como castigo o recompensa
    27. 27. Las raciones deben ser pequeñas; es preferible ofrecer primero los alimentos sólidos antes que los líquidos. Encarecer que se alimente por sí mismo. Si el niño lleva 10-15 minutos jugando con la comida pero sin comer, debemos retirarla.
    28. 28.  Es lograr un estado nutricional adecuado, que permita mantener las siguientes funciones:  mediante el tono adecuado de las musculaturas diafragmática y cardiaca.  , para control de las infecciones.  , a través de un adecuado funcionamiento del sistema neurológico. de modo de evitar escaras o permitir que se resuelvan rápidamente.
    29. 29.  Es conocido que las personas autistas son selectivas en su alimentación y se dice que los alimentos que ellos buscan y quieren comer son los que le hacen más daño.
    30. 30.  Es por ello que se debe realizar un plan de alimentación tomando en cuenta, la causa del autismo y la clínica del paciente por lo cual existen diferentes alternativas:
    31. 31.  Aparentemente los niños con autismo no producen cantidades suficientes de Secretina (hormona gastrointestinal) y como resultado el proceso digestivo se dificulta.  La producción reducida de esta hormona puede relacionarse con la sensibilidad al gluten.
    32. 32.  Leche y sus derivados  Alimentos que en su etiquetado reporta sólidos lácteos.
    33. 33.  Trigo  Avena  Cebada  Centeno  Así como de:  Harinas  Féculas  Almidones  Malta  Jarabe de arroz  Sabores naturales y artificiales  Color de caramelo  sémola
    34. 34.  Papas fritas congeladas  Aderezos para ensaladas  Salsas  Atún  Helado  Pasta de tomate  kétchup o mostaza  Café instantáneo  Azúcar  Sabores y extractos  Especias comerciales molidas  Caramelos  Chicles  Condimentos  Sobres  Plastilina  Goma de pegar escolar
    35. 35.  Arroz blanco  Arroz integral  Garbanzos  Lentejas Maíz  Harinas de frijoles  Soya  Otras legumbres
    36. 36.  Consiste en ayudar a eliminar los nutrientes que promueven el crecimiento de Cándida y levaduras que casi siempre, están presentes y en niveles elevados en niños autistas.  El tratamiento mediante la dieta, mejora ampliamente la clínica del niño, eliminando los dolores de cabeza, dolores estomacales e intestinales y flatulencia.
    37. 37.  Harinas enriquecidas con vitaminas  Derivados de la levadura como:  Cerveza  Embutidos  Yogur  Pimienta  Vinagre  kétchup  mostaza  Vino  Postres preparados comercialmente.
    38. 38.  Carne de: pescado  Aves  Huevos (sin yema)  Aceite de oliva  De maíz  De girasol  pan y otros productos preparados con las siguientes harinas: maíz, arroz, yuca, papa y soya, leche de soya
    39. 39.  Manzana  Pera  Durazno  Uva  vino tinto  Cebolla  Chocolate  Té  Café  Frutas cítrica.  alimentos que contengan colorantes:  Enlatados  Embutidos  Jugos envasados y refrescos  Bebidas energéticas, chucherías,  ajo, cebolla, brócoli, coliflor, repollo Fenoles: Sulfitos:
    40. 40.  Te  Cerveza de hierbas  Carne enlatada y procesada con vinagre, mayonesa,  Aguacate  Aceitunas  Papas blancas  Pepino , pimentón, tomate  Sidra de manzana,  Duraznos ,melocotones,  Moras , cerezas, guindas confitadas, uvas, melón. Salicilatos
    41. 41. Son contracciones musculares que se sucede como consecuencia de descargas eléctricas anormales de las neuronas cerebrales. Convulsiones continúas o intermitentes que duran 30 minutos o más, durante los cuales no recupera la conciencia.
    42. 42. Infección del SNC (meningitis, encefalitis, abscesos cerebrales, parasitosis cerebral) • Sepsis • Enfermedad Cerebro Vascular (isquémica y hemorrágica) • Hipoxia • Epilepsia idiopática • Trauma Cráneo Encefálico • Hemorragia intracraneal •Trastornos metabólicos (hipoglucemia, hipocalcemia, uremia). • Intoxicaciones: Plomo, mercurio, monóxido de carbono, alcohol • Insuficiencia hepática La etiología es muy variada, siendo la epilepsia la más frecuente
    43. 43.  Es una alimentación rica en grasas, pero con cantidades controladas de hidratos de carbono y proteínas con el fin de que en la sangre se acumulen una mayor cantidad de cetonas. Otro rasgo de la dieta cetogénica es el control rígido de la ingesta de líquidos.
    44. 44.  No cualquiera puede realizar esta alimentación, la dieta cetogénica siempre tiene que ser indicada y supervisada por un especialista. Para que sea efectiva los alimentos han de ser pesados, y las calorías como las cantidades de líquidos son controlados.  Las comidas son ricas en grasas, se come muy pocas proteínas y casi nada de hidratos de carbono. Para comenzar con la dieta, la persona ha de hacer un ayuno controlado por el médico, para seguidamente comenzar con los cambios alimenticios.
    45. 45.  Aceites.  Mantequilla.  Margarinas.  Grasa.  Carnes y sus derivados.  Quesos sobre todo si son maduros.  Leche entera.  Yogur entero.  Huevo.  Salsas como mayonesa, kétchup, a base de leche entera.  Snacks.  Galletas.
    46. 46.  Freno en el crecimiento • Déficit de vitaminas • Carencia de calcio • Deshidratación • Estreñimiento • Colesterol • Cálculos renales Por tanto es un tipo de alimentación no recordable para todas las personas, no se la puede emplear en niños menores de un año y en niños con enfermedades metabólicas.
    47. 47. *Amairani Hernández Mercado *Alma Alejandra González Tejeda. *Jorge O. Duran Varo *Daniel Sánchez Rojas *D. Orlando Torres Serafín *Ricardo Zapata.

    ×