O documento discute a reabilitação de solos de pecuária com sistemas silvipastoris intensivos. Esses sistemas combinam arbustos forrageiros em alta densidade com pastagens melhoradas e árvores, permitindo a produção pecuária sustentável e a recuperação de solos degradados.
Dia 4 - Simposio 3 - Desafios técnicos para o uso de SAFs na recuperação de áreas degradadas - Henrique Mugueitio
1. Reabilitação de solos de pecuária com sistemas
silvipastoris intensivos
Enrique Murgueitio Restrepo
enriquem@cipav.org.co
VIII Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais
Belém, Pará (Brasil), novembro 24 - 2011
2. Julián D. Chará
Zoraida Calle D..
Fernando Uribe T.
Antonio Solarte
Sonia D. Ospina
Carlos H. Molina
Enrique J. Molina
Walter F. Galindo S.
Juan F. Naranjo R.
César A. Cuartas C.
Luis H. Solarte Pesquisadores em pecuaria sustentável
Carolina Giraldo
Adolfo Galindo e restauração ecológica
Claudia P. Córdoba E.
Ana Carolina Moncada
Juan Gabriel González
Álvaro Zapata C.
María M. Murgueitio M.
Oscar Tafur
Edwin Hurtado
Karen Castaño
Marzo 3 y 4 de 2011
Karen Reyes
3. Eu vou ver todas as terras de tudos como
se mias foran e eu vou a ver as mias terras
como se de tudos fueran.
Lucio Anneo Séneca
Río Tocantins, Maranhão , 2010
6. Intensidade da degradação do solo na América Latina
Ashleigh Hartman http://myweb.unomaha.edu/~ahartman/CartGIS/gallery.htm
7. Intensidade de erosão
• 48% do país está
afetado.
• Em áreas secas é de
50% das categorias de
erosão mais severas.
Fonte: Plano de Acção de Combate à Desertificação e seca na Colômbia.
Ministério do Meio Ambiente, 2005
9. Desertificação
Na Colômbia, 78,9% das áreas secas têm
algum grau de desertificação resultante da
erosão e salinização.
Fonte: Plano de Acção de Combate à Desertificação e seca na Colômbia. Ministério
do Meio Ambiente, 2005
10. DESERTIFICAÇÃO NÍVEL DE GRAVIDADE NA
COLÔMBIA
DESERTIFICACIÓN Área (Km2) % de zonas secas
desertificadas
Muito Alta 39.677 20.5
Alta 69.537 35.9
Moderado 50.606 26.2
Baixo 33.689 17.4
Total de terras 193.510 16.95
áridas
desertificadas
Fonte: Plano de Acção de Combate à Desertificação e seca na Colômbia.
Ministério do Meio Ambiente, 2005
11. Salinização
Solos suscetíveis à salinização cobrem uma área de 86.592
km2 dos quais 78.277 km2 estão em áreas secas (90,39%),
deles dedicados à agricultura intensiva
Fonte: Plano de Acção de Combate à Desertificação e seca na Colômbia.
Ministério do Meio Ambiente, 2005
12. Compactação de solos
74% da terra na Colombia é altamente
suscetível a esse fenômeno
Fonte: Plano de Acção de Combate à Desertificação e seca
na Colômbia. Ministério do Meio Ambiente, 2005
Álvaro Zapata CIPAV 2011
13. Predicción del Cambio de Uso del Suelo en Centro y Sur América
FAO 2006
Na América Latina e o Caribe a érea ocupada pelas
pastagens acrescentou de 458.4 milhões de hectares em
1961 a 550.1 milhões de hectares no ano 2007 e hoje ocupa o
13
27,1% da terra na região (Stainfield e col. 2006).
14. Mais de 60% da área de pastagem da América
tropical e cerca de 90% das áreas de pastagens
nas encostas dos Andes tropicais estão em
degradação.
(CIAT, 1999-2001).
15. Pecuaria Brasileira
270 milhões ha em usos agricolas
210 milhões em pastos
80% da terra em propiedade de grandes
productores
Fazenda Trequedas, MG, 2009
16. Pecuaria Colombiana
Entre 1960 e 1995, Colômbia aumentou o
dobro a área destinada a pastos para
gado, passando de 14,6 a 35,5 milhões ha
As florestas desceram de 94,6 a 72,4
milhões ha
(Etter e col 2002).
17. Os sistemas de criação de gado convencional têm
baixos parâmetros produtivos, são suscetíveis e
vulneráveis às mudanças climáticas das estações, são
pouco lucrativas para os produtores e não garantem
a sustentabilidade dos ecossistemas no tempo.
2009 2010-11
22. Desempenho financeiro de pastagem sem árvores
(Braquiária spp) na região da Amazônia na Colombia
$ 600.000
$ 500.000
$ 400.000
$ 300.000
$ 200.000
$ 100.000
$-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
$ -100.000
$ -200.000
Renda em 26 anos US $ 2919
Renda / ha ano US $ 112
TIR negativa
CIPAV, abril 2009
24. Reabilitação de solos de pecuária
• Em muitas regiões do uso
da terra predominante
continua a ser o gado.
• Reabilitação na pecuária deve
ser:
1. Aumentar a produtividade e
rentabilidade do sistema de
produção
2. Melhorar a geração de bens e
serviços ambientais
3. Facilitar a liberação de áreas
frágeis, marginal e
estratégica restauração
ecológica
Murgueitio e col, 2011
25. Vale de Cocora
Salento, Quindío
Central Andes
1911
The American Museum
of Natural History
26. Vale de Cocora
Salento, Quindío
Central Andes
Colombia
2011
Luis Germán Naranjo
WWF
27. A pecuaria sustentável precisa inovação, a eficácia
produtiva bovina nas áreas mais adequadas e a liberação
de áreas menos aptas para a restauração e a
conservação.
Fazenda El Cortijo, Salento. Colombia 2011
28. PARA A INTENSA CRIAÇÃO DE GADO, DE PASTAGENS E DE
ÁREA NO PROCESSO DE DEGRADAÇÃO, PRECISA-SE UMA
MUDANÇA CENTRADA NOS PROCESSOS AGROECOLOGICOS:
Área dedicada al pastoreo
• 3,4 mil millones de ha (aproximadamente 26% de la superficie
1. Aumentar a biomassa e a diversidade vegetal.
terrestre)
• Alta degradação do solo e promover sua
2. Frear a variación de la intensidad de uso
• Expansión
recuperação. en zonas frías y áridas agotadas (expansión
posible ganando terreno al bosque)
3. Proteger as fontes de água e fazer uso consciente e
• 20% de los pastos degradados (sobre todo en las zonas
sustentável do recurso.
áridas)
4. Aumentar a produtividade animal e florestal por
unidade de superfície. materias para concentrados
Área dedicada al cultivo de
• 470 millones de hectáreas (aproximadamente 33% del
5. Conservar a biodiversidade regional e fazer uso área
cultivada)
sustentável da biodiversidade associada aos sistemas de
• Cereales: crecimiento de la producción por intensificación.
criação de gado.
• Distribución regional de las especies cultivadas.
• Soya: crecimiento de la producción por expansión.e col, 2011
Murgueitio
Concentración geográfica de la producción.
35. Veranera Cratylia argentea 30000 ha
Sembra direita.
Hacienda Las Cañas, Jamundí (Valle del Cauca, Colombia)
36.
37.
38. Os sistemas Silvipastoris Intensivos
(da que para frente, SSPi)
Os SSPi, são um tipo de sistema agroflorestal para a produção
pecuaria que combina os arbustos forrageiros localizados nas
densidades altas. (entre 10 e, mas de 60 mil per hectares)
intercaladas, com pastagens melhoradas de alta produtividade e
árvores madeirais.
Todos estes elementos num acordo que pode ser pastoreado
diretamente e onde se realizam manejos sustentáveis da água.
(Murgueitio e Solorio 2008, Murgueitio e col 2011)
39. A ramoneo es um comportamento naturais em
muitos mamíferos herbívoros
54. http://www.cof.orst.edu/cof/teach/for442/cnotes/s
ec3/myco.htm
Micorriza
• Associação simbiótica
entre raiz ou rizoma de
uma planta e um
fungo.
• A limitação de fósforo
do solo na Amazônia
pode ser superada
pela simbiose com
fungos micorrízicos
• Solubilização de
fosfato inorgânico
geralmente resultam
da ação sinérgica de
vários
microorganismos.
55. Raices de Leucaena leucocephala com fungo
formador de micorrizas
Nodulo de leucaena com hifas
intra e extraradicales. Raíz de leucaena colonizada com fungo
formador de micorrizas.
Minhocas afetar positivamente a
secreção de fosfatase microbiana
(Fragoso & Lavelle 1992, Cepeda et
col, 1998)
Fotos: Jorge Sierra, UCO, 2011
56. Reabilitação de terras dedicadas à pecuária
com Sistemas silvipastoris intensivos
2006 2010
Valle del río Cesar, Caribe de Colombia
57. Leucaena leucocephala alta densidade (15 a 60 mil o mais
plantas por hectárea) eleva produção natural da SSPi
Sim
400 kg N ha-1 Com Leucaena
• Contibuye directamente Leucaena
año-1 (800 kg alta densidad
com 15 ton MS ha-1 año-1 , sim de urea) Sim adubo
adubo
mais incrementa produção químico
No Leucaena quimico (0)
de MS a 80 ó mais ton ha-1
ano-1. 20-25 ton 80 ton MS 80 ton MS
MS ha-1 a- ha-1 a-1 ha-1 a-1
1
• Função catalitica para os
campims expresen su
maximo potencial (250 ó
más kg de nitrogênio ha-1
ano-1 .
• As podas aportan 3 ton
MS ha-1 ano-1, para
incorporar a solo.
El Hatico , El Cerrito, Valle del Cauca, Colombia. Molina et al 2008.
58. Foi incorporada na década de 1970 pelos australianos ao norte
(Queensland). Para o 2006 a área ocupada por este sistema (3 a 4 mil
arbustos per hectare) era aproximadamente de 150 mil hectares.
Proximos anos: 300 mil ha Fonte: Shelton 2009
59. Sistema Silvipastoris Intensivos… na natureza
Eficiência dos processos biológicos
As entradas do
Fotossíntese e de sistema são
alta produção de processos naturais, e
biomassa não de combustíveis
fósseis e de produtos
Alta fixação de industriais
nitrogênio
Atividade atmosférico
biológica do
solo alta.
Solubilização de
Matéria orgânica fósforo e
mobilização de
outros minerais
60. Os SSPi com vários estratos manejados de forma adequada
podem ser la clau na pecuaria sustentavle
Quarto estrato árvores
madeireiras e palmeiras
Terceiro estrato de
árvores madeireiras e de
fruta
Segundo estrato
Arbustos forrageiros
Primeiro estrato pastagens
melhoradas
61. Fazenda Lucerna 1990 2011
Pastagem SSPi (10.000
estrella Leucaena ha-1)
Fertilização 450-500 kg Sem fertilizante
urea ha-1 año-1 (zero)
Capacidade de 3,5 gado ha-1 4,5 gado ha-1
carrega UA/hectare)
Produção em l de 9000 lt ha-1 año- 15.000 lt ha-1
1
leite año-1
Fazenda Lucerna, Bugalagrande, Valle del Cauca,
Colombia. Uribe, Suarez y Murgueitio 2011.
63. Agua para gado
1
2 Hidrosilos y bebederos
3 13 anillos de agua
4 móbiles
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 Plan del terreno
16
17
Silos de 9 metros de altura e
18.000 litros de capacidade
64. Falta incluir
bebederos portátiles
Bebederos portátiles
con flotadores
AGUA VA A GADO
GADO NO BUSCA
AGUA
65. 1
44
2 LOTE
MARIANO
Área: 10,8 ha
44 Rotaciones
Area de
CONVENCIONES 2.500 M2
Cerca fija
Agua
Cordel
Finca Rancho Alegre (Codazzi,
Cesar) Propietario
FUNDALIANZA
66. Região Caribe seco na Colombia
Valle do Rio Cesar, Estado do Cesar, Colômbia. A zona corresponde à floresta
seca tropical (Holdridge 1978) caracterizado por um regime mono modal de
chuvas, com secas longas durante o primeiro período do ano e fortes chuvas no
segundo período.
Fuente: Plan Nacional de Lucha contra la desertificación y la Sequía IDEAM 2003.
67. Os solos são vertissolos severamente afetados pela
erosão eólica e a compactação depois de varias décadas
da agricultura intensa de monocultura de algodão
68. Reabilitação de solos de pecuária com
sistemas silvipastoris intensivos
Sistema silvipastoris intensivo Pastagem meihoradas com poucos
dois anos arvores em degradação
71. Produção e qualidade do leite em vacas de pastoreio em Sistemas
Silvipastoris Intensivos e sistemas de pastoreio sem árvores na
região do Caribe seco da Colômbia.
Sistema SSPi Tradicional
Tipo Faixas 2500 m2 Extenso
Produção em Kg de 4,13 3,54
leite/animal/dia
Carga UA/hectare 3,9 0,9
Produção de leite 16,1 3,2
kg/hectare/dia
% Gordura no leite 5,45 4,3
% Sólidos no leite 3,47 3,36
% Sólidos sem gordura no leite 9,2 9,05
SNG
% Sólidos totais no leite 14,59 13,24
72.
73. De desierto no paraíso
Início de conversões no ano de 1986
74. SSPi: Parâmetros productivos leite
Número de Litros/Ha/año
14000,00
12460,77
Produção de leite
12414,00
12000,00 11822,23
10947,45
por hectare por ano
10000,00
8000,00
7508,82
6000,00
4000,00
2000,00
0,00
2006 2007 2008 2009 2010
Lt/Ha/año
Fazenda El Chaco, Tolima
85 vacas en ordeño
Cruces F1 Holstein (50%) x Gyr (50%)
Producción entre 800 y 1000 litros diarios,
ricos en grasa y proteina
Carga animal 3,5 UGG
75. Ganancias diarias de peso promedio. Fazenda El Chaco, Tolima
GDP (g)
1000
896
900
811
800
700
600
500
400 370
300
200
100
0
Grupo 1 Grupo 2 Tradicional
Días de ceba: 215 a 220 Peso promedio: 407 kilos Promedio de edad: 21 a 26 meses
Fonte: Zapata C, A., Murgueitio M, MM., Galindo C, V. 2010.
76. SSPi com teca, 24 meses
Fazenda El Chaco, Tolima, Colombia
77.
78. Relação carrega animais e produção de carne
Produção kg
Sistema GDP (g) UA (450 kg/ ha
carne/ha/ano
Grupo 1 896 3,5
1.145
Grupo 2 811 3,5
1.036
Regional 370 0,55 74
Zapata C, A., Murgueitio M, MM., Galindo C, V. 2010.
Fazenda El Chaco, Tolima (Colombia), 605 msnm. precipitação anual 1300 mm,
79. SSPi solos acidos
• 55% (822 milhones de ha)
dos solos da América
tropical são considerados
de baixa fertilidade
(Oxissolos e Ultissolos).
• Eles têm limitações,
principalmente química para
a produção de culturas.
• Grandes deficiências de P.
• Mais tambem de N, K, S, Ca,
Mg e Zn,
• Toxicidade de alumínio e
alta retenção de fósforo.
Fuente: Sánchez e Isbell, 1979, Sánchez y Salinas 1982.
89. Produção de qualidade do leite bovina num sistema tradicional e um
sistema silvipastoril intensivo no pedemont da Amazônia, Caquetá
(Colômbia)
Sistema SSPi Tradicional
Tipo de pastoreio Faixas 1 ha Extenso
Produção em kg leite/hectare/dia 15,03 9,51
Capacidade de carrega UA/hectare 2,71 1,84
Produção em kg de 4,92 4,59
leite/animal/dia
% gordura no leite 3,48 3,54
%Sólidos sem gordura no leite SNG 8,81 8,77
%Sólidos totais no leite 12,27 12,26
94. SERVIÇOS AMBIENTAIS SILVIPASTORIS
INTERNALIZAÇÃO EM CUSTOS E RENDA
Controle biológico moscas Adubação orgânica
Menos os custos de inseticidas Economia de fertilizantes
Reciclagem de nutrientes Controle de parasitas internos
Menos onerosa em minerais
Aeração do solo
+$ Menor custo de anti-helmínticos
Dispersão de sementes
Mais produção de forragens Economias em reflorestamento
BENEFÍCIOS ECONÔMICOS PARA O PRODUTOR
95. Pecuária SISTEMA
Intensiva SILVOPASTORIL
INTENSIVO
12 14
Fonte: S. Gandofi LERF, 2011
96. Special Issue:
The ecology and ecosystem services of native trees: implications
for land restoration in Mesoamerica, FORECO 2011
97. 7 a 9 de novembro de 2012.
http://www.linkedej.com.br/Biossistemas/
98. Bernardo Murgueitio Calle
meu filho, aniversário hoje !
quando eu
crescer
eu quero
estudar no
Brasil