Caso de exito bodegas torres

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Caso de exito bodegas torres

  1. 1. Antes de explicaros que hemoshecho, dejadnos contaros quienessomos ….. • Una empresa familiar dedicada a la elaboración de vinos y brandies de calidad desde 1870. • Miembro de la “Primum Familiae Vini”. • Con una facturación de 200 millones de euros en 2007, el grupo Torres dispone de 1.100 colaboradores en 28 empresas alrededor del mundo, produce más de 60 millones de botellas (vino y brandy) y dispone de 2000 hectáreas propias de viñedos
  2. 2. Nuestras ventas se distribuyen entrenuestras dos grandes familias deproductos… 30-25% (facturación/producción) (producción) 70-75% 8,6% Rosado Blanco 43,3% Tinto 48,1%
  3. 3. …y nuestros productos estánpresentes en más de 140 paises, locual nos ha convertido en uno de losprincipales exportadores españolesde vinos de alta calidad Resto del 7% mundo % % 23 35 America España Europa % 35
  4. 4. De donde venimos?
  5. 5. Un proceso de reflexiónimprescindible• Definir una estrategia, un camino a seguir: Objetivos de – Donde queremos estar y como pueden ayudarnos las TIC a alcanzar este objetivo. – Que debo hacer, como departamento 1. Comprender la responsable de las TIC, para estar Estrategia de preparado para ofrecer a la empresa Negocio lo que espera de nosotros. 3. Proponer – Establecer unos criterios básicos que Iniciativas guien nuestra actuación de forma Estratégicas coherente – La estrategia TIC debe ser coherente con el perfil de la empresa 2. Determinar las Capacidades• La importancia de un proceso de acompañamiento: gestión del cambio! TIC Requeridas
  6. 6. Que decidimos hacer?Fase I: Solucionar urgenciashistóricas: integración y consolidación • Estrategia • Servicio – Reinventar DOSI: misión – Plan director de seguridad (SGSI) – Alineamiento con la estrategia de – Plan de recuperación de sistemas la empresa de información y continuidad de – Plan de sistemas a cinco años negocio vista – Metodología de desarrollo e – Definir el catálogo y la carta de implantación de SS.II servicios (SLA’s) – Metodología de Gestión de – Definición de procedimientos Proyectos internos • Sistemas • Personas – Consolidación e integración de – Adaptar la organización a la misión sistemas – Crear un equipo…..y mantenerlo! • iVid: preparación para su despliegue – Mejorar y potenciar Centro de • Implantació de un ERP Atención a Usuarios – Trazabilidad • Infrastructuras – Concentración y actualización
  7. 7. El proyecto de implantación de SAP • INTEGRA, un proyecto de • Objetivos: transformación y optimización de – Materializar los cambios la organización y los procesos de – Integración, estandarización y aceleración de negocio, potenciando la procesos de negocio, integración. – Mejora de las comunicaciones • La implantación de un ERP como interdepartamentales catalizador del proyecto – Eliminación de cuellos de botella organizativos y técnicos • SAP seleccionado como la mejor – Mejora de la calidad de la información: herramienta para Torres para unificación e integración de fuentes y lograr el tratamiento unificado de eliminación de herramientas no corporativas la información requerida por los – Eliminación de procedimientos y sistemas nuevos procesos de negocio obsoletos, – Simplificación y mejora del mapa de sistemas – Ampliar cobertura departamental y funcionalidad – Incrementar la funcionalidad disponible en áreas críticas del negocio
  8. 8. Alcance del proyecto SAP R/3 • Técnico: • Funcional: – Integrando los procesos de mySAP Business Suite las áreas de Operaciones (Compras, Logística y Producción), Gestión de mySAP PLM Calidad, Comercial y Finanzas y Controlling mySAP ERP – Quedan excluidos los mySAP Analytics Financials mySAP procesos de gestión de SRM Human Resources CRM fincas, recepción de Corporate Services Operations materias prima y elaboración y bodega, y de recursos humanos. mySAP SCM • Organizativo: – 4 sociedades SAP NetWeaver – 2 centros de producción SAP Enterprise Portal SAP Business Intelligence SAP Master Data Mgmt SAP Exchange Infrastructure – 4 centros de distribución – 10 delegaciones
  9. 9. Planificación del proyecto Definición conceptual y fases preliminares del proyecto (estabilización) Abril - Octubre’04 Octubre’04 - Enero Febrero - Abril Abril - Octubre’05 Noviembre - Diciembre’05 Enero - Junio’06 Enero’06
  10. 10. Un amplio equipo de trabajo para un proyecto complejo SPONSOR Sr. Miguel A. Torres Comité INTEGRA Sr. Miquel Miró Sr. Pedro Arellano Sr. Jordi Castells Comité de Seguimiento SAP Sr. David Gràcia Sr. Juan Luther Jefe de Proyecto TORRES (DSI) Jefe de Proyecto ITELLIGENCEResponsables Proceso Responsables Aplicación (Usuarios Clave) Sr. Luis Martín Vicente FINANZAS Módulo FI / TR Módulo CO Módulo PP Módulo BC Módulo BIW Finanzas / Tesorería Controlling Producción Sistema Base Business Intelligence Sr. Heribert Coll CONTROLLING Sr. Joan Mussons Sr. Joan Mussons Sr. Eduardo Cuevas Sr. Toni Rojas Sr. JM Roca Consultor TORRES Consultor TORRES Consultor TORRES TECNICO SISTEMAS Consultor TORRES Sr. Jaume Domenech COMERCIAL PAÍS Sr. Josep Mª Coll Sr. Josep Mª Coll Sr. Dani Riu Sr. Paco Saborido Sr. Alejandro Guerrero Sr. David Cornudella Consultor ITELLIGENCE Consultor ITELLIGENCE Consultor ITELLIGENCE PROGRAMADOR Consultor ITELLIGENCE COMERCIAL EXPORTACIÓN Sr. Joan Anton Risueño Módulo MM Módulo SD Módulo LE Sr. Josep Gutierrez LOGÍSTICA Gestión Materiales Ventas y Distribución Logística PROGRAMADOR Sr. Damian Villalobos PRODUCCIÓN Sr. Oscar Jordà Sr. Xavi Mas SR. X. Mas Sr. Javier Iribarne Consultor TORRES Consultor TORRES Consultores TORRES Técnico REALTECH Sr. Mark Palacio MARKETING Sra. Inma Alcolea Sr. Javier Morillo Sra. Mónica Navarro Sr. Luis Bermejo Sr. Antoni Morros Consultor ITELLIGENCE Consultor ITELLIGENCE Consultor ITELLIGENCE Analista ITELLIGENCE COMPRAS Sr. Carles Costa Consultor ITELLIGENCE
  11. 11. Donde estamos hoy? Organismos Ediwin Almacenes: Públicos ULMA SINEL Comercial: Aduanas TPV Tiendas TGS Legales Finanzas: Contaplus iVid: GIS iVid: Prever General SAP XRT Interf. F inanc. iVid: Bodega Business Information: MOVEX CDV Webs SAP BW CCV corporativas Digitalización Marcas Magic SAC MAEWIN Albaranes EPM GroupWise TorresDoc TorresNet Active Directory RightFax StreamServe
  12. 12. Hacia donde vamos?Fase II: Despliegue • Una plataforma sólida, robusta y • Flexibilidad solvente sobre la que acometer • Movilidad una nueva fase de crecimientoy despliegue vertebrada en tres ejes • Continuidad clave: – Nuestro ERP dispone de una suite de soluciones que nos permite plantear cualquier posibilidad de crecimiento funcional o organizativo – iVid consolidado como sistema de gestión de fincas, planificación de la vendimia y gestión de bodega. • Adoptando como criterio de toma de decisión el respeto por el medio ambiente
  13. 13. Factores Críticos de Éxito y leccionesaprendidas • Esponsorización del proceso por • Conseguir que los usuarios clave, parte de la Alta Dirección como representantes de las áreas • Las TIC nunca son un fin, sino un de negocio, se apropien del medio para conseguir los objetivos proyecto. de negocio perseguidos • Abordar cualquier proyecto con • Cada vez es más dificil desligar las una composición mixta de los TIC de los procesos de negocio: equipos de trabajo • No es un proyecto de DOSI: es un • Siempre hay un núcleo más proyecto corporativo que debe ser resistente al cambio: compartido y apoyado por toda la – proceso de acompañamiento empresa – no dar argumentos técnicos • Gestión del cambio enfocada a • Agilidad en la toma de decisiones: informar, formar, involucrar, disponer de Comités de predisponer y motivar al personal Seguimiento operativos y ante los cambios derivados de la ejecutivos, capaces de resolver implantación temas conflictivos • La selección del partner es clave para el éxito del proyecto
  14. 14. Conclusiones • El uso de las TIC ya no es una elección o un factor competitivo: – Es una necesidad, un factor de supervivencia imprescindible para seguir vivo en un mercado tan competitivo – Los procesos de negocio ya no pueden concebirse sin las TIC – Por tanto, su aportación no sólo puede medirse,valorarse o priorizarse en forma de ROI • No es ni fácil ni barato….pero es posible!: – Apoyo total y absoluto desde Dirección, en forma de inversión y esponsorización – El equipo de trabajo adecuado – Trazar un plan estratégico claro, sencillo, factible y coherente, con un horizonte temporal, unos objetivos a conseguir y unos criterios básicos y simples que definan ese camino
  15. 15. “En Torres, pensamos que son las TIC, y su utilización adecuada dentro del marco estratégico de la empresa, lo que realmente diferencia a los líderes de cada sector: las TIC nos proporcionan una plataforma que nos permitirá perseguir nuestro objetivo de situar a Torres entre las diez principales empresas vinícolas del mundo” Miguel A. Torres, Presidente
  16. 16. www.torres.es www.jeanleon.com CENTRO DE VISITAS Telf.: 93 899 55 17 e-mail: visitas@jeanleon.com CENTRO DE VISITAS Telf.: 93 817 74 87 e-mail: touristvisits@torres.es www.torres.es Jordi Castells Director de Organización y SS.II jcastells@torres.es 938177434 CENTRO DE VISITAS Telf.: 977 87 82 40 e-mail: touristvisits@torres.es

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