ViscosidadLa viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que notiene viscosidad se...
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Viscosidad

  1. 1. ViscosidadLa viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que notiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo deviscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertasaplicaciones. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimientoExplicación de la viscosidadImaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo: una gomade borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que empuja en dirección paralela a la mesa.)En este caso (a), el material sólido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b),tanto más cuanto menor sea su rigidez.Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas sobre otras, elresultado de la deformación es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de lasadyacentes, tal como muestra la figura (c).Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza tangencial.En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad.Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares características; así, por ejemplo,si arrastramos la superficie de un líquido con la palma de la mano como hacíamos con la goma deborrar, las capas inferiores no se moverán o lo harán mucho más lentamente que la superficie yaque son arrastradas por efecto de la pequeña resistencia tangencial, mientras que las capassuperiores fluyen con facilidad. Igualmente, marcos f.g, si revolvemos con una cuchara unrecipiente grande con agua en el que hemos depositado pequeños trozos de corcho,observaremos que al revolver en el centro también se mueve la periferia y al revolver en la periferiatambién dan vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas cilíndricas de agua semueven por efecto de la viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de lacuchara.Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando elfluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que nopuede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismopermanece plana, es decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese momento,la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sería también, lo quesignifica que éstas no podrían moverse unas respecto de otras o lo harían muy poco, es decir,
  2. 2. estaríamos ante un sólido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaríamos anteun superfluido que presenta propiedades notables como escapar de los recipientes aunque noestén llenos (véase Helio-II).La viscosidad es característica de todos los fluidos, tanto líquidos como gases, si bien, en esteúltimo caso su efecto suele ser despreciable, están más cerca de ser fluidos idealesExpresiones cuantitativasExisten diversos modelos de viscosidad aplicables a sustancias que presentan comportamientosviscosos de diferente tipo. El modelo o tipo de fluido viscoso más sencillo de caracterizar esel fluido newtoniano, que es un modelo lineal (entre el gradiente de velocidades y las tensionestangenciales) pero también existen modelos no lineales con adelgazamiento o espesamiento porcortante o como los plásticos de Bingham.[editar]Fluido newtonianoEsquema que permite entender la resistencia al avance de una placa horizontal sobre la superficie de un fluidonewtoniano.En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa que se mueve avelocidad constante por la superficie de un fluido viene dada por:donde: , coeficiente de viscosidad dinámica. , área de la placa. , altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo del recipiente que contiene al fluido. Esta expresión se puede reescribir en términos de tensiones tangenciales sobre la placa como:
  3. 3. donde es la velocidad del fluido. [editar]Unidades [editar]Medidas de la viscosidad Véase también: Unidades de viscosidad. La viscosidad de un fluido puede medirse por un parámetro dependiente de la temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad: Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η o μ. En unidades en -1 -1 el SI: [µ] = [Pa·s] = [kg·m ·s ] ; otras unidades: -1 -1 -1 -1 1 poise = 1 [P] = 10 [Pa·s] = [10 kg·s ·m ] Coeficiente de viscosidad cinemático, designado como ν, y que resulta ser igual al cociente entre el coeficiente de viscosidad dinámica y la densidad del 2 -1 fluido. ν = μ/ρ. (En unidades en elSI: [ν] = [m .s ]. En el sistema cegesimal es el stokes (St).AQUÍ ALGUNOS EJEMPLOS:http://www.buenastareas.com/materias/ejemplos-de-viscosidad/0

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