La Revolución Verde se refiere al período entre 1960 y 1990 cuando la productividad agrícola aumentó drásticamente en países en desarrollo, especialmente Asia y América Latina, gracias a la investigación agrícola de países desarrollados que llevó al desarrollo de nuevas variedades de alto rendimiento y la cría intensiva. Esto permitió duplicar la producción de cultivos como el arroz, trigo y maíz usando la misma tierra, pero también causó daños ambientales y una alta dependencia de combustibles fós