全民瘋柳丁 橙鄉零距離
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全民瘋柳丁 橙鄉零距離
- 8. 有機農業技術推廣輔導
- 10. 斗六柳丁果農 六分地
- 12. 產銷班 對我來說 沒 有 差 政府收購品項差 柳丁 比較有效 (3 NT/kg) 剪芽 一年三次發芽 七八月最熱辛苦 梅雨季 常 爛掉
- 15. 古坑有機柳丁果農
- 16. 水果、水 質 、土壤 酸鹼值等，都要符合檢驗標準 為了「有機」從試驗到現在的成果，我們也花了好幾年呢 !
- 17. 化學肥料 氮磷鉀 可以控制，有 機 比較不容易調配。
- 19. 中興大學蔡東篡教授發現了谷特菌 ( 蔡十八菌 ) ：作為肥料，加黃豆糖蜜發酵 ( 給菌的養分 ) ，共生。 ( 菌所 產生代謝物有用。 ) 這菌讓西瓜與柑橘的枝葉特別青翠，植株更健康，有如正值 18 歲的青少年，「蔡 18 菌」因而得名。
- 20. 荷苞村柳丁咖啡農
- 22. 柳丁的「收購」政策是不行的。 會讓農民不想要種其他的東西 ， 不 管 品質如何還是可以賣一公斤 3 元。 浪費很多錢，去通通丟掉去做肥料 太 浪費 了 。
- 23. 我 有 在 幫忙鄉公所做田野調查 在這幾年來柳丁從 300 多甲縮減到 70 甲，價格卻也是沒有漲上去 另外轉作的農產品也不乏現在已經很盛產的香蕉 !
- 24. 天意。台灣農業倒了。 他認為農會只要有插手的農作物至今都沒有一個好下場 不管是香蕉芭樂柳丁都一樣，台灣的農業政策錯誤的太多不管是哪一黨執政都一樣 農會都被他們 農民間 戲稱為農廢
- 25. 這農藥 我 都是農曆五六七月的時節，一個月各噴一次，八月份之後柳丁就不會因為紅蜘蛛 變 黑了 農藥不能讓農藥行配，因為它會加很多種，容易有藥傷，反而會黑掉。 我自己最多三種：殺菌、殺紅蜘蛛、殺蚊蠅劑。
- 26. 斗南農藥中盤商
- 29. 古坑柳丁農民
- 33. 台肥特 43 號複合肥料是 15-15-15-4 ( 氧化鎂 ) 以前我老公四十公斤肥料就扛在肩膀上了 現在都要考慮很久， 最後 都是我分成小包，慢慢用灑的。
- 34. 吉園圃的制度，就是我種的東西，我告訴大家我用的農藥用了多少，就是「生產履歷」。 吉園圃的價錢比較好。農業局去推銷雲林縣產業都是用吉園圃的。 產銷班一班二十人，其中五個人過吉園圃，就算全部通通過。
- 35. 因為不是在馬路邊，所以做觀光果園有困難，加上觀光果園要有人看著說明 講解 、還要花時間 慢慢 秤，尤其價錢要溝通後才可以 讓遊客 下去剪 另外遊客偏愛和身高差不多高的，太高和太低的就 不 剪了，這部份還要多花錢請人採收。
- 36. 前年有企業認養，給「台北人到鄉下」看種柳丁有多辛苦 台北曾經有一位里長帶了四台遊覽車來旅遊，企業認養，柳丁樹給你認養， 來這吃不用錢，只算你帶走柳丁的費用 但是企業認養只做一年，不知道怎麼了，後來沒有做。
- 37. 人家說外銷大陸是好方法，前幾年我到「永康」集貨場，帶了 一百斤 ，選一選 最後 沒有 三十斤 機器要以 尺寸 、 農藥 選兩次，第二次及格的又要 打蠟 ，手續很複雜， 很 不容易
- 39. 雲林正心中學教師 父親為柳丁農
- 40. 農業管理單位應該要回歸「農委會」，而農會負責一些農政宣導的部份即可 雲林縣學術中心的研究單位非常少，而農業深化能力就真的需要專業的研究機構。 農藥行目前代替工作站的角色來幫助農民解困，但這不是長久之道
- 41. 現在最大的問題是其中的 價差 實在太不合理 不管是內銷或是外銷，如果開放承攬權、代理權讓 資訊公開透明 ，將能減少其中的 剝削 問題 。 果菜市場的機制、 收款保證 應該受到認證 。
- 44. 風吻休閒農場負責人
- 45. 農園從柳丁 轉型 「觀光果園」 後 ， 90 天內 不 灑農藥 ，除 草 也 不用除草劑 ， 因應消費者的需求，我將 作物多樣化 ：包含黃金果、各種柑橘 另外，我也和旅遊業的合作，搭配 一日遊套裝行程 ，讓民眾享受更多元的旅遊。
- 46. 收購補助 不是 好 方法，因為會造成 價格崩盤 ， 寵壞農民 ，讓農民有不需要種太好的柳丁的心理 但是如果為了要降低柳丁的產量而 廢園 ，其補助價錢應該再高一點。 政府應該把錢拿來做 行銷 ，而柳丁農民未來出路是「宅配」等新穎方式，以 避免壟斷而價格被控制 。
- 47. 前年企業認養我總共五分地和 捷安特 合作，員工來到這裡觀光採柳丁，最後再郵寄補足企業認養總額部分 而「企業認養」失敗主要是因為： 品質沒有分好 ，寄去的柳丁都爛掉，企業主嚇到，加上這兩年 政府沒有補助 ，企業無法做形象
- 48. 斗六農家樂農藥行負責人
- 49. 「植物病歷表」 現在大部分農藥行都有做，包含不同農家使用哪些農藥，其 單位面積噴灑量 、 噴灑方式與時間 ， 效果與價錢 做比較。 若農家有病害，也是透過農藥行詢問，而農藥行常是看到病蟲之前就做的研究。 * 訪問來農藥行提貨的果農
- 50. 我 非常贊成 「 一鄉鎮一水果 」 的想法，政府推動鼓勵每一鄉鎮一種水果 透過農機具、農藥的補助等方式，進而使社區發展出特色，也比較好管理。
- 51. 要下肥的農作物，農藥 很難殘留 超過一個月。 另外，柳丁都洗過，不像其他水果都沒有洗。而檢查的部份是 連皮下去檢查 ，果肉的農藥殘留量其實低很多。 各國農藥不一樣，而台灣農藥制度現在比較嚴，制度可能因為不同 國家利益關係 而改變，因此出口其中有些問題。
- 53. 現在 第二代 很少人回來繼續在農業，而林先生也將種果樹做為 副業 。 大賣場將柳丁作為 促銷品 ， 價格崩盤 ! 茂谷柑：政府有鼓勵，柳丁砍掉 嫁接茂谷柑 。
- 54. 古坑柳丁果農
- 55. 農會公告的 廢園園地公頃數數據 並 不準，因為有一些隱藏性的果園，包含在山坡地 、 國有地 的 柳丁園 ，或 沒有申報的部份。 政策都是政府在說，完全 沒有讓農民有討論空間 ，類似政策宣導 ， 而不是公聽會。
- 56. 柳丁搾汁補助、冷藏櫃 ，目前 都 只 是補助 「 合作農場 」 、 「 加工廠 」 ， 我認為 補助政策應該 繼續 實施 尤其 收購 有機肥補助應該 提升 價錢，每斤 柳丁 應上升至 4.8 元以上 ， 補助高一些，中盤商的價格也才會高 ( 市場議價的標準 )
- 57. 柳丁 價格無法反應成本， 因為 價格幾乎被中盤商制定， 農民談判機會 比 較少 加上柳丁又有嚐鮮期 ， 過了嚐鮮期 損果率高 ，農民因此會希望早點賣出，農民也就容易被中盤商擺佈 ， 大盤 、 中盤 利用農民恐慌心理，來把價錢壓低
- 59. 休耕補助可能不公平，有機會有門路的 ( 或是已修耕 ) 農民 比較有機會得到補助。 每期補助 4000 元，新申請的農民 不一定能拿到 休耕補助 而且沒有作物的農地 可能比有種的賺的多 另外，隔壁休耕會讓 蟲害、雜草 會影響農地
Notas del editor
- 水果、水 質 、土壤 酸鹼值等，都要符合檢驗標準，為了「有機」從試驗到現在的成果，我們也花了好幾年呢。
- 中興大學蔡東篡教授深入分析了「蔡十八菌」，這菌讓西瓜與柑橘的枝葉特別青翠，植株更健康，有如正值 18 歲的青少年，「蔡 18 菌」因而得名。 這裡面加了「 黃豆 」、「 糖蜜 」 發酵 當作 給菌的養分 。
- 廢園補助政策： 20000 元，農民 ( 如果沒有利益 ) 自己就會鋤掉了。 順其自然就好。不用煩惱太多。
- 柳丁要做出品質差異化，目前價格差異化不明顯，因此沒辦法顯現品質差異。只要精緻化就可以提升競爭力，讓價格提高，「量」反而不是重點。
- 面對天牛有幾種灑農藥的方式：用農藥液體直接噴灑，可是對人可能不好；從被天牛咬進去洞中用線勾出來；一開始先灑有毒藥劑天牛就不敢來。
- 將品質最好的柳丁拿去外銷，再無限量收購柳丁汁等等，只要將台灣市場變小，價格就會起來。
- 台肥特 43 號複合肥料是 15-15-15-4 ( 氧化鎂 ) ，以前我老公四十公斤肥料就扛在肩膀上了，現在都要考慮很久，現在都是我分成小包，慢慢用灑的。
- 吉園圃的制度，就是我種的東西，我告訴大家我用的農藥用了多少，就是「生產履歷」。吉園圃的價錢比較好。農業局去推銷雲林縣產業都是用吉園圃的。不過產銷班一班二十人，其中五個人過吉園圃，就算全部通通過。
- 因為不是在馬路邊，所以做觀光果園有困難，加上觀光果園要有人看著、要說明、還要花時間秤，尤其價錢要先講好、溝通後才可以下去剪，另外，遊客偏愛和身高差不多高的，太高和太低的就無法剪了，這部份還要多花錢請人採收。
- 前年有企業認養，給「台北人到鄉下」看看種柳丁有多辛苦，好像也不錯。台北曾經有一位里長帶了四台遊覽車來旅遊，企業認養，柳丁樹給你認養，來這吃不用錢，只算你帶走柳丁的費用，但是企業認養只做一年，不知道怎麼了，後來沒有做。
- 人家說外銷大陸是好方法，前幾年，我到「永康」集貨場，帶了一百斤，選一選沒有三十斤。機器要以尺寸、農藥選兩次，第二次及格的又要打蠟，手續很複雜，不容易拉。
- 我認為農業管理單位應該要回歸「農委會」，而農會負責一些農策宣導的部份即可，另外，雲林縣學術中心的研究單位非常少，而農業深化能力就真的需要專業的研究機構。農藥行目前代替工作站的角色來幫助農民解困，但這 不 是長久之道。
- 現在最大的問題是其中的價差實在太不合理，不管是內銷或是外銷，如果開放承攬權、代理權讓資訊公開透明，將能減少其中的剝削。果菜市場的機制、收款保證應該受到認證 。
- 我的農園從柳丁改成「觀光果園」， 90 天內 不 灑農藥、割草 也 不用除草劑 ， 因應消費者的需求，我將作物多樣化：包含黃金果、各種柑橘，另外，我也和旅遊業的合作，搭配一日遊套裝行程，讓民眾享受更多元的旅遊。
- 廢園和收購補助都不是方法，因為會造成價格崩盤，寵壞農民，讓農民有不需要種太好的柳丁的心理，但是如果為了要降低柳丁的產量而廢園，其補助價錢應該再高一點。 政府應該把錢拿來做行銷，而柳丁農民未來出路是「宅配」等新穎方式，以避免壟斷而價格被控制。
- 前年企業認養我總共五分地和捷安特合作，他們員工來到這裡觀光採柳丁，最後再郵寄補足企業認養總額部分。而「企業認養」失敗主要是因為：大家品質沒有分好，寄去的柳丁都爛掉，企業主嚇到，加上這兩年政府沒有補助，企業無法做形象。
- 「植物病歷表」現在大部分農藥行都有做，包含不同農家使用哪些農藥，其單位面積噴灑量、噴灑方式與時間，與效果、價錢做比較。若農家有病害，也是透過農藥行詢問，而農藥行常是看到病蟲之前就做的研究。
- 我 非常贊成 「一鄉鎮一水果」的想法，政府推動鼓勵每一鄉鎮一種水果，透過農機具、農藥的補助等方式，進而使社區發展出特色，也比較好管理。
- 要下肥的農作物，農藥很難殘留超過一個月。另外，柳丁都洗過，不像其他水果都沒有洗。而檢查的部份是連皮下去檢查，果肉的農藥殘留量其實低很多。各國農藥不一樣，而台灣農藥制度現在比較嚴，農藥制度可能因為不同國家利益關係而改變，因此出口其中有些問題。
- 農會公告的 廢園園地公頃數，數據 並 不準，因為有一些隱藏性的果園，包含在山坡地 、 國有地 的 柳丁園 ，或 沒有申報的部份。政策都是政府在說，完全沒有讓農民有討論空間，類似政策宣導 ， 而不是公聽會。
- 關於柳丁搾汁補助、冷藏櫃 ，我認為目前 都 只 是補助 「 合作農場 」 、 「 加工廠 」 ， 我 認為補助政策應該 繼續 實施，尤其有機肥補助應該 提升 價錢，每斤 柳丁 應上升至 4.8 元以上 ，補助高一些，中盤商的價格也才會高 。