CULTIUS ECOLÒGICS A L’ESCOLA 
CURS 2014-15
A L’ESCOLA DECIDIM CULTIVAR PLANTES 
AROMÀTIQUES 
PER QUÈ 
ELCULTIVEM 
PLANTES 
AROMÀTIQUES 
?
PER QUÈ ENS INTERSSA CONÈIXER I ESTUDIAR ALTRES VARIETATS DE PLANTES 
PELS BENEFICIS QUE APORTEN A LES PERSONES: 
•Tenen p...
Farigola, Timó Tomillo Thyme الزعتر T H Y ME 
Aplicacions culinàries: 
És una de les herbes més utilitzades com a 
condime...
Orenga Oregano Oregano توابل 
Aplicacions culinàries 
Es sol usar les fulles fresques i/o seques 
per donar sabor a plats ...
Menta Menta Mint النعناع Монетный двор 
Aplicacions culinàries 
A la cuina és molt utilitzada com a 
condiment de sopes, s...
Espígol Lavanda Lavender الخزامى ЛАВАНДА 
Aplicacions culinàries 
La mel d’espígol és molt apreciada. 
Aplicacions terapèu...
Romé Romero Rosemary روزماري розмарин 
Aplicacions culinàries 
És un fantàstic condiment de carns 
estofades i a la brasa....
Julivert Perejil Parsley البقدونس 
петрушка 
Aplicacions culinàries 
Normalment s’utilitza fresc i trinxat afegit 
a les s...
PREPAREM LA TERRA APLICANT TÈCNIQUES DELS CULTIUS ECOLÒGICS 
REMOVEM LA TERRA I HI AFEGIM COMPOST 
MIREU, HI 
HA UN CUC 
A...
PLANTACIÓ 
INICIEM AROMÀTIQUES 
LA CURA AMB DE LES APRETA AMB 
FORÇA LA 
TERRA, JÚLIA! 
VIGILA AL 
TREURE 
L’ESPÍGOL 
DEL ...
L’ORENGA FA 
MOLTA 
OLOR!!
El timó 
Una planta comeixerm per la seva olor 
i el seu nom és el timó. 
També és medicinal 
i ens ajuda quant ens fem ma...
FEM ELS ÚLTIMS RETOCS 
I ENDRECEM 
EL NOSTRE ESPAI 
DE CULTIUS
AMB TANTA BONA 
OLOR , QUIN GUST 
ANAR A L’ESCOLA!!
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Ppt0000002

375 visualizaciones

Publicado el

cultiu de plantes aromàtiques a l'escola Antoni Bergós

Publicado en: Educación
0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
375
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
138
Acciones
Compartido
0
Descargas
2
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Ppt0000002

  1. 1. CULTIUS ECOLÒGICS A L’ESCOLA CURS 2014-15
  2. 2. A L’ESCOLA DECIDIM CULTIVAR PLANTES AROMÀTIQUES PER QUÈ ELCULTIVEM PLANTES AROMÀTIQUES ?
  3. 3. PER QUÈ ENS INTERSSA CONÈIXER I ESTUDIAR ALTRES VARIETATS DE PLANTES PELS BENEFICIS QUE APORTEN A LES PERSONES: •Tenen propietats medicinals i aromatitzants. • Les seves fulles, arrels i flors s’utilitzen per a millorar el sabor de begudes, menjars i per a la fabricació de perfums i sabons. •Algunes se’ls atribueixen poders màgics. Timó (Thymus vulgaris) Romé (Rosmarinus officinalis) Julivert (Petroselinum crispum) Menta (Mentha piperita) Orega (Origanum vulgare) Espígol (Lavandula officinalis)
  4. 4. Farigola, Timó Tomillo Thyme الزعتر T H Y ME Aplicacions culinàries: És una de les herbes més utilitzades com a condiment. Combina bé amb estofats, escabetxos i tot tipus de salses. Perfecte, amb el pollastre rostit. Aplicacions terapèutiques: S'utilitza per alleugerar la tos i els trastorns digestius. Per via externa és un bon desinfectant. Esbandir-se la boca amb una infusió de farigola combat el mal alè. Aplicacions màgiques: La farigola es crema per purificar l'ambient i lliurar d'influències negatives. També es crema per atreure la bona salut.
  5. 5. Orenga Oregano Oregano توابل Aplicacions culinàries Es sol usar les fulles fresques i/o seques per donar sabor a plats que hi predominen ingredients com pebrots, all, tomàtes, cebes i vins. Les fulles fresques són molt útils per aromatitzar amanides, guisats, sopes, salses, patés i plats d‘aus. L'orenga sec queda especialment bé amb tomàquet, mongetes, albergínies, carbassons i arròs. Aplicacions terapèutiques Molt utilitzat interna o externament en tractaments d‘afeccions respiratòries i tos, donat que té acció expectorant. Té propietats digestives. орегано
  6. 6. Menta Menta Mint النعناع Монетный двор Aplicacions culinàries A la cuina és molt utilitzada com a condiment de sopes, salses i com a té. Aplicacions terapèutiques: La menta és un excel·lent espasmolític suau, adequat a la inflamació de la vesícula, pel nerviosismes, insomni, rampes, vertígens, migranyes, etc. Té un lleuger poder antisèptic i bactericida. És útil en les inflamacions de la laringe, bronquitis, en inhalacions contra el refredat, i en usos tòpics. Altres aplicacions Els olis essencials de la menta s’utilitzen per fer licors, dolços, caramels. També s’utilitza per la fabricació de dentrífic.
  7. 7. Espígol Lavanda Lavender الخزامى ЛАВАНДА Aplicacions culinàries La mel d’espígol és molt apreciada. Aplicacions terapèutiques En infusió va bé pels refredats i com a tranquil·litzant o per induir la son. El seu aroma ajuda a la relaxació i va bé per combatre l’ansietat i l’angoixa. Altres usos Es fa servir també per a perfums i colònies, o per perfumar la roba. Curiositats Repel·leix als mosquits i atrau a les papallones.
  8. 8. Romé Romero Rosemary روزماري розмарин Aplicacions culinàries És un fantàstic condiment de carns estofades i a la brasa. Aplicacions terapèutiques Afavoreix la digestió, combat l'acidesa estomacal i preveu les flatulències. També ajuda en la recuperació de les afeccions respiratòries, així com en les del fetge. Els seus efectes calmants el fan especialment indicat per a mitigar els dolors musculars. Altres usos El romer és un compost habitual en molts xampús Curiositats Es pot fer alcohol de romer i oli de romer
  9. 9. Julivert Perejil Parsley البقدونس петрушка Aplicacions culinàries Normalment s’utilitza fresc i trinxat afegit a les sopes, amanides i guisats de carn o peix. Aplicacions terapèutiques El julivert s'usa per a afavorir la digestió , contribueix a eliminar les flatulències i obre la gana. De forma externa s'usa com a col·liri ocular per a alleujar irritacions de l'ull, com a relaxant en infusions i per combatre l'halitosi . També es recomana l’aplicació del julivert picat sobre la picadura d’insectes. Curiositats És una excel·lent font de vitamina C, de calci i magnesi. Aporta quantitats importants de clorofil·la, substància que té propietats antisèptiques.
  10. 10. PREPAREM LA TERRA APLICANT TÈCNIQUES DELS CULTIUS ECOLÒGICS REMOVEM LA TERRA I HI AFEGIM COMPOST MIREU, HI HA UN CUC A LA TERRA!
  11. 11. PLANTACIÓ INICIEM AROMÀTIQUES LA CURA AMB DE LES APRETA AMB FORÇA LA TERRA, JÚLIA! VIGILA AL TREURE L’ESPÍGOL DEL TEST!
  12. 12. L’ORENGA FA MOLTA OLOR!!
  13. 13. El timó Una planta comeixerm per la seva olor i el seu nom és el timó. També és medicinal i ens ajuda quant ens fem mal. Amb la seva bona olor dona bo pendre una infusió. El seu aroma penetrant resulta molt interessant. Autors: Alumnes de CM i CS de l’escola Antoni Bergós OH! QUINA OLOR!!
  14. 14. FEM ELS ÚLTIMS RETOCS I ENDRECEM EL NOSTRE ESPAI DE CULTIUS
  15. 15. AMB TANTA BONA OLOR , QUIN GUST ANAR A L’ESCOLA!!

×