Presentazione realizzata dalgi alunni di seconda media dell'Istituto comprensivo "Ilaria Alpi" di Milano a seguito dell'uscita alla centrale del latte di Villaguardia a Como.
1. ALLA CENTRALE DEL
LATTE
A cura del gruppo Ve.Giu.Mar.Wa.
Classe 2°media Istituto comprensivo “Ilaria Alpi” di Milano – a.s. 2012 - 2013
2. La centrale ...
La centrale del latte
Carnini di Como a
Villaguardia.
I sylos contengono
il latte: parzialmente
scremato, screma-
to, intero di alta
qualità.
4. Il laboratorio
Il laboratorio dove
viene analizzato il
latte.
A fianco al labora-
torio c'è l'entrata
per la centrale.
5. Dentro ...
L'interno della
centrale del latte.
Ci sono numerosi
tubi da dove pas-
sa il latte.
6. Il confezionamento
Il confezionamen-
to del latte.
Il latte viene con-
fezionato in modo
automatico
7. Tale madre tale figlio/a
Dopo ci siamo
recati a un alle-
vamento di muc-
che da latte .
C'erano anche dei
vitellini appena
separati dalle loro
mamme.
8. La mungitura ...
I macchinari per la
mungitura che ven-
gono attaccati alle
mammelle della
mucca.
Automaticamente il
macchinario
riconosce quando il
latte sta per finire e
si stacca.
9. I contenitori
Questo è uno dei
contenitori in cui
viene raccolto il
latte durante la
mungitura.
Questo contenito-
re può contenere
fino a 25 litri circa.
10. Dopo la mungitura ...
Questo è un sylos che
si trova di fianco alla
stanza di mungitura.
Il latte dopo la mungi-
tura viene conservato
alla temperatura di 2.8
gradi centigradi.
11. TATATATAN
E INFINE ...
QUESTA E' STATA UN'ESPERIENZA PARTICOLARE PER
NOI, PERCHE' ABBIAMO VISTO DA DOVE PROVIENE IL
LATTE. E' STATA ANCHE DIVERTENTE PERCHE' ABBIA-
MO VISTO I VITELLINI APPENA NATI.
IN PIU' ABBIAMO VISTO ANCHE UN VETERINARIO CHE
PULIVA GLI ZOCCOLI A UNA MUCCA E CI HA FATTO UN
PO' IMPRESSIONE.
COMUNQUE CONSIDERIAMO QUESTA ESPERIENZA
MOLTO EDUCATIVA PERCHE' NON SAPEVAMO CHE IL
LATTE VENISSE LAVORATO IN COSI' TANTI MODI PRIMA
DI ARRIVARE A NOI.
